Колко kcal има в сурова елда с кефир? Калорично съдържание на варена каша с кефир
Елда с кефир ви помага бързо да загубите излишните килограми, без да навредите на здравето си. Простите и евтини продукти са от полза за тялото и подобряват външния вид. Такова хранене няма противопоказания, дори е разрешено за диабетици. Закуската, която осигурява дълготрайна ситост с минимум калории, е изборът на диетолозите. Колко калории има в елда с кефир, ще разберете от статията.
Калорично съдържание на елда с кефир на 100 g
Елда, напоена с кефир и изядена на празен стомах, е чудесно начало на деня. Тази закуска съдържа витамини (B1, B2, B4, B5, B6, B9, A, E, H, K, PP), минерали, около 14 аминокиселини, полезни бактерии, протеини, макро- и микроелементи (калий, магнезий, селен). , калций, фосфор, манган, сяра, желязо, мед, силиций, бор, титан).
Зелената елда съдържа повече хранителни вещества, тъй като не е била печена, за разлика от традиционната кафява елда.. Благодарение на наличието на сложни въглехидрати, усещането за ситост ще продължи дълго време. Друго предимство на това ястие е ниското му съдържание на калории.
100 г 1% кефир съдържат 40 ккал, а сурова елда – 315 ккал. След готвене Калоричното съдържание на ядрото е намалено до 110 kcal на 100 г. Кефирът с ниско съдържание на мазнини съдържа значително по-малко хранителни вещества от мастния кефир.
внимание! Не се препоръчва продължителна диета при хора със сериозни заболявания на сърдечно-съдовата система, стомашно-чревния тракт и черния дроб, както и при хипотоници, деца, бременни и кърмещи жени.
От зърнени храни се приготвят различни ястия: супи, хляб, гювечи, палачинки.Съчетава се добре със зеленчуци, мляко и кефир.
Варена елда
Можете да приготвите диетична каша по различни начини. Като начало отстранете всички остатъци от зърнените култури и ги измийте добре. Елдата се сварява във вода, оставя се да изстине и се залива с кефир. След 5-10 минути можете да започнете да ядете.
Съдържание на калории 100 г такава каша е 75 ккал. Растителните фибри и кефирът, съдържащи се в зърнената култура, допълвайки се взаимно, работят като отлична чревна четка, премахвайки излишната вода, отпадъци и токсини от тялото. Не преварявайте зърнените култури, тъй като това може да доведе до запек и повишено образуване на газове.
важно! Придържайки се към елда-кефир диети, трябва да пиете много чиста вода - от 2 литра на ден.
Елдата е хипоалергенна зърнена култура. Подобно на кефира, той е много полезен дори за малки деца. Не е препоръчително обаче тези продукти да се комбинират в детското меню - детето може да отслабне и пак да не изпитва глад.
Без сол
По-добре е да консумирате елда с кефир без сол, захар и други добавки. Самата зърнена култура има подчертан вкус и аромат, а в комбинация с ферментирал млечен продукт се получава много необичаен вкус.
внимание! Диетата с елда и кефир можете да следвате не повече от 7-10 дни и да я повторите не по-рано от 3 месеца. Дните на гладуване с този метод на почистване се провеждат веднъж на всеки 1-2 седмици.
Елдата без сол е чудесен начин за забавяне на процеса на стареене и е отлична превенция на желязодефицитна анемия. Кефирът ще бъде от полза за хора, страдащи от непоносимост към лактоза, тъй като тук се превръща в млечна киселина. Пребиотиците нормализират киселинността на стомашния сок и подпомагат имунната система. Веществата, съдържащи се в кефира, спомагат за по-доброто усвояване на калций, желязо и витамин D3.
Без готвене или сол
За по-добър ефект можете да използвате 2 с.л. л. сурова измита елда се залива с 1 с.л. кефир, покрийте и поставете в хладилника за една нощ. До сутринта зърнената култура ще набъбне и можете да я ядете.
внимание! Кефирът, който е съхраняван повече от 3 дни, има фиксиращи свойства и предизвиква ферментация в стомаха.
За по-деликатна консистенция смелете елдата, но не на ситно. Калоричното съдържание на каша в тази форма на 100 g е 85 kcal. По-добре е да закусите с топъл билков или зелен чай без захар.
Значителен недостатък е желанието за мазни, сладки и богати храни. Ако целта ви е да отслабнете, ще трябва да преодолеете това желание. Включете в диетата си различни зеленчуци, плодове, ядки, риба и месо.
BZHU елда с кефир
Съотношението на протеини, мазнини и въглехидрати в елдата на кефир - 1: 0,4: 2,9, дял в съдържанието на калории - 21% (4 g), 19% (2 g), 60% (13 g).
Това е интересно:
Възможно ли е да се яде елда с мляко: какви са ползите и вредите от такава комбинация?
Как влияе елдата на изпражненията: укрепва или отслабва?
Здравословна ли е сурова елда и може ли да се яде в този вид?
Заключение
елда в комбинация с кефир повишава кръвната захар за дълго време, намалява количеството на лошия холестерол и има нисък гликемичен индекс. Насища тялото с важни елементи и засища чувството на глад за дълго време. Една проста диета подобрява храносмилателната система и ви позволява бързо да отслабнете.
Елдата с ферментирал млечен продукт нежно почиства кръвоносните съдове и благодарение на флавоноидите кверцетин и рутин нормализира сърдечната дейност. Тази закуска облекчава подуването, придава лекота и тонизира, укрепва имунната система, подобрява състоянието на кожата, ноктите и косата.