Какво е нар - зрънце или плод?

Днес няма да изненадате никого с нар. Плодовете му се продават по пазари и магазини. Въпреки това, не всеки знае дали нарът е зрънце или плод. В растение много полезни и лечебни свойства, използва се в козметологията и готвенето. Дърветата се отглеждат както като стайни култури, така и като жив плет в градини и паркове.

Какво е нар

Името "нар" е от латински произход и означава "зърнест". Родовото име Punica идва от лат. punicus - „Пунически, картагенски“.

За да намерите точно определение за плодовете, трябва да знаете критериите за тяхната класификация. В плодовете е сочност и сладост. В ботаниката обаче няма термин "плод" - има само "плод". Поради това нарът е признат за разнообразие от сочни ягодоподобни растения. В бита се смята за плод и се търси сред тях на пазара или в магазина.

справка. Правилното име на плода нар е нар.

Плодовете на растението съдържат много полезни вещества. Основна стойност — витамини: група В, както и С, Р, Е, К. Сокът съдържа ябълчна, лимонена, оксалова, янтарна и винена органични киселини. Нарът е особено богат на танини (до 33% в кората и перикарпа).

Минерали в плодовете:

• натрий;
• магнезий;
• фосфор;
• калий;
• силиций;
• калций;
• йод;
• желязо;
• манган.

Нарът предпазва от недостиг на витамини, предотвратява развитието на онкология и различни възпаления, използва се за профилактика и спомагателно лечение на заболявания на пикочно-половата система. Кората има бактерицидни свойства.

Ботаническо описание на растението нар

Растението живее в субтропичен климат. Отглежда се в Крим, Кавказ и Узбекистан, а в чужбина - в Италия, Турция, Гърция, Китай. Персия се смята за родното място на нара.

На кое семейство принадлежи?

В Древен Рим нарът се е наричал пуническа или зърнеста ябълка, през Средновековието - ябълка със семена. По-късно растението е причислено към монотипното семейство Garnetaceae, но от 2003 г. е включено в семейство Derbennikovaceae. Около 70% от дърветата, храстите и тревите от това семейство растат в тропически и субтропичен климат.

нар представлява малко дърво или храст, обикновено вечнозелен или широколистен. Добивът достига 50–60 кг от растение. Културата живее около 50 години, но при стари дървета добивът е значително намален.

Това са кръстосано опрашващи се растения, техните редовни гости са пчели, бръмбари и пеперуди. Понякога се случва самоопрашване.

Цъфтежът е много обилен и продължителен - от май до август. Плодовете се образуват и узряват за 130–160 дни. При пълното им узряване цветът им не се променя.

Как изглежда дървото от нар?

Нарът достига височина 5-6 м. Малък е и може да изглежда като разпространен храст в зависимост от сорта. Клоните са тънки и бодливи. Ярките червено-оранжеви цветя достигат 3 см в диаметър и имат форма на камбани.

Цветът на плода може да варира от оранжево-жълт до кафяво-червен. Теглото на зрелите нарове достига 0,5 кг, диаметър - 12 см.

справка. В древен Египет наровете са били наричани картагенски ябълки. По време на управлението на фараоните градините, направени от тези растения, са били много популярни.

Самото дърво изглежда декоративно: нисък ствол се превръща в буйна корона, осеяна с цветя или плодове.Наровете могат да се напукат директно върху клоните, но зърната им не се разпадат, което изглежда много екзотично.

Буйната зеленина започва почти от земята. Цветя и плодовете са разположени в целия храст. Листата са светлозелени, с овална форма, а дължината им не надвишава 3-4 см. Листата гъсто покриват всеки клон.

Плод от нар

Структурата на граната изглежда много интересна в напречно сечение. Кората на плода е суха и плътна, с дебелина 2-3 мм. Под него има червени сочни семена, броят им може да достигне 600–700 броя. Семената са разделени на сегменти от тънки мембранни филми.

Вкусът на семената е сладко-кисел. Кората и ципите са горчиви.

справка. Кора от нар използва се като стягащо, заздравяващо рани, холеретично средство и при болки в гърлото.

Много жители на северните райони отглеждайте култури у дома. За това са подходящи сортове джуджета и специално отгледани домашни сортове.

Сортове джуджета:

• рубин;
• Нана;
• бебе;
• Бала-мурсал;
• Картаген е джудже.

Вътрешни сортове:

• Чудесен;
• Лилаво;
• Гюлейша;
• Кзил-Анар;
• Шах-Нар.

Заключение

Нарът е едно от растенията шампиони по красота, вкус и ползи. Можете да го отглеждате не само в градината, но и у дома, като засадите специално отгледани джуджета и стайни сортове. Въпреки че плодът се нарича плод, от ботаническа гледна точка той е зрънце (нар).