Най-добрите сортове и хибриди броколи за Сибир и характеристики на тяхното отглеждане

Броколите станаха популярни поради високото си съдържание на минерали, витамини, фибри и деликатен вкус. Непретенциозната култура е устойчива на студ, така че нейните сортове и хибриди се отглеждат до замръзване. Дори природните условия на студения Сибир не влияят на способността на растението да расте и да се развива нормално. Ще ви разкажем за най-добрите сортове броколи за отглеждане в открита земя и оранжерии в Сибир въз основа на отзиви от опитни градинари.

Най-добрите сортове и хибриди броколи за Сибир

За отглеждане в северните райони на Русия има разновидности и хибриди, които узряват рано, не се страхуват от студа и не изискват специални грижи.

За открит терен

За засаждане на личен парцел в студени райони се избират сортове и хибриди с минимални периоди на зреене - броколи в ранен и среден сезон. Сортовете се отличават с отличен вкус и годност на семенния материал за последващо размножаване на културата, но узряват по-дълго. Хибридите на опаковките са маркирани с F1. Те са добри, защото дават високи добиви, устойчиви са на вредители и се съхраняват без загуба на представяне и хранителни вещества. Вкусът на хибридните броколи обаче е по-нисък от сортовите броколи, а семената не са подходящи за засаждане.

Когато планирате да засадите култура в незащитена почва, изберете следните сортове и хибриди.

Лазаров ден

Зелето от този сорт има много ранни периоди на зреене.Периодът от засаждането до образуването на големи и плътни кочани е 70 дни.

Броколи F1

Хибридът се характеризира със средна плътност на наситени зелени глави, както и способността да се съхранява в продължение на няколко месеца, запазвайки вкуса си.

Тон

Реколтата е готова за прибиране след 2,5 месеца. Централната глава тежи около 200 г, а страничните съцветия са по 70 г. Цветът им е тъмнозелен, деликатният им вкус наподобява млад консервиран грах.

Линда

От поникването до узряването на главите минават 85-90 дни. Листата са малки по размер, сиво-зелени на цвят, мехурчета, с вълнообразни ръбове и тънък восъчен налеп. Главите на зелето са тъмнозелени, с кръгла форма, с тегло 300-500 г. Вместо отрязаната глава се образуват 6-8 малки глави от 50 до 70 г. Сортът се характеризира с висок добив и устойчивост на болести.

Император

Вегетационният период до пълна зрялост продължава около 80 дни. Главите имат интересен външен вид: съцветията са тъмнозелени, растат под формата на елхови дървета и имат форма на конус. Средно тегло - 400гр.

За отглеждане в оранжерия

В сибирските природни условия броколите растат добре в оранжерии и оранжерии. Този метод на отглеждане позволява да се получат зелеви култури със среден и късен период на зреене и срок на годност повече от 2 месеца.

Следват сортове и хибриди от селекцията на сибирско зеле, подходящи за отглеждане под покрив.

Лъки F1

Високодобивен, ранозреещ, устойчив на болести хибрид броколи, чиито глави растат до значително тегло от 900 г. Реколтата узрява в рамките на 70 дни от момента на засаждането.

Континентален

Оформя зелеви кочани с тегло близо 600 гр. Кръглите кочани са с приятен вкус и издържат на транспортиране. При отрязване на основната глава се оформят 4 нови.

Маратон F1

Устойчив е на ниски температури и има висок добив – 3,5 кг от растение. Вегетационният период на издънките е приблизително 80 дни след засаждането на покълналите семена в земята. Главите зеле растат с тегло до 1 кг. Зеленчукът има приятен вкус, особено в кисело състояние.

Калабрезе

Културата произвежда гъста глава с тюркоазен цвят с тегло около 400 г. Зелето е устойчиво на замръзване и неблагоприятни климатични условия.

Аркадия

Главите зеле се берат 3,5 месеца след поникването на издънките. Главата е грудка, тежи около 0,5 kg, масата на страничните достига 70 g.

Монтерей F1

Средно късен продуктивен хибрид, дава зелеви кочани с тегло 1,5 кг. Централната глава с тъмнозелен цвят се формира от странични вили. В оранжерия е важно да се следи температурата и влажността.

Ранни сортове

Развъдчиците са разработили много ранни сортове и хибриди броколи за отглеждане в северните райони на Русия. Характеризират се с устойчивост на студ и ниска поддръжка.

Краткият вегетационен период дава възможност за прибиране на реколтата много преди да настъпи слана. от засяване на разсад Отнема 2-3 месеца до узряване. Ранните сортове броколи имат кратък срок на годност, така че често се използват пресни, понякога замразени и консервирани.

Предлагаме преглед на ранните сортове броколи, подходящи за сибирския климат.

Зедек

Един от най-ранозрелите сортове, успява да узрее за 70 дни. Най-често се избира от градинари за нарастващ при сурови климатични условия.

Лорд F1

Много вкусно и високодобивно зеле. Засяването на разсад се извършва от средата на март, през втората десетдневка на април зелето се засажда в земята. Главата зеле достига зрялост 2 месеца след засаждането. До късна есен се образуват странични съцветия с тегло 150-200 g.От 1 м² получавате около 4 кг зеленчуци.

Зелена магия F1

Хибридът с ранно узряване е отгледан от френски животновъди, които даряват зелето с отличен вкус. Периодът на растеж от поникване до зряла глава зеле продължава 2-2,5 месеца при разсадния начин на отглеждане и 1-2 седмици повече при директна сеитба в почвата. Главата е голяма, куполообразна, със средна плътност, с тегло 500-700 г. Листата са сиво-зелени. Хибридът има ремонтантни свойства, устойчивост на болести и вредители. От 1 м² те събират до 2,2 кг.

Среден сезон

Средната реколта от зеле се прибира приблизително 105-130 дни след засяването на културата за разсад.. За благоприятен вегетационен период е необходимо не само по-дълго време, но и висока температура - поне +20°C. Колкото по-хладно е лятото, толкова по-бавно расте зеленчукът. В тази връзка в студените райони на Сибир е по-ефективно да се отглеждат броколи в средата на сезона в оранжерии. Най-често градинарите избират следните сортове и хибриди.

Ironman F1

Високодобивен хибрид. Листата и главата са синьо-зелени на цвят. Главата е куполовидна, средно голяма, плътна, с тегло около 500 г. Листата са средно едри, сиво-зелени, мехурчести, с вълнообразен ръб. От засаждането на разсад до пълното узряване на първите глави зеле са необходими приблизително 80 дни. Дава вторични глави. От 1 m² се събират до 3 кг реколта. Хибридът се използва пресен и за замразяване.

Джудже

Сортът се характеризира с дребни, фино зърнести, зелени елипсовидни глави със сив нюанс. Теглото на главата на зелето достига 550-600 г. Пълното узряване настъпва 2,5 месеца от деня на засаждането на разсада в почвата. Производителността е 3-4 kg/m². Сортът е подходящ за прясно съхранение и консервиране.

Батавия F1

От поникването до поставянето на глави минават 90-95 дни. Зелето има плътни, зелени, сиви листа с вълнообразни ръбове. Главата има форма на топка, гладка или бучка, плътна, тежи 500-700 г. Дава много вторични глави, чийто размер зависи от агротехническите условия. Пълното узряване на зелевите глави настъпва 2 месеца след засаждането на разсада.

важно! Предимството на тези сортове и хибриди е по-дългият срок на съхранение от по-ранните.

Късни сортове

В Сибир къснозреещите сортове се засаждат в защитена почва. Отнема 130-145 дни, за да се оформят и узреят зелеви глави от семена до техническа зрялост. Но това чакане за прибиране на реколтата се компенсира от дългия му срок на годност в прясно състояние. Късното зеле се използва за замразяване и консервиране за зимата.

Популярни са следните сортове и хибриди.

Миранда

Главата на зелето се формира от големи необичайни лилави съцветия, средното му тегло е около 1 кг. Средният късен период на зреене е 95-105 дни след засаждането на разсад в почвата. Кандидатства се за препарати салати, варени или пържени гарнитури. Добивът на сорта е 2,5-4 кг/м².

Партенон F1

Зелето расте в едно стъбло с височина до метър, образувайки върху него вертикална розетка. Главата е куполообразна, сплескана и гладка, с висока плътност, средна до голяма по размер с тюркоазен оттенък. Теглото на основното съцветие е до 900 г. При добри условия (рядко засаждане, навременно поливане, торене) образува странични съцветия в умерени количества. От 1 m² Parthenon произвежда до 3,3 kg добив. Подходяща за пресни използване, замръзване и краткосрочно съхранение в хладилник.

Монопол F1

Продуктивен (3,1 kg/m²) хибрид от холандска селекция е способен да образува вторични глави. Масата на централната глава зеле е 600 g.

Характеристики на отглеждане на броколи в Сибир

Ако много сортове броколи и техните хибриди (повече от 200 вида) са подходящи за централна Русия, тогава при отглеждане на зеле при ниски температури са необходими сортове с минимално време на узряване. По-късните нямат време да растат и да узреят напълно. Дългият вегетационен период води до смъртта на растението при първата слана.

внимание! Мястото за отглеждане на броколи се избира след зърнени култури, домати, картофи, лук, но не и след зеле, в противен случай няма да се постигне висок добив.

Използвайки метода на разсад в сибирските земи, се получават няколко реколти на сезон, ако биоматериалът се засажда с интервал от 2 седмици. След като зелевият разсад достигне височина 10-15 см и се появят най-малко 5 листа на малки зелени стъбла, те се прехвърлят на открито. Разсад на възраст не повече от 7 седмици се засажда на открито през април. Обраслите издънки впоследствие ще донесат реколта с лошо качество - главите на зелето ще станат малки.

В сибирския регион броколите придобиха популярност с разпространението на поликарбонатни, филмови и стъклени оранжерии. Не е взискателен към високи температури на околната среда - +7...+10°C е достатъчно за пълен растеж. Тази температура се поддържа в отопляеми оранжерии дори в края на април.

Заключение

Въпреки факта, че в Сибир преобладават къси лета с ниски температури, броколите са подходящи за такива природни условия. Ранните сортове са най-подходящи за отглеждане в студени зони на открито, докато средните и късните сортове се отглеждат в оранжерийни условия.