Ползите от сурова елда с кефир: отслабнете и прочистете тялото с помощта на проста комбинация

Искате ли бързо да отслабнете преди сватба, рожден ден, фирмено събитие, ваканция или да се разтоварите след обилна почивка? Има сигурен начин - отидете на диета. За съжаление, много от популярните хранителни програми не отговарят на очакванията: теглото намалява бавно, човекът става нервен и се разпада, започвайки да яде всичко.

Диетата с елда и кефир показа максимална ефективност в спешни случаи. В наши дни само мързеливите не са чували за това, но не всеки знае как правилно да подготви и консумира елда, за да получи очаквания резултат.

Как да се храним сурово зърнена закуска с кефир и защо се губят 4-5 кг тегло само за три дни - разказваме ви в тази статия.

Ползите от сурова елда с кефир

Суровата елда с кефир е част от прочистваща диета за отслабване. Тази смес се приготвя от вечерта и сутринта се изяжда на гладно. Според многобройни прегледи на тези, които са опитали диетата с елда, тя помага бързо да загубите излишни килограми и в резултат на това да подобрите здравето си.

Състав и свойства

В сравнение с други зърнени храни, елдата съдържа протеини, мазнини и въглехидрати в благоприятно за организма съотношение (на 100 g):

• в него има 12,7 g протеини - това се равнява почти на месото;
• въглехидрати - 62,2 g, те са сложни, така че усещането за ситост идва бързо и остава за дълго време;
• мазнини – 3,4 g, което е много малко.

Разбира се, елдата съдържа витамини и микро- и макроелементи. Но високото съдържание на фибри заслужава специално внимание - 10,5% на 100 g.

Кефирът 1% е оптимален за диетично хранене. Неговият състав (на 100 г): протеини - 1 г, мазнини - 0,3 г, въглехидрати - 1,3 г. Няма да напълнеете с кефир с нисък процент течност, тъй като 90% от него се състои от вода.

В състава му също присъстват витамини, микро-, макроелементи. Но кефирът е особено ценен заради ниското съдържание на холестерол и високото съдържание на поли- и мононенаситени мастни киселини омега-3 и омега-6.

Ефект върху тялото

елда. Компоненти на тази зърнена култура балансиран, лесно смилаем и го прави ефективен диетичен продукт:

1. Може да се използва при диабет поради ниското съдържание на въглехидрати.
2. Витамините от група В нормализират въглехидратния, водно-солевия, липидния и протеиновия метаболизъм. Участват в синтеза на всички хормони и в процеса на хемопоезата. Подобрява работата на мозъка и има благоприятен ефект върху зрението.
3. Витамин Р подобрява работата на щитовидната жлеза и сърцето, има противовъзпалителен и бактерициден ефект.
4. Аминокиселините поддържат жизнеността и нормалното благосъстояние.

Кефир. Бактериите и гъбичките, включени в състава му и образуващи кисел вкус, правят този продукт не само вкусен, но и полезен:

1. За лечебни цели се пие при лошо храносмилане, чернодробни и бъбречни заболявания, за облекчаване на симптомите на колит и гастрит.
2. Ферментиралият млечен продукт се препоръчва при сърдечни заболявания и диабет.
3. Ако пиете напитката сутрин на гладно и преди лягане, това ще подобри храносмилателния процес.
4. Спортистите, набиращи мускулна маса, използват кефир като източник на бавно смилаем протеин. Протеинът възстановява енергията и силата, загубени по време на тренировки и състезания.

справка. Кефирът съдържа дизахариди - 4 g на 100 g, приблизително една чаена лъжичка, така че захарта не се добавя преди употреба.

И така, всеки продукт има много уникални свойства: ако комбинирате свойствата им заедно, получавате двойно полезна и рентабилна диетична храна.

Как ви помага да отслабнете

Механизмът на действие на елдата върху тялото е следният: съдържа сложни въглехидрати с дълго време за усвояване. Насищането не настъпва веднага, но продължава по-дълго и дава сила, човек яде по-малко през деня.

В допълнение, фибрите, съдържащи се в елдата, идват от стомаха в червата в несмляна форма.. Преминавайки през тънките черва, фибрите, като четка, го почистват. Токсините се отстраняват, тялото се почиства, така че теглото физически намалява.

В комбинация с 1% кефир, който съдържа много вода, фибрите набъбват още повече в червата, следователно токсините и отпадъците се елиминират максимално. Прочистването ускорява метаболизма, а оттам и процеса на отслабване.

Как да приготвите сместа правилно

Има много начини за приготвяне на диетична смес от елда и кефир.

Всеки избира своята рецепта. В края на краищата не всеки може да яде доста скучно ястие. Рецептите използват елда или зелена елда.

Инструкции

Всяка рецепта е предназначена да запази целия комплекс от полезни елементи, съдържащи се в елдата и кефира.

Извършете следните дейности, преди да приготвите ястие:

1. Зърнените култури се изсипват върху тава или лист пергамент и се проверяват, като се отстраняват остатъците и необработените черни зърна.
2. 1% кефир се купува в магазина. Не използвайте домашен кефир, той е твърде мазен.
3. Не можете да добавяте подправки, мляко, сол или захар към приготвената смес.

Как да го приемате правилно

Те ядат ястия от елда в следните варианти: монодиета (само кефир и зърнени храни в различни варианти), всяка сутрин на празен стомах, в гладни дни или като самостоятелно ястие по всяко време на деня, извън всякакви диети. Ако елдата се използва като заместител на обяд или вечеря, към нея се добавят задушени сушени плодове: смокини, стафиди, сушени кайсии, сини сливи - подобряват вкуса.

внимание! Ако през деня имате чувството, че не получавате достатъчно от обичайната си храна и започвате да „смучете корема си“, въведете елдата в сутрешната или обедната си диета. Дава усещане за ситост за 4-6 часа.

Сурова елда с кефир сутрин на празен стомах

Зърнени храни с ферментирала млечна напитка се ядат сутрин от 8.00 до 9.30. По това време тялото се събужда, храносмилателната система е готова да смила храната. Ако ядете тези храни преди 8 сутринта, може да започнат процеси на гниене в стомашно-чревния тракт, който все още не се е събудил и просто се подготвя за работа. Това е изпълнено с подуване на корема, метеоризъм и гадене.

Ако ядете елда с кефир след 9.30, протеините и въглехидратите може да не се усвояват. Последствията върху стомашно-чревния тракт ще бъдат същите като при закуска преди 8.00 часа.

Не можете да ядете сурова елда с кефир всяка сутрин: след три дни ще ядете насила това ястие, а след пет дни ще бъдете напълно отхвърлени от него. Препоръчително е да се яде на празен стомах кефир и каша за 2-3 дни, след което направете почивка за три дни. Тялото ще си почине, вкусовите предпочитания няма да бъдат изкривени. По време на почивка те закусват, например овесена каша или яйца във всякаква интерпретация

Дни на гладуване

Резултатът от диетата, тоест свалените килограми, се поддържа трудно. Тези, които са били на диетата с елда и кефир, отбелязват, че след нейното завършване „3 кг изчезнаха и 6 се върнаха“. За да предотвратят връщането на теглото, те организират дни на гладно на елда и кефир.

Основни правила за такива дни:

• яжте не повече от 200 г зърнени храни (теглото на сурова елда) и 1 литър 1% кефир на ден;
• ястие от елда-кефир се приготвя вечер преди деня на гладуване, а сутрин се разделя на 5-6 порции;
• Между храненията трябва да минават точно 3 часа, в почивките пийте топъл зелен чай без захар;
• Един час преди лягане изпийте 1 чаша кефир със стайна температура.

Дните на гладно на кефир с елда се провеждат веднъж седмично в продължение на два месеца, след това веднъж месечно в продължение на една година. По време на гладен ден изчезват до 3 кг.

важно! Дните на гладуване с елда и кефир се организират за загуба на килограми, натрупани по време на празниците или по други причини.

Диета със сурова елда с кефир

Приемането на елда сутрин подобрява храносмилането и прочиства организма. Но за да отслабнете, не е достатъчно да ядете елда сутрин.

За да отслабнете:

• спазвайте режима на пиене: 1,5-2 литра чиста питейна вода на ден;
• ограничете консумацията на животински мазнини: масло, мас, колбаси, яйца, риба;
• изключете бързите въглехидрати: хляб, пица, захар, мед, сладкарски изделия, газирани напитки, диня, банан, грозде, райска ябълка, майонеза, кетчуп и алкохол.

Меню, продължителност

Монодиетата с елда и кефир (закуска, обяд и вечеря - елда с кефир в един от трите варианта) е трудна за поддържане. След три дни дори най-упоритите не могат да гледат елда. Как да разнообразите диетата си?

Предлагаме на вашето внимание примерно меню за дни 4-14.

Закуска:

• задушена елда - 200 г;
• зеленчукова салата (зелени и репички) без дресинг - 100-150 г;
• чай без захар.

Вечеря:

• елда със задушени сушени плодове - 200 г;
• кефир - 150-200 мл.

Вечеря: кефир – 250 мл топъл.

Ако чувството на глад при такава диета е силно, добавете яйце и твърдо сирене към диетата (за закуска), 200 г пилешки гърди или пуешко (за обяд), 150 г зеленчукова салата с растително масло (за вечеря) .

Продължителността на диетата е 14 дни. Трябва да излезете от него, като постепенно добавяте здравословна храна към вашата диета в същите обеми, каквито сте имали по време на диетата.

внимание! По време на диетата с елда е забранено пушенето и алкохола!

Ползи и вреди

Предимствата на всяка диета са очевидни - прочистване и оздравяване на организма. Излишните килограми изчезват, появява се усещане за лекота и настроението се подобрява.

Ползи от сурова елда с кефир:

• диетата е икономически изгодна, не е скъпа, продуктите, използвани в нея, са евтини и достъпни;
• теглото пада по-бързо, отколкото при други диети;
• резултатът се запазва, ако след приключване на диетата не включите в диетата животински мазнини (в големи количества), бързи въглехидрати или бързо хранене;
• По време на диетата няма чувство на глад;
• няма нужда да броите калории;
• тялото се лекува: токсините се отстраняват, подуването изчезва, холестеролът намалява.

Възможна вреда:

1. Диетата изключва консумацията на захар. Без глюкоза мозъкът страда, възможни са припадъци и световъртеж. В този случай подсладете храната с мед.
2. Загубата на тегло е екстремна, мазнините изчезват бързо, кожата на корема, краката, бедрата, дупето, ръцете и коленете увисват. Как да се предотврати: използвайте контрастен душ сутрин и вечер. Упражненията по време на тази диета са забранени.
3. Психиката страда - настъпва депресивно състояние. За да го избегнете, практикувайте редовни разходки на чист въздух и медитирайте.
4. Възможни чревни нарушения: запек или диария. В този случай диетата се спира незабавно.

С колко кг можете да отслабнете

След две седмици можете отслабнете до 12 кг. Тялото обаче е устроено по такъв начин, че ако човек има само 5 излишни кг, той никога няма да свали 12. Колко излишни мазнини са натрупани, колко излишна вода ще излезе, т.е Колко тегло наистина можете да отслабнете?, пресмята диетологът.

Ако ядете елда с кефир само сутрин, можете да отслабнете до 4 кг. И няма значение в какъв вариант е. Основното е, че ястието трябва да бъде направено от сурови зърнени култури и без добавяне на сол, захар или подправки.

Противопоказания

Комбинацията от сурова елда с кефир е много трудно ястие за стомаха. При хора със стомашно-чревни заболявания може да нарани лигавиците и да доведе до обостряне на хронични заболявания. Преди да започнете диетата с елда, консултирайте се с гастроентеролог и диетолог.

Лекарят ще препоръча вариант за приготвяне на ястия от елда и метод за отслабване: монодиета или елда с добавяне на други продукти.

Абсолютни противопоказания:

• бременност;
• кърмене;
• старост;
• деца под 14 години;
• Панкреатит в острия стадий;
• гастрит с висока киселинност;
• стомашна язва;
• хронични чернодробни заболявания;
• колит;
• хемороиди.

За да разберат дали диетата е подходяща, те тестват реакцията на тялото към ястието, като го включват в ежедневната диета веднъж седмично. Ако няма запек или диария, тогава диетата е подходяща.

важно! Варена елда няма противопоказания, с изключение на индивидуалната непоносимост. Въвежда се в диетата при различни стомашно-чревни заболявания.

Прегледи на отслабващи

В социалните мрежи има достатъчно отзиви от тези, които отслабват или вече са отслабнали на диетата с елда и кефир. Хората създават групи за отслабване, за да се състезават, пишат се блогове, публикуват се истории.

Жора, на 30 години: «Успях да сваля 9 кг за 8 дни. Но през цялото време се чувствах слаб и дори ми се виеше свят. След диетата всичко изчезна, теглото не се върна. Но повече няма да се подигравам така."

Наталия, 25 години: „О, омръзна ми тази диета! Храната е еднообразна, не може да се живее нормално. Но ефектът си заслужава! Отслабнах с 5 кг, тенът ми стана толкова свеж, акнето по цялото ми тяло изчезна. След диетата се почувствах истински щастлива. Хората около мен забелязаха това. Сега ям всичко, но по 250 гр. на хранене, а след 18.00 - не, не.Моето заключение: красотата изисква жертви!“

Софи, 41 години: „Три дни спазвах строга диета: кефир, елда, вода. Отслабнах с 4 кг! Разбрах, че безсолната храна може да бъде вкусна. Започнах да ям малки порции. Тялото несъмнено се прочисти, здравословното състояние се подобри, сънят стана по-силен. Съветвам всички да опитат!“

Заключение

Диетата с елда и кефир е супер прочистваща и също евтина хранителна програма. Но за да постигнете резултати и радикално да отслабнете, ще ви трябва воля.

Изберете кой вариант ще използвате: монодиета, дни на гладно, закуска от сурова зърнена каша с кефир. Следете състоянието си през тези дни. Не забравяйте, че диетата има противопоказания: консултирайте се с вашия лекар, преди да започнете да отслабвате. Възможно е след приключване на диетата да кажете: „Уау! Наистина отслабнах. Беше готино! Обичам елда!“