Как правилно да отглеждаме чушки от групата Gogoshary: характеристики на сортовете и рецензии от летни жители
Чушките са едно от десетте най-популярни градински растения. В районите често се срещат доматовидни чушки от сортовида (група сортове), наречени Гогошар или Гогошар. Нека да разгледаме какви са тези чушки, как изглеждат, как правилно да отглеждат разсад и да се грижат за възрастни растения в земята или в оранжерия.
Описание на сорта
Гогошарският пипер е група от сортове, които се различават от другите по особената кръгла форма на плодовете си, устойчивост на много заболявания и висок добив. Височината на храстите е от 50 см до 1 м, но като цяло височината им не надвишава 50 см. Цветът на листата е тъмнозелен, формата на плода е кръгла, леко заострена, размерът е голям. Плодовете са с мощна дръжка и при узряване са насочени нагоре. Сортовете от групата на Гогошар леко се различават по форма, цвят и вкус (някои видове са бордо, лилаво или черно).
Технология на отглеждане на сортове (Местни Гогошар, Рубинови, Ратунда, Меришор и други) по един за всички. Пиперът е топлолюбиво растение. Не понася температури под +16°C, затова в райони с умерен и студен климат се отглежда в оранжерии.
Характеристики на плода и добив
Чушката се оформя като малка тиква: тя е леко сплескана, а не издължена, както е характерно за много чушки. Страните са оребрени, а самите стени са дебели и месести с дебелина от 7 до 8 мм. В ранните етапи на развитие кожата на плода е тъмнозелена.С течение на времето пожълтява и след това придобива червен оттенък.
Вкусът на зеленчуците е пикантен, те придават на ястията пикантно-сладък вкус с лек меден послевкус. Теглото на една чушка е 100-140 г. Силните плодове понасят добре транспортиране. При необходимост чушките се берат още зелени. При съхранение на сухо и топло място зеленчуците узряват сами. Сортът Гогошар е култура от средния сезон. Чушките узряват 95-100 дни след опрашването.
Предимства и недостатъци
Основни предимства:
- дългосрочно съхранение на плодове;
- висока производителност;
- месест и сочност на зеленчуците;
- приятен меден вкус с лека горчивина;
- независимо узряване на плодовете;
- транспортируемост;
- ниско съдържание на калории;
- универсалност в употреба.
Има и недостатъци:
- не понася суша и липса на светлина;
- високи изисквания към торенето;
- дълъг период на узряване на плодовете;
- крехко стъбло.
На бележка. Сладкият пипер служи като средство за предотвратяване на съдови заболявания.
Гогошари - какво е това?
Сортът е разработен от селекционери от Научно-изследователския институт по зеленчукопроизводство "Модава". Култивирането на тези зеленчуци не е трудно и дори начинаещите градинари могат да го направят.
Нека помислим най-популярните сортове от тази група.
Ратунда
Основната характеристика на този сорт е месестостта на зеленчуците. Плодовете узряват за 120-130 дни. Теглото на една чушка е от 100 до 150 гр. От 1 кв. m реколта до 5 кг реколта. Чушката Ratunda има дебели стени и заоблени ребра.
Рубин
Бушът е стандартен, расте на височина до 50-60 см. От поникването до началото на узряването на плодовете са необходими 135 дни. Теглото на един зеленчук е 110-150 гр. От 1 кв. m реколта 3-5 kg реколта. Сортът Рубин е с високо съдържание на витамин С.
Колобок
Храстът е полустандартен, височината му достига 50 см. Плодовете на този сорт са подобни на средно големи домати. От поникването до биологичната зрялост са необходими 120-125 дни. Теглото на един зеленчук е 130-160 g, дебелината на стената е 7-9 mm.
Оленка
Храстът е компактен, достига височина 45-50 см. Сладките пиперки са ранозрели сортове. Теглото на една чушка е 90-100 г. При отглеждане на зеленчук под филмово покритие се събират до 9 кг реколта от 1 квадратен метър. м. Плодовете са плоско-кръгли с изразена ребра.
Сладурче
Нискорастящият храст достига 40-60 см. Бонбоните се считат за изключение сред другите сортове и принадлежат към сортовете с ранно узряване. От поникването до биологичната зрялост са необходими 115-125 дни. Теглото на една чушка е 40-50 г. Зеленчукът има сферична форма. От 1кв. m реколта до 5 кг реколта. Сортът се препоръчва да се отглежда в оранжерии.
Как да растем
Сортовете Гогошар се опрашват лесноСледователно, за да се получи чиста реколта, културата се засажда далеч от други сладки и горчиви чушки. Изберете място за отглеждане на зеленчуци, което е добре осветено от слънцето и защитено от вятъра. Сеитбообращението играе важна роля.
Културата расте добре след такива зеленчуци:
- зеле;
- цвекло;
- лук;
- морков;
- краставица.
За да се намали вероятността от заразяване с болести, характерни за семейство Пасленови, чушките не се отглеждат след картофи и домати.
Прочетете за други сортове пипер:
Високодобивен и ранозрял сорт пипер "Морозко"
Най-добрите сортове лилави чушки и техните характеристики
Какво представлява дунганската чушка и как може да се използва?
Подготовка на почвата и семената
За отглеждане на разсад Можете да закупите субстрат в специализиран магазин или да го приготвите сами, като смесите тревна почва, торф и хумус в съотношение 2: 2: 1.Към сместа се добавят и дървени стърготини или едър пясък.
Чушките се отглеждат на разсад. Преди сеитба оставете почвата да се затопли добре. Почвата трябва да се дезинфекцира чрез калциниране във фурната за 10-15 минути или чрез поливане с 1% разтвор на калиев перманганат.
Семената също се дезинфекцират, като се поставя в 1% разтвор на калиев перманганат за 20-30 минути и след това се изплаква с чиста вода. За покълване семенният материал се увива във влажна памучна кърпа за 2-3 дни. Тъй като марлята изсъхва, семената се навлажняват.
Сеитбата се извършва във влажна почва. Почвата се навлажнява с пръскачка. За да се създадат парникови условия, контейнерът със семена е покрит със стъкло или филм. Разсадът се поставя на топъл, осветен перваз на прозореца, преди да се засади на постоянно място за растеж.
За ваша информация. Разсадът не понася промени в местоположението, температурата и светлината.
Засяване на пипер извършено в края на февруари.
Грижа за разсад
Грижата за младите растения включва:
- поливане;
- разхлабване;
- гмуркам се;
- втвърдяване;
- осигуряване на оптимална температура и осветление.
важно! Поливайте разсада редовно, но умерено, тъй като почвата изсъхва.
Когато разсадът се издигне с 2 см, извършете първото разхлабване. Направете това внимателно, за да не повредите корена и стъблото. Когато разсадът има 2-3 истински листа, се извършва гмуркане. В това отношение пиперът е капризно растение. Трансплантацията се извършва с особено внимание.
Две седмици след поникването културата се подхранва със сложни торове:
- "Фоскамид";
- "Кемира-Лукс";
- "Суперфосфат".
Рязък спад на температурата значително забавя растежа на разсада. Най-благоприятният температурен режим за растенията е +18…+22°С.Ако естествената светлина не е достатъчна, се инсталира изкуствена светлина.
10-14 дни преди засаждането на постоянно място растенията се закаляват. За да направите това, културата се изнася на улицата или балкона всеки ден, първо за 1-2 часа, след това за 2-3 часа. С течение на времето излагането на растенията на чист въздух се увеличава.
Засаждане на чушки на постоянно място
Разсадът се трансплантира само в добре затоплена почва. Температурата на въздуха трябва да бъде най-малко +16 ° C през деня и през нощта. Разсадът не образува странични корени, така че не се задълбочава твърде много. В противен случай развитието на растението ще се забави.
Храстите се засаждат така, че в бъдеще растенията да не си пречат. Натрупването води до увеличаване на растежа на листата и намаляване на дебелината на стъблата, което ги отслабва и ги прави крехки. Разсадът се засажда в редове с плътност около 5-6 филизи на 1 квадратен метър. м. Оставете 60 см между редовете.
Може да бъде полезно:
Листни въшки се появиха на чушки в оранжерия: какво да правя
Грижа за зрели растения
Културата не понася добре сушата, така че пиперът се полива редовно. Сухата почва също има лош ефект върху растенията и води до падане на цветя и яйчници, което значително намалява добива. Навлажнете растенията с топла вода и само в корена. Поливането се извършва оскъдно.
Високата влажност на въздуха е не по-малко важна за чушките. За да направите това, поливайте редовете и пътеките. Също така не забравяйте да разхлабите почвата. Това се прави с изключителна предпазливост, за да не се повреди кореновата система, в противен случай растенията ще се развият лошо или дори ще умрат. За да се избегне разхлабване, което е опасно за чушките, почвата се мулчира със слама или дървени стърготини. Направете слой мулч 2-3 см.
Като всяка градинска култура, Gogoshar се нуждае от тор. През целия вегетационен период торенето се извършва три пъти. 10-14 дни след засаждането на разсад - с азотни торове, по време на цъфтежа - с комплексни продукти, с появата на плодове - с фосфорни торове.
важно! Торовете се прилагат стриктно съгласно инструкциите, посочени на опаковката на продукта.
Предотвратяване на болести и вредители
Пиперът Гогошари има средна устойчивост на болести и вредители. Растенията са засегнати от различни видове гниене и гъбички. Също така културата често се напада от охлюви, колорадски бръмбари и листни въшки. Заради тях пиперът дава слаба реколта или дори загива.
Креда и пепел се използват като органични средства за премахване на вредители.. Те периодично се поръсват върху растенията. Срещу насекоми помага и запарка от чесън: 200 г настърган чесън или лук се разбъркват в 10 л вода и сместа се оставя да вари едно денонощие, след което растенията се пръскат. Напръскайте с инсектициди. През сезона се извършват 2-3 третирания с интервал от 21 дни.
За да се отървете от гъбичките, използвайте 1% бордолезов разтвор. Още преди цъфтежа чушките се пръскат с Оксикс (2 табл. в 10 л. вода). Засегнатите плодове се изгарят или заравят.
Отзиви от градинари
Много летни жители избират сортове от групата Gogoshar. Отзивите са само положителни: културата дава добра реколта и грижата за нея не е трудна.
Вячеслав, Таганрог: „Преди няколко години съседи от вилата ми дадоха няколко зрели чушки Гогошари, за да опитам. Много ми хареса вкусът на сорта и реших да оставя зърната за засаждане. В началото на февруари засях семената. Те поникнаха едновременно и още през март младите растения бяха трансплантирани в оранжерия. Пиперът цъфти обилно.Зрелите зеленчуци имат наситен червен цвят, дебелината на стените достига приблизително 1 см. Пиперът има сладък и сочен вкус. Тъй като този сорт е много месен, аз и жена ми го използваме за приготвяне на различни ястия и заготовки за зимата. Пиперът винаги дава обилна и висококачествена реколта. Препоръчвам на всички да отглеждат Gogoshar".
Светлана, Нижни Новгород: „Отглеждам пипер Гогошар повече от 10 години подред. Веднага щом видях снимката, веднага харесах зеленчука заради необичайната му форма на плода. За мен това е най-добрият сорт сладък пипер. Други видове засаждам само за сравнение и разнообразие. Основното предимство на този зеленчук е неговата универсалност в употреба. Децата обичат да го ядат пресни и аз приготвям много ароматни ястия от него, използвам го за усукване и замразяване за зимата. Отглеждам чушки по стандарт. Извършвам своевременно поливане, разхлабване и торене. Сортът е много вкусен, ще продължа да го отглеждам".
Александър, Чебоксари: „От доста време отглеждам сорта Гогошар. От първия път, когато много харесах чушката, тя стана истински любима в нашето семейство. Сега отглеждам този сладък зеленчук всяка година. Пиперът ми Гогошар винаги расте в такива количества, че го споделям с приятели и роднини. Този вид зеленчук съдържа малко калории, но много витамини. Правя лечо от този пипер, добавям масло и малко подправки, оказва се вкусно и ароматно. Съветвам всички да отглеждат сладки чушки Гогошари.".
Заключение
Летните жители се влюбиха в сорта Гогошар не само заради необичайния му външен вид, но и заради отличния му вкус и месест. Именно за тези качества можете да се примирите с някои от капризите на културата и да й обърнете повече внимание.В допълнение, зеленчукът съдържа много витамини и микроелементи, които са толкова необходими за тялото. Ако желаете, дори начинаещ може да се справи с отглеждането на чушки Gogoshar, ако положи малко усилия.
Ще научите повече за отглеждането на пипер Gogoshar от видеоклипа: