зеле
Карфиолът не се консервира толкова често, колкото краставиците или доматите. Но има много повече ползи от него, а по отношение на вкуса той по нищо не отстъпва на другите зеленчуци. Наред с други качества,...
Романовская, Романовская, римско, коралово зеле - всичко това са имена на една и съща култура. Структурата на пулпата след готвене е изненадващо нежна, с приятен орехов и кремообразен послевкус. Той е напълно лишен от горчивината, присъща на броколите. В тази статия...
Карфиолът се пържи в тесто или се готви на пара, за да се запазят максимални ползи. Някои домакини предпочитат да замразят съцветия след прибиране на реколтата, за да ги добавят към различни ястия през зимата. Ако е просторно...
Зелето е не само вкусен, но и много полезен зеленчук, който се използва за приготвяне на свежи летни салати и зимнина. Киселото зеле се добавя към борш, зелеви рула, пайове и винегрети. ...
Пикантното зеле е просто и вкусно предястие, което ще украси вашата ежедневна и празнична трапеза. Как да осолите пикантно зеле? Предлагаме разнообразни рецепти, които ще бъдат полезни на всяка домакиня. Как да мариновате пикантно зеле Основното сходство на различни ...
Хрупкавите парчета зеле в саламура са здравословна туршия за зимата. Този препарат се яде като салата, добавя се към различни ястия и се използва като пълнеж за пайове. Този продукт подпомага имунитета при...
Киселото зеле е една от най-известните и разпространени зимнини. Ако реколтата се окаже богата и има излишък от кисело зеле, възниква проблемът със съхранението на продукта. Замразяването е един от най-добрите начини...
Броколите или зелето аспержи са 2-3 пъти по-богати на витамини и минерали от другите видове зеле. Има мек вкус и се използва в детското и диетично хранене. В тази статия ще ви разкажем как...
Пекинското зеле е не по-малко популярно сред готвачите от бялото зеле. Това обяснява желанието на много домакини да приготвят голям запас от глави зеле за цялата зима. За склад са подходящи както мазета, така и обикновени...
