Какво е полезно за зелето Kalibos, как да го отглеждаме и къде да го използваме
Зелето Kalibos привлича вниманието на зеленчукопроизводителите не само с оригиналната си конусовидна форма и яркия цвят на главите, но и с високата си производителност, непретенциозност и приятен сладникав вкус.
Статията ще ви разкаже за предимствата и недостатъците на сорта, правилата за неговото отглеждане и изискванията, които Kalibos прави за засаждане и грижи.
Какъв вид зеле е това?
Червеното зеле Kalibos принадлежи към чешката линия за селекция и се препоръчва за отглеждане в градински парцели, домашни парцели и малки ферми. Вилиците се характеризират с необичайна форма на конус, сладък вкус, подходящ за ецване и прясна консумация.
Кратка история на произход и разпространение
Calibos е сорт червено зеле, отгледан от чешки животновъди на компанията Moravoseed. Включен в Държавния регистър на селекционните постижения на Русия през 1997 г. с разрешение за отглеждане във всички региони.
Характеристики и описание
Това е средно сезонен сорт червено зеле. Реколтата достига техническа зрялост 140-150 дни след поникването на пълните издънки. Продаваемият добив е 580-640 ц/ха.
Външен вид и вкус
Зелето Калибос е високо растение с полувертикална листна розетка с височина 30-40 см и диаметър 50-70 см. Покривните листа са средно големи, вдлъбнати, леко мехурчести, средно вълнисти, тъмночервени на цвят и широкоелипсовидни, покрити със средно восъчен налеп.Височината на външната дръжка е 25-35 см, на вътрешната 15-20 см.
Сортът дава частично покрити, средно плътни конусовидни глави, които достигат 25-35 cm дължина, 50-70 cm диаметър в най-широката част и тегло 1,5-2 kg. В разрез вилата е червено-виолетова на цвят.
Calibos се характеризира със сочност, сладък вкус и деликатна текстура.
Температурна устойчивост
Семената покълват дори при температури от +2...+3°C, но при +11°C разсадът се появява след 10-12 дни, а при +20°C – след 3-4 дни.
Разсадът издържа на краткотрайни студове до -6°C, кочаните - до -8°C. Продължителното излагане на температури над +25°C се отразява негативно върху образуването на главите.
Устойчивост на влага и суша
Горещото време и продължителната суша водят до повишено натрупване на нитрати в зелето. Calibos понася по-добре прекомерната влага - излишната влага не провокира гниене или напукване на зеленчуците.
Устойчивост на болести и вредители
Сортът е устойчив на повечето болести и неприятели, характерни за културата, но може да бъде нападан от белокрилки, червеи и листни въшки.
Това е интересно:
Описание, отглеждане, популярни сортове савойско зеле
Област на приложение на този сорт зеле
Зелето Калибос се консумира прясно, използва се за приготвяне на салати и топли ястия, ферментирал, запазвам. Главите зеле се съхраняват не повече от 4 месеца.
Предимства и недостатъци на сорта
Основните предимства на зелето Kalibos:
- обилен добив;
- устойчивост на влага и замръзване;
- високи вкусови качества;
- възможност за универсална употреба;
- приятелско съзряване;
- имунитет към характерни заболявания;
- оригинален външен вид на главите;
- високи търговски качества;
- непретенциозност.
Недостатъци на сорта:
- изисквания към състава на почвата, поливането и торенето;
- кратък срок на годност;
- възможност само за ръчно прибиране на реколтата;
- лоша транспортна толерантност.
Технология на отглеждане
Зелето Kalibos се отглежда чрез разсад и без разсад, основното е да се вземат предвид климатичните условия на региона, да се избере правилното място, да се спазват датите на засаждане и изискванията за грижи.
Оптимални условия
За засаждане изберете добре осветено място, защитено от пориви на вятъра и течения, с почва с леко алкална (pH 7-7,5) или неутрална (pH 6,5-7) киселинност. Най-добрият вариант е глинеста или глинеста почва.
Площта се подготвя предварително - почиства се от плевели и растителни остатъци, прекопава се на щика на лопатата и се добавят 2 кг хумус и 2 ч.л. нитроамофоска за всеки 1 кв. м.
Най-добрите предшественици са бобовите растения, краставиците, лукът, картофите, цвеклото, доматите и многогодишните треви.
важно! Зелето може да се засажда на същото място не по-рано от 4 години.
Дати и правила за кацане
Семената за разсад се засяват в началото на април. По-точните дати се определят въз основа на факта, че разсадът се трансплантира в открита земя на възраст 40-45 дни.
За дезинфекция посадъчният материал се накисва предварително за 25-30 минути. в разтвор на калиев перманганат и след това, за да подобрите покълването, потопете в гореща (не повече от +50 ° C) вода.
Технология на сеитба:
- Поставете дренажен слой от експандирана глина или фин въглен в подготвени контейнери с дълбочина най-малко 7 cm.
- Отгоре се изсипва подходящ за разсад субстрат (хумус, тревна почва и низинен торф с неутрална киселинност в съотношение 2:1:1) и се полива.
- Поставете семената върху повърхността на почвата на разстояние 2-3 cm едно от друго, като ги задълбочите с 1-1,5 cm.
- Напръскайте върху тях разтвор на калиев или натриев хумат с помощта на спрей, поръсете със сух субстрат (дебелина на слоя - 0,5 cm).
- Покрийте контейнерите с културите с полиетилен и ги поставете на топло (около +20 ° C) място.
След появата на разсад полиетиленът се отстранява и температурата се поддържа на +15...+18°C през деня и +8...+10°C през нощта. Продължителността на светлинния ден за разсад трябва да бъде най-малко 8-10 часа. Ако е необходимо, използвайте флуоресцентни лампи за допълнително осветление.
Поливането със спрей се извършва при необходимост, без да се оставя субстратът да изсъхне напълно, като се използва утаена вода при стайна температура.
Във фазата на котиледона разсадът се засажда в отделни контейнери и седмица преди засаждането в открита земя започва да се втвърдява, като се излага на открито за няколко часа при температура от +4...+5°C и за цял ден при +8°C.
Разсадът се подхранва два пъти: във фазата на 2 истински листа и 7-10 дни преди трансплантацията в земята, като се използва разтвор на нитроамофоска (15 g на кофа вода) в размер на 15 ml на растение за първи път и 50 мл за второто.
Трансплантацията на разсад в земята се извършва в края на май, когато разсадът достигне височина 19-21 см и образува 4-6 истински листа.
Правила за кацане:
- В подготвената площ оформете лехи на разстояние 60 см една от друга.
- Направете дупки за засаждане с дълбочина около 15 cm на всеки 50 cm.
- Налейте 1,5 л вода във всяка и добавете 150 г дървесна пепел.
- Поставете разсада в дупките заедно с буца пръст, поръсете с почва и вода в размер на 1-1,5 литра вода за всяко растение.
При отглеждане без разсад семената се засяват в оранжерия или парник в началото на май.
Допълнителни грижи
Поливането се извършва при необходимост, без да се оставя почвата да изсъхне напълно: трябва да се навлажни на дълбочина 2-2,5 см. Средно зелето се полива 8-12 пъти на сезон, като се фокусира върху количеството на валежите и климата на района - колкото повече дъжд, толкова по-рядко се поливат насажденията.
справка. Поливането се извършва чрез пръскане, като се използва утаена топла (+20…+25°C) вода.
След всяко поливане или дъжд почвата се разрохква внимателно на дълбочина 4 см, за да се подобри нейната влагопроницаемост, аерация и да се предотврати образуването на суха кора на повърхността на почвата. В същото време почвата се плеви, отървавайки се от плевелите, които отнемат влага и хранителни вещества от нея и създават благоприятни условия за развитие на болести и неприятели.
Торовете се прилагат два пъти:
- 10-12 дни след разсаждането на разсада в земята - 10 литра разтвор на нитроамофоска (2 ч.л. на 10 литра вода) на 1 кв. m;
- преди затваряне на редовете - 10-12 g нитрофоска за всяко растение.
Подхранването се извършва 2-3 пъти с интервал от 5-7 дни в началния етап на образуване на зелеви глави, докато листните плочи се затворят.
Възможни проблеми, болести, вредители
Вредителите, които могат да атакуват Calibos, са представени в таблицата.
| Вредител | Знаци | Как да се отървете |
|---|---|---|
| белокрилка | Ларвите на вредителите изсмукват растителни сокове и оставят след себе си сладка течност, върху която се заселват сажди. | Насажденията се третират с Zeta, Rovikurt, Fufanon, Fitoverm, Aktara, Konfidor, Tanrek.
Сред народните средства, инфузии от глухарче, чесън, тютюн и сапунен разтвор помагат да се отървете от вредителите. |
| лъжичка | По време на етапа на растеж на разсада, гъсениците на вредителя прегризват стъблата на разсада и растенията падат.
По време на яйчниците на зелевите глави вредителите изяждат пулпата на листата, оставяйки само дебели вени. |
Лечение с препарати "Дендробацилин", "Битоксибацилин", "Лепидоцид", "Фитоверм", "Агравертин", "Фюри" или отвари от пелин, доматени върхове, лют червен пипер. |
| Листна въшка | Листата стават избледнели и чупливи, върху растението се появяват жълти петна и лепкава, мръсна обвивка. | Зелето се третира с инсектицидни препарати, например пиретрум, карбофос или искра. |
Характеристики на отглеждане в зависимост от региона
Зелето Калибос се отглежда успешно във всички региони на Русия. Сортът понася добре ниски температури на въздуха и висока влажност, така че основните му изисквания за грижа не се променят в зависимост от климата на региона.
Някои нюанси включват необходимостта от по-често поливане в южните райони, които се характеризират със сух климат, както и времето и метода на засаждане на културата. Така в средната зона по-често се използва методът на разсад, на юг - технологията без семена.
Отзиви от летни жители
Фермерите реагират положително на сорта.
Елена, Московска област: „Това е много вкусно зеле - сладко, сочно, крехко, хрупкаво. Идеален за салати, но дори мариновано, то е просто вкусно. Преди садих само бяло зеле през цялото време, сега не мога да си представя как можете да правите без Calibos.
Людмила, Московска област: „Видях това зеле от съсед и отначало се заинтересувах от сорта само поради необичайната форма и яркия цвят на главите. Но Calibos изненада не само с външния си вид, но и с невероятния си сладък вкус. Дори децата ядат това зеле с удоволствие.”
Олга, Брянска област: „Сортът е отличен - главите са красиви, необичайни по форма, много вкусни, подходящи за салати и мариноване. Грижата е много проста, добивът е висок. Жалко само, че главите зеле не издържат дълго – само няколко месеца.“
Това е интересно:
Прости, но много вкусни рецепти за червено зеле, кисело на парчета
Прости и вкусни начини за мариноване на червено зеле в буркани за зимата
Заключение
Calibos е червено зеле в средата на сезона. Сортът се характеризира с непретенциозност, изобилен добив, устойчивост на влага и замръзване, приятен сладък вкус и лекота на грижа. Недостатъците включват взискателен състав на почвата, поливане и торове, кратък срок на годност и невъзможност за механизирано прибиране на реколтата.