Един от най-популярните сортове тиква „Витаминная“: как да получите богата реколта от здравословен и вкусен зеленчук

Днес ще говорим за един от най-популярните сортове тиква - Витамин. От името става ясно, че това не е просто тиква, а склад от витамини и микроелементи. В статията ще говорим за характеристиките на тази култура и нейните недостатъци. Ще научите как правилно да засадите и отглеждате този оранжев зеленчук, за да получите богата реколта.

Описание на сорта и отличителните черти на Витаминната тиква

Сорт Витаминная – късно узряване. Пълното узряване от момента на засаждане на семената отнема най-малко 130 дни. Ето защо не се препоръчва отглеждането на този сорт в региони със студен климат.

При такива условия тиквата няма да има време да узрее преди настъпването на есенните студове. И дори в топъл климат, опитни производители на зеленчуци препоръчват отглеждане на витамин в разсад.

Снимката показва тиква от сорта Витаминная.

Характеристики на плода

Плодовете на сорта Витаминная са с овална форма, тъмнозелени, оранжево-зелени или тъмно оранжеви на цвят. Кората е тънка. Теглото на една тиква е около 5-7 кг. Месото е ярко оранжево, ароматно, сладко, хрупкаво и в същото време нежно.

Производителност

Тиквата има висок добив (3,7-4,4 кг/м2). Съхранява се дълго време и понася добре транспортирането.

Как да растем

Витамин Тиквата е топлолюбиво растение. Може да се засажда в земята със семена само в южните райони, където няма студове в средата на есента. По време на засаждането почвата трябва да се затопли до 13°C.

В средната зона и в северните райони се използва методът на разсад.

Подготовка на семена

Преди всичко се загряват тиквените семки. Правете това 1-2 месеца в близост до отоплителен уред или печка. Затоплянето увеличава шансовете за получаване на повече женски цветя - и следователно добра реколта. След това се подготвя посадъчният материал.

Подготовката се състои от няколко дейности:

1. Избор на семена. На този етап празните семена се изхвърлят. За да се определи дали семената са празни или не, те се поставят в солен разтвор. Тези, които не се удавят, са празни и не стават за засаждане. Няма да поникнат.
2. Втвърдяване. Семената, увити във влажна кърпа, се съхраняват три дни в хладилника на долния рафт. Това помага на разсада да се адаптира по-бързо към промените във времето.
3. Дезинфекция. Преди засаждане семената се накисват за 10 часа в слаб разтвор. калиев перманганат или вода със сок от алое.

Разсад

Семената се засаждат за разсад в началото на май. Повечето градинари използват специални саксии с хранителна почва. Разсадът изисква редовно овлажняване, но прекомерната влага трябва да се избягва.

Саксиите с разсад са покрити с филм, създавайки парников ефект, но периодично трябва да се осигурява вентилация.

Кацане

Витаминът не обича студа, така че леглото трябва да е топло. За да направите това, той е покрит с филм. Също така в лехите се приготвят малки дупки и се заливат с гореща вода. Ако през следващите дни не е имало дъжд, тогава налейте поне два литра във всяка дупка. След засаждането корените на растенията се покриват с торф.

В началото на юни разсадът се пренася в лехите. По това време на него обикновено се появяват три листа. Заравя се до котиледоните. През същия период се засаждат и витаминозните тиквени семки.Разстоянието между съседните дупки е около 0,7-1 м. Ако все още се очакват студове, тогава леглата трябва да бъдат покрити с филм.

важно! Това е топлолюбив сорт тиква. Опитните фермери препоръчват засаждане на семена или разсад под оранжерия дори през юни.

грижа

Грижата за Витаминна се състои в прищипване на страничните лози и основното стъбло, поливане, разхлабване, плевене и торене. Много внимание се обръща на грижата за миглите. Докато тиквата расте, тя произвежда много увиващи се стъбла. Те са закотвени в почвата с антени. Такива издънки позволяват на растението да получава хранителни вещества по цялата си дължина.

Веднага след като миглите пораснат, на местата, където се появяват пипалата, те се поръсват със земя и се поливат допълнително. Стъблата не трябва да се режат или местят.

важно! Почвата под храстите е допълнително мулчирана със слама или хумус. Това се прави, за да се запази влагата и да се предотврати развитието на плевели.

Веднага щом се появят първите издънки, тиквата се разрежда. Но това важи само за директно засаждане на семена в дупка. Ако са поникнали 3–4 храста се оставят 1–2 от тях. Разсадът се разрежда само след образуването на няколко листа. Те се изрязват внимателно на нивото на земята, за да не се повредят корените на растението.

Поливане

Растението не изисква поливане, но в сухи периоди се напоява два пъти седмично. Това се прави строго в корена, за да не попадне вода върху лозите. Две седмици преди прибиране на реколтата поливането е напълно спряно. Ако това не се направи, кората на тиква ще бъде тънка, а самият плод - воднист. Такъв зеленчук бързо ще се влоши и няма да издържи дори до зимата.

Разхлабване

Разхлабването на почвата играе важна роля при отглеждането на тиквени култури. Това е единственият начин да се осигурят на корените на растението достатъчно количество кислород.

Подложки

За растежа и правилното развитие на плодовете растението се подхранва редовно. Като торене се използват както органични торове (пилешки изпражнения или кравешки тор, разредени във вода), така и минерални торове.

Има определена схема за торене на тиква Vitaminnaya. За всички мускатови сортове същото е:

• при покълване на семена - три седмици след сеитбата;
• първото подхранване се извършва седмица след засаждането на разсада в открита земя;
• На всеки 3-4 месеца редовно се прилагат торове, докато се появят яйчниците.

За първото подхранване кравешки или пилешки тор се разреждат във вода в съотношение 1:4 (1 част тор/изпражнения и четири части вода). Докато се появят яйчниците, тиквата се опложда с градинска смес или дървесна пепел.

Пропорциите са същите - на 10 литра вода вземете 50 g сухо вещество. През студеното лято тиквата се напръсква с допълнителен разтвор на карбамид: вземете 10 g карбамид на 10 литра вода.

важно! Тиквата не обича кисела почва. Следователно, след прилагане на органични торове, които повишават киселинността, се добавя дървесна пепел. Въвежда се по време на поливане (вземете 2 чаши пепел на кофа вода) или се поръсва отгоре.

Характеристики на отглеждането и възможни трудности

Тиквата не обича студа. Най-добре е да подготвите високи легла за него, да ги покриете предварително с прозрачен филм или да ги мулчирате с оборски тор. Наторете района през есента. Ако в почвата няма достатъчно витамини, тиквата ще загуби листа и цветя.

Съвети за отглеждане от опитни градинари

Отглеждането и грижите за тиква имат своите особености. Опитните градинари съветват да се придържат към следните правила:

1. Прищипете основното стъбло на тиквата, когато достигне 1,5 м дължина.
2. Оставете само две камшичета на всяко растение.
3. Оберете всички плодове, оставяйки само 1-2 тикви на една лоза.
4. Прикрепете бастуните към земята и добавете почва, за да подобрите кореновата система.
5. Поставете дъски, тухли под плодовете или окачете тикви в мрежа на опора.
6. През периода на растеж поливайте растението обилно и редовно.
7. Торете тиквите с кравешки тор и нитрофосфорна киселина два пъти месечно.
8. Намалете поливането в края на лятото.

Болести и неприятели

Важен момент в грижата за всяко растение е защитата му от болести и вредители. Витаминната тиква е най-устойчива на болести и вредители в сравнение с други сортове. Но също така е податлив на болести като бактериоза, брашнеста мана и бяло гниене.

В случай на бактериоза, засегнатото растение се отстранява напълно и мястото, където расте, се дезинфекцира. След това съседните стъбла се третират с бордолезов разтвор (10 g вар и същото количество меден сулфат).

Да се ​​отървем от брашнестата мана не е лесно. Тази гъба е устойчива и не умира дори през зимата. Опитните градинари се борят с него с помощта на натриев фосфат и колоидна сяра (за разтвора вземете 30 g сухо вещество на 10 литра вода).

Срещу бялото гниене се използват листни торове (вземете 1 g цинков сулфат, 2 g меден сулфат и 10 g урея на 10 литра вода). Ако болестта се е разпространила значително, листата се отстраняват и срязаните места се поръсват с натрошени въглища или се избърсват с 0,5% разтвор на меден сулфат.

важно! За да предотвратите заболяване на растенията, следвайте правилото смяна на реколтите: Отглеждайте тиква на едно място не повече от веднъж на 3-4 години.

Беритба и приложение

Тиквата достига пълна зрялост 130 дни след образуването на разсад. Реколтата обикновено се прибира от средата на август до средата на септември. Точната дата зависи от климатичните условия.

Плодовете се берат преди настъпването на първите студове - тиквата не издържа на студове. Няколко седмици преди прибиране на реколтата поливането се спира. Нарежете плодовете с малка дръжка (5-6 см) - така ще се съхраняват по-дълго.

Приложение

Сортовете тиква с индийско орехче са универсални в употреба: те са еднакво вкусни както сурови, така и след термична обработка. Богато е на витамини, като повечето от тях остават дори в Печен или варени продукт. Витаминът е идеален за приготвяне на салати и основни ястия.

От него се пекат пайове и бисквити, пържат се палачинки, готви се каша, конфитюри, супи и сосове, а също така правете кнедли и прясно изцедени сокове. Тиквената каша съдържа голямо количество каротин, така че често се използва за бебешко и медицинско хранене.

Как да съхраняваме

Преди настъпването на студеното време тиквата се съхранява на затворен балкон или в друга суха стая. Когато нощната температура започне да пада под 5ºC, плодовете се преместват на по-топло място. Можете да съхранявате зеленчуци в апартамент, но оптималната температура за съхранение е от +4 до +8ºC.

Когато реколтата е голяма, тя се съхранява в градината, в окоп. Отгоре се покрива със слама (дебел слой) и се поръсва със земя, оставяйки вентилационни отвори.

Предимства и недостатъци на сорта

Витаминната тиква има много предимства пред други разпространени в Русия сортове. Плодовете му съдържат огромно количество витамини и микроелементи, необходими на организма.

Също така сред предимствата на този сорт:

• висок добив (от три разсада можете да получите до девет плода);
• разсадът в открита земя се вкоренява бързо;
• лекота на опрашване - няма нужда от изкуствено опрашване;
• висока степен на образуване на пъпки и яйчници, както и дълъг период на цъфтеж и плод;
• голяма маса плодове (до 7 кг).

Vitaminnaya има няколко недостатъка:

• чувствителност на растенията към гъбични инфекции (брашнеста мана, гниене);
• дълъг период на зреене;
• трябва да разредите разсада.

Отзиви на фермери

Според летните жители витаминната тиква има повече предимства, отколкото недостатъци. Много хора отбелязват приятния вкус: конфитюрите и пюрираните супи, направени от него, са особено вкусни. Най-често от този сорт се приготвят прясно изцедени сокове за лечение на различни заболявания и за превантивни цели.

Джулия: „Тази година за първи път засадих Muscat Vitamin от закупени семена. Засадих го рано, на 20 април. Накиснах ги, покълнах (кълновете излязоха бързо) и ги засадих в чаши. На 21 май засадих разсада на открито. Беше горещо, така че имаше нужда от повече поливане. Напълно безпроблемна тиква. Опрашва се. От всяка лоза порасна тиква с тегло около 7 кг. Засажда се изключително за медицински цели. Прави отлични лечебни сокове.

Анастасия: „Вчера отрязах първия си витамин.“ Засадих разсад в органична кутия заедно с Miracle Yudo. В резултат Витаминная стана най-ранната от всички тикви, включително едроплодните и твърдокорите. Първият яйчник се появи през юли. След това тя го изпусна за дълго време (трябва да кажа, че съседът й в кутията изпусна всички яйчници на различни етапи на развитие). В края на август се образуваха още две тикви. И успяха да пораснат до края на септември. Тегло - 4 кг. Кожата е тънка и се реже лесно. Ароматът на диня изпълва цялата къща. Месото е огнено на цвят. Дава много сок. Сурова е много нежна, сладка, като райска ябълка.”

Заключение

Повечето градинари предпочитат витаминозна тиква.Въпреки факта, че зеленчукът е късно узрял, той узрява добре в климатичните условия на Централна Русия. Грижата е лесна, така че дори начинаещ градинар може да получи добра реколта.

Плодовете от този сорт имат отличен сладък вкус и ярък аромат на индийско орехче. Витаминът е универсален при приготвяне, което също го отличава от другите тикви.