Има ли алергия към карфиол при кърмачета?
Всяка майка се грижи за храненето на детето си. Родителите често имат въпроси относно полезността на определени продукти, включително хипоалергенни. Карфиолът е един от тези зеленчуци. Ще говорим за неговите полезни свойства и противопоказания за употреба. Нека да разберем дали карфиолът може да предизвика алергична реакция при бебета, да разгледаме неговите симптоми и лечение.
Дали кърмачетата са алергични към карфиол?
Карфиолът е един от първите, които се въвеждат в допълващи храни. Счита се за хипоалергичен, тъй като рядко предизвиква негативна реакция. Това е питателен продукт, който лесно се пасира, има мек вкус и се съчетава добре с други зеленчуци.
Причини за алергии
Карфиолът е хипоалергичен продукт, но все пак може да предизвика алергична реакция.
справка. Карфиолът съдържа активни ензими - хитинази. Техните литични свойства спомагат за разграждането на хитина, който се намира в стъблото и кореновата система на растението. Този ензим може да предизвика алергична реакция.
Няколко фактора могат да допринесат за появата на алергия към карфиол:
| Причинител на алергия | Описание |
| Наследственост | Сред роднините има страдащи от алергии.
Майката е алергична към този продукт. Антителата, които тя произвежда, влизат в тялото на бебето чрез кърмата. |
| Вътрешни и външни фактори |
Тези фактори силно натоварват тялото на бебето, което води до негативна реакция на имунната система на тялото. |
| Продуктът е въведен в диетата на детето твърде рано | Неговият имунитет все още не е изграден. Част от антителата се предават на бебето чрез майчиното мляко. Клетките, които отговарят за имунитета, могат да дадат неадекватен отговор на активните вещества, които влизат в кръвта от усвоената храна. Ето защо е необходимо да започнете въвеждането на нов продукт постепенно и бавно. |
| Оранжерия или вносен карфиол | Химикали, използвани по време на растежа на растенията:
|
| Продуктът се прилага на бебето в големи количества | Незрялата имунна система може да реагира отрицателно на голямо количество нов продукт, който влиза в тялото на детето. |
| Лигавицата на стомаха на детето е силно чувствителна | Когато растителният протеин навлезе в стомаха на бебето, започва дразнене на лигавицата. |
Става ли за първо хранене?
Карфиолът е една от здравословните храни за бебета. От след варене на зеле става мека и нежна, тя е много подходяща за приготвяне на пюрета за дете.
Специалисти в областта на храненето, гастроентерологията, алерголозите и педиатрите смятат карфиола за идеален за първо допълнително хранене:
- това е хипоалергичен продукт с нисък риск от алергични реакции при деца под 1 година;
- съдържа малко фибри, което може да причини подуване и газове в червата, които все още не са готови за такава храна;
- при варене има приятен вкус и мека консистенция;
- съдържа необходимите за детето микроелементи: магнезий, фосфор, йод, натрий, калий, желязо, кобалт, калций;
- съдържа важни за развитието витамини: A, C, PP, E, H;
- подходящ за профилактика на желязодефицитна анемия;
- благоприятства развитието на нервната система на бебето;
- насърчава формирането на здрава чревна микрофлора.
Все пак карфиолът не е подходящ за всички деца. Преди да въведете този зеленчук в допълващи храни, прочетете списъка с противопоказания:
- карфиолът не трябва да се дава на деца, склонни към алергични реакции;
- ако има симптоми на чревно разстройство, тогава е по-добре да отложите допълнителното хранене с този зеленчук до 8 месеца,
- проблеми с бъбреците.
Ако детето има коремна болка, запек или диария, продуктът трябва да се прекрати, възможна е индивидуална непоносимост към този зеленчук.
Как да направите пюре от карфиол за вашето дете:
- Главата на зелето трябва да има плътни бели съцветия, без черни петна. Ако изберете замразено зеле, то трябва да е доказана марка.
- Преди готвене прясното зеле се разделя на съцветия и се измива добре. Залейте с подсолена вода за 30 минути. Така ще се отървете от насекомите и остатъците от торове.
- Времето за готвене е не повече от 10 минути, в противен случай зелето ще се превърне в каша.
- Смелете зеленчуците с помощта на блендер, като добавите малко бульон или вода.
- Пюрето трябва да е гладко, без бучки, като заквасена сметана.
По-добре е сами да приготвите пюре за детето си от пресни зеленчуци. Консервите от магазина може да съдържат добавки и консерванти, които са нежелани за бебето.
Симптоми и реакции към карфиол при дете
Хранителната алергия към карфиол се проявява като един или повече симптоми:
- Появяват се обриви по лицето, устните и езика.Появяват се подуване и изтръпване.
- По тялото може да се появи обрив и червени петна, придружени от силен сърбеж.
- Сълзене на очите и бистра секреция от носа,
- Нарушения в храносмилателния тракт: образуване на газове, диария, подуване на корема, зелени изпражнения.
- Лигавиците на очите и носа се възпаляват.
- Бронхиални спазми, кашлица, дихателна дисфункция, хрипове при дишане.
- Назолабиалният триъгълник може да стане син.
- В най-тежките случаи се развиват оток на Quincke, анафилактичен шок и ангиоедем на червата.
При кърмачетата обривът често се появява в гънки по тялото, където се увеличава изпотяването.
Рядко крайниците могат да се подуят и телесната температура да се повиши. Детето може да откаже да яде, да спи лошо и да бъде капризно поради тежкия дискомфорт, който възниква при хранителни алергии.
След като детето получи първата порция от този продукт, трябва да изчакате 24 часа. През това време не въвеждайте зеле или други нови храни. Наблюдавайте реакцията на вашето дете - през това време може да се появят първите симптоми на алергична реакция.
важно. Дори при най-малкия признак на алергия, покажете детето си на педиатър. Самолечението е опасно за живота и здравето му.
Лечение и профилактика на алергии
Ако детето развие остра хранителна алергия, се провежда комплексно лечение със специални лекарства. Те неутрализират алергените и имат седативен ефект върху имунната система.
Заедно с лекарствата, на детето и майката се предписва специална диета, която отчита индивидуалните характеристики на бебето. Диетата трябва да е хипоалергенна.
Ако алергията е причинена от вродено или хронично заболяване, тогава се предписва допълнително лечение, за да се елиминира.
При леки симптоми, които не представляват заплаха за здравето и живота на бебето, лекарят не предписва силни лекарства.
важно. Лечението с антихистамини не винаги е безопасно. Такива лекарства често имат странични ефекти, които влияят неблагоприятно на състоянието на детето. Той може да изпита летаргия, сънливост и летаргия.
При тежки алергични реакции лекарят предписва лечение, включващо следните лекарства:
- Външни продукти: мехлеми и кремове, които имат противовъзпалителни и седативни ефекти. Те ще облекчат подуването и дразненето на кожата, ще облекчат обривите и сърбежа. Лекарства като Advantan (хормонален), Fenistil (нехормонален) гел и др.
- Антихистамини: Детето трябва да купува само тези лекарства, които са предназначени специално за деца. Детски "Suprastin", "Fenistil", "Zirtek" и др.
- Ензимни ентеросорбенти: "Полифепан" и активен въглен. Те се приемат, за да спрат навлизането на хранителни вещества в кръвта, които са вредни за имунната система, както и за прочистване на тялото от токсични съединения. Те често се предписват при силно подуване, за да се намали рискът от анафилактичен шок.
За предоставяне на спешна медицинска помощ лекарите имат право да използват лекарства на хормонална основа - преднизолон, хидрокортизон.
За облекчаване на сърбежа и други симптоми на алергия лекарите съветват да се къпе детето във вана с добавка на билки като лайка, низ, дъбова кора и пелин.
важно! Само лекуващият лекар има право да предписва каквито и да било лекарства.
Как да предотвратите алергична реакция при бебе:
- Не му давайте повече от две храни наведнъж при първото хранене.
- При кърмене спазвайте хипоалергенна диета. С млякото бебето получава вещества, които се съдържат в хранителните продукти на майката, те могат да причинят алергии.
- Купувайте само пресни продукти. Хранете бебето си със самостоятелно приготвени ястия.
- Ако детето има наследствено предразположение към алергии, струва си да го предпазите от всякакви алергени.
Имунната система реагира негативно на карфиола поради факта, че съдържа хитиназа. Тези ензими са силно активни, така че тялото на детето ги възприема като заплаха и изпраща антитела, за да я елиминира.
Това е интересно:
Симптоми и лечение на алергия към броколи при кърмачета
Дали кърмачетата са алергични към елда?
Възможно ли е да се ядат броколи по време на бременност, в каква форма и количество?
Заключение
Хранителната алергична реакция е често срещано състояние. За да се намалят рисковете от тях, се препоръчва непрекъснато да се подобрява имунитета на детето. Ако е склонен към алергии, е необходима специална хипоалергенна диета. В допълнение към вътрешното въздействие на алергените върху тялото, може да има и външно въздействие - понякога дори миризмата на зеленчук предизвиква реакция.