Brassicas
Когато планират да направят подготовка за зимата, домакините често задават въпроса: какъв материал може да се използва за избор на контейнери за ферментиране на зеле? Всичко зависи от обемите. Можете да вземете стъклени буркани, пластмасови и дървени бурета, ...
Червеното зеле е отлично предястие за месо, картофи и пържена риба. Минималният брой калории в този продукт помага на тялото да остане тонизирано. Зелето се оказва особено вкусно, когато се маринова - има начини да...
Всяка домакиня има в арсенала си „подписана“ рецепта за мариноване на зеле за зимата. Ако все още търсите такава рецепта или искате да изненадате гостите си с нов продукт, прочетете тази статия. ще кажем...
Карфиолът е здравословен и вкусен зеленчук. Неговите еластични „чадъри“ са удобни за мариноване и затваряне в буркани за зимата. Съчетава се добре с други зеленчуци и люти подправки. Пригответе две в...
Карфиолът се класифицира като зеленчук с кратък срок на годност. Няма да е възможно да се осигури доставка за цялата зима, като се използва типът съхранение на обикновеното бяло зеле. Има и друг начин - кисело зеле в буркани...
Броколите станаха популярни поради високото си съдържание на минерали, витамини, фибри и деликатен вкус.Непретенциозната култура е устойчива на студ, така че нейните сортове и хибриди се отглеждат до замръзване. Дори естествените условия на студа...
Соленото зеле принадлежи към традиционната руска кухня. Благодарение на солта и получената млечна киселина, продуктът не губи своите ползи и не се разваля дълго време. Разядката се прави по различни начини, един от които е на парчета. Зеленчуците се посоляват в тенджера...
Зелето заема значително място в диетата на съвременния човек. Високото съдържание на витамини, минерали и полезни за здравето вещества - всичко това прави популярния зеленчук незаменим в диетичното и лечебно хранене. Ежедневната му...
Киселото зеле е една от най-добрите заготовки за зимата. Приготвя се лесно, всички съставки са налични, а вкусът е свеж и пикантен. Има много рецепти за кисело зеле, но най-добрите са тези, които...
