Ранно узрели парижки краставици корнишони за най-вкусната зимнина

Корнишоните са краставици, които растат на дължина не повече от 10 см. Такива малки плодове имат богат вкус с изразени сладки нотки. Остават хрупкави и при консервиране. Ето защо градинарите и домакините ги обичат толкова много.

Един от най-известните сортове такива краставици е парижкият корнишон. Те се отличават не само с миниатюрни зеленини, но и с повишена устойчивост на неблагоприятни фактори. Как да отглеждате този хибрид на вашия сайт и дали е подходящ за отглеждане за продажба, прочетете нататък.

Описание на хибрида

Парижкият корнишон е хибрид на краставици. Въпреки името си, няма нищо общо с Франция. Хибридът е разработен от местната компания Poisk.

През 2006 г. парижкият корнишон беше включен в руския регистър и бързо спечели популярност сред градинарите в страните от ОНД.

внимание! Семената, събрани от плодовете на парижкия корнишон, не са подходящи за отглеждане. Те ще прераснат в растения, които имат родителски характеристики.

Отличителни черти

Основната отличителна черта на парижките корнишони е размерът на плодовете им.. Зелените, събрани своевременно, са тънки, дължината им не надвишава 6-10 см. Хрупкавите, плътни плодове имат богат сладък вкус и аромат на краставица.

Вижте как изглеждат корнишоните на снимката.

Друга положителна черта на хибрида – устойчивост на суша. Парижките корнишони не се страхуват от високи температури и липса на поливане.

Краставиците също имат имунитет към болести.характерни за тази култура. Особено силна е устойчивостта му към гъбични инфекции.

Отрицателна характеристика на хибрида – изисква бързо прибиране на реколтата. Ако плодовете висят на храста, те ще пожълтяват, ще придобият заоблена форма и ще станат безвкусни и нехрупкави.

Свойства на състава, ползи, съдържание на калории

Корнишоните, както и другите краставици, са повече от 90% вода. На 100 g има 12-14 kcal, 0,8 g протеин, 0,1 g мазнини, 2,4 g въглехидрати.

Съдържа краставици съдържа голям брой полезни вещества. Сред тях са групи от витамини (C, K, B, A), минерали (мед, хлор, магнезий, калций, калий, натрий) и хаолин.

Плодове Помага на тялото да се освободи от вредните вещества: токсини, отпадъци, радикали, холестерол, помага за подобряване на състоянието на косата и кожата, нормализира функцията на черния дроб.

Основни характеристики

Парижкият корнишон е много популярен в Русия заради вкуса и лекотата на грижа.

Описание на хибрида:

Забележка! Парижките корнишони се препоръчват за отглеждане на открито в централните и южните райони. Прегледите на градинарите показват, че този сорт е подходящ за отглеждане в градове със северен климат.

Как сами да отглеждате този сорт

Парижките корнишони се отглеждат както на открито, така и в оранжерии. И в двата случая почвата в лехите се подготвя през есента.

важно! Когато засаждате парижки корнишони в оранжерия, градинарят трябва да е подготвен за факта, че растенията ще трябва да бъдат опрашени изкуствено. Това става с мека четка или като се откъснат мъжки цветове и се нанесат върху женските. При отглеждане на краставици в промишлен мащаб опрашващите насекоми, като земни пчели, се пускат специално в оранжерии.

За краставиците се избират полусенчести места в градината.. Ако мястото за засаждане е на пълно слънце, тогава високите култури, като царевица, се засаждат от двете страни на лехите.

През есента леглата се изкопават и почистват от растителни остатъци.. Не е необходимо да изхвърляте събраната трева, някои градинари я разкъсват, поливат с разтвор на калиев перманганат и я заравят обратно в земята. През пролетта изгнила растителност става тор.

Почвата също се смесва с хумус или оборски тор. За 1 кв. m вземат 6 кг торове.Ако киселинността на почвата е повишена, добавете суха вар или пепел. Ако почвата е тежка, тогава горният й слой се смесва с пясък.

През пролетта почвата се изравнява с гребло и се почиства от плевели.. За 1 кв. m добавете 30 g суперфосфат и 20 g амониев нитрат. След това лехите се дезинфекцират с разтвор, приготвен от 10 л вода и 1 с.л. л. амониев нитрат.

След 2-3 седмици копаят дупки за засаждане. За 1 кв. м са поставени три храста от парижкия корнишон. За да спестите място, вдлъбнатините са подредени в шахматен ред.

Торовете се изсипват директно в дупките. В повечето случаи във всяка дупка се хвърлят шепа пепел и дълготрайни минерални торове. Опитните градинари често добавят слой органична материя (хумус или оборски тор) на дъното на дупката, която се смесва със същото количество почва. След това вдлъбнатината е напълно покрита със земя, без да се уплътнява.

В тази форма дупките ще бъдат изтеглени преди засаждането.. През цялото това време те се поливат 2-3 пъти седмично и се отстраняват плевелите. Непосредствено преди засаждането изсипете един литър светлорозов разтвор на калиев перманганат във вдлъбнатините.

Други сортове и хибриди краставици:

Как правилно да отглеждаме краставица "Художник"

Ранно узряла краставица Мурашка, която не изисква опрашване

Как да отглеждаме краставици Courage

Кацане

парижки корнишон отглеждани разсадно и безразсадно. В първия случай реколтата се появява по-рано.

много производители стъкло или глазура посадъчен материал. Продава се вече обработен с дезинфекционни съединения и покрит с черупка, състояща се от хранителни вещества. Информацията за обработката е посочена на опаковката, такива семена също са боядисани в ярки цветове: червено, зелено, оранжево.

Ако семената не са обработени фабрично, това се прави в домашни условия. Подготовката на посадъчен материал за засаждане се състои от няколко етапа:

1. Пакетът със семена се поставя близо до батерията за две седмици. Затопленият посадъчен материал покълва по-бързо.
2. Семената се потапят в светлорозов разтвор на калиев перманганат или водороден прекис за половин час. Плаващите екземпляри се считат за неподходящи за засаждане. По този начин семената се обеззаразяват и тестват за кълняемост.
3. След това те се третират с хранителни съединения. Те използват закупени продукти, например „Натриев хумат“ според инструкциите или използват домашно приготвени препарати. За да приготвите стимулатор на растежа, добавете 1 ч.л. на 1 литър течност. нитрофоска и пепел.

Повечето градинари предпочитат покълнете и втвърдете семената предварително. Това ускорява появата на първите издънки и повишава студоустойчивостта на растенията:

1. Семената се увиват в парчета материал, навлажнени с топла вода. Те се поставят в чинийка и се покриват с филм. В този вид посадъчният материал се съхранява до кълване (2-3 дни) при температура 25-27 °C. Материалът се навлажнява, когато изсъхне.
2. Излюпеният посадъчен материал се поставя в хладилник за 24 часа. Това е необходимо за неговото втвърдяване.

Метод на семена

Семената се засяват в открита земя, когато почвата се затопли до 15 ° C на дълбочина 15 cm. Времето за засяване на семена зависи от метода на отглеждане:

• в оранжерии - в началото на май;
• на открито под филм - през втората половина на май;
• на открито без филм - в края на юни.

важно! Семенният метод за отглеждане на краставици е приемлив само за райони с топъл климат.

Преди засаждане дупките се поливат обилно.. Във всяка дупка се засажда по едно семе, като се поставят в центъра на дупката.Посадъчният материал се задълбочава с 4 см. Почвата около тях не се уплътнява.

Препоръчително е да покриете леглата с филм след засяването на семената.. Всеки ден при топло време се отваря леко за проветрение за 1-2 часа. Подслонът се отстранява, след като всички растения покълнат.

Рассадни

парижки корнишони Препоръчително е да се отглеждат чрез разсад. В този случай семената се засяват още през втората половина на април.

За разсад почвата може да бъде закупена в магазина или приготвена самостоятелно. Най-простият вариант на почвената смес е равни пропорции торф и черна почва, половин порция дървени стърготини. Добавете чаша пепел и 1,5 супени лъжици към кофа с почва. л. нитрофоска. Всички съставки се смесват старателно. Не забравяйте да използвате дренаж. Едър пясък ще свърши работа. Почвата и дренажът се дезинфекцират с тъмно розов разтвор на калиев перманганат, вряща вода или във фурната.

Семената от краставици се засяват веднага в отделни чаши дълбочина най-малко 15 см. Най-удобно е да използвате торфени контейнери, които не е необходимо да се отстраняват при бране на разсад на постоянно място. На дъното на контейнера трябва да има дренажни отвори.

Поставете 2 см пръст на дъното на саксиите. Останалото пространство се запълва с пръст. Полива се с топла вода преди засяване на посадъчен материал.

съвет! Ако почвата е била на хладно място, преди да я използвате, я пренесете на закрито и я оставете да се затопли до стайна температура.

Във всяка саксия се засява по 1 семенце, задълбочавайки се с 2 см. Контейнерите се покриват с филм и се поставят на топло място с температура 25-27 °C.

След появата на издънки филмът се отстранява. Краставиците се преместват на добре осветено място (ако е необходимо, използвайте флуоресцентна лампа).

Когато се появят 2-3 листа, растенията се засаждат постоянно в предварително подготвени дупки заедно с буца пръст. Кореновата шийка не се задълбочава в почвата.

Прочетете също:

Много вкусни и продуктивни краставици "Стела"

Как правилно да отглеждате краставици "Claudia f1"

Отглеждане и грижи

Парижките корнишони се привързват към опора след появата на петия лист. Обикновено се използват перголи, към които растенията се прикрепят докато растат със синтетичен конец. Това не само предпазва храстите от повреда, но и насърчава по-добрата вентилация на растенията.

краставици вода, когато горният слой на почвата изсъхне. За 1 кв. m използвайте 7 литра вода при стайна температура. След всяко поливане почвата се разрохква, за да се премахнат плевелите.

Лехите с краставици се препоръчва да се покрият с мулч. (угнила слама, сено или хумус). Този слой ще предпази кореновата система от хипотермия и вредители, а също така ще забави растежа на плевелите.

Хранете краставици на всеки две седмици преди образуването на плодове. Обикновено се използва продукт, приготвен от следните компоненти: на 10 литра вода вземете 30 g суперфосфат, урея и калиев сулфат. За 1 кв. m използвайте 5 литра от лекарството.

Характеристики на отглеждането

За да получите богата реколта и да избегнат много проблеми, градинарите използват следните техники:

1. Преди да се появят цветя, краставиците се поливат с дъжд веднъж на всеки 5 дни. След началото на цъфтежа растенията се поливат ежедневно, само в корена. Най-доброто време за поливане е рано сутрин или вечер.
2. Растенията в открита земя се опрашват от насекоми. За да ги привлекат, краставиците се напръскват със сладка вода или между лехите се засаждат ароматни цветя, като невен.
3. В оранжерията краставиците се опрашват изкуствено.За да направите това, е важно да можете да различавате женските цветя от мъжките (в основата на женските цветя има малка краставица). Прашецът се прехвърля от мъжките цветя на женските с мека четка.

Болести и неприятели

Краставици парижки корнишон е силно устойчив на гъбични и вирусни заболявания. Градинарите предпочитат да не ги третират с химикали, за да получат екологично чист продукт.

Цялата профилактика е спазване на правилата за поливане и подготовка на посадъчен материал, дезинфекция на градински инструменти и спазване на сеитбообращението (краставиците не се засаждат в легла след пъпеши).

Защитата на растенията от насекоми е важна. За превантивни цели храстите се третират със сапунен разтвор (сапун в чаша вода). Ако растенията вече са повредени от насекоми, използвайте следните лекарства:

• "Фуфанон";
• "Кемифос";
• запарка от 200 г наситнен чесън в 6 л вода (престоява 7 дни).

Беритба и приложение

IN характеристиките казват, че парижкият корнишон е ранозреещ хибрид. Беритбата му започва в началото на юни. Препоръчително е през ден да се берат достигнали желания размер плодове. В противен случай те стават бъчви, пожълтяват и имат воднист вкус.

Парижките корнишони се използват за прясна консумация и мариноване.. Според прегледите на градинарите те не са подходящи за ецване.

Предимства и недостатъци на хибрида

Ползи от парижки корнишони:

• висока производителност;
• малки вкусни плодове;
• ранна зрялост;
• устойчивост на суша и топлина;
• имунитет към болести;
• няма нужда от доведен син;
• Сто процента кълняемост на семената.

Недостатъци на хибрида:

• невъзможността да използвате семена от собствената си реколта за засаждане;
• необходимостта от често събиране на плодове.

Отзиви

Прегледите на градинарите за парижкия корнишон са предимно положителни. Този хибрид няма да се хареса само на тези, които не обичат корнишони.

Василиса, Ростов: „От няколко години садя парижкия корнишон. Много харесвам ярките хрупкави краставици, малки като на снимките. За салати, разбира се, е по-добре да вземете по-големи краставици. Те изглеждат красиво, седнали на масата като цяло. В марината те се оказват много вкусни и красиви, не е срамно да се сервират на празнична маса..

Олег, Сочи: „Избрах парижки корнишони въз основа на възхитени отзиви. Наистина готини малки краставици. Отглеждат се много лесно, но бързо ги надрастват. И не на дължина, а на ширина, ставайки почти кръгла. Хареса ми прясна. Но ние не мариноваме краставици за зимата, а просто ги осоляваме. Изобщо не е подходящ за тези цели.".

Заключение

Парижките краставици корнишони са истинска находка за любителите на миниатюрни зеленчуци. Добри са пресни или мариновани. Тези, които са ги опитали, отбелязват сладката, хрупкава плът, която не става горчива дори при липса на поливане.

Въпреки факта, че хибридът не се страхува от суша, болести и не изисква засаждане, той не е подходящ за летни жители, които не живеят в страната през цялото време. Реколтата трябва да се събира на всеки два дни, в противен случай плодовете ще станат грозни и воднисти.