Отглеждане и грижи за целина в открита земя

Целина ― уникален зеленчук, известен от древни времена. Преди се смяташе, че носи късмет и защита. И едва от 17 век. започнаха да го ядат. Използват се всички части на растението: грудков корен, сочни дръжки и върхове, подобни на магданоз.

Ще ви кажем как да отглеждате целина от листа, корени и дръжки в страната.

Видове целина

Зеленчукът има около 20 разновидности, разделени на три вида. Нека разгледаме всеки подвид поотделно.

Лист

Отглеждане и грижи за целина в открита земя

Още от началото на юни целината радва със свежи и здравословни зеленчуци. Използва се за приготвяне на салати, добавя се към първи и втори ястия, консерви и за зимата сушени и замразени.

справка. Късните сортове се отглеждат само чрез разсад, ранните сортове се засяват директно в градината.

корен

Отглеждане и грижи за целина в открита земя

Този вид целина се прибира в края на есента, почти преди първата слана. Закръглените и пораснали корени обаче могат да се използват през цялото лято. От корена на целината се приготвят салати.

справка. Този вид зеленчук се отглежда изключително от разсад.

Черешкови

Отглеждане и грижи за целина в открита земя

Такава целина събрани още в края на лятото. От него се приготвят салати, като краставици и домати. Добавя се и към зеленчукови яхнии и супи. Съхранявайте зеленчука в хладилника или мазето.

справка. Подобно на листната целина, късната целина се отглежда чрез разсад, а ранната целина веднага се засажда в леглата.

Отглеждане на голяма целина от семена в открита земя

Тъй като вегетационният период на целината продължава 120-170 дни, тя се отглежда предимно чрез разсад.

Как да отглеждаме разсад у дома

Отглеждане и грижи за целина в открита земя

Листната целина се засажда за разсад 56-61 дни преди засаждането, а кореновата целина - 2 седмици по-рано. Разсадът се прехвърля на открито в началото на май.

Тъй като семената съдържат етерични масла, които забавят процеса на набъбване и покълване, чакането на разсад може да отнеме до 4 седмици. За да се ускори процесът, семената трябва да бъдат почистени.

Възможни са няколко метода на барботиране:

  1. Накиснете семената във вода за един ден, след което ги поставете в 1% разтвор на калиев перманганат за 45 минути. Изплакнете с вода и подсушете.
  2. Поставете семената за 30 минути във вода, загрята до +50...+53°C, след което ги оставете в топла вода за 2 дни, която трябва да се смени 6-7 пъти на ден. След това разпределете равномерно върху хартиена кърпа, за да изсъхне допълнително.
  3. Семената се поставят върху влажна марля, покриват се с нея и се оставят за 5-7 дни.

Отглеждайте целина от миналогодишните семена, защото имат кратък период на покълване. След една година техният потенциал ще намалее значително, а след още една година ще бъде напълно нулев.

Веднага след като семената покълнат, те се засаждат в предварително подготвени контейнери, напълнени със субстрат от пясък и вермикомпост в съотношение 1: 1. Има още няколко варианта за приготвена смес за сеитба, която се разпределя равномерно в съд за засаждане на семена и се навлажнява. След това се оформят плитки дупки от 0,5 cm на разстояние 8-10 cm.

Покълналите семена се смесват с пясък и се засяват в подготвени бразди. Те се поръсват отгоре с тънък слой пясък през сито, покриват се с филм и се оставят при температура от +22...+25°C до поникване, като постоянно овлажняват почвата.

Веднага след появата на първите издънки температурата се намалява до +13...+16°C, за да се избегне неправилно формиране на растенията.Когато се появят първите листенца, берете със затиснат корен с 1/3. Това помага на кореновата целина да образува голям и закръглен корен, а на целината с дръжки и листа да образуват разклонена коренова система.

Трансплантация в открит терен

Издънките от целина се засаждат в средата на май. Съседи в градинската леха могат да бъдат всякакви зеленчуци и нощенки.

внимание! Не е необходимо да бързате със засаждането на разсад, тъй като прохладата на май може да предизвика цъфтеж още през първата година. В резултат на това няма да има корени или дръжки.

Срокове

Издънките се презасаждат, когато се появят 4-5 листа, когато стъблото достигне 13-15 см, след 55-65 дни от появата на първите издънки. Коренова целина не може да бъде преварена, в противен случай шансовете за добра реколта ще намалеят. Няколко часа преди трансплантацията в открита земя разсадът се напоява обилно с вода, за да не се повредят корените, когато се изваждат от форми или кутии.

Къде да расте

Площта за засаждане на културата се подготвя през есента. Почвата се прекопава добре на дълбочина 27-30 см, наторява се обилно с хумус (20-40 г) и зрял компост (10-15 г) на 1 кв.м. м. Втората подготовка на почвата се извършва в началото на пролетта по метода на дълбоко разхлабване. Почвата се наторява с част от минералните торове - 5 г калий и 10 г фосфор на 1 кв. м.

справка. Можете да извършите еднократна подготовка: по време на разхлабване преди засаждане добавете комплекс от торове (35-50 g на 1 кв. М) - „Кемира“, азофоска, нитрофоска и др.

Правила и алгоритъм за кацане

Отглеждане и грижи за целина в открита земя

За кореновата целина разстоянието между храстите трябва да бъде 40-50 см, както и разстоянието между редовете.

При засаждане на листни и листни храсти разстоянието между храстите е 15-20 cm, а разстоянието между редовете се увеличава до 30 cm.

справка. Целината се засажда между редовете на картофи, чесън, лук, зеле, краставици и др.

Как да отгледаме:

  1. Когато засаждате, добавете шепа пепел и хумус към всяка дупка, разбъркайте ги добре с почвата и задълбочете разсада до точката на растеж.
  2. Почвата около разсада се уплътнява добре и се полива обилно.
  3. През първите дни разсадът се предпазва от пряка слънчева светлина с изкуствена тента.

Как да се грижим за зеленчукова градина

Отглеждане и грижи за целина в открита земя

Всеки вид целина изисква навременно поливане, плевене, разхлабване и торене. За да се избегне дехидратация и насищане на корените с кислород, след засаждането почвата около разсада се мулчира с дървени стърготини, окосена трева и торф.

Дръжките и листата се опръскват 2-3 пъти на сезон, което стимулира развитието на кореновата система. Коренът, напротив, е незасаден, за да се предотврати появата на допълнителни корени и да се образува заоблен плод.

Стъблената целина се избелва 2-3 седмици преди прибиране на реколтата, което спомага за намаляване на острата миризма и концентрацията на етерични масла. За целта стъблата се събират и внимателно се увиват в хартия, за да се предотврати навлизането на слънчева светлина в тях.

Поливане и торене

Тази култура е влаголюбива, така че трябва да се полива редовно, в корена. Процедурата се извършва веднъж седмично в размер на 20-25 литра вода на 1 квадратен метър. м. По време на суша, напоявайте ежедневно. Почвата винаги трябва да е леко влажна, изсъхването на почвата е неприемливо.

През сезона е напълно достатъчно 2 торене с комплекс от органични и минерални торове. Първият се произвежда в началото на юни, когато растението е укрепнал, вторият - месец по-късно.

Предотвратяване на болести и вредители

Защитете растението от болести и неприятели само с биологични препарати. Използването на химикали е неприемливо.

Видове заболявания:

  • ръжда;
  • бяло гниене;
  • бактериално гниене;
  • пухкава мана;
  • мозайка от краставици.

За превантивни цели се препоръчва пръскане с биофунгицидите Триходермин, Планриз и Фитоспорин. Във влажни и студени периоди се използва биопрепарата “Фитодоктор”. Всички тези продукти са абсолютно безвредни за хората и животните.
Можете да избегнете пръскането, като следвате всички горепосочени правила за подготовка на семена, кацания и по-нататъшни грижи и отглеждане.
Вредители:

  • борш (целина) муха;
  • морковена муха;
  • бобова въшка;
  • белокрилка;
  • морков псилид.

Най-ефективните средства в борбата срещу тези вредители са "Лепидоцид", "Боверин", "Битоксибацилин", "Гаупсин", "Фитоверм" и др. Комбинираното им използване с биофунгициди значително повишава ефективността.

справка. За да се избегне лечение с лекарства, е необходимо да се поддържат леглата чисти, своевременно да се отстранят плевелите и растителните остатъци след прибиране на реколтата и внимателно да се изкопае почвата.

Как изглежда целината в градината?

Целината е двугодишно тревисто растение, което достига до 1 м височина и има удебелен корен. През първата година от живота образува корен и розетка от пересто разчленени тъмнозелени листа, а през втората година се развива стъбло. До средата на юли върху него цъфтят бяло-зелени цветя, образуващи чадър.

Кореноплодът от целина има двойна, заоблена форма с нишковидни образувания във всяка половина. Отглеждат се три вида: листни, дръжка (стъбло) и корен.

Лист

Отглеждане и грижи за целина в открита земя

Те се отглеждат, за да произвеждат сочни зеленчуци, обогатени с витамини през цялото лято. Не образува кореноплод. Най-популярните сортове:

  • Захар;
  • Лек;
  • платно;
  • Самурай;
  • спартански;
  • жизнерадост;
  • Картули.

Черешкови

Отглеждане и грижи за целина в открита земя

Този вид е ценен заради месестите си стъбла, чиято дебелина достига 45-50 mm. Подобно на листната, кореновата култура не е развита. Популярни сортове:

  • танго;
  • злато;
  • триумф;
  • Малахит.

корен

Отглежда се изключително за получаване на кореноплоден зеленчук, който достига 450-950 г. По своите лечебни качества се сравнява с корена на женшен. Има ранни, средни и късни сортове.

Рано:

  • Каскада;
  • Пражки гигант;
  • Корнев Грибовски;
  • ябълка;
  • Диамант.

Средно аритметично:

  • Есаул;
  • Егор;
  • Властелин;
  • Албин;
  • Гигант.

Късен:

  • Максим;
  • Анита.

Заключение

Целината е непретенциозна зеленчукова култура. Разсадът пониква гъсто. За да стимулирате по-добър растеж и да получите богата реколта, е необходимо да се придържате към селскостопанските техники за отглеждане на целина и правилата за грижа за нея на открито.

Добави коментар

градина

Цветя