зеле
Липсата на витамин С и други жизненоважни съединения през зимата се компенсира не само от пресни зеленчуци и плодове, но и от кисело зеле. Приготвянето му не изисква специална кулинарна подготовка. важно...
Начинаещите готвачи не се замислят за значението на солта при консервирането и използват това, което имат под ръка. Резултатът е безвкусен или развален продукт. В тази статия ще ви кажем коя сол е най-подходяща за осоляване на зеле...
Темата на статията е рецепта за кисело зеле с ябълки за зимата, обичана от много народи по света. Салатата е богата на витамин С, който е изключително важен за поддържане на имунитета през студения сезон. Ще споделим вкусни...
Липсата на слънце, пресни зеленчуци, плодове и плодове през зимата често води до недостиг на витамини. Прост начин за осигуряване на тялото с полезни съединения е киселото зеле. Съдържа витамини, макро- и...
Мариноването на зеле за зимата е най-лесният и надежден начин за запазване на реколтата. Естествените консерванти по време на съхранение са сол и млечна киселина. Предпазват продукта от разваляне, предотвратяват развитието на вредни микроорганизми...
Киселото зеле е вкусно и здравословно ястие, един от основните източници на витамин С през зимата.Лесно е да направите тази хрупкава закуска. Опитните домакини мариноват зеленчуци не само според класическата домашна рецепта, но добавят подправки, билки, ...
Маринованите и ферментирали ястия винаги са подходящи - те допълват гарнитури, супи и салати с приятен аромат. Гурианското зеле е любима закуска за мнозина. Лесно се приготвя, а ястието се оказва сочно и пикантно. квас...
Киселото зеле се кваси по различни начини. Класическата рецепта на баба остава популярна, но домакините експериментират и добавят нови съставки. Сладкият пипер се вписва идеално в зимните препарати със зеле. Благодарение на него салатата се получава...
През зимата тялото страда от липса на слънчева светлина и полезни витамини. Правилното хранене ще помогне за премахване на дисбаланса на веществата. Всяка домакиня знае, че киселото зеле е склад на витамин С през студения сезон. Тази закуска върви добре...
