Какви са ползите от оризовата вода, как да я приготвите правилно и за какви цели да я използвате

Водните екстракти от ориз имат редица полезни свойства и се използват като народни средства за лечение на храносмилателни разстройства. За разлика от лекарствата, те не предизвикват странични ефекти, лесни са за приготвяне и не изискват специални финансови разходи.

Нека да разгледаме по-подробно какви свойства имат тези народни средства на основата на ориз, как да ги подготвим и използваме.

Състав и свойства на оризовата вода

За разлика от кашата, водните екстракти от ориз не съдържат диетични фибри, а количеството мазнини в тях е минимално. Таблицата показва хранителната стойност на оризовата вода и кашата за сравнение.

В допълнение към хранителните вещества, оризовите напитки съдържат (на 100 g продукт):

• витамини:
  • Е - 0,03 mg;
  • B1 - 0,016 mg;
  • B2 - 0,008 mg;
  • RR - 0,8 mg.
• микроелементи:
  • калий - 28 mg;
  • калций - 8 mg;
  • магнезий - 14 mg;
  • фосфор - 41 mg;
  • желязо - 0,32 mg;
  • сяра - 11 mg;
  • цинк - 0,03 mg;
  • йод - 0,034 mcg;
  • мед - 6 мкг.

Оризовите отвари и тинктури съдържат глутен, който има фиксиращ ефект.

Оризовата вода и тинктурата са лесно смилаеми продукти, източници на разтворими въглехидрати и растителни протеини.Тези средства имат антитоксични, регенеративни и обгръщащи свойства, а също така намаляват киселинността на стомашния сок, поради което се използват при храносмилателни разстройства.

важно! Хората, страдащи от запек, не трябва да ядат храни, съдържащи глутен, за да избегнат влошаване на проблемите с червата. Противопоказан е и при целиакия - непоносимост към глутен.

Тъй като водните екстракти от ориз съдържат малко брой калории, тези продукти се използват за отслабване.

Ползите от оризовата вода

Отварата от ориз се използва не само вътрешно като хранителен продукт, но и външно като козметично средство.

Външно екстрактите от оризовата вода се използват за измиване, изплакване на косата, а също и като компонент на маски.

При използване на оризова отвара се постигат следните козметични ефекти:

• възпалението на кожата намалява;
• порите стават по-малки, акнето се облекчава и кожата се почиства;
• при изплакване на косата след измиване с шампоан, омекотява косата и подхранва космените фоликули;
• Витамин Е, съдържащ се в отварата, подпомага обновяването на клетките на кожата и засилва процесите на регенерация.

Отвара от оризови зърна е включена в списъка на диетичните хранителни продукти. Предписва се при храносмилателни и метаболитни нарушения.

Когато се приема през устата, оризова вода:

1. Укрепва изпражненията и се използва при диария, ако причината за чревно разстройство не е инфекциозна.
2. Адсорбира токсините в червата, поради което се използва в случай на отравяне като допълнително лекарство заедно с адсорбиращи препарати.
3. Намалява киселинността в стомаха, облекчава симптомите на гастрит с повишена киселинност, помага при киселини.
4. Служи като източник на лесноусвоими хранителни вещества, възстановява организма след боледуване.
5. Тъй като е с ниско съдържание на калории, той помага при загуба на тегло.

Този продукт ще бъде достоен заместител на пилешкия бульон за хора, които предпочитат вегетарианска кухня, тъй като ускорява възстановяването на тялото след изтощение, отравяне и настинки.

Оризовата тинктура облекчава болките в ставите, намалява възпалението и активира процесите на регенерация на съединителната тъкан.

Методи за приготвяне на оризови екстракти

Неварен ориз се използва за приготвяне на водни екстракти. Подходящ при отравяне кръгло зърно разновидности.

Дълго зърно И кафяво оризът се използва при други храносмилателни разстройства и за козметични цели.

Congee

Оризовата вода е популярна при храносмилателни проблеми.

Приготвяне на отварата:

1. Оризът се измива няколко пъти в студена вода, докато стане бистър.
2. Залейте с питейна вода в съотношение 1:7.
3. Загрейте на тих огън до завиране.
4. Покрийте тигана с капак и гответе още 30 минути.
5. Оризът се прецежда през сито, бульонът се изсипва в съд за съхранение и се охлажда до стайна температура.

Тинктура от ориз

Процесът на приготвяне на тинктурата е по-труден. Използва се при артрит и други възпалителни заболявания на ставите. Стъпки на готвене:

1. В стъклен съд се изсипват 4 с.л. л. измит ориз, 3 с.л. л. захар и 1 с.л. л. немити стафиди без семки.
2. Съставките се заливат с 1 литър студена вода и се покриват с влажна марля, сгъната на 2-4 слоя.
3. Получената смес се влива на тъмно място в продължение на 4 дни.
4. Тинктурата се прецежда през цедка и се изсипва в съд за съхранение.

Пийте това лекарство по 100 ml 3 пъти на ден преди хранене в продължение на 2-3 месеца.

Оризова вода

В козметологията оризовата вода често се използва като подмладяващо средство.

Метод на готвене:

1. Измитият ориз се залива с чиста вода със стайна температура в съотношение 1:2.
2. След 60-90 минути запарката се разбърква и се прецежда през сито.

За засилване на подмладяващия ефект оризовата вода се ферментира. За целта го съхранявайте на тъмно място при стайна температура в затворен съд за 1-2 дни.

Водните екстракти от оризови зърна трябва да се съхраняват в хладилник за не повече от три дни.

Характеристики и режим на приемане на оризова вода при диария, гастрит и отравяне

В зависимост от вида на храносмилателното разстройство се прилагат различни схеми за приемане на това народно средство.

При диария пийте по 50 мл (1/4 чаша) от отварата на всеки 2 часа до изчезване на симптомите. При тежка диария приемът на отварата се удължава до 3 дни.

Ако след това симптомите не изчезнат, използвайте отвара от пържен ориз. За да го приготвите, преди готвене зърнените култури се запържват в тиган без масло до златисто кафяво и се смила на прах. Пропорциите и времето за последващо готвене се запазват.

При гастрит приемайте по 1/3 чаша от отварата преди хранене или при дискомфорт и парене в стомаха.

При отравяне се използва отвара от оризови зърна в доза 50-70 мл през 2-4 часа през деня. В същото време пийте поне 300-500 ml на ден.

При такива заболявания при деца порциите от отварата се намаляват 2-3 пъти.

внимание! Ако диарията е придружена от треска, потърсете лекарска помощ. Високата температура с диария е признак на инфекциозно заболяване.

Използване на оризова вода за козметични цели

За външно приложение отварата се разрежда с чиста вода в съотношение 1:1. Полученият разтвор се използва вместо мицеларна вода за почистване на кожата на лицето.Избършете почистеното лице сутрин и вечер с памучен тампон, потопен в бульона, като го използвате като средство за овлажняване и подхранване на кожата.

При екзема, дерматит, акне, слънчево изгаряне и други кожни лезии, нанесете памучен тампон, потопен в бульона, върху възпалените места за 5-10 минути. Процедурата се повтаря няколко пъти.

Силна отвара се добавя към ваните като подхранващо, омекотяващо и подмладяващо средство. Такива бани се използват не повече от 2 пъти седмично.

За подхранване и омекотяване на косата след измиване се изплаква с оризова вода, която се отмива с чиста вода 5-15 минути след нанасяне.

Шампоанът за суха, чуплива и хвърчаща коса се приготвя от оризово брашно и оризова вода. Брашното се залива с оризова вода до консистенция на каша и се оставя за 10 минути да се влива. Полученият продукт се използва вместо шампоан или се разрежда с обикновен сапунен шампоан в съотношение 1:1.

Характеристики на употребата на оризова вода

Тялото на детето има свои собствени физиологични характеристики. Това се взема предвид при използване на лекарства и традиционна медицина. Физиологичните процеси в тялото на бъдеща или кърмачка също се променят.

Характеристики на прием за деца

Детските черва са по-чувствителни, така че рецептата за отвара се различава от рецептата, използвана за възрастни.

Преди готвене 4 с.л. л. ориз (за кърмачета - 2 супени лъжици ориз) се накисват за час в 1 л студена, чиста вода.

За лечение на диария използвайте прясна отвара без сол и захар. На децата се дават 50 ml отвара 3-4 пъти на ден, докато дискомфортът изчезне и изпражненията се нормализират.

В случай на отравяне добавете малко количество сол. Давайте по 25-30 ml на всеки 2-4 часа през деня.

Отварата, използвана като компонент на бебешка храна, се разрежда с вода или мляко.

Характеристики на употреба по време на бременност и кърмене

Оризовата вода помага да се отървете от симптомите на токсикоза, подуване и умора. При редовна употреба на този продукт се подобрява състоянието на кожата, косата, ноктите и зъбите.

При кърмене употребата на оризови екстракти стимулира лактацията. След раждането отварата ще помогне за стабилизиране на теглото, а баните с ферментирала вода се използват за стягане на кожата.

За да сте сигурни, че редовната употреба на отварата не причинява запек, добавете малко сол, когато я приготвяте. При токсикоза и подуване използвайте прясна напитка. Ако възникнат храносмилателни проблеми, спрете приема на оризови екстракти.

Отварата се консумира като обикновена напитка, като се пие до 0,5 литра течност на ден. По желание към него се добавят зеленчукови сокове, бульони, плодови или зеленчукови пюрета за подобряване на вкуса.

Противопоказания

Противопоказанията за консумация на водни екстракти от ориз включват:

1. Цьолиакия. Глутенът иначе се нарича глутен. Трябва да се изключи от диетата на пациенти с наследствена непоносимост към зърнени протеини.
2. Хроничен запек. Причината за ограничението е същият глутен, който има фиксиращ ефект.
3. Диабет тип 2. Бульонът съдържа разтворими въглехидрати, но практически няма диетични фибри, така че нивата на кръвната захар могат да се повишат рязко. Диабетиците тип 2 трябва да ограничат приема на отварата до 250 мл на ден.
4. Инфекциозни заболявания на червата. Водните екстракти от ориз могат да засилят процесите на ферментация в червата, да доведат до подуване на корема и да влошат инфекциозните процеси.
5. Гастрит с ниска киселинност. Тъй като оризовият бульон намалява киселинността в стомаха, бариерната функция на храносмилателния тракт намалява, което влошава хода на заболяването.

Заключение

Оризовата вода се използва при диария с неинфекциозна етиология, отравяне и гастрит с висока киселинност. Полезен е за отслабване, има благоприятен ефект върху организма по време на бременност и засилва лактацията по време на кърмене. Включва се в диетична и детска храна.

Оризовата тинктура се използва при болки в ставите, артрит и артроза. Отварата се използва вътрешно при храносмилателни разстройства, оризовата вода се използва външно за подобряване състоянието на кожата, косата и ноктите.