Могат ли морковите да помогнат при киселини и как?
Киселини се развиват поради рефлукс на стомашно съдържимо обратно в хранопровода, което причинява усещане за парене в областта на гърдите. Ако дискомфортът се появява не повече от два пъти седмично и изчезва сам след коригиране на диетата, това се счита за нормално. Тежките и упорити киселини изискват спешна диагностика на заболяването, което е причинило симптома.
Наред с консервативната терапия, народните методи са широко практикувани за облекчаване на тежестта на състоянието и предотвратяване на появата му. В домашни условия морковите са добро средство срещу киселини.
Причини за киселини
Киселините се проявява като силно усещане за парене зад гръдната кост. При здрави хора това се случва поради злоупотреба с алкохол или на фона на диетични грешки: преяждане, консумация на мазни, пържени, пикантни, пушени храни, кафе, силен чай.
Притеснявам се от киселини поради лоша диета и суха храна - всичко това нарушава физиологичния ритъм на стомашната секреция. Неприятните усещания в гърдите се появяват след интензивна физическа активност, постоянно носене на компресионни колани и корсети.
Най-често киселините се провокират от гастроентерологични заболявания, включително:
- стомашни и дуоденални язви;
- гастроезофагеален рефлукс;
- езофагит;
- ерозия на хранопровода;
- гастрит с ниска киселинност;
- рак на стомаха;
- Хеликобактериоза (инфекция на стомашната лигавица от Helicobacter);
- Синдром на Barrett (патологично състояние на хранопровода, при което лигавицата е облицована с колонен епител вместо с плоскоклетъчен стратифициран епител);
- синдром на раздразнените черва;
- Болест на Crohn (възпаление на различни части на стомашно-чревния тракт);
- спазъм на хранопровода;
- разширени вени на хранопровода;
- хиатална херния.
Други заболявания и състояния на стомашно-чревния тракт също могат да причинят неприятно усещане зад гърдите.: хроничен запек, панкреатит, холелитиаза, чревна исхемия. Киселините могат да бъдат проява на инфекциозни, неврологични и сърдечно-съдови патологии.
Бременните жени често се оплакват от усещане за парене. Факт е, че при носене на дете в тялото на жената настъпват промени в органите и системите, които могат да повлияят на агресивността на стомашния сок и неговото развитие. В същото време киселини при бременни жени Може да бъде и следствие от различни заболявания.
Могат ли морковите да причинят киселини?
Яденето на моркови в нормални граници няма да причини вреда на здравето. Нежеланите ефекти върху храносмилателната система възникват при продължителна и обилна консумация на зеленчук.
Основните нежелани реакции в този случай:
- гадене и повръщане;
- киселини в стомаха;
- стомашни болки;
- общо неразположение;
- главоболие.
Как морковите влияят на киселините?
Морковите имат богат химичен състав. Зеленчуци, отгледани без използване на пестициди съдържа полезни витамини за храносмилателната система и тялото като цяло:
- бета-каротин (предшественик на витамин А) е мощен антиоксидант, забавя процесите на стареене, нормализира метаболизма, повишава защитата на лигавиците, ускорява заздравяването при язвено-трофични увреждания;
- група Б - нормализира функциите на храносмилателната система, поддържа здрава чревна микрофлора, активира стомашната секреция и жлъчката;
- С - насърчава регенерацията, подобрява нивото на съпротивителните сили на организма, регулира метаболизма на въглехидратите, аминокиселините, намалява лошия холестерол;
- E - предотвратява увреждането на клетките, осигурява насищане на тъканите с кислород, участва в метаболитните процеси, насърчава усвояването на витамин А;
- H - нормализира микрофлората, осигурява правилното функциониране на червата и стомаха, премахва излишния холестерол и участва в много метаболитни процеси;
- РР - подобрява микроциркулацията и кръвната дейност, подпомага процесите на биосинтеза, важен е за правилното функциониране на храносмилателната система.
Морковите действат като симптоматично средство при киселини: намалява усещането за парене зад гръдната кост, инхибира възпалителния процес, намалява интензивността на болката в стомаха.
Коренът има обгръщащ ефект върху лигавиците на стомашно-чревния тракт: неутрализира ефекта на солната киселина, предпазва стените на стомаха от агресивното въздействие на увреждащите фактори. Морковите повишават отделянето на жлъчка и имат леко слабително действие, което е важно за хора, които изпитват усещане за парене поради хроничен запек.
Може ли да се използва при киселини?
Този въпрос първо се задава на лекуващия лекар. Оранжевият корен има противовъзпалителни, обгръщащи свойства, следователно има благоприятен ефект върху протичането на киселини и подобрява общото състояние на пациента. В същото време има някои противопоказания за консумация на зеленчуци, които е важно първо да се идентифицират и изключат.
Помагат ли морковите при киселини?
Ефективността на такова лечение зависи от причините за киселини, тяхната тежест и наличието на съпътстващи заболявания., реакциите на тялото към яденето на моркови. Ако се появи дискомфорт поради заболявания на стомашно-чревния тракт, неврологични и инфекциозни патологии, тогава зеленчукът се предписва в комбинация с основната терапия.
За да смила морковите, тялото изразходва много енергия и храносмилателен сок. В рамките на 20-30 минути след приема му, киселинният баланс намалява до нормални нива, а проявите на киселини отслабват или изчезват напълно.
Пресните кореноплодни зеленчуци съдържат много фибри, които ефективно почистват червата от натрупаните отпадъци и токсини, което служи като ефективна профилактика на киселини и свързаните с тях усложнения.
внимание! Зеленчукът не съдържа агресивни химични съединения, ефектът от консумацията му е кумулативен. Морковите не само намаляват интензивността на парене, но и забавят прогресията на основното заболяване, предотвратяват усложненията и ускоряват настъпването на стабилна ремисия.
По време на бременност
Появата на усещане за парене в гърдите по време на бременност обикновено се свързва с хормонални промени..
Още от първия триместър производството на прогестерон при жената се увеличава. Този хормон намалява тонуса на матката, осигурява бременност, но в същото време отпуска гладката мускулатура на стомаха и хранопровода. В резултат на това отслабените органи не могат да задържат киселина в стомаха, сокът се изхвърля в хранопровода и бременната жена страда от постоянно усещане за парене.
Как морковите помагат при киселини в този случай? Коренът зеленчук обгръща стените на стомаха, предпазвайки го от въздействието на солната киселина, повишава жлъчната секреция и нормализира метаболизма..
Морковите спират възпалителния процес, повишават защитата на лигавиците и ускоряват процеса на оздравяване, което е особено важно, ако пациентът има ерозивни и язвени заболявания на стомашно-чревния тракт.
Зеленчукът служи като добра алтернатива на лекарствата: действа нежно, но ефективно, практически няма противопоказания и не предизвиква нежелани реакции.
Прочетете също:
Под каква форма да се използва
Лечебните свойства на морковите зависят от начина на топлинна обработка и приготвяне.:
- Сок. Подхранва клетките и тъканите с ензими, витамини, микро- и макроелементи, като ги представя в най-достъпна за усвояване форма. Продуктът обикновено се използва като витамин, възстановяващо и тонизиращо средство. Дневната норма за възрастен е 200-300 ml на ден. Диетолозите препоръчват приемането на сок от моркови за киселини на празен стомах с добавяне на няколко капки зехтин или друго растително масло.
- Сурови моркови. Той запазва всички полезни свойства, но поради наличието на етерични масла в състава, той дразни стомашната лигавица, което води до болезнени усещания. По-добре е да ядете зеленчука в настърган вид със заквасена сметана или кисело мляко, тъй като витамин А се абсорбира по-добре заедно с мазнините. Дневната норма е 100-200 g.
- Варени или задушени моркови. Лесно и бързо се усвоява, има по-ниско съдържание на калории. Повишава съдържанието на феноли и антиоксиданти, които се противопоставят на много заболявания. Гликемичният индекс се повишава до 85 единици: когато ядете термично обработен зеленчук, нивото на глюкоза и инсулин в кръвта рязко се повишава.
Рецепти
За да се отървете от киселините, е важно да изберете правилните храни. Морковите не се комбинират с пържени храни, мазни сортове месо и риба, туршии, мариновани зеленчуци, домати, подправки, лук и чесън, висококалорични млечни и ферментирали млечни продукти.
важно! Ако е възможно, ограничете количеството сол и захар в диетата си.
Продуктите, които увеличават образуването на газове, са забранени: бяло зеле, боб, репички, сурови ябълки.
Рецепта №1:
- Един средно голям морков се обелва, наситнява се в блендер или се настъргва.
- Пулпът се прехвърля върху марля, сгъната на няколко слоя, и сокът се изстисква.
- Добавете към него 2 с.л. л. нискомаслена сметана, разбъркайте всичко. Всеки път се приготвя прясна порция.
- Пийте лекарството, докато усещането за парене спре напълно.
Рецепта №2:
- Обелете морковите и ги настържете на ситно.
- Добавете 1 с.л. л. нискомаслена заквасена сметана и 100 г нискомаслена извара, разбъркайте.
- Използвайте ежедневно до облекчаване на неприятния симптом.
Рецепта №3:
- Морковите се сваряват в кората. Обелете го, когато изстине, направете го на пюре в блендер или го намачкайте с вилица.
- Към сместа добавете една печена ябълка и 1 ч.л. пчелен мед
- Използвайте ежедневно, докато киселините спрат напълно.
Противопоказания
Преди да използвате моркови за киселини, препоръчително е да идентифицирате и премахнете противопоказанията:
- алергии;
- стомашно-чревни заболявания в острия стадий;
- захарен диабет тип 2 и 3;
- чернодробна и бъбречна недостатъчност;
- тежка уролитиаза.
При продължителна и обилна консумация на зеленчук или сок от него каротинът се натрупва в тялото, което води до иктерично оцветяване на кожата. В този случай морковите се изключват от диетата и се търси лекарска помощ.
Заключение
Морковите при киселини са ефикасно средство, ако спазвате всички правила за приготвянето и приема му.Благодарение на богатия си химичен състав, кореноплодът има положителен ефект върху симптомите: намалява болката, покрива лигавицата, премахва възпалението и ускорява регенерацията.
За да се постигне желаният резултат и да не се навреди на здравето, всички действия се съгласуват предварително със специалист. Киселините са многофакторно състояние и лечението на основното заболяване изисква интегриран подход.