Ползите и вредите от пъпеша за здравето на черния дроб

Не е възможно често да срещнете човек, който да не обича пъпеш. В края на лятото го очакват с голямо нетърпение. Плодовете перфектно утоляват жаждата и глада в горещо време. Използват се в козметологията и народната медицина.

Обхватът на употребата на пъпеша е впечатляващ, но колко полезен е той за нашия черен дроб? Какви са характеристиките на употребата на този продукт и има ли противопоказания? Нашата статия е за това и много повече.

Състав на пъпеш

Всеки сорт пъпеш има уникален химичен състав, но основните съставки са еднакви за всички видове. Пулпът съдържа лесно смилаеми захари, фибри, каротин, пектин, фолиева киселина, желязо, минерални соли, мазнини, както и витамини В, А, С, Е, К, РР. В допълнение, продуктът съдържа много калий, калций, магнезий, натрий; микроелементи като бор, йод, мед, флуор, хром, цинк и др.

Калоричното съдържание на сладкиши не надвишава 35 kcal на 100 g.

Мога ли да го ям, ако имам чернодробно заболяване?

Хората, страдащи от чернодробни заболявания, могат и дори трябва да ядат пъпеш. Самият наш основен „почистващ“ орган често се нуждае от прочистване. И пъпешът има всички свойства, за да извърши процедурата възможно най-ефективно и да настрои черния дроб да работи правилно.

Но не забравяйте, че по време на заболяване органът отслабва и въздействието му, дори и с добри намерения, може да причини повече вреда, отколкото полза. полза. Ето защо при чернодробни заболявания пъпешът се яде на малки порции, като внимателно се „слуша“ реакцията на тялото.

внимание! В никакъв случай не трябва да ядете плодове в периоди на обостряне на заболяването, по време на остри болки и спазми! Сокът от продукта само ще засили болковата реакция и може да причини усложнения.

Как се отразява на черния дроб и панкреаса?

Плодовата каша помага за премахване на токсините и отпадъците от тялото. Пъпешът се използва за прочистване на жлъчния мехур и панкреаса.

полза

В продължение на много години плодът се използва в лечебното и профилактичното хранене при заболявания на бъбреците, черния дроб и сърцето, а високото съдържание на желязо помага при лечението на анемия. Освен това:

• желязото е незаменимо за тези, които страдат от анемия и за жени с хормонален дисбаланс по време на менструация;
• магнезият и калият предотвратяват бързата поява на умора и слабост;
• витамин В дава на тялото енергия, витамин А предотвратява образуването на свободни радикали и има ефект против стареене;
• Витамин С укрепва имунната система и предпазва от настинки;
• влакната на пулпата стимулират чревната дейност, предотвратявайки запек;
• високото съдържание на вода нормализира диурезата, като същевременно почиства бъбреците и намалява нивата на холестерола;
• елементът аденозин предотвратява появата на инсулт и инфаркт.

Вреди и противопоказания

Високото съдържание на захар и фруктоза в плодовете може да предизвика образуване на газове, подуване на корема, колики и дори краткотрайна диария. За да се предотврати реакцията на ферментация в стомаха да причини вреда, се препоръчва да ядете пъпеш като отделно ястие на малки порции, не повече от 300 g наведнъж. В същото време не го пийте с вода или алкохолни напитки, не го яжте с мед или конфитюр.

Забранено е да се консумира десерт, ако имате следните проблеми:

• камъни в бъбреците и жлъчката;
• стомашна язва в острия стадий;
• дизентерия;
• диабет;
• възпаление на дванадесетопръстника;
• за всякакви чревни разстройства.

Препоръчително е да ядете плодове с повишено внимание бременни жени и кърмещи майки.

важно! Ако страдате от някакво заболяване на стомашно-чревния тракт, попитайте Вашия лекар дали е препоръчително да ядете пъпеш.

Характеристики на употреба

Пъпешът е вкусен под всякаква форма сок, конфитюр или пресни плодове. Има обаче някои нюанси при употреба, за които е полезно да знаете.

Сурови

Преди разрязване плодът се измива обилно, след което се разполовява и семките се отстраняват. Обелете ароматната каша от плътната кожа. семена не се използва за храна. Пулпът се нарязва на малки парчета и се яде на малки порции, като отделно ястие, час преди хранене или два след това.

Сок

За да приготвите сок, прекарайте плодовата каша през преса или сокоизстисквачка. По-добре е да пиете сока прясно изцеден, тъй като той запазва най-голямо количество витамини. По-добре е да правите това на празен стомах, като внимавате. На възрастен се препоръчва да пие не повече от една чаша сок от пъпеш на ден. За деца дозата трябва да бъде много по-малка: 50 ml за малки деца и 100 ml за деца в училищна възраст.

сладко

Ароматно и вкусно сладко се приготвя от пулп от пъпеш. Може да се съхранява няколко години в хладилник или на друго хладно място.

След топлинна обработка пъпешът губи част от полезните си свойства - сладкото съдържа малко витамини и минерали. Но това ястие може да се яде, когато пожелаете, да се комбинира с други продукти и да се използва като пълнеж за пайове. Не предизвиква ферментация в стомаха, не води до диария и колики.

Важни инструкции за употреба

Следвайте основните правила, така че десертът да ви е от полза, това ще ви предпази от нежелани последствия:

1. Купувайте плодове само от август до септември.
2. Основният показател за зрялост на пъпеша е неговият устойчив аромат. Ако няма миризма, по-добре е да не купувате такъв продукт.
3. Опасните за здравето вещества, които се натрупват в процеса на отглеждане и хранене на пъпеши, се отлагат върху и близо до кората. Опитайте се да отрежете кората и още 1-1,5 см пулп в контакт с нея.
4. Най-„отровната“ част от плода е „опашката“, тя съдържа максимална концентрация на вредни вещества. Затова се препоръчва да отрежете върха на пъпеша.
5. Плодът ще има по-добър вкус, ако се постави за кратко в хладилника преди консумация.
6. При горещо време охладеният сок от пъпеш перфектно утолява жаждата и облекчава последиците от слънчев удар.

Използване на пъпеш за прочистване на черния дроб

Най-големият човешки „филтър“, черният дроб, се задръства с течение на времето и трябва да бъде почистен. Суровата каша от пъпеш ще помогне за дълбоко прочистване на тялото от токсини, което ще има положителен ефект върху цялостното здраве. За да бъде резултатът от процедурата успешен, е важно да се спазват няколко основни правила.

Процедура за почистване

Ако планирате да прочистите черния дроб, трябва да подготвите тялото си предварително:

1. Две седмици преди процедурата напълно премахнете пържените и висококалорични храни от вашата диета.
2. През всичките 14 дни яжте плодове, зеленчуци, билки, нискомаслена извара, млечни продукти, зърнени храни и сирене.
3. През този период се откажете от лошите навици - тютюнопушене и алкохол. Ако не можете напълно да премахнете пушенето, поне намалете броя на цигарите, които пушите до минимум.

След успешна подготовка започват самото почистване, което продължава 10-14 дни. Алгоритъмът на действията е както следва:

1. Всеки ден от 7 сутринта до 22 часа яжте само пъпеш. За да направите това, разделете 2 кг плодова каша на 5 порции и приемайте веднъж на всеки 3 часа.
2. В почивките пийте студен зелен чай, не повече от чаша.

Постепенно излизайте от прочистващата диета. Първите 3-4 дни след процедурата яжте само леки постни ястия, след няколко дни добавете кюфтета или птичи котлети, задушени без масло. Пилето може да бъде заменено с постна риба, като треска или щука. След разтоварването червата ви се нуждаят от време, за да влязат в обичайния си режим на работа.

Ами ако има болка след употреба?

Случва се след ядене на пъпеш да се появи болка. При здрава стомашна лигавица процесът на смилане на плодове протича безпроблемно, но ако има аномалии в стомашно-чревния тракт, смилането на пулпата става трудно.

Пъпешът претърпява ферментация в стомаха, което е придружено от отделяне на газове. Появяват се болки в корема и усещане за спазми, всичко това са първите признаци на развитие на гастрит. Препоръчително е да се свържете със специалист.

Заключение

Пъпешът е не само вкусен, но и полезен, но хората с отслабен и болен черен дроб не се препоръчват да злоупотребяват с тези продукти. Яжте плодове на малки порции с изключително внимание.

В никакъв случай не се самолекувайте, ако не знаете нищо за състоянието на черния дроб, жлъчния мехур и панкреаса. Преди почистване не забравяйте да диагностицирате тези органи и да се консултирате с лекар.