Легендарният американски сорт картофи, изпитан във времето и обожаван от фермерите

Картофите са зеленчук, без който повечето хора не могат да си представят диетата си. Това е важна част от много втори и първи ястия. Вкусът на ястието до голяма степен зависи от качеството на кореноплодите.

Американските картофи са любими на домашните градинари от десетилетия. Вкусът му се признава за еталон. Какви са недостатъците и предимствата на този сорт и как да го отглеждате на вашия сайт, прочетете нататък.

Какъв вид картофи е това?

Американският е стар сорт картофи, отгледан през 1861 г. Негов създател е американският селекционер Алберт Брези.

През 1931 г. сортът е включен в Руския държавен регистър. По това време той се отглежда активно в колективни и държавни ферми в Москва, Украйна и всички страни от СССР.

Американецът е известен още като: Ранна роза, Латвийска, Довжик, Олховка, Скороспелка, Яновка, Турка, Месечна.

Отличителни черти

Американска функция: отлични вкусови характеристики. Този сорт е признат за стандарт на вкус на картофи. Има нежно, леко сладко и ронливо месо. Не се разпада при варене, но същевременно се получава вкусно и ефирно пюре.

Въпреки факта, че този сорт е на около 150 години, добивът му надвишава този на много други. От едно растение се образуват до 15 големи грудки.

Външният вид на кореновата култура също е привлекателен. картофи има продълговата, сплескана форма, тънка светлорозова кожа. Сортът е ранозреещ. Първите картофи са готови за прибиране на реколтата през юли.

Отрицателна черта на американката се счита за нисък имунитет. Този сорт е устойчив на много болести по нощницата, но податливи на късна болест и бактериален рак.

Обща характеристика на растението

все още американски остава най-популярният сорт картофи. Поради високите си вкусови характеристики и отлични добиви, много градинари го предпочитат пред много по-модерни варианти.

Описанието на сорта е представено в таблицата:

Американска селскостопанска техника

Картофите се отглеждат без разсад. Клубените се засаждат веднага в открита земя. В хладните райони културата първо се отглежда под филм.

В южните райони картофите се засяват в земята в началото на април. В градовете с умерен климат - през втората половина.

съвет! Посадъчният материал се приготвя един месец преди поставянето му в земята.

Подготовка на посадъчен материал

За да ускорите появата на разсад, да предпазите растенията от болести и отрицателни фактори на околната среда, посадъчният материал се подготвя предварително.

Тази процедура се състои от няколко етапа:

1. За засаждане изберете грудки без повреди. Те трябва да са с размер на пилешко яйце. Избраните кореноплодни зеленчуци се оставят на стайна температура за 3 дни.
2. След това се дезинфекцират. Измийте с разтвор, приготвен от 1 ч.л. меден сулфат и 3 литра вода. След това посадъчният материал се суши в продължение на 5 дни.
3. Картофите се измиват в разтвор, приготвен от 3 литра вода и половин чаена лъжичка борна киселина. Грудките се оставят да изсъхнат 5 дни.
4. За да се стимулира растежа, посадъчният материал се измива в „Разтвор“ или „Суперагро“. За да го приготвите, 1 ч.л. Лекарството се добавя към 3 литра вода. Грудките се сушат отново за 5 дни.

Други сортове картофи:

Постоянно продуктивен сорт картофи Импала

Картофи "Кримска роза" за горещ климат

Ранни трапезни картофи сорт "Тирас"

След това картофите се съхраняват за един месец при +17°C. Стаята се проветрява ежедневно и клубените се напръскват с вода при стайна температура от спрей бутилка.

Когато върху клубените се образуват много кълнове (след месец), те се поставят в помещение с температура +10°C за 2 дни. След това са готови за слизане.

съвет! За да спестят посадъчен материал, някои градинари нарязват покълналите грудки на няколко части. Ако направите това, уверете се, че има кълнове на всяко парче.

Подготовка на почвата и засаждане на картофи

Картофените легла започват да се подготвят през есента. Изберете парцел от градината, който е на пълно слънце. През последните 2 години върху него не трябва да растат други нощни култури. Не се засаждат и в близост до картофени лехи.

През есента почвата се изкопава на дълбочина най-малко 20 см. След това го изравняват с гребло и отстраняват всички ларви от него.

В лехите се прилагат торове. На всеки квадратен метър се разпръскват по 6 кг кравешка тор или хума. Ако киселинността на почвата е повишена, разпръснете 1 с.л. суха вар на 1 m². Торовете се смесват старателно с почвата.

съвет! След прибиране на реколтата през август или септември се препоръчва сеитба в район, където ще се отглеждат картофи, бобови култури, овес или ръж. Това ще увеличи хранителната стойност на почвата.

През пролетта лехите се изкопават отново. Те се почистват от плевели и се поливат с меден сулфат. Нанесете 3 супени лъжици на 1 m². л. суперфосфат и 1 с.л. л. калиев сулфат.

На редове в шахматен ред се изкопават дупки с дълбочина 10 см. Разстоянието между редовете трябва да бъде 35 см, а между вдлъбнатините - 60 см.

Във всяка дупка се изсипват по една шепа пепел и люспи от лук.Много градинари също изпращат там дългодействащи комплексни минерални торове.

Поставете по 1 грудка във всяка дупка. Те се покриват със земя, без да се уплътняват. Лехите се поливат с топла вода.

Основни правила за грижа

Преди да се появят първите издънки, картофените лехи се разхлабват 2 пъти, премахване на всички плевели. В резултат на това земната кора се унищожава, което предотвратява гниенето на клубените.

Легла за картофи вода, когато почвата изсъхне. Използвайте утаена топла вода. След всяко поливане и валежи почвата се разрохква. Това се прави внимателно, за да не се повредят клубените, като по този начин се увеличи рискът от инфекция. По време на процеса на разхлабване леглата се почистват от плевели.

Картофите се натрупват два пъти на сезон. Първият път е, когато храстите достигнат височина 20 см, и повторете след 2-3 седмици. Това насърчава образуването на нови корени и увеличаване на броя на клубените.

съвет! След проливни дъждове ще е необходимо допълнително разрохкване.

През целия период на отглеждане на картофи, то хранят трикратно по следната схема:

1. Първото торене се извършва 2 седмици след поникването. За целта използвайте препарат, приготвен от 10 литра вода и 1 кг кокоши изпражнения или угнил кравешки тор.
2. След образуването на първата пъпка, торът се прилага втори път. За да направите това, пригответе лек от 1 супена лъжица. дървесна пепел и 1 кофа вода.
3. Последното подхранване на растенията е в периода на масов цъфтеж. За да направите това, изсипете 0,5 литра разтвор, приготвен от 10 литра вода, 2 супени лъжици. лопен и 2 с.л. л. суперфосфат.

важно! Преди всяко прилагане на тор леглата се поливат с чиста топла вода.

Съвети от градинари

За да избегнете проблеми при отглеждането на картофи, използвайте съветите на опитни градинари:

1. Съгласете се със съседите си да обработите и съберете колорадския бръмбар от всички нощни растения в същия ден. В този случай няма да се случи повторно „нашествие“ на насекоми.
2. Поливайте и хранете картофите рано сутрин или при залез слънце. Ако направите това, когато слънцето е активно, клубените просто ще се „сготвят“ в почвата.
3. Американските храсти растат силно, което увеличава риска от инфекция на растенията с късна болест. Отстранете няколко листа от дъното на храста.
4. За да получите възможно най-големи грудки, се препоръчва листното торене да се извърши 10 дни преди беритбата. За да направите това, храстите просто се напръскват със суперфосфат.
5. Мулчирайте картофените лехи и почвата между редовете. Това ще предпази растенията от болести, вредители и негативни фактори на околната среда.
6. За да се осигури на картофите оптимална влага, те се поливат не ръчно, а чрез автоматичен капков метод.
7. Маркирайте най-здравите и красиви храсти с панделки. Именно от тях е по-добре да се събира семенен материал.

Болести и неприятели

Картоф американски устойчив на повечето болести по нощницата, но някои инфекции представляват опасност за него:

1. Късна болест. Стъблата и листата се покриват с кафяви петна, които с времето почерняват и причиняват изсъхване на растенията. Болестта се разпространява в клубените, което води до тяхното загниване. За профилактика картофените храсти се напръскват с разтвор на меден сулфат 2-3 пъти през целия период на отглеждане. Болестта не се лекува, засегнатите растения се отстраняват и изгарят, а почвата се дезинфекцира.
2. Бактериален рак. От очите на корените на картофите растат тъмни образувания, наподобяващи карфиол. Такива грудки са негодни за консумация. Заболяването не се лекува.Засегнатите растения се отстраняват и почвата, върху която растат, се дезинфекцира.

Превенцията ще ви помогне да избегнете заразяването с тези опасни заболявания.. Състои се от дезинфекция на градински инструменти, почва и грудки, спазване на правилата за поливане, огъване и редуване на културите.

Често картофи Напада колорадски бръмбар. Вредителите просто се събират от растенията на ръка. Ако има много от тях, използвайте химикали, например „Бариера“.

Теленият червей напада клубените картофи. Няма да е възможно да го забележите и неутрализирате своевременно. В този случай превенцията е важна. Състои се от мулчиране, използване на леко кисели почви и засаждане на лук между редовете картофи.

Събиране, съхранение и използване на реколтата

Реколтата от американски картофи вече е прибрана през юли. Фактът, че кореноплодите са достигнали максималния си размер и са готови за прибиране на реколтата, ще бъде показан от изсъхналата и пожълтяла наземна част на храста:

1. Препоръчително е да изкопавате картофените клубени не с лопата, а с вила. Това ще намали размера на щетите. Беритба само при сухо време.
2. За да отделите върховете от кореноплодите, просто ги разклатете.
3. Събраните картофи се подреждат върху вестник и се сушат 2-3 дни. След това почвата може лесно да се отстрани със суха кърпа.
4. Клубените се сортират и внимателно се изследват. Повредените копия не могат да се съхраняват. Първо трябва да се изядат.
5. Кутиите за съхранение на картофи се избърсват с меден сулфат или тъмно розов разтвор на калиев перманганат. Стаята се опушва със сяра.
6. Американката се съхранява в помещение с влажност не по-висока от 80% и температура до +5°C.
7. По време на съхранение клубените периодично се сортират. Повредените копия трябва да бъдат премахнати.

Американски - универсален сорт. Подходяща е за варене и пържене.Някои домакини твърдят, че такива кореноплодни зеленчуци са по-вкусни, когато са варени или печени.

Прочетете също:

Средно ранен трапезен сорт картофи "Романо"

Уникално изглеждащи и страхотни на вкус картофи Пикасо

Предимства и недостатъци на сорта

Ползите от американските картофи:

• висока производителност;
• Страхотен вкус;
• устойчивост на много заболявания;
• лекота на грижа;
• висок срок на годност и транспортируемост;
• клубените не се дегенерират в продължение на 20 години;
• ранна зрялост.

Сред недостатъците:

• липса на имунитет към късна болест и бактериален рак;
• обилна зелена маса, която привлича вредители.

Отзиви на фермери

Отзиви от градинари те говорят за високото качество на американските плодове. Много от тях отглеждат този сорт година след година.

Алис, Москва: „Майка ми отгледа Американа. Аз също не съм променял този сорт от много години. Разбира се, той не е особено устойчив на болести. Трябва редовно да го третирате с меден сулфат. Отглеждам го заради страхотния му вкус. Всяко ястие с него се оказва просто отлично. Много харесвам сплесканите дълги плодове, точно като на снимката. Удобен за пълнене с половинки".

Глеб, Воронеж: „Спомням си вкуса на американското от детството. Това е може би най-вкусният и красив розов картоф. Бих искал да го отглеждам у дома, но посадъчен материал не се намира лесно. Тази година го намерих на пазара за хранителни стоки. Посадих го, да видим какво ще се случи..

Заключение

Американският картоф е сорт, който се отглежда по целия свят повече от 100 години. Отличава се с универсалност на употреба и отличен вкус.

Американецът има и недостатъци. Сортът е взискателен към състава на почвата и е податлив на болести на пасленови култури.За да получите богата реколта, градинарят ще трябва редовно да се грижи за растенията.