Какво е калоричното съдържание на варена елда и възможно ли е да отслабнете?

Диетолозите хвалят елдата и препоръчват да я включите в диетата си. Ако решите да водите здравословен начин на живот и искате да започнете с правилното хранене, тази статия ще ви помогне да разберете колко калории има в елдата и дали ви помага да отслабнете.

Калорично съдържание на варена елда

Калоричното съдържание на елда зависи от метода на готвене и добавените съставки.. Елдата, която се готви във вода, има енергийна стойност около 90 kcal. Ако добавите сол по време на готвене, добавете още 15 kcal.

След добавяне на лъжица растително масло калоричното съдържание ще бъде 150 kcal, а лъжица масло - 180 kcal. Тези цифри се изчисляват на 100 g варени зърнени култури. Една порция варена елда на човек е около 50 г, съответно една порция варена елда с вода съдържа само около 45 kcal.

Забележка. Ако готвите каша с мляко, съдържанието на калории ще бъде 120-160 kcal, в зависимост от съдържанието на мазнини в млякото.

В суха форма съдържанието на калории в елдата е 305 kcal.. Елдата има най-ниско съдържание на калории сред другите зърнени култури: енергийната стойност на ориза е около 340 kcal, просото - 335 kcal, царевичния грис - 325 kcal.

Друг начин за готвене на елда – запарване. Задушената елда има ниско съдържание на калории. Много диетолози смятат, че приготвените по този начин зърнени храни са дори по-здравословни от варените. В 100 г ястие има 105 ккал, а в една порция задушени зърнени култури - 52,5.

Възможно ли е да ядете варена елда, ако отслабвате?

Мога. Това Продуктът спомага за поддържане на усещане за ситост за дълго време и изпълва тялото полезни витамини и микроелементи.

Съвети за отслабване как най-добре да готвите това зърно, за да постигнете идеални резултати:

1. За диета Варени или задушени зърнени култури са идеални. По-добре е да готвите каша във вода.
2. Ако не можете да живеете без мляко, гответе кашата с обезмаслено мляко. Съдържанието на калории ще бъде по-високо, но тази каша е подходяща за закуска и ще ви засити за половин ден.
3. Не добавяйте други съставки – маслото, захарта, подправките повишават съдържанието на калории. По изключение е допустимо да добавите малко зехтин.
4. Ако ви е писнало от каша, опитайте палачинки от елда за промяна. За приготвянето им ще са ви необходими зърнени храни, вода, яйца, мая и малко брашно. Това е чудесен вариант за закуска.

Ако искате да отслабнете с елда, организирайте веднъж седмично ден на гладуване на елда. Пригответе си достатъчно зърнени храни за целия ден и ги консумирайте през целия ден, като изключите други храни. Ще се почувствате леки, а на кантара ще видите минус 1 кг - това е излишната течност, която ще напусне тялото.

Ползите и вредите от елдата

Ползите от варена и задушена елда:

• укрепва стените на кръвоносните съдове и има благоприятен ефект върху функционирането на цялата сърдечно-съдова система;
• помага в борбата с хроничната умора и стреса благодарение на съдържащите се в него витамини;
• повишава имунитета;
• помага за справяне със заболявания на стомашно-чревния тракт;
• нормализира нивата на кръвната захар, което означава, че е необходимо в диетата на хора, страдащи от диабет;
• не е алергичен, поради което се препоръчва да се въведе в диетата на малки деца (от 6 месеца);
• при редовна употреба е в състояние да премахне токсините и отпадъците от тялото;
• премахва водата и регулира метаболизма;
• подобрява съня и настроението;
• има благоприятен ефект върху състоянието на кожата, косата и ноктите.

Въпреки това, елдата може да бъде вредна за здравето. Например, когато се консумира изключително като монодиета. Въпреки всички предимства на тази зърнена култура, не трябва да я ядете самостоятелно. Можете да отслабнете с монодиета, но само като нанесете голяма вреда на тялото си поради липсата на много жизненоважни елементи в диетата.

Състав, калорично съдържание и хранителна стойност на елдата

100 г варена елда: протеини – 4,2 г, въглехидрати – 21 г, мазнини – 1,1 г. Сухата елда има различни показатели: протеини – 12,5 г, въглехидрати – 64 г, мазнини – 3,3 г.

Витамини в елда:

• Витамините от група В подпомагат функционирането на централната нервна система, помагат за облекчаване на стреса и депресията;
• витамин А намалява риска от заболявания на органите на зрението, насърчава регенерацията на тъканите и укрепва костите, има положителен ефект върху здравето на ноктите, косата и кожата;
• токоферолът (витамин Е) повишава имунитета, участва в синтеза на еластин и колаген и увеличава снабдяването на клетките с кислород.

Основни минерали в продукта:

• манган;
• магнезий;
• фосфор;
• мед;
• цинк;
• желязо;
• калий;
• калций.

Норми за консумация на елда

Порцията елда се регулира по ваша преценка, но за възрастен човек са достатъчни 50-60 g от готовия продукт за засищане.

съвет. Ако следите теглото си, не яжте елда вечер - тя съдържа много въглехидрати. Вечерта е по-добре да ядете малко зеленчуци и постно птиче или риба.

Заключение

Елдата е екологично чист продукт.При отглеждането му не се използват химикали, така че не е нужно да се притеснявате, че съдържа вредни вещества.

Ако искате да подобрите здравето и външния си вид, включете това зърно в диетата си. Ароматните каши, палачинките и палачинките от елда са едновременно вкусни и полезни.