Броколи
Името броколи идва от италианското „brocco“, което означава „издънка“ или „клон“. Истинска популярност растението придобива през втората половина на 20 век. Броколите са генетичният предшественик на карфиола, но...
Броколите са вид зеле, което дойде в нашите легла сравнително наскоро. Културата започва да се отглежда в Средиземноморието. В превод от италиански броколи означава „цъфтящо стъбло на зеле“. Преди това зелето се е наричало италиански аспержи...
Броколите се считат за генетичен предшественик на карфиола, но превъзхождат последния по вкус и полезни свойства. Малко хора знаят, че не само зелени съцветия от зеленчуци са подходящи за ядене. Нека да видим какви части...
Броколите се появиха на вътрешния пазар сравнително наскоро. Но за кратко време този вид зеле придоби голяма популярност: готви се на пара, пържи се, пече се и т.н. И в същото време...
Не всяка домакиня консервира броколи. Според мнозинството такива препарати се оказват твърде благи. Въпреки това има много начини да приготвите вкусни зимнини от този здравословен зеленчук. Относно мариноването...
Ако цветята на броколите цъфтят, това означава, че скоро ще пожълтеят и ще загубят търговското си качество.В горещите дни това се случва особено бързо. Цялата работа по отглеждането на зеле ще отиде на вятъра, ако...
Броколите се появяват на трапезите на руските жители в края на 20 век. Населението беше разделено на две категории: тези, които обичат това зеле, и тези, които не го включват в диетата си. Първата група се увеличава...
Броколите са зелена суперхрана, както я наричат на запад. Това питателно зеле е полезно за стомашно-чревния тракт, сърдечно-съдовата система, има антиоксидантни и противотуморни свойства. Нека поговорим за зеленчука като ценен хранителен...
Броколите започнаха да се култивират не толкова отдавна, но културата бързо спечели популярност сред градинарите. Непретенциозно е, лесно се отглежда, издържа на продължително засушаване и е студоустойчиво. Броколите могат да се отглеждат в оранжерии...
