Инструкции за отглеждане на патладжани от А до Я

Патладжаните са любим продукт на много домакини. Те са питателни, здравословни, подходящи за приготвяне на топли ястия и ецване за зимата. Въпросът как да отглеждате патладжани е от значение за много градинари.

Културата е много капризна и е чувствителна към негативните фактори на околната среда. За да получите добра реколта в климатичните условия на нашата страна, трябва да спазвате правилата на селскостопанската технология и да вземете предвид редица нюанси. Прочетете, за да научите за отглеждането на патладжани от А до Я.

Отглеждане на разсад

Отглеждането на разсад е важен етап в отглеждането на патладжан. Издръжливостта на възрастните растения и тяхната производителност зависи от това колко висококачествени са разсадите.

Времето за засяване на семена е различно в различните региони:

• в градове с южен климат - края на февруари;
• в централните райони - първата половина на март;
• северен - края на март или началото на април.

Растенията се засаждат на открито 2,5 месеца след засяването на семената. По това време почвата трябва да се затопли до +20 ° C.

важно! Опитните градинари казват, че е по-добре семената да сеят късно, отколкото да се правят твърде рано. В края на краищата, ако по времето, когато растенията бъдат засадени на открито, върху тях се появят съцветия или стъблата имат време да се разтегнат, те ще се вкоренят много по-дълго и ще дадат реколта по-късно.

Избор на семена

Висококачественият посадъчен материал е ключът към добра реколта и силни, жизнеспособни растения. Списъкът предоставя някои съвети за избор на семена от патладжан:

1. Високодобивните сортове са взискателни към състава на почвата и трудни за грижи. За първи път е по-добре да изберете по-малко взискателни култури, които дават малко количество плодове. За начинаещи градинари тези сортове ще бъдат по-продуктивни.
2. Имунитет. За предпочитане са патладжаните, които са устойчиви на инфекции. Особено важно е да имате резистентност към вирусни патогени, които не могат да бъдат лекувани или предотвратени.
3. Устойчивост на температурни промени. Този параметър е особено важен за северните и централните райони. Такива сортове имат по-малко деликатен вкус, но се отличават с проста селскостопанска технология.
4. Хибридните семена често имат по-еднородни плодове и висока устойчивост на неблагоприятни фактори на околната среда. Семената от тяхната реколта не запазват хибридни характеристики и не са подходящи за отглеждане. Ето защо, ако планирате да събирате семена от плодове, изберете сортови растения.
5. Всеки сорт или хибрид е предназначен за отглеждане в определена климатична зона. Използвайте посадъчен материал, предназначен за отглеждане в определен район.
6. По-добро покълване ще се постигне чрез дезинфекцирани и покрити с хранителна обвивка семена. в заводски условия.

На пазарите за градинарство има много разновидности. Примери за най-непретенциозните:

• Бибо;
• Кралят на Севера;
• Вакула.

Подготовка на семена за засаждане

Преди засяването на посадъчния материал той се подготвя. Това е особено важно за онези семена, които не са обработени във фабриката. Тази процедура намалява вероятността от инфекция на растенията, ускорява появата на първите издънки и повишава тяхната устойчивост на отрицателни фактори на околната среда:

1. Затопляне на посадъчния материал. Достатъчно е да поставите пакета със семена 2 седмици преди сеитбата близо до батерията. Това стимулира появата на разсад.
2. Проверка на семена за покълване. Накисват се в чаша вода с добавка на 1 ч.л. сол. Посадъчният материал, който е потънал на дъното, се счита за подходящ за засаждане.
3. Дезинфекция на посадъчен материал. За тази цел семената се накисват за 20 минути в домашни средства (светлорозов разтвор на калиев перманганат или водороден прекис) и в магазинни препарати (Фитоспорин) според инструкциите.
4. Стимулиране на растежа. Тази процедура ще увеличи кълняемостта на семената, ще ускори тяхното поникване и ще подобри устойчивостта на температурни промени. Като домашни средства използвайте сок от алое, вода с мед (1 ч.л. на 1 с.л. вода), разтвор на сода (1 ч.л. на 1 с.л. вода). В магазините се продават специални лекарства (Epin, Kornevin).

Някои градинари допълнително покълват семена преди сеитба. За да направите това, те се поставят на топло място, първо увити във влажна кърпа за 3-4 дни. Тази стъпка не е задължителна.

Няколко думи за контейнерите и почвата

Патладжаните се нуждаят от питателна, лека почвена смес с неутрална киселинност. Тази почва може да бъде закупена в магазина (универсална смес за разсад) или приготвена самостоятелно.

Вариант за приготвяне на хранителна почва:

• градинска почва, хумус и пясък в съотношение 2:2:1;
• торф, речен пясък и компост - 2:1:1;
• хумус, градинска пръст, угнил оборски тор, дървени стърготини - 3:3:1:1.

След подготовка почвата се дезинфекцира. За да направите това, той се калцинира за половин час във фурната или на водна баня. Друг вариант е да поливате почвата с тъмнорозов разтвор на калиев перманганат.

В кофа с обработена почвена смес добавете 1 с.л. пепел и 0,5 супени лъжици. калиев сулфат.Почвата се оставя на топло място за 2 седмици, за да се образуват в нея полезни микроорганизми.

Патладжаните не понасят добре брането. Семената им се засяват веднага в отделни контейнери. По-добре е това да са торфени саксии или таблетки, от които не е необходимо да изваждате растенията, когато ги трансплантирате на постоянно място.

Използват се и пластмасови саксии, касети и контейнери от скрап материали. Третира се с тъмнорозов разтвор на калиев перманганат. Важно е на дъното да има дренажни отвори.

съвет! За да се намали вероятността от развитие на черни крака, се препоръчва да се излее дезинфекциран дренаж, като едър пясък, в дъното на контейнерите за разсад.

Отглеждане на разсад у дома

Във всяка саксия се засяват 2-3 семена от патладжан, като се задълбочават на 1 см. Почвата се навлажнява с пулверизатор. Някои градинари вместо това поставят слой сняг на земята. Смята се, че това допълнително втвърдява семената, което прави разсада по-издръжлив.

Контейнерите с разсад се покриват с филм и се поставят на място с температура от +27...+30°C. На този етап растенията не се нуждаят от светлина или кислород. Филмът се отстранява веднага щом се появят първите издънки.

За да бъдат разсадът силен, е важно да му осигурите редовна грижа. Списъкът съдържа основните правила за отглеждане на разсад:

1. Веднага щом се появят първите издънки, филмът се отстранява. Разсадът се премества на перваза на прозореца. Ако семената са били засети през февруари, те ще се нуждаят от осветяване с фитолампи или флуоресцентни лампи 12 часа на ден. Осветителното устройство се поставя на разстояние 50 см от саксиите с растения.
2. За да се гарантира, че растенията са силни и не се разтягат преди време, те са снабдени със специален температурен режим.През първата седмица след поникването разсадът се държи при температура от +16...+17 °C през деня, след което се премества в помещение с температура 23–27 °C. През нощта през целия вегетационен период температурата се понижава до 15°C.
3. Патладжаните се страхуват от течение. През целия период на отглеждане на разсад е важно да се избягва излагането на този негативен фактор.
4. Патладжаните не се гмуркат. Те веднага се поставят в отделни саксии.
5. Поливайте разсада, когато горният слой на почвата изсъхне. Растенията се напръскват със спрей, винаги с топла вода.
6. Патладжаните се подхранват 2 пъти през целия период на отглеждане. Първият е 2 седмици след поникването. Използвайте торове с високо съдържание на фосфор. Подходящи са закупените препарати, например „Кристалон жълто“ (1 супена лъжица на 1 кофа вода) или домашно приготвени средства (билкова инфузия с добавяне на 20 g суперфосфат на 1 кофа вода). Следващият път торенето се прилага 5 дни преди засаждането на постоянно място. Същите професионални препарати или домашно приготвени продукти с добавен калий ще свършат работа.
7. 2 седмици преди засаждането на растенията на постоянно място те започват да се втвърдяват. За да направите това, поставете патладжаните на балкона, на улицата или в оранжерия за няколко часа всеки ден, като постепенно увеличавате времето за втвърдяване.

съвет! Някои градинари смятат, че ако за разсад е използвана достатъчно питателна почва, тогава не е необходимо да се подхранва.

Кацане на постоянно място

Патладжаните се засаждат на постоянно място 2-2,5 месеца след засяването на семената. По това време почвата на дълбочина 15 см трябва да се затопли до +15...+20 °C.

Разсадът се отглежда не само самостоятелно, но и закупен на пазара. Ето някои признаци на качествени млади растения:

1. Зелените не трябва да са куцащи. Листата са ярко зелени.
2. Височината на растенията варира между 15–25 см. Всеки патладжан трябва да има най-малко 5 и не повече от 7 листа.
3. Ранните сортове могат да имат 1-2 цветни пъпки. Разсадът на късните сортове патладжан не трябва да има цветя.

съвет! Опитните градинари съветват да премахнете съцветия от разсад, преди да ги засадите на постоянно място.

Подготовка на почвата

За да отглеждате патладжани на открито или в оранжерия, е важно предварително да подготвите почвата и да изберете място. Това е взискателна към състава на почвата и топлолюбива култура.

Най-осветената част от градината е подготвена за засаждане. Нощните култури не трябва да растат върху него през последните 2 сезона. Най-добрите предшественици на патладжаните са всякакви зеленчуци и пъпеши.

Картофите и доматите не трябва да се засаждат до патладжани. Те привличат вредители и заболявания.

Леглата започват да се подготвят през есента. Изкопават се и се почистват от растителни остатъци. За всеки квадратен метър добавете 6 кг хумус или изгнил оборски тор, 1 кг пепел. Ако почвата е тежка, добавете речен пясък. Всички торове се смесват чрез многократно окопаване.

През пролетта почвата се изравнява с гребло и се почиства от плевели. На всеки 1 m² добавете 30 g амониев нитрат и калиев сулфат, 30 g суперфосфат и 4 g магнезиев сулфат. Всички торове се смесват с почвата.

При отглеждане на легла в открита земя напоени горещ разтвор на меден сулфат, приготвен от 10 литра вода и 1 супена лъжица. л. витриол. В оранжерията не само земята се дезинфекцира, но и стените, тавана и пода на помещението.

Засаждане в открит терен

5 дни преди засаждането в открита земя разсадът се подхранва.1 ден преди тази процедура почвата се навлажнява обилно. Това ще улесни изваждането на растенията от саксиите.

Схемата на засаждане зависи от вида на патладжана. По правило на 1 m² се поставят от 3 до 5 растения. Разстоянието между редовете е 60–80 см. Ямките се изкопават на дълбочина, съответстваща на височината на чашата, в която е отгледан разсадът. Ширината на вдлъбнатината трябва да бъде 20-25 cm.

На дъното на всяка дупка се изсипва шепа пепел или гранулиран тор. При засаждане на растения кореновата шийка обикновено не се заравя. Тази процедура ще е необходима само ако разсадът е удължен.

След бране растенията се поливат с топла вода, като се изразходва 1 литър за всяко от тях (следващото поливане е възможно не по-рано от 2 седмици). След това през следващите 2 седмици те се покриват с филм през нощта и по време на студове.

съвет! За да помогнат на растенията да се вкоренят, те се поливат с вода с добавяне на Epin.

Отглеждане и грижи на открито

Патладжаните са капризна култура. За да получите висококачествена реколта, е важно да се грижите правилно за растенията.

Списъкът съдържа основните тънкости и нюанси:

1. Първите 2 седмици след засаждането патладжаните не трябва да се поливат. За да се вкоренят по-бързо, лехите редовно се разрохкват на дълбочина 5-8 см. Напръскват се и със слаб разтвор, приготвен от 10 л вода и 1 ч.л. урея.
2. Препоръчително е да се мулчират леглата с патладжан с трева, слама или компост. Този слой ще предпази корените на растенията от вредители и студено време, а също така ще забави изпарението на влагата и растежа на плевелите.
3. Патладжаните се поливат с топла вода по залез слънце. Ако леглата са покрити с мулч, тогава това се прави веднъж седмично. В противен случай почвата се навлажнява през ден. Не трябва да се наводнява, в противен случай корените ще изгният и растенията ще умрат.
4. След всяко поливане и валежи почвата се разрохква. По време на тази процедура леглата трябва да бъдат почистени от плевели.
5. Ако на корените на патладжаните се появят корени, те се покриват със земя (нагоре). Ако няма такъв знак, не е необходимо да го правите.
6. Патладжаните не обичат прегряване, но не понасят ветровито време и течение. В оранжерията растенията се проветряват редовно, като прозорците се отварят само от едната страна. В открит терен при ветровито време се използва спандбон (полипропилен) за покриване на насажденията от ветровитата страна. За да направите това, инсталирайте дъги или вертикални конструкции върху леглата.
7. Формирането на патладжаните зависи от сорта. Нискорастящите сортове не вземат доведен син. Високите сортове се оформят на 3 стъбла, останалите издънки се прищипват. Листата в долната част на храста се отстраняват.
8. На всяко съцветие оставете по 1 от най-големите и красиви цветчета. Тази технология ще увеличи добива и размера на плодовете.
9. Високите и средно растящи сортове се нуждаят от жартиера. Те са прикрепени към пергола или дървена опора със синтетичен конец. Точката на растеж се прищипва, когато растението достигне максималната опорна височина.
10. Подхранвайте патладжаните на всеки 2 седмици. За да направите това, използвайте пилешки тор, разреден 1: 1 с вода, силаж (четвърт кофа трева се напълва с ¾ кофа вода, добавете 1 кг пилешки тор и оставете за една седмица на топло място) или закупени торове.

Защита от болести и неприятели

Колкото по-висока е устойчивостта на сорта към болести, толкова по-лесно се отглежда. Ако избраната култура няма такова предимство, важно е да знаете основните признаци на най-често срещаните заболявания и методите за борба с тях:

1. Късна болест. Плодовете и зелените растения се покриват с кафяви и кафяви петна.Няма лечение за болестта: повредените храсти ще трябва да бъдат отстранени и изгорени. За да предотвратите засаждане, пръскайте го всяка седмица с меден сулфат или бордолезов разтвор при залез слънце.
2. Мозайка. Листата се покриват ярко зелени петна, а плодовете са жълти образувания. Няма лечение. Засегнатите храсти се отстраняват, а здравите се третират с Fitosporin.
3. Сиво гниене. Растенията се покриват с тъмни петна и сиво покритие. Третирането на почвата и растенията с фунгициди ще помогне за спасяването на насажденията. Важна част от предотвратяването на това заболяване е избягването на преовлажняване на почвата.
4. Бяло гниене. Растенията са покрити с бяло покритие. Повредените части се отрязват и тези места се третират с дървесна пепел.
5. Черно бактериално петно. Растенията се покриват с черни петна с жълти граници. Засегнатите патладжани се отстраняват и изгарят. Почвата и здравите растения се третират с меден сулфат.

За да се предотврати развитието на опасни заболявания, е важно да се спазват правилата за дезинфекция, редуване на културите, поливане и прищипване. Болестите често се пренасят от насекоми и те също увреждат самите храсти на патладжана.

Често срещаните вредители включват:

1. Паякообразен акар. Растенията са покрити с тънки паяжини и малки насекоми. За борба с вредителя пригответе лекарство, като смесите 0,5 кг нарязани глухарчета, чесън и лук в кофа с вода. Съставът се оставя да се влива в продължение на 3 часа. След това продуктът се филтрира и към него се добавя парче натрошен сапун за пране. Храстите се напръскват с лекарството.
2. белокрилка. На растенията се появяват големи бели насекоми. Отмиват се с вода или се събират на ръка. Като превантивна мярка между редовете се монтират жълти капани, намазани с лепкава маса (мед, вазелин).
3. Листна въшка. Храстите са покрити с малки мушици.За да се отървете от вредителя, храстите се напръскват с отвара от пелин.

Реколта и съхранение

Времето за прибиране на реколтата зависи от периода на зреене на сорта. Зрелостта на плода ще бъде показана по големия му размер и лъскава кора с равномерен цвят.

Патладжаните се нарязват заедно с дръжката. Съхранявайте на тъмно и сухо място, като редовно сортирате плодовете. При такива условия много сортове ще издържат до 2 месеца.

Съвети от опитни агрономи

За да улеснят отглеждането на патладжани, опитни фермери използват няколко трика. Ето най-важните тайни на селскостопанската технология:

1. Топли легла. В такива структури растенията ще бъдат защитени от студа и ще бъдат снабдени с хранителни вещества. За да направите това, през есента изкопайте дълбок изкоп или изградете конструкция под формата на дървена кутия точно върху повърхността на почвата. Дърво, хартия, хранителни отпадъци и плевели се нареждат на слоеве в получената вдлъбнатина. Отгоре всичко е поръсено със земя. През пролетта това място ще осигури топъл хранителен субстрат, в който се засаждат растенията. Едно такова легло издържа 3 години.
2. За да получите максимален добив на патладжан, се препоръчва оранжерията да се замени с филмова конструкция без покрив. По този начин ще бъдат спазени всички културни изисквания.
3. Препоръчително е да засадите невен между леглата, ръж, босилек или тютюн. Те ще отблъснат вредните насекоми.

Прочетете също:

Как да замразите пресни патладжани за зимата у дома и какво да приготвите от тях.

Възможно ли е да се ядат патладжани при гастрит: аргументи за и против, приемливи начини на консумация.

Готвене на патладжани като гъби за зимата: рецепти, които гостите определено ще поискат.

Заключение

Патладжанът е взискателна култура, с която начинаещите градинари често имат затруднения.Важно е да се спазват всички основни правила на селскостопанската технология и редовно да се проверяват растенията за болести.

Тези, които отглеждат патладжани за първи път, трябва да разгледат по-отблизо по-малко продуктивните, но по-издръжливи сортове. Ако следвате съветите на опитни агрономи, патладжаните ще дадат добра реколта и ще „простят“ дребни грешки в селскостопанската технология.