Brassicas
Сочните съцветия от пресен карфиол се варят, пекат и пържат. Консервираните зеленчукови закуски са не по-малко вкусни. Осолява се и се маринова за зимата в асорти от зеленчуци, салати и самостоятелно. Любовници...
За да отглеждате зеле, не е достатъчно само да засеете семената. Тази култура е капризна, обича лека почва и хранителна среда. Редовното торене по време на узряването на зелето ще осигури добра реколта и подобряване на качеството на почвата ...
Любителите на карфиола го консумират през цялата година. Трудно е да се запази свеж за дълго време, така че през лятото и есента те правят препарати, добавяйки други зеленчуци и подправки към рецепти, за да дадат ...
Ряпата се счита за оригинален руски зеленчук. Те започнаха да го отглеждат в онези древни времена, когато ряпата, хлябът и зърнените храни бяха основните хранителни продукти. Кореноплодът се съхранява добре, така че беше на руската трапеза...
Има много възможности за приготвяне на бяло зеле за зимата. Едно от тях е мариноването в саламура със сол и захар, което изисква знания и умения. За да стане соленото зеле сочно и вкусно...
Маринованите зеленчуци са източник на витамини през зимата и пикантно допълнение към горещи ястия.Зелето често се приготвя по този начин - този зеленчук е достъпен по всяко време на годината и съдържа много полезни вещества. За любителите...
Непретенциозна за отглеждане, ряпата изисква внимателна подготовка за зимно съхранение. Домакините избират различни начини за поддържане на зеленчуците през зимата. Ако няма отделно помещение, малки количества могат да бъдат замразени, изсушени и осолени. В...
За да мариновате зеле за първи път в живота си, по-добре е да изберете проста рецепта за бързо готвене. Опитайте да мариновате зеле с аспирин в 3-литров буркан за зимата. Предлагаме ви рецепти, които са максимално прости и изпитани...
Домакините, които обичат да правят големи запаси от кисело зеле за зимата, предпочитат да навиват контейнерите с железни капаци. Всички препарати се съхраняват по-дълго в стъклени буркани, затворени с метални капаци. Ако се спазват всички правила за консервиране,...
