Как да разпознаете алергията към цвекло и бързо да се отървете от нейните симптоми: ефективни лекарства и традиционни методи

Борш, салата от цвекло със сини сливи, херинга под шуба, зеленчукова яхния, винегрет, супа от цвекло. Всеки е запознат с тези ястия от детството. Цвеклото им придава яркост и уникален вкус. Снабдява организма с калий, магнезий, калций, фосфор, сяра, желязо, цинк, манган, бор, хром, кобалт, витамини А, В1, В6, В3, В9, С, Е. Никой друг зеленчук няма тази комбинация от вещества . Полезните свойства на цвеклото не се губят дори при топлинна обработка.

Но въпреки ползите, цвеклото често предизвиква алергична реакция, особено при малки деца. Нека да разберем защо това се случва, как да се лекува алергия и дали е възможна превенция.

Може ли цвеклото да причини алергии?

Лекарите отговарят на този въпрос положително. Не всеки може безопасно да яде зеленчуци. Цвеклото е силен алерген.

Причини за алергична реакция:

1. Наследственост.
2. Метаболитно заболяване.
3. Лошо хранене и лоши навици при възрастни.
4. Незрял храносмилателен тракт при деца.
5. Реакция на отделни микроелементи и витамини.
6. В кореноплода се натрупват радионуклиди и тежки метали.

Видове и класификация на алергичните реакции

Алергичните реакции се класифицират по различни критерии.

Според скоростта и интензивността на проява:

• бавен;
• незабавен външен вид.

Според зоната на въздействие на стимула:

1. Увреждане на очите: подуване на лигавицата, лакримация, сърбеж.
2. Респираторни: засягат се дихателните пътища и назофаринкса.
3. Кожа: дерматоза, атопичен дерматит.
4. Ангиоедем - оток на Квинке - остра реакция на организма към дразнител. Проявява се чрез бързо развитие на подуване на лигавиците и кожата.
5. Анафилактичният шок е животозастрашаваща остра реакция на организма към силен алерген. Нарушава се дейността на кръвоносната, дихателната и централната нервна система.

По вид стимул:

1. Хуморален - да приема аналгетици, антибиотици, витамини от група В. Проявява се със сърдечна дисфункция, обща слабост, анемия.
2. Имунокомплекс – за много видове лекарства. Засяга много органи и системи.
3. Локални реакции - при контакт с алерген, към който тялото е свръхчувствително, се появяват зачервяване, обрив и сърбеж по тялото.

Прочетете също:

Какво е тиквен мед?

Чудодеен евтин лек, който всеки може да си приготви – сок от чесън.

Характеристики на грижата за домати с жълти плодове.

Алергия към цвекло при възрастни и деца

Възрастните рядко имат алергична реакция към цвекло, кърмачетата и децата под тригодишна възраст са по-податливи на това. При децата алергиите обикновено се проявяват като обриви по кожата на бузите, назална конгестия и хрема. В повечето случаи причината за такава реакция е незрялостта на храносмилателния тракт.

При възрастни се наблюдава стомашно-чревно разстройство, зачервяване на кожата, сърбеж и сълзене. Анафилактичният шок и ангиоедемът при алергия към цвекло са изключително редки.

Когато се появят първите симптоми, е необходимо да се премахне цвеклото от диетата и да се проведе антихистаминова терапия.

справка. Препоръчително е кърмените бебета да въведат цвекло в диетата си не по-рано от осем месеца.Кърмещите майки трябва да изключат от диетата си супи, борш, яхнии и салати, които съдържат този кореноплоден зеленчук.

Симптоми и диагноза

Ако след ядене на цвекло имате разхлабени изпражнения, сълзене, хрема, воднист обрив, зачервяване и лющене на кожата, трябва да се консултирате с алерголог и да диагностицирате причините за състоянието на човека.

Диагностични методи:

• кожни алергични тестове;
• анализ на венозна кръв за антитела срещу алергена;
• изследване на диетата.

Как да се лекува алергия

На първо място, трябва да вземете антихистамини ("Фенистил", "Зиртек", "Зодак" и др.) И абсорбиращи ("Полисорб", "Смекта", активен въглен и др.) Лекарства, предписани от лекар.

Тежестта на кожните прояви - сърбеж, подуване, пилинг - ще бъде облекчена от кремове и мехлеми (Zinocap, Skin-cap, салицилова паста, Bepanten, Elokom, Advantan, Pimafucort и др.).

внимание! Лечението с лекарства се извършва само по предписание и под наблюдението на лекар.

Съвети от народни лечители:

1. Чай от лайка. 1 с.л. Една супена лъжица цвят от лайка се залива с 200 мл вряла вода, оставя се и се прецежда. Пие се по 50 мл 3 пъти на ден.
2. Бани с лайка или низ за деца. Добавете запарката (1 супена лъжица лайка (серия) на 1 литър вряща вода) във ваната.
3. Компрес от картофи. Поставете обелени, ситно настъргани картофи върху марля или бинт и наложете върху подутите места за 30 минути.
4. Валериан бърборене (мехлем).
5. Две или три зрънца калина на ден (или чай от калина).

Комбинацията от традиционни и народни методи за лечение на алергии подобрява резултата.

Предотвратяване

За да избегнете алергии, следвайте правилата за въвеждане на цвекло в диетата на вашето дете:

• Първите допълнителни храни със зеленчуци трябва да бъдат въведени на бебето на 8 месеца или след година и половина, ако един от родителите страда от алергии;
• Деца под тригодишна възраст не могат да ядат цвекло сурово;
• Винаги отрязвайте горната част на кореновата култура - тя съдържа най-висока концентрация на нитрати.

Ако се открие алергия, премахнете този продукт от диетата си. След курс на лечение и диета, започнете с едно парче, като постепенно учите детето си да яде този зеленчук.

важно! Това може да стане само с разрешение на Вашия лекар.

Алтернативни продукти в менюто

Морковите са най-добрият заместител на цвеклото в диетата като вкус. В същото време е необходимо да се увеличи в менюто количеството на продукти, съдържащи фибри, витамини В, Е, С, фосфор, магнезий, желязо, цинк. Тези вещества се намират в цвеклото. Когато изключвате този зеленчук от храната си, погрижете се за неговата качествена замяна.

Бялото зеле е богато на фибри и витамин С. Морковите – витамин А. Ябълките – желязо. Морски зърнастец, шипка, кайсия - витамин Е. Стафиди, сини сливи - витамин В1. Банани, спанак, карфиол - витамин В6. Тиквени и слънчогледови семки - фосфор. Бадеми, орехи – цинк. Разнообразното и балансирано хранене е ключът към здравето.

справка. Алергичните реакции не се причиняват от самото цвекло, а от натрупаните в него вещества (радионуклиди, метали, производни на минерални торове). Те се срещат и в други зеленчуци и плодове, отглеждани в същия район при същите условия.

Заключение

Невъзможно е предварително да се предвиди дали човек е алергичен към определен продукт. При децата това ще се прояви само чрез постепенното въвеждане на зеленчук или плод в диетата. Не се страхувайте да го направите. Следвайте препоръките на вашия педиатър и диетолог. Ако се появят неприятни симптоми, консултирайте се с алерголог.