Възможно ли е да отслабнете с елда с месо и какво е неговото съдържание на калории?
Те се отърват от наднорменото тегло по различни начини. Диетата е вариант за тези, които не обичат тежки физически натоварвания.
Когато търсите подходящо меню за отслабване, обърнете внимание на калоричното съдържание на храните. Диетолозите и психолозите препоръчват загуба на наднормено тегло чрез ядене на елда и месо.
Диетата включва много допълнителни храни, така че тялото не изпитва толкова стрес, колкото при други строги диети.
Химичен състав на елда на 100 грама
100 г елда съдържа:
- витамин В1 - 28,7% от нормата;
- B2 - 11,1%;
- B6 - 20%;
- N - 20%;
- RR - 36%;
- калий - 15,2%;
- силиций - 270%;
- магнезий - 50%;
- фосфор - 37,3%;
- желязо - 37,2%;
- кобалт -31%;
- манган - 78%;
- мед - 64%;
- молибден - 49,1%;
- цинк - 17,1%.
Съдържание на витамини и минерали на 100 g продукт:
- А - 2 мкг;
- бета-каротин - 0,01 mg;
- B1, тиамин - 0,43 mg;
- B2, рибофлавин - 0,2 mg;
- B3, ниацин - 4,2 mg;
- B4, холин - 54,2 mg;
- B5, пантотенова киселина - 0,44 mg;
- B6, пиридоксин - 0,4 mg;
- B9, фолат - 32 mcg;
- E, алфа-токоферол - 0,8 mg;
- H, биотин - 10 mcg;
- K, филохинон - 7 mcg;
- RR - 7,2 mg;
- алуминий - 33,3 μg;
- бор - 350 mcg;
- ванадий - 170 mcg;
- желязо - 6,7 mg;
- йод - 3,3 mcg;
- кобалт - 3,1 mcg;
- литий - 4,2 mcg;
- манган - 1,56 mg;
- мед - 640 mcg;
- молибден - 34,4 mcg;
- никел - 10,1 μg;
- рубидий - 52,5 mcg;
- селен - 5,7 mcg;
- стронций - 304 mcg;
- титан - 33 mcg;
- флуор - 23 mcg;
- хром - 4 mcg;
- цинк - 2,05 mg;
- цирконий - 35 мкг.
Съдържание на калории, хранителни мазнини и гликемичен индекс
Елдата има ниско съдържание на калории - 308 kcal на 100 g сух продукт. При варене е още по-малко – 83,7 ккал. След готвене съотношението на протеини, мазнини и въглехидрати се променя.
Хранително вещество | Суха елда | Варени елда |
катерици | 12,6 g | 3,6 g |
мазнини | 3,3 g | 0,9 гр |
Въглехидрати | 57,1 g | 16,2 g |
Хранителни фибри | 11,3 g | 3,2 g |
вода | 14 гр | 74,7 |
Пепел | 1,7 g | 1.259 g |
Гликемичният индекс е 55 единици от 100. Това означава, че нивото на кръвната захар след ядене на елда се повишава постепенно, така че хранителните вещества се усвояват напълно и мазнините не се отлагат.
KBJU елда с месо
Хранителната стойност на всяко ястие е различна. Елдата, приготвена с различни видове месо, както и по различни начини, има различни показатели.
С телешка яхния
Овесената каша от елда с телешка яхния е богата на витамин А (22,4%) и бета-каротин (24,2%).
За 100 g:
- калории — 138,5 kcal;
- протеини - 7,4 g;
- мазнини - 5,6 g;
- въглехидрати - 15,8 g;
- органични киселини - 0,1 g;
- диетични фибри - 0,6 g;
- вода - 47,3 g;
- пепел - 0,213 g.
С кайма
Калоричното съдържание на елда с кайма е 141,8 kcal.
Съединение:
- протеини - 7,2 g;
- мазнини - 7,2 g;
- въглехидрати - 12,4 g;
- диетични фибри - 0 g;
- вода - 0 гр.
С кървавица
100 г елда с кървавица съдържа 274 kcal. Това е два пъти по-високо, отколкото при каша със задушено месо или кайма.
Съединение:
- протеини - 9 g;
- мазнини - 19,5 g;
- въглехидрати - 14,5 g;
- диетични фибри - 0 g;
- вода - 0 гр.
С пуйка
Полезните свойства на елдата с пуешко включват високо съдържание на витамин А (21,2%), бета-каротин (22,9%), силиций (42,9%), манган (13,6%), мед (11,1%).
Съединение:
- калории - 100,3 kcal;
- протеини - 9,4 g;
- мазнини - 2,1 g;
- въглехидрати - 10,2 g;
- диетични фибри - 2,3 g;
- вода - 46 гр.
С пиле
Енергийната стойност на елдата с пиле е 164,6 kcal.
Съединение:
- протеини - 10,4 g;
- мазнини - 6,2 g;
- въглехидрати - 16,9 g;
- диетични фибри - 1,9 g;
- вода - 0 гр.
Със свинско месо
Броят на калориите в 100 g елда със свинско месо е 141,5 kcal.
Съединение:
- протеини - 9,2 g;
- мазнини - 4,8 g;
- въглехидрати - 15,4 g;
- диетични фибри - 3,2 g;
- вода - 66 гр.
С говеждо месо
Енергийната стойност е 160 kcal.
Съединение:
- протеини - 17,2 g;
- мазнини - 6,9 g;
- въглехидрати - 7,3 g;
- диетични фибри - 1,4 g;
- вода - 67 гр.
С месен сос
Съдържание в порция 100 гр.:
- калории - 130 kcal;
- протеини - 2,1 g;
- мазнини - 6,5 g;
- въглехидрати - 13,3 g.
Характеристики на яденето на елда на диета
Диета с елда популярен, защото е ефективен и може да се комбинира с много продукти. Диетолозите го смятат за по-лечебен, тъй като благодарение на него тялото се прочиства от отпадъци и токсини.
Първоначалната версия на диетата с елда се състои само от зърнени храни и вода. Консумацията на елда не е ограничена, пийте поне 1,5 литра вода на ден. Ефектът настъпва на втория ден - минус 1 кг. При хора със затлъстяване са възможни по-добри резултати.
Но това меню има голям недостатък - губи се мускулна маса. Кожата става матова и отпусната. Мускулите губят еластичност. На тялото му липсват протеини и мазнини. Ето защо по време на диетата с елда е необходимо да се приемат мултивитаминови комплекси.
Има 3, 7 и 14-дневни диети с елда по продължителност. Не всеки организъм може да издържи такъв стрес без последствия.Затова диетолозите са разработили диетични варианти с допълнителни съставки. Те включват пилешки гърди, зеленчуци, пуешко месо, извара, билки, нискомаслен кефир и кисело мляко и плодове.
Възможно ли е да отслабнете с елда с месо?
Привържениците на правилното хранене отговарят положително, но при определени условия:
- се хранят зелено елда или ядро;
- зърнената култура се вари и задушава;
- комбиниран с птиче, телешко, свинско;
- месото се вари, задушава, пържи, задушава, пече на фурна.
Колко калории се съдържат в елда с месо зависи от тези фактори.
С какъв вид месо можете да ядете елда, когато отслабвате?
Диетата с елда с пилешки гърди има много положителни отзиви. Тялото се отървава от излишните килограми, без да губи мускулна маса. Калоричното съдържание на това ястие е 100,7 kcal на 100 g.
Какво е положението с другите видове месо в комбинация с елда?
Добавка към варено яйце | Съдържание на калории, kcal |
варени пуешки гърди | 100,3 |
варени пилешки гърди | 100,7 |
задушена пилешка кайма | 121,8 |
говеждо задушено | 138,5 |
варено свинско месо | 141,5 |
задушени пилешки гърди | 143,8 |
говеждо задушено | 160 |
телешка кайма яхния | 173,6 |
говеждо месо, пържено на малки парчета | 184,9 |
пилешка кайма, запържена с моркови | 195,7 |
кървавица | 274 |
Таблицата показва, че съдържанието на калории в ястията зависи пряко от метода на приготвяне.
Вареното месо носи големи ползи. Калоричното съдържание на елда със задушено месо е много по-ниско от ястие с кайма, пържено в тиган.
Когато ядете тези видове месо със зелена елда, енергийната стойност на ястията е почти същата. Но покълналите зелени зърнени култури насищат тялото с много повече витамини и микроелементи.
Как правилно да готвите елда с месо, за да отслабнете
Ефективен начин за отслабване е диетата с елда и пиле. Как се обработват продуктите:
- Сварете зърнените храни в несолена вода - 1 с.л. зърнени храни за 2 с.л. вода. Продължителност: 15 минути.
- Сварете пилешките гърди без кожа и кости в несолена вода, докато омекнат.
Продължителността на диетата е от 3 до 14 дни.
Примерно меню за един ден:
- Първа закуска: 100 г задушени зърнени култури и 200 мл нискомаслен кефир. По-добре е да запарите елдата за една нощ.
- Втора закуска: 50 г варена елда и неподсладени плодове.
- Обяд: салата от домати, билки, краставици, облечени със зехтин; варени гърди; елда, варена във вода; чай без захар.
- Следобедна закуска: плодове.
- Вечеря: варени пилешки гърди и нискомаслено кисело мляко.
Предимството на диетата с елда и пиле е, че менюто включва голям брой спомагателни продукти.
Менюто е разнообразно със зеленчуци, извара, билки, плодове и нискомаслени ферментирали млечни напитки. Разрешено е да пиете чай или кафе без захар веднъж на ден. Пийте поне 1,5 литра филтрирана вода.
Какви са ползите от елдата с месо - колко балансирана е тя?
Има много възможности за отслабване на елда. Тествани са и ефективни. Излишните килограми изчезват бързо, но тялото страда от липса на витамини и минерали.
При добавяне на зеленчуци картината не се променя, тъй като няма достатъчно протеин. В резултат на това се изгарят мускули, а не излишни мазнини.
Когато месото е включено в диетата, тялото получава необходимия протеин. Тялото не е отпуснато, мускулите не увисват, остават еластични. Елдата е основният продукт, който доставя въглехидрати. Месото служи като източник на протеини за тялото.
Заключение
Диетолозите и привържениците на здравословното хранене ясно отговарят, че яденето на елда и месо ви помага да отслабнете. Зърнената каша се вари във вода, без сол. Изберете нискокалорично месо, като пилешки гърди или пуешко.Теглото намалява, но мускулната маса не изчезва. Тялото получава всички необходими вещества за правилното функциониране.