Патладжан
Сушенето е един от най-древните методи за консервиране на зеленчуци, плодове, горски плодове, билки и гъби. Отнема по-малко време от консервацията. Полученият продукт изисква по-малко място за съхранение. Но основното предимство...
Преди няколко века патладжанът е смятан за отровен зеленчук. Поради горчивия вкус на лилавите плодове се е използвал само като декоративно растение. Днес патладжанът се отглежда в градината и се консумира активно...
Колко вкусни са патладжаните, пържени с чесън и украсени с билки! Но какво да направите, ако искате такова ястие през зимата? Просто е - замразете патладжаните. Събрахме начини да направим това по-добре...
Гастритът е възпаление на стомашната лигавица, което води до нарушаване на обработката на храната. Комплексното лечение включва прием на лекарства и спазване на строга диета със забрана на някои зеленчуци и плодове. Относно ...
Сред любителите на зеленчуци консервираните патладжани отдавна са спечелили популярност с необичайния си вкус. Те могат да бъдат отлична гарнитура към картофи и зърнени храни, а някои хора обичат да ги ядат просто с хляб. Запазване...
Хайверът от патладжан е вкусна закуска, която съдържа много фибри и калий. Те имат положителен ефект върху функциите на стомашно-чревния тракт, подобряват работата на сърцето и премахват "лошия" холестерол. За това как се прави хайвер...
Патладжанът Вера е широко разпространен сред градинарите в Русия и съседните страни. Този зеленчук има прекрасни вкусови и външни характеристики и съдържа много полезни и необходими за организма елементи. В статията...
На Изток патладжанът се нарича зеленчук на дълголетието. Ценен е заради ниското си съдържание на калории, високото съдържание на витамини и основни минерали. Освен това техните ястия от патладжан са изключително вкусни, здравословни и подходящи за диетично хранене. ...
Въпреки факта, че патладжаните първоначално идват от топла Югоизточна Азия, те отдавна са обичани в по-суровите региони заради атрактивния си цвят, приятен вкус и полезни свойства. Освен необичайния външен вид,...
