Как да използвате цвекло за отслабване: диета, ден на гладно и най-добрите рецепти за борба с наднорменото тегло
По време на диета за отслабване е много важно да поддържате тялото си, а захарното цвекло ще бъде отличен помощник през този труден период, колкото и странно да звучи.
Поради високото съдържание на витамини и други полезни вещества и ниската калоричност, зеленчукът се препоръчва за консумация при отслабване. Какви ползи и вреди може да донесе цвеклото на тялото, както и начините за тяхното използване, ще разгледаме по-късно в статията.
Ползите и вредите от цвеклото
Енергийната стойност на продукта е 42 kcal/100 g, съдържанието на въглехидрати е 8,5 g, съдържанието на протеин е 1,5 g.
Цвеклото съдържа много витамини, минерали и други полезни вещества:
- Витамините В и С повишават имунитета, подобряват състоянието на кожата, косата и ноктите.
- Киселините - ябълчна, оксалова, лимонена и млечна - ускоряват процеса на храносмилане.
- Бетаинът насърчава разграждането и усвояването на протеини и образува холин.
- Фибрите пречистват тялото от токсини и дават усещане за ситост.
- Пектинът подобрява работата на стомашно-чревния тракт, ускорява метаболитните процеси и почиства червата.
- Магнезият помага за справяне със стреса и поддържа здрава нервна система.
- Желязото поддържа нормални нива на хемоглобина.
- Хлорът почиства вътрешните органи от мастни натрупвания.
- Медта има положителен ефект върху щитовидната жлеза и регулира синтеза на тироксин (йодсъдържащ хормон).
- Манганът ускорява клетъчния метаболизъм.
- Цинкът помага за усвояването на хранителни вещества от други храни.
внимание! Важно свойство на зеленчука за тези, които отслабват, е намаляването на желанието за сладко: цвеклото може да замени обичайните закуски от сладкиши и бисквити.
Как да използвате цвекло за отслабване
За най-добър ефект трябва да консумирате правилно кореноплода. Няма нужда да говорим за пържене на цвекло с моркови и лук, както за борш. Майонезата или сладките захарни дресинги също са изключени. Можете да ядете цвекло сурово или варено.
Варени
Зеленчукът, приготвен по този начин, запазва почти всичките си полезни свойства. Той е по-лесен за храносмилане, помага за елиминирането на излишните течности в тялото и нормализира храносмилането.
важно! Варено цвекло има висок гликемичен индекс 65, консумацията му провокира отделянето на глюкоза и засилва глада. За да не се случи това, трябва да ядете зеленчука с различни добавки: билки, протеинови продукти, зехтин. Всички тези компоненти значително намаляват гликемичния индекс.
Привържениците на теорията за киселинно-алкалния баланс ще бъдат полезни да знаят, че цвеклото алкализира тялото. Алкалните продукти го почистват и настройват да работи в правилния режим.
Сурови
Този метод е подходящ само за хора без проблеми с храносмилането. Според прегледите на тези, които ядат сурови кореноплодни зеленчуци, има голяма вероятност от странични ефекти като:
- диарични изпражнения;
- появата на гастрит;
- алергични реакции;
- обостряне на хронични стомашно-чревни заболявания;
- ниско кръвно налягане налягане.
Суровите зеленчуци, за разлика от варените, имат нисък гликемичен индекс от 30.
Диети с цвекло
Има няколко диетични варианта с този продукт. Изберете най-подходящия и приемлив метод за отслабване за себе си.
Минус 15 кг на месец
Това е най-строгият метод, но всеки ден ще губите 0,5 кг. Диетата се състои от цвекло, кефир и плодове.
Необходимо е да се придържате към строг план:
- 1 седмица: На ден се допускат 1 кг варено цвекло и 1 литър кефир. Ако се чувствате близо до разстройство, можете да ядете плодове (с изключение на фурми, круши и банани) или да добавите зеленчуци към цвеклото за разнообразие на вкуса.
- Седмица 2: Към диетата се добавят протеинови продукти. Количеството цвекло и кефир може да варира. За вечеря трябва да консумирате сок от цвекло, варени кореноплодни зеленчуци с билки, постно месо (100 г на ден), рибно филе (200 г на ден), обикновен кефир и нискомаслен кефир. Можете също така да добавите нискомаслено кисело мляко към вашата диета.
- 3 и 4 седмици: Към разрешените храни се добавят плодове и пълнозърнест хляб.
важно! Тази опция е подходяща само за хора без проблеми с кръвното налягане и Стомашно-чревния тракт. Ако през първата седмица състоянието ви се влоши значително, трябва да се откажете от диетата. След края на 4 седмици постепенно преминете към обичайната си диета, за да не навредите на стомашно-чревния тракт и да запазите резултата.
На кефир и цвекло
Експресна диета за три дни. Въпреки кратката си продължителност, тя ви позволява да загубите 4-5 кг през това време. Всеки ден трябва да ядете 1,5 кг цвекло, да пиете 1,5 литра кефир и да пиете вода.
Продуктите могат да се консумират в произволен ред поотделно, Или можете да смесите кефир и варени кореноплодни зеленчуци в блендер, да добавите билки и да пиете този коктейл през целия ден.
Подходящ е кефир със съдържание на мазнини 1,5%.
Когато напускате тази диета, трябва да се придържате към правилното хранене, за да не загубите положителния ефект. Препоръчително е да се откажете от сладкиши, големи количества брашно, мазни и пържени храни.
Със сок от цвекло
В този случай правилното хранене трябва да се комбинира с ежедневна консумация на зеленчуков сок: суровият корен се нарязва на няколко части и се поставя в сокоизстисквачка или се настъргва и изцежда сока.
Трябва да приемате напитката постепенно: По-добре е да започнете с 1 ч.л. на ден, ден след ден, довеждайки дозата до 50 мл. Препоръчително е да се разрежда с вода или друг натурален сок в съотношение 1:10.
Постен ден
Всичко тук е изключително просто. През деня трябва да ядете поне 400 г варени зеленчуци. Разрешено е добавянето на билки или кефир. Такова хранене ще почисти червата от токсини и ще даде лекота на цялото тяло.
Но има и по-тежък вариант за разтоварване: можете да пиете само 100 г сок от цвекло на ден. Важно е количеството да се разпредели през деня.
Цвекло за вечеря
Ако е трудно да се придържате към строги диетични ограничения, тази опция за използване на този продукт ще ви подхожда, за да постигнете желания ефект.
Правила за вечеря с цвекло:
- Варено цвекло с добавка на билки и зехтин.
- Вечерята трябва да е 4 часа преди лягане, не трябва да ядете през нощта.
- След това не можете да ядете нищо.
- През деня трябва да се придържате към правилното хранене.
Рецепти с цвекло за отслабване
Ето няколко рецепти, които не само имат толкова добър вкус, колкото обикновените недиетични ястия, но и имат големи предимства.
Коктейл за изгаряне на мазнини с джинджифил
съставки:
- 1 средно цвекло;
- 3-4 см корен от джинджифил;
- 200 мл натурално кисело мляко без добавки.
Комбинирайте сурово цвекло и джинджифил в блендер. Изстискайте сока и го оставете да вари 2 часа. Преди сервиране добавете кисело мляко, разбъркайте до гладкост.
Квас от цвекло
съставки:
- 2-3 малки цвекло;
- 3 литра вода.
Зеленчуците се нарязват на парчета и се поставят в 3-литров съд.Изсипете охладена преварена вода и поставете на тъмно място. Когато течността започне да ферментира, квасът е готов. Можете да пиете тази лечебна напитка по 100-200 ml на ден.
Салата "Четка"
съставки:
- 1 средно цвекло;
- 1 морков;
- растително масло;
- лимонов сок;
- зеленина.
Зеленчуците се настъргват на ситно ренде, подправят се с олио и 1 с.л. л. лимонов сок. Поръсете с билки.
Кисел с овесени ядки
съставки:
- 1 малко цвекло;
- 2-3 с.л. л. Херкулес;
- 4-5 броя сини сливи.
Обелете и нарежете кореноплода на малки парчета и го сложете в тенджера. Добавете останалите съставки към цвеклото. Налейте 2 литра вода. Варете на тих огън 15-20 минути при непрекъснато бъркане.
Прецедете получения бульон и го охладете.
Противопоказания
В допълнение към нежеланите реакции от стомашно-чревния тракт, които могат да се появят при всеки, има редица противопоказания, които се отнасят за хора с определени заболявания.
Абсолютните противопоказания включват:
съвет. Ако възникне негативна реакция към продукта от страна на тялото, трябва да спрете употребата му и да се консултирате с лекар.
Отзиви
Отслабването с цвекло получава почти 100% положителни отзиви.
Сред очевидните предимства са следните:
- материална достъпност;
- лекота на спазване на диетични правила поради възможността за комбиниране на цвекло с кефир и усещане за ситост;
- лекота на готвене;
- бърз ефект (особено в коремната област: тя става по-тонизирана).
Също така, тези, които губят тегло, обръщат внимание на богатия витаминен и минерален състав на зеленчука, което е много важно при диета.
Светлана: „Наистина обичам салати от цвекло и затова редовно организирам диета, базирана на кореноплодни зеленчуци. Практикувам това особено преди летния сезон, когато трябва да изглеждам добре по бански. Използвам изключително варени кореноплодни зеленчуци, т.к суров аз отслабва. Зехтинът е отличен като дресинг, можете да добавите лимонена киселина. Отслабвам с 5 кг за седмица и ако повторя курса и го удължа за две седмици, ще сваля до 9 кг.
Лиана: „Според мен диетата с цвекло е една от най-здравословните. Използвам тази диета през есента (след прибиране на реколтата в градината) и ям само варено цвекло, не обичам сурово. В резултат на това свалям 2-3 кг за 2 седмици.”
Джулия: „Обичам цвекло във всякаква форма: печено, варено. Той не само ви помага да отслабнете, но и пречиства тялото и върши отлична работа. Също така, цвеклото може да се консумира от бременни жени, тоест това е абсолютно безвреден продукт. Повече от веднъж не просто отслабнах, а по-скоро прочистих тялото си. Разбира се, някои храни не могат да се ядат, но не изпитвах никакъв дискомфорт без тях. Диетата ми винаги включваше варено месо или риба. След една седмица такава диета винаги се чувствам лека в тялото си.
Заключение
Достъпен, здравословен и вкусен корен зеленчук ще ви позволи да се отървете от излишните килограми за кратко време. Опитайте да ядете този зеленчук и наистина ще ви хареса, особено когато сантиметрите на талията ви започнат бързо да намаляват. Рецептите, предложени в статията, ще ви помогнат да разнообразите диетичното си меню.