зеле
Маринованото зеле е не само вкусно, но и здравословно. Той е богат на микроелементи и витамини, необходими за координираната работа на всички системи на човешкото тяло. Универсалната хрупкава закуска се консумира като...
Брюкселското зеле е богато на витамини и микроелементи. При правилно съхранение запазва полезните си свойства за дълго време. Вкусът и цветът на пресните зеленчуци зависят от условията на съхранение. За да се удължи срокът на годност, зелето се замразява...
За да може зелето да се съхранява през цялата зима, без да губи вкуса и полезните си свойства, е важно да проучите изискванията за сортовете за съхранение и да изберете най-подходящата култура за вашия регион. ...
Кашлицата е физиологична и се появява при вдишване на токсични вещества, замърсен въздух или поглъщане на чуждо тяло. Но най-често този неприятен симптом се причинява от заболявания на дихателната система. Пациентът има упорита кашлица поради...
Зелето, на второ място след картофите по популярност в Русия, се използва в традиционната кухня. От него се правят борш и зелева супа, маринова се, ферментира и се яде сурово.Зелето се използва за плънка на пайове, риба и дивеч...
Сочното и хрупкаво осолено зеле е неизменен компонент на есенно-зимната диета. Според традиционната рецепта се осолява с моркови и сол без допълнителни съставки. За по-добър вкус и пикантност добавете кисели плодове...
Сред домакините има мнение, че младото зеле е неподходящо за прибиране на реколтата за зимата. Това се обяснява с липсата в ранните сортове на някои характеристики, които са надарени със средно- и къснозреещи зеленчуци, което се отразява негативно на ...
Всяка година хиляди хора правят кисело зеле. Но дори опитни домакини не винаги знаят правилата за приготвяне на това ястие. В резултат на това зеленчукът не ферментира, придобива миризма на гнило или става мек и не хрупкав...
Киселото зеле е традиционно руско ястие, в 100 г от което се съдържат 40 мг витамини. Тази вкусна и здравословна закуска се приготвя по различни рецепти, като се добавят други зеленчуци и подправки. Опитни домакини...
