Миниатюрни храсти с доматени трохи - декориране на леглото: домат Карамел и съвети за отглеждането му

Доматите се появяват в Европа в зората на 17 век. И сега, векове по-късно, този зеленчук заема почетна ниша на масата на готвачите и в градините на градинарите. Разнообразието от сортове, форми, цветове, размери и вкусове на плодовете е главозамайващо: кръгли и овални, черни и червени, сладки и кисели.

Сред всички домати се открояват тези, които имат интересен външен вид и оригинален вкус. Един от тези сортове е доматът Карамел, който ще бъде обсъден допълнително.

Описание на сорта

Доматите Карамел са хибрид, разработен от животновъди. В хибридите те се опитват да комбинират силните страни на различни сортове. Например, в Карамел това е устойчивост на болести и лошо време. Също така, сортът е обичан от мнозина поради високия си добив и отличния вкус. Подробни характеристики и описание са представени по-долу.

Подвид Карамелено червено

Доматените храсти Red Caramel са спретнати и служат като истинска декорация за градината. Въпреки това, те достигат височина до 2 м, така че се налага завързване и прищипване.

Има много листа, те са много плътни и тъмнозелени на цвят. Доматите са малки, наситено алени на цвят. Ароматът е класически, сладникав.

Доматите узряват на гроздове по 40-50 бр. Пулпът е много сочен, с високо съдържание на витамини В и С.

Те се отглеждат както под филм, така и на открито. Добре съхраняван и транспортиран.

Подвид Карамелено жълто

Жълтият карамел узрява рано, приблизително 90 дни след засаждането. Доматите приличат на сливи и имат приятен жълт оттенък. От 1 квадратен метър градинарите събират около 4 кг зрели домати. Сортът е чудесен за пълно консервиране и приготвяне на различни ястия.

Опитните градинари отглеждат сорта изключително в оранжерии и оранжерии. Растението е чувствително към почвата, така че трябва редовно да подхранвате храстите. Освен това сортът трябва да бъде вързан и оформен храсти.

Отличителни черти

Сорт Карамел се характеризира като неопределен, достига височина до около 2,3 м. Стъблото е мощно и дълго. Растението не се страхува от дълго отсъствие на слънце или пролетни слани. Дори неопитен градинар може да получи богата реколта от карамел.

Характеристики на домати, добив

Доматите достигат максимален диаметър 3 см, средното тегло на един е около 30-35 г. Цветът е равномерен, наситено червен. Кожата е плътна и гладка. Формата е кръгла, леко удължена. Вкусът е сочен и богат.

Подготовка на разсад

Отглеждането в разсад ще помогне на растението да поникне по-бързо и да се адаптира по-добре към климатичните условия. Ето защо е важно да се спазват всички необходими изисквания при подготовката на разсад.

Подготовка на семена

Тъй като карамелът е хибрид, семената се купуват само в магазините. Чантата съдържа цялата информация за производителя, както и съвети за засаждане. На първо място, обърнете внимание на обработката на семената. Някои градинари твърдят, че семената на хибридите вече са предварително обработени с дезинфектанти.

Въпреки това не би било лоша идея да извършите операцията отново сами. За това използваме разтвор на водороден прекис:

• вземете 3% разтвор и го загрейте до температура от 40 градуса;
• поставете семената в торбичка от плат;
• спуснете го в разтвора за 10 минути;
• извадете и изсипете семената върху салфетка;
• оставете върху салфетка, докато изсъхне напълно.

важно! Освен обработка семената се нуждаят от дражиране. Това насища младите издънки с хранителни вещества и витамини. Препоръчваме разтвор Циркон - накиснете семето в него за 3 часа. Повишава кълняемостта и развива устойчивост на болести.

Контейнер и почва

Най-добрата почва за разсад е смес от градинска пръст, хумус и вермикулит. Последният е естествен материал, който изпълнява редица важни функции:

• прави почвата по-рохкава и водозадържаща (за най-голям ефект към нея се добавя оборски тор или трева);
• кълновете се развиват по-бързо, докато вермикулитът укрепва кореновата им система;
• намалява риска от развитие на гъбични инфекции;
• насища кълновете с магнезий, калций и желязо.

важно! Преди да засадите разсад, добавете 3-4 супени лъжици вермикулит към всяка дупка.

Що се отнася до контейнерите за разсад, всякакви чисти и сухи кутии, щайги или саксии ще свършат работа. Ако нямате такива контейнери у дома, винаги можете да намерите специални касети или контейнери в магазин за градинарство.

Сеитба

Семената се засаждат за разсад 2 месеца преди планираното засаждане в земята. В подготвения съд се изсипва почва, в нея се правят дупки с малък резник, в тях се поставят семена и отгоре се поръсва почва.

Кълновете трябва да са на разстояние 10-15 см едно от друго. По-добре е да покриете горната част на контейнера с разсад с прилепващ филм, след като разсадът е напоен обилно с топла вода.

Отглеждане и грижи

Поставете кълновете на топло, добре осветено място.Разсадът обича топлината и слънцето, затова изберете най-светлото място в дома си. Първото поливане е след 7-10 дни. В никакъв случай не поливайте разсада със студена чешмяна вода, тъй като това може да доведе до заразяване на хибрида с микроби. Веднага щом се появят първите издънки, отстранете филма. Опитайте се да избягвате течения - това е вредно за разсада.

След 20 дни препоръчваме да организирате първото хранене. За това е подходящ разтвор с птичи тор. Направете последващо торене, докато растението бъде засадено на мястото. Също така не забравяйте за втвърдяването на разсада. Изнесете контейнерите на балкона, като всеки ден увеличавате времето за престой. Процедурата ще помогне на растението бързо да свикне с климатичните условия.

Как се отглеждат домати

Карамелът се засажда в средата на май. Градинарите от южните райони смело поставят сорта в открит терен, а на градинарите от Централна Русия се препоръчва да засаждат доматите в оранжерия или оранжерия.

Кацане

Земята за засаждане се подготвя през есента. Изкопава се, почиства се от плевели и предишни растения. Най-добрите предшественици на Карамел са български пипер, морков, тиквички. Избягвайте засаждането на картофи в леглата. Напролет се разкопават отново и целият боклук се изгаря. Би било добра идея да поливате почвата с разтвор на калиев перманганат - това ще унищожи ларвите и опасните микроорганизми.

Храстите се засаждат на разстояние 40-50 см един от друг. След засаждането лехите се поливат с топла вода. Уверете се, че не попада върху листата и стъблото, в противен случай има висок риск от развитие на гъбички и вируси. При засаждане не допускайте счупване на кълновете и внимавайте.

грижа

На първо място, следвайте графика за поливане. Не позволявайте почвата да се преовлажни, в противен случай доматите могат да се напукат или, още по-лошо, да се разболеят.По-добре е да ги поливате вечер или сутрин. За превантивни цели можете да добавите мляко или суроватка към водата. Разтворът не само ще овлажнява, но и ще има превантивен ефект срещу болести и паразитни насекоми.

Леглата се нуждаят от редовно разхлабване. Това дава на храстите повече кислород. Освен това не позволявайте градината да обраства с плевели. Плевелите отнемат хранителни вещества от доматите.

Поради високия си растеж храстите се нуждаят от оформяне. Завържете ги на дървени колове - те също трябва да бъдат дезинфекцирани с калиев перманганат. Канапът работи чудесно за жартиери. Не забравяйте, че карамелът образува доведени деца, които трябва да се отстраняват на всеки 7-10 дни.

важно! Не забравяйте за минералните торове и органичните торове. Течен лопен, дървесна пепел, урея, амониев нитрат и суперфосфат се справят отлично с тази роля. За най-добро хранене на растенията редувайте органични и минерални вещества.

Характеристики на отглеждането и възможни трудности

Най-вече доматите се нуждаят от азот, калий и фосфор. Липсата на последното намалява степента на усвояване на азота, което води до забавяне на завързването на клъстерите и спиране на растежа. Ефектът се нарича „минерален глад”, поради което листата придобиват сиво-зелен цвят. За да не се случи това, суперфосфатът се добавя в ранен стадий на развитие.

Не забравяйте, че твърде много азот е вреден. Полезните вещества отиват в листата, появява се увеличение на зелената маса, поради което доматите нямат храна. В допълнение, поради излишък на азот, нитратите се натрупват в доматите.

Болести и неприятели

Въпреки че хибридът е устойчив на много заболявания, той също е податлив на болести и неприятели.

Най-често можете да намерите колорадския бръмбар в градината. Това е особено вярно, ако леглата с картофи и домати са наблизо. Бръмбарът е в състояние да унищожи не само листа и стъбла, но и самите плодове. За да предотвратите появата му, третирайте карамела с разтвор на бордолезов разтвор. В магазините се продава сух концентрат или разтвор.

В допълнение към бръмбара, телените червеи могат да повредят доматите. Насекомото прониква в почвата и изяжда кореновата система, в резултат на което хранителните вещества не се доставят на растението. Препоръчваме да се борите с паразита с помощта на лекарствата "Престиж" или "Базудин".

Най-често срещаното заболяване е късната гъба или вирусът на тютюневата мозайка. Късна болест се появява под формата на кафяви петна, в мозайка под формата на жълти шарки по листата. Причините за болестите са висока влажност и топлина. За профилактика използвайте "Фитоспорин" или разтвор на базата на дървесна пепел.

Нюансите на отглеждане на открито и в оранжерия

В открита земя доматите Карамел се засаждат на слънчево място, където студените ветрове не проникват. В никакъв случай не трябва да засаждате зеленчуци в ниски, влажни зони, където подземните води са близо. Всичко това създава неблагоприятни условия за кореновата система.

В оранжерията е важно да се поддържат нивата на температура и влажност. Проветрявайте стаята ежедневно, особено ако лятото е горещо и сухо. За вентилация опитни фермери съветват да се направят специални прозорци. Освен това избягвайте прекомерното поливане на стаята. Ако е имало много дъжд, намалете броя на поливките. Проверявайте редовно растението за признаци заболявания.

Беритба и приложение

Карамелът е с удължен период на зреене.Преди да приберете зеленчуците, отщипете върховете. Извадете карамелените домати внимателно, без да повредите неузрелите домати. Не позволявайте зеленчуците да презреят, това е вредно за цялото растение. За да съхранявате зеленчуци, поставете ги на хладно и сухо място. Така те ще запазят хранителните си вещества и витамини по-дълго.

Като повечето дребни разновидности Карамелът се използва за цялостно консервиране. И жълтите, и червените домати изглеждат апетитно в банката. В допълнение, от тях се правят лечо, кетчуп, доматен сок и паста и аджика. За пикантност добавете карамфил, смес от провансалски билки, дафинови листа и копър.

Карамелът е вкусен пресен. Например, той се използва за приготвяне на салати и сандвичи и се добавя към гарнитури и супи. Сладко-киселият вкус върви добре с пилешко и птиче месо.

Предимства и недостатъци на сорта

Предимствата на сорта Карамел са отличните му вкусови качества и оригинален външен вид. Сортът е продуктивен и универсален за използване. При правилна грижа се препоръчва за отглеждане във всеки регион на страната. Карамел се засажда като в оранжерии, и на открито. Растението има отличен имунитет срещу болести.

Сред недостатъците те отбелязват необходимостта от формиране на храст, а именно задължителната жартиера и прищипване. Иначе Карамел не отстъпва по нищо на други популярни хибриди.

Отзиви на фермери

Онлайн мненията на фермерите за карамела не винаги са ясни.

Елена, Татарстан: „Наистина обичам чери домати и малки домати. Според мен това е по-добре от големи и неудобни зеленчуци. Сорт Карамел засадих миналата година за първи път и ми хареса. Няма проблеми с грижите, а доматите имат вкус на мед.

Евгения, Воронежска област: „Жълтият карамел е отличен хибрид за отглеждане на открито.Поливам и торя с трева и оборски тор три пъти на сезон. Събирам ги от доста време, използвам ги предимно в консервиран вид.”

Мария, Московска област: „Пискюлите се завързаха бързо, имаше малко доведени синове. Но месец по-късно растението се разболя от черен крак - трябваше да унищожа 3 храста. Спазвах всички правила и взех превантивни мерки, не знам защо се разви болестта. Все още не съм решил дали да го засадя или не.

Заключение

Високите храсти от сорта Карамел ще донесат реколта от вкусни малки домати, а наситеният жълт цвят ще украси вашата градина. Доматът е непретенциозен в грижите, въпреки че се нуждае от оформяне. Подходящ за отглеждане във всякакъв климат. Не забравяйте, че той обича храненето и тора. Зеленчукът „Карамел“ изгодно ще украси както празнична маса, така и обикновена семейна вечеря.