зеле
Не всяка домакиня може да приготви вкусно и хрупкаво зеле за зимата. За да бъде крайният продукт с високо качество е важно да познавате и спазвате тънкостите на процеса, да се придържате към препоръчителните стандарти на съставките и ...
Зелето е популярен зеленчук в кухнята, който домакините с готовност приготвят за зимата чрез мариноване и ферментиране. Този вкусен и здравословен продукт съдържа витамини и микроелементи, нормализира микрофлората...
Карфиолът не се използва толкова често за консервиране, колкото например краставиците или доматите. Но този зеленчук не е по-нисък по вкус от по-познатите препарати. Консервиране на карфиол за зимата - ...
Киселото зеле е нискокалоричен продукт, богат на витамини, минерали и диетични фибри. По време на процеса на ферментация в зеленчука се увеличава броят на полезните микроорганизми, които нормализират работата на храносмилателната система. Към ястието се добавя оцет...
Има стотици сортове зеле, но не всички са подходящи за ецване, мариноване и дългосрочно съхранение. За да сте сигурни, че приготвянето на зеле се оказва вкусно и главите на зелето остават свежи до пролетта, експертите препоръчват внимателно ...
Nozomi F1 е един от популярните хибриди на ранно узряло бяло зеле. Градинарите го избират заради добрия му добив, непретенциозност, приятен вкус и устойчивост на болести. Ще ви разкажем подробно за предимствата и недостатъците...
През есента цветните лехи на много градинари придобиват скучен вид: последните астри, хризантеми, невен и други устойчиви култури избледняват. Необичайното зеле ще ви помогне да допълните палитрата на цветната леха с ярки и богати тонове до слана. ...
Популярността на бялото зеле в диетичното хранене се обяснява с ниското му съдържание на калории, високото съдържание на фибри и ползите от зеленчука. Тялото изразходва много енергия за смилане и асимилиране на продукта, което гарантира загуба на тегло. ...
Карфиолът е известен със своите добри вкусови и диетични свойства, поради което се използва активно за отслабване. Съцветията имат богат витаминен и минерален състав. Правилно отгледаният зеленчук без употребата на пестициди насища организма с минерали, омега-3 мастни...
