Възможно ли е да се пие портокалов сок на празен стомах: ползите и вредите от прясно изцеден цитрус

Прясно изцеденият портокалов сок има изключителни вкусови, диетични и полезни свойства. Съдържа витамини, минерали, аминокиселини, протеини, етерични масла и други елементи, които имат многостранно и общо благоприятно въздействие върху организма.

Умерена консумация на пресен сок портокали има положителен ефект върху голямо разнообразие от системи на органи, което ни позволява да говорим за него не само като за ежедневна напитка, но и като за превантивно и дори терапевтично средство.

Химичен състав, витамини и микроелементи в портокалов сок

100 мл суров портокалов сок, приготвен у дома, има следния състав:

• Диетични фибри - 0,2 g
• Вода - 88,3 g
• Пепел - 0,4 g

Витамини:

• Витамин А - 10 мкг;
• Витамин B1 - 0,09 mg;
• Витамин B2 - 0,03 mg;
• Витамин B3 - 6,2 mg;
• Витамин B5 - 0,19 mg;
• Витамин B6 - 0,04 mg;
• Витамин B9 - 30 mcg;
• Витамин С - 50 mg;
• Витамин Е - 0,04 mg;
• Витамин К - 0,1 мкг;
• Витамин РР - 0,4 mg.

Макронутриенти:

• Калий - 200 mg;
• Калций - 11 mg;
• Магнезий - 11 mg;
• Натрий - 1 mg;
• Сяра - 7 mg;
• Фосфор - 17 mg.

Микроелементи

• Желязо - 0,2 mg;
• Манган - 0,014 mg;
• Мед - 44 mcg;
• Селен - 0,1 мкг;
• Цинк - 0,05 mg.

Усвоими въглехидрати - моно- и дизахариди (захари) - 8,4 g.

Незаменими и незаменими аминокиселини - 0,3 g.

Моно и - полиненаситени мастни киселини - 0,07 g.

Съдържание на калории, хранителни мазнини и гликемичен индекс

Свежият портокал има отрицателна калоричност от 40 kcal и нисък гликемичен индекс от 40-45 единици.

Съдържание на BJU на 100 ml портокалов сок:

• протеини 0,7 g;
• мазнини 0,2 g;
• въглехидрати 10,2 g.

Ползи за здравето от прясно изцеден портокалов сок

Природата щедро е обогатила портокала с ценни за човешкия организъм витамини и минерали. Благодарение на своя състав, цитрусът има различни лечебни свойства.:

• активира метаболизма;
• подпомага правилното функциониране на вътрешните органи и системи;
• предпазва от инфекции;
• абсорбира мазнините и токсините в червата;
• Служи като профилактично средство срещу рак.

В народната медицина пресният сок се използва като тонизиращо, аналгетично, диуретично, противовъзпалително, антибактериално и деконгестантно средство.

Портокаловият сок е популярен и в козметологията. Като част от домашните маски деликатно се грижи за кожата на лицето: освежава, тонизира, избелва, забавя процеса на стареене, а като част от ексфолианти и обвивки намалява появата на целулит. Портокаловият сок се използва при себорея, плешивост, за активен растеж на косата и нейното здраве.

За жени

Изброените по-рано полезни свойства на портокаловия сок ще бъдат от полза както за мъжете, така и за жените.

Какви са ползите от цитрусите специално за женското тяло:

• активира производството на стероидни хормони, нормализира хормоналните нива;
• забавя настъпването на менопаузата;
• подпомага функциите на репродуктивната система;
• облекчава симптомите на менопаузата - като главоболие, раздразнителност, слабост, повишено изпотяване, усещане за горещи вълни;
• повишава имунната защита;
• предотвратява преждевременното стареене;
• подобрява кръвообращението в тазовите органи;
• повишава сексуалното желание.

По време на бременност

По време на бременност портокаловият сок се препоръчва като допълнителен източник на микро- и макроелементи, витамини, отговорни за здравето на майката и бебето. По време на бременност цитрусите се ценят поради наличието на фолиева киселина. Този витамин е необходим за нормалното развитие на плода. Неговият дефицит може да причини дефекти в развитието на нервната система на детето и спонтанен аборт.

Портокаловият сок служи като източник на витамин В2, който участва във физиологичното формиране на тъканите и органите на плода, витамин Е - регулира развитието на плацентарната тъкан в съответствие с всички нужди на нероденото дете.

При кърмене

Храненето на кърмачка трябва да бъде оптимално за детето и балансирано по отношение на набора от вещества. Портокаловият сок съдържа комплекс от микро- и макроелементи, минерали, аминокиселини, омега-3, необходими за нормалния растеж и развитие на детето, доброто здраве и благополучие на жената.

Като се има предвид факта, че цитрусът е алерген, той трябва да се въвежда в диетата на майката постепенно, тъй като освен полезни вещества, детето може да получи и алергени от млякото. Пиенето на големи количества портокалов сок може да причини подуване, колики и пожълтяване на кожата, особено през първите 2-3 месеца след раждането.

За мъже

Мъжете са по-малко склонни да следват принципите на здравословно хранене и да ядат по-малко плодове и зеленчуци, което може да доведе до здравословни проблеми в бъдеще.Диетолозите съветват мъжете на всякаква възраст редовно да пият портокалов сок. Насища организма с витамини, минерали, аминокиселини, полифеноли и други полезни съединения, които подпомагат пълноценното функциониране на имунната, нервната, ендокринната, отделителната система, сърцето и кръвоносните съдове, храносмилателните органи.

Портокаловият сок е от особено значение за здравето на мъжете:

• Служи като добра профилактика на урологични заболявания, възпаления на простатната жлеза или улеснява тяхното протичане и предотвратява възможни усложнения.
• Тиаминът, заедно с витамин А и С, подобрява кръвообращението в тазовите органи, минимизира конгестията в простатната тъкан и провокира естествена ерекция.
• Цинкът и селенът стимулират производството на основния мъжки полов хормон - тестостерон. Той отговаря за сексуалното здраве и либидото, образуването и развитието на костната и мускулната тъкан.
• Витаминно-минералният комплекс укрепва имунната система и поддържа функциите на нервната система, тъй като хроничният стрес, преумората и инфекциозните заболявания играят важна роля в патологичните промени в репродуктивната система.
• Това е мощен афродизиак. Стимулира и засилва сексуалното желание и активност, повишава привлекателността в противоположния пол.

За деца

Портокаловият сок е полезен за деца от всяка възраст, особено в периода на активен растеж и развитие на тялото. Това е естествен източник на калций, който участва в изграждането на костната система и минерализацията на зъбите. Плодовете съдържат много протеинови съединения, необходими за функционирането на цялата клетъчна система и поддържане на мускулния тонус.

Също толкова важно за растящия организъм е наличието на витаминен комплекс.Витамините от група В стимулират мозъчната дейност, регулират производството на растежен хормон и подобряват метаболизма в мозъчната тъкан. Витамин РР, заедно с други биологични компоненти на състава, укрепва местния имунитет до такава степен, че тялото на детето придобива естествена защита от дразнещи фактори и служи като профилактично средство срещу грип и инфекции на горните дихателни пътища.

Портокаловият сок е полезен за зрението, ускорява заздравяването на рани и изгаряния, играе важна роля в образуването на нови клетки, подобрява състоянието на кожата, косата и ноктите.

За възрастни хора

С възрастта рискът от сърдечно-съдови заболявания се увеличава. Комплексът от превантивни мерки за предотвратяване на патологии на сърцето и кръвоносните съдове включва по-здравословно хранене, прием на достатъчно плодове и зеленчуци.

Диетата на хора над 30-40 години трябва да включва прясно приготвен портокалов сок.

Съдържа рекордно количество витамин С, който изпълнява различни функции:

• укрепва имунната система;
• възстановява функциите на щитовидната жлеза и панкреаса;
• стимулира секрецията на жлъчката;
• поддържа нормалната пропускливост на капилярните стени;
• намалява нивата на холестерола в кръвта, което служи като превенция на атеросклерозата и свързаните с нея усложнения;
• стабилизира високото кръвно налягане.

Здравето на възрастните хора се влияе положително от наличието на други полезни елементи в цитрусите: ретинол - инхибира процеса на стареене, повишава защитата на лигавиците, калций - поддържа адекватна плътност на костите, витамини от група В - минимизират риска от сенилна деменция, намаляват последиците от стреса.

Приложение на портокалов сок

Поради наличието на богат витаминен и минерален комплекс, пресният портокалов сок е полезен както за мъже, така и за жени на всяка възраст. Портокаловият сок съдържа вещества, които определят цялостното здраве, помагат да се противопоставят на болестите и осигуряват добро здраве.

Сокът се използва за отслабване, за лечение и профилактика на различни заболявания, защита срещу вируси и инфекции.. Въпреки това, за успешното излекуване на тялото е важно да се нормализира храненето: изключете захарта, нишестето, пушените храни, животинските мазнини и други храни от списъка на забранените храни. Само комбинацията от сокотерапия с правилно хранене и здравословен начин на живот бързо води до желания резултат.

За справка. Прясно приготвеният портокалов сок е в пъти по-здравословен от самия цитрус, тъй като се усвоява възможно най-бързо (за 10-20 минути) с минимално натоварване на храносмилателните органи, а енергийните му ресурси се използват пълноценно за хранене и възстановяване на тъканите и органите. .

В козметологията

При липса на противопоказания диетолозите съветват да се пие пресен портокалов сок възможно най-често, като се твърди, че това прави човек по-привлекателен.

Цитрусовият сок има положителен ефект върху състоянието на кожата:

• тонове;
• овлажнява;
• осигурява красив и равномерен тен на кожата;
• намалява възрастовите петна;
• облекчава подуване;
• предотвратява образуването на бръчки.

Под негово въздействие кожата на главата се възстановява, косата започва да расте по-интензивно, става по-силна и по-здрава. С негова помощ можете да се отървете от "портокаловата кожа".Омега-3 киселините изгарят мастните натрупвания, витамините и минералите възстановяват нарушеното кръвообращение и лимфния поток в подкожния мастен слой.

При отслабване

Любителите на портокалов сок могат не само да се насладят на напитката, но и да отслабнат с нея. Ниската калоричност (40 kcal на 100 ml) се комбинира с високо съдържание на витамини, минерали, пектини, които са важни за здравето и загубата на тегло.

Полезните свойства на портокаловия сок за корекция и загуба на тегло са неоспорими:

• Полифеноли защитават клетките от разрушителното действие на свободните радикали, потискат апетита и осигуряват бързо и дълготрайно ситост.
• При нарушаване на биоценозата червата, има тенденция към затлъстяване. Полифенолите, заедно с пектиновите влакна, нормализират състава на микрофлората на стомашно-чревния тракт и предотвратяват развитието на дисбактериоза.
• Пектин Нежно и естествено почиства тялото от натрупаните отпадъци и токсини, подобрява храносмилането, ускорява процеса на разграждане на мазнините, нормализира обмяната на веществата и премахва газовете.
• Витамин C, K, PP регулират протеиновия, липидния и въглехидратния метаболизъм.
• ретинол увеличава издръжливостта и работоспособността, изразходва се повече енергия, отколкото се получава, тялото започва да изразходва мастните резерви и телесното тегло намалява. Освен това ретинолът помага за по-бързото възстановяване след физическа активност и е важен за правилното функциониране на имунната система.
• Цитрус намалява нивата на кръвната захар и не претоварва панкреаса, което е особено важно по време на загуба на тегло.

Благоприятните ефекти за загуба на тегло включват холеретични и диуретични ефекти на портокаловия сок.Той потиска гнилостните процеси, стимулира чревната подвижност и помага за справяне със съществуващия запек.

За справка. Цитрусовият сок се използва във всяка диета, за да се увеличи нейната ефективност. При спазване на правилното хранене и физическа активност, пиенето на напитката има благоприятен ефект върху метаболизма и работата на червата.

В народната медицина

Портокаловият сок в народната медицина се използва за поддържане на общото здраве, лечение и профилактика на различни болезнени състояния:

1. Съдържание на аскорбинова и никотинова киселина има положителен ефект върху състоянието на сърдечно-съдовата система. Тези вещества повишават здравината и еластичността на съдовите стени, участват в образуването на червени кръвни клетки, активират притока на кръв, противодействат на развитието на атеросклероза, исхемия, хипертония и инфаркт на миокарда.
2. Съдържание на желязо позволява използването на портокалов сок за лечение и профилактика на анемия. Цитрусът служи като допълнителен източник на желязо, а витамин С спомага за по-доброто му усвояване.
3. витамини от група В стимулират мозъчната дейност, подобряват микроциркулацията и метаболитните процеси в мозъчните клетки, намаляват съдовата крехкост и намаляват психологическия стрес.
4. портокалов сок - мощен сорбент. Благодарение на наличието на растителни фибри в състава му, той има благоприятен ефект върху чревната подвижност и качествено освобождава черния дроб и стомаха от натрупаните токсични вещества.
5. Сок от цитрусови плодове осигурява правилното функциониране на бъбреците и органите на отделителната система, което се проявява чрез отстраняване на излишната течност от тялото и освобождаването му от отоци.
6. Благодарение на изразената си антиоксидантни свойства Това е ефективно средство за предотвратяване на рак. Портокалите неутрализират опасните свободни радикали, инхибират окислителните процеси и укрепват крехките стени на кръвоносните съдове.
7. Сокът облекчава състоянието на хора, страдащи от заболявания на опорно-двигателния апарат, като остеохондроза, артрит, артроза, подагра. Действа противовъзпалително и намалява болката. Органичните киселини предотвратяват отлагането на соли, калций, калий и магнезий участват в изграждането на костната тъкан и потискат развитието на остеопороза.
8. Диетолозите препоръчват да включите прясно изцеден портокалов сок в диетата си, за да поддържате цялостното здраве и благополучие.. Това ефективно витаминно лекарство, особено през есенно-зимния период, предпазва от инфекции, намалява риска от развитие на грип, ARVI, остри респираторни инфекции или улеснява тяхното протичане.

Възможна вреда и противопоказания

Портокаловият сок съдържа аминокиселини, които имат дразнещ ефект върху лигавиците на храносмилателната система.. Поради тази причина сокът е противопоказан за хора със стомашно-чревни заболявания, гастрит, язвени лезии на лигавицата. Диетолозите препоръчват ограничаване или пълно премахване на пресен портокалов сок от диетата на хора с висока киселинност на стомашния сок и алергии към цитрусови плодове. Използвайте сока с повишено внимание, ако зъбният ви емайл е чувствителен.

Портокалът е силен алерген. При продължителна и тежка употреба се увеличава рискът от алергична реакция под формата на кожен обрив, сърбеж, лющене и зачервяване на кожата.Когато се появят първите признаци, се препоръчва да се изключат портокалите под всякаква форма от диетата, да се вземе антихистамин и ако симптомите продължават, потърсете помощ от алерголог.

Това е интересно:

Ползите и вредите от портокаловите кори, правилата за тяхното приготвяне, съхранение и употреба.

Какви са ползите от сока от кисело зеле за лицето и как да си приготвите различни маски с него.

Как да приемате сок от целина за ползи за здравето.

Как да пием портокалов сок правилно

Има общи препоръки как правилно да консумирате прясно изцеден портокалов сок:

1. Не можете да пиете концентрирана напитка. Предварително се разрежда с вода или друг зеленчуков/плодов сок в равни пропорции.
2. Водата за използване със сока трябва да бъде дестилирана и със стайна температура.
3. Изцеденият портокалов сок не може да се съхранява, трябва да се изпие в рамките на 20 минути след приготвянето. За да се удължи срокът на годност за цял ден, се изсипва в стъклен съд, обработен с вряла вода и се поставя в хладилника.
4. Не е препоръчително да използвате метални съдове и прибори за приготвяне на пресен сок, тъй като напитката съдържа органични киселини. Сокът се приготвя с пластмасова сокоизтисквачка.
5. За да запазите зъбния емайл, пийте сока през коктейлна сламка и изплакнете устата си с вода след изпиване.

Колко можете да пиете на ден

При липса на противопоказания или проблеми с храносмилането няма специални ограничения за количеството портокалов сок. За постигане на бърз лечебен ефект и детоксикация на организма, диетолозите препоръчват на възрастните да пият поне 600 мл сок през деня.

За да не се претоварват черния дроб и бъбреците и да се избегнат възможни нежелани реакции, се препоръчва да се пие не повече от 1 литър прясно приготвен сок на ден.

Възможно ли е да се пие на празен стомах?

Въпреки полезните свойства на портокаловия сок, пиенето му на празен стомах е строго забранено дори за абсолютно здрави хора. Приемът на сок на празен стомах влияе негативно на чревната микрофлора, което неминуемо се отразява на състоянието на тялото и функциите на храносмилателната система. При хора със стомашно-чревни заболявания това води до повишена болка, повишена ферментация, колики и подуване на корема. Затова портокаловият сок трябва да се пие само след хранене.

съвет. За да не се раздразнят стените на стомаха от портокалов сок, се препоръчва предварително да се приема по 1 с.л. зехтин.

Заключение

Ползите и вредите от портокаловия сок зависи от сорта и условия за отглеждане на плодове, методи за приготвяне на пресен сок. За да подобрите здравето си, изберете прясно изцеден портокалов сок вместо индустриално пастьоризиран сок. Последният съдържа няколко пъти по-малко хранителни вещества. Но натуралният пресен портокалов сок има отлични вкусови и лечебни качества.

Чрез редовното пиене на напитката можете да подобрите здравето на тялото като цяло, да предотвратите развитието на много болезнени състояния и при наличие на патологии да облекчите хода им и да ускорите възстановяването.