Кога да берете тиква в района на Москва и как да го направите правилно: характеристики на отглеждане и прибиране на реколтата

Дори най-ранозрелите тикви узряват напълно не по-рано от 4 месеца след засаждането. В същото време къснозреещите сортове се считат за особено ценни и диетични. Но дори и в горещи райони такива тикви трябва да узреят. Следователно в централната зона, включително района на Москва, този зеленчук се отглежда чрез разсад.

Кога да берете тиква в района на Москва, за да получите висококачествени, вкусни плодове? Ще намерите подробен отговор на този въпрос в статията.

Характеристики на отглеждане и грижи за тикви в района на Москва

Тиквата е напълно узряла на собствените си корени - това е възможно само в южните райони на Русия. Но това не пречи зеленчукът да се отглежда успешно в района на Москва, включително в промишлен мащаб.

Тиквата има забележителна способност да узрява след като бъде откъсната от храста. Всичко, от което се нуждаете, са правилните условия: хладно, сухо и тъмно. 1-2 месеца след бране можете да получите плодовете напълно готови за консумация.

важно! Тиквите, узрели в градината, имат по-добър вкус, така че фермерите често използват полуоранжерен метод на отглеждане. Корените на растенията остават топли дълго време и позволяват на тиквите да абсорбират допълнителни хранителни вещества. Миглите може да са отвън.

Най-добрите сортове за този регион

Най-вкусните сортове индийско орехче са късно узрели, в района на Москва те не узряват на лозата. От индийските тикви за района на Москва се препоръчва сортът Цукатная.Има кафяви кожести плодове с восъчен налеп, сегментирани, с тегло до 7 кг.

Сортът има срок на годност 7 месеца след прибиране на реколтата, културата е адаптивна и може да расте в различни климатични условия.

От късните и средно късните сортове за района на Москва са подходящи сортовете Атлант, Болшой Макс и Москвичка. Те растат добре и са високопродуктивни.

Въпреки това, в района на Москва е оптимално да се отглеждат ранни и среднозрели сортове.

Ранно узряване на тикви:

1. Луничка. Плодовете са средно едри, до 3 кг, заоблени и сплескани. Цветът на зрелите плодове е зелен, пъстър поради фината светложълта мрежа.
2. Gribovskaya храст. Овални, продълговати, бъчвовидни тикви, по-скоро като големи тиквички. Тегло – 3-6 кг. Зеленчуците може да имат леки ребра или гладки. Зрелите плодове имат ярък цвят: светло оранжев фон с наситени зелени, почти черни, прекъсващи ивици.
3. медицински. Сплескани, слабо сегментирани тикви с тегло до 5 кг. Кората е светлосива с гъста мрежа от тъмносиви петна.
4. Марсилеза. Плодовете са сплескани, с дялове, до 8-15 кг. Кората е тъмно оранжева, гладка, без шарка.
5. Олга. Плодовете са гладки, сегментирани, средно едри, до 1,5 кг, узряват заедно. Кората е розова, с червеникава мраморна шарка.
6. Парижко злато. Има сегментирани плодове с тегло до 9-16 кг, кремаво оцветени с жълти петна.
7. Родина. Плодовете приличат на широка круша, гладка, оранжева, със слаби сегменти, без шарка върху кората. Тегло на плода - до 5,5 кг.
8. Руски. Плодове до 1,9 кг, оранжеви, гладки, крушовидни, кората е крехка и мека.
9. Изцеление. Плоско кръгли тикви със сегменти, стандартен оранжев цвят, гладки, средно тегло 3 кг (може да достигне 7 кг).

Всички тези сортове се отличават с тънка кора и кратък срок на годност от 1 месец.

Тикви в средата на сезона:

1. Amazon. Плодовете са гладки, кръгли, с сегменти, с тегло до 5 кг, цветът на зрялата кожа е тъмно кремав.
2. Златен купол. Жълти тикви с тегло до 10 кг, кръгли, със слабо изразени сегменти, гладки.
3. Колобок. Класически кръгли сегментирани оранжеви тикви с тегло 3,5-5 кг. Кората е гладка на пипане.
4. Сладурче. Кръгли, добре сегментирани миниатюрни тикви с тегло до 3 кг. Цветът на зрелите плодове е тъмночервен със зелени петна. Повърхността на кората на зрелия плод е грапава.
5. Съпругата на търговеца. Квадратните сегментирани тикви са светлооранжеви на цвят с кремави петна. Гладка. Средното тегло е 3-5 кг, но отделни екземпляри могат да достигнат 13 кг.
6. Усмивка. Ярко оранжеви малки тикви 1,5 кг. Има едва забележим модел под формата на бели ивици.

Узряват за 4 месеца, съхраняват се до 2 месеца, много запазват вкуса и търговските си качества до 3-4 месеца.

Кога да премахнете тиква от градината в района на Москва

Важно е плодовете да се събират преди продължителни дъждове, влага и студове. Обърнете специално внимание на прогнозата за времето. Падането на нощната температура до нула или по-ниско ще повреди реколтата.

Дати на реколтата

Близо до Москва тиквите се берат до средата на септември. Есента в този регион е твърде студена и влажна за този зеленчук, така че оставянето на плодовете на открито за по-дълго време строго не се препоръчва. Реколтата се прибира по-рано, ако прогнозата за времето обещава студено време и продължителни дъждове.

Ранно узряващите сортове, отглеждани чрез разсад, могат да бъдат събрани още в края на август.

Какво определя времето за почистване?

Основният принцип е, че колкото по-късно се приберат плодовете, толкова по-добре. Естествено узрелите тикви са по-вкусни, по-сладки и по-сочни.Но дори и в южните райони те често се берат преди биологична зрялост. Ако пропуснете крайния срок, влагата и студът безнадеждно ще съсипят реколтата. Дори леко замразените плодове не са подходящи за зреене.

Градинарите често разчитат на общоприетите срокове за региона. Например в Крим стандартното време за прибиране на реколтата е края на септември - началото на октомври. Късните сортове узряват на закрито.

Точно изчисление

За да приберете реколтата в оптималното време, съсредоточете се върху сорта. Опаковката със семена винаги показва колко дни ще отнеме плодовете да достигнат техническа зрялост. Техническа зрялост е възрастта, при която плодът е достигнал необходимото тегло, но все още не е настъпило пълното узряване на семената. Биологичната зрялост е окончателното узряване на тиквата.

справка. Волга сиво от "Аелита" достига техническа зрялост за 120-121 дни от момента на сеитба.

Въпреки това, периодът е посочен за идеални условия, така че при прибиране на реколтата си струва да се съсредоточите върху времето и състоянието на плодовете.

Благоприятни дни според лунния календар

Благоприятни дни за прибиране на тази реколта от пъпеш от градината през 2019 г.:

• 23-27 юли;
• 19-25 август;
• 8, 9, 16-21, 25, 26 септември;
• 3-6, 15-19, 22-25 октомври.

Как да определите зрелостта на плодовете

Когато вегетационният период приключи, външният вид на самото растение и плодовете се променя.

Външни знаци

Оптималното време за прибиране на реколтата се определя от външния вид на плодовете. Тиквите могат да се берат, ако:

1. Листата започнаха естествено да изсъхват, изсъхват и пожълтяват (да не се бърка с пожълтяване и изсъхване поради болести, например антракноза).
2. Тиквената кора е станала по-ярка, цветът е добре изразен, шарката, ако има такава, е по-ясна и по-забележима. Това важи за сортове от всякакъв цвят.Дори тиквите със сива кора придобиват по-чист, по-ясен оттенък.
3. Кората на плода трудно се драска с нокът.
4. При натискане с пръст кората изобщо не се поддава, няма усещане за еластичност.
5. Цветоносът и стъблото са станали твърди, подобни на тапа на допир и са загубили своята гъвкавост. Трудно е да прехвърлите тиквата от другата страна, без да съсипете стъблото. Ако стъблото е толкова сухо, че е трудно да се одраска, тиквата е напълно узряла.
6. На кората се е появил восъчен, матов налеп, а дръжката се отстранява лесно. Това е напълно узряла тиква.

Lifehacks за проверка

Можете да проверите зрелостта на плодовете по следните начини:

1. Ударете дланта си по повърхността. Ясен, ясен звук показва, че пулпата е достигнала желаната плътност и еластичност, а кората се е втвърдила. Тъп звук показва, че тиквата все още не е узряла.
2. За проверка на зрелостта на сортове със сиво-зелено оцветяване на зрели плодове се оценяват дръжката и кората. Неузрялата тиква ще има свежа дръжка, докато узрялата ще започне да изсъхва. Кората на узрялата тиква е плътна, на места много груба, а релефът е добре изразен.

Правила за прибиране на реколтата

Всички сортове тиква се берат, като се спазват общите правила:

1. При събирането трябва да има ясно, топло време. Не събирайте във влажни или мразовити условия. Но не трябва да отлагате чакането на хубаво време. Ако трябваше да режете тикви в дъжда, трябва да ги избършете със салфетка или да ги изсушите добре.
2. Ако започнат дъждовете, но няма как да се съберат, реколтата е покрита с пластмасова обвивка, за да не попадне влага върху тиквите.
3. Дръжката никога не се отрязва в основата. Такъв плод бързо ще се развали, защото изрязването до пулпа отваря пътя за кислород, бактерии и микроби. Не забравяйте да оставите връх от 3-5 см. Разрезът на върха трябва да е равен.
4. Третирайте тиквената кора възможно най-внимателно. Всяка повреда, дори малка драскотина, намалява шансовете за успешно съхранение. Избягвайте падания, които не причиняват видими щети. Силният удар ще наруши вътрешната цялост на зеленчука, което не допринася за запазването на качеството. Една тиква, която започне да се разваля, може да доведе до разваляне на останалите.
5. Големите тикви се изваждат от градината отделно, те отнемат повече време, за да узреят.

Допълнително съхранение

Преди да приберете тиквата, дръжте я на светло и топло помещение за 2-3 седмици. Температурата трябва да бъде около 20°C. При такива условия зеленчукът узрява, в него се натрупват витамини, а пулпата става по-сладка и ароматна.

По време на съхранение са важни следните условия:

1. Нежелателно е плодовете да влизат в контакт един с друг.
2. Всички повредени участъци, драскотини и малки пробиви са покрити с брилянтно зелено.
3. Деформираните и наранени зеленчуци е по-добре да съхранявате отделно.
4. Доброто изсушаване е особено важно за зеленчуци, събрани при дъжд и за повредени екземпляри. Стаята трябва да е около 28°C, влажност – до 80%. Наранените тикви ще изсъхнат добре при тези условия.
5. Оптималната температура за съхранение е 5-10°C. Стаята трябва да е тъмна, суха, с добра вентилация, влажност - не повече от 80%. Обикновено това са мазета, балкони. Слабото осветление е приемливо. Ярката светлина е нежелателна: семената могат да започнат да покълват вътре в плода.

Узряване

Ако трябва да доведете зеленчука до пълна зрялост, той се съхранява в топла, светла стая. Но има нюанси:

1. Уверете се, че тиквата наистина трябва да узрее. При много разновидности дори напълно зрелите тикви имат сива или зелена кожа.
2. Преди съхранение за зреене, плодовете се проверяват внимателно за качество и цялост. Не трябва да има порязвания, вдлъбнатини, драскотини или места, които са започнали да гният. По-добре е да използвате такива плодове веднага.

Съвети от опитни фермери

Само чрез практика можете да научите тайните на отглеждането на зеленчуци. Опитните градинари препоръчват:

1. Не прехранвайте тиквата с азотни торове или пресни органични вещества. Плодовете, получени от такива растения, не се различават по качество на запазване.
2. Най-вкусните семена идват от голосеменни тикви.
3. Испанските сортове са отлични китара, Розов банан, Чудо Юдо, Червена баронеса, Мрамор, Волга сиво, Матилда, Чит.
4. Големите тикви не могат да се изядат наведнъж, трябва да съхранявате парчетата. Вече нарязаните зеленчуци се замразяват или сушат (на слънце, във фурна). Някои градинари успяват да запазят плодовете при нормални стайни условия: при определена температура и влажност разрезът просто изсъхва.

Заключение

Отглеждането на тиква в района на Москва е свързано с редица трудности поради променливите метеорологични условия и сравнително краткия летен период. Избирайки подходящ сорт и осигурявайки условия за растеж на тази топлолюбива култура от пъпеши, градинарите в района на Москва получават добра реколта. Следвайки прости препоръки, те успяват да запазят този здравословен зеленчук, без да губят своите хранителни и лечебни свойства до пролетта.