Нискокалоричен, но в същото време сладък зеленчук с приятен аромат - тиква „Мед“.

Медените тикви отдавна са познати на любителите на здравословното хранене. Големите зрели зеленчуци имат необичаен вкус, напомнящ пресен мед. Отглеждането на културата не изисква много време и усилия: тя е непретенциозна, устойчива на заболявания и студено време.

Описание

Името мед е общо за няколко сорта, които се различават по външни характеристики, но са сходни по вкус. Сортовете са предимно в средата на сезона: узряването настъпва не по-рано от 110 дни. Растенията са непретенциозни в грижите, устойчиви на температурни промени и могат да издържат на леки студове. Те имат дълги мигли, които растат повече от 1 m.

Тиквата се отглежда във всяка климатична зона. В зависимост от региона методът на засаждане се променя: зеленчукът се засява директно в земята само в южните райони, в по-студен климат. отглеждат разсад.

Сортовете имат повишен имунитет към общи болести и неприятели.

Отличителни черти

Банката за семена остава жизнеспособна в продължение на няколко години, така че не е необходимо да се засаждат семена, събрани миналата година. Всеки състав на почвата, с изключение на глинеста почва, е подходящ за отглеждане на зеленчуци. В такава почва няма да е възможно да се получи богата реколта.

Характеристики на плода

В зависимост от сорта медените тикви се различават по тегло и форма. По принцип зрелите зеленчуци имат оранжев цвят и пулп от същия цвят. Средно тегло - 2–5 kg, закръглено-сплесната форма. Вкусът е сладък, месото е сочно и нежно.Кората е тънка, но надеждно предпазва зеленчуците от повреда.

Снимката показва един от сортовете медени тикви.

Производителност

Добивът на такива сортове е висок: средно 10–15 кг на 1 м2. Производителността се влияе от климатичните особености и състава на почвата. При лека плодородна почва показателят е най-висок.

Как да растем

Отглеждайте тиква чрез разсад или директно засаждане на семена в земята. Основното нещо и при двата метода на отглеждане е правилният избор на почва и място. Тиквата расте добре в плодородна почва от слънчевата страна.

Засаждане чрез семена

Жителите на южните райони отглеждат зеленчуци не само чрез разсад, но и чрез директна сеитба в земята. Засаждането се извършва в края на април - началото на май, когато почвата се затопли до +12...+14°C.

Посевният материал първо се дезинфекцира в слаб разтвор на калиев перманганат за 20 минути.

Поставете 3 семена във влажна дупка с дълбочина 5-6 см в различни ъгли. Поръсете отгоре с пръст и покрийте с филм, докато се появят издънки. Разстоянието между дупките е 70–90 см. При по-висока честота на засаждане растителните лози ще пречат на развитието един на друг. Веднага щом се появят издънките, филмът се отстранява.

В една дупка се оставят не повече от 2 кълна. Ако и 3-те покълнат семена, изберете тези, които са по-силни, останалите щипане.

справка. В тежка почва семената се засаждат на дълбочина 3-4 см, така че да покълнат.

Засяване на разсад

Те започват да отглеждат разсад 1 месец преди трансплантацията в земята. Лека и плодородна почва се закупува в специализиран магазин. Ако почвата се приготвя самостоятелно, тя се разлива с разтвор на калиев перманганат за дезинфекция. Подгответе почвата от градинска пръст, торф и речен пясък в равни пропорции.

Използват се индивидуални съдове за засаждане с обем най-малко 0,5 литра.На дъното се правят малки дренажни отвори за оттичане на излишната влага. Поставете малко дървени стърготини и напълнете съда 2/3 с почвена смес.

справка. Разсадът не понася добре брането и може да умре при най-малкото нарушение на кореновата система. Следователно семената се засаждат веднага в отделни контейнери.

Зърната се заравят на 5 см, поръсват се с пръст отгоре, леко се навлажняват, покриват се с филм и се оставят на топло място, докато се появят издънки.

Грижа за разсад

Когато се появят първите издънки, филмът се отстранява и контейнерите се поставят на перваза на прозореца, по-близо до слънчевите лъчи. След 10 дни се добавя пълен комплекс от минерали заедно с изобилие поливане. Навлажнете, ако е необходимо, с плитка лейка. Разрохквайте почвата след всяко поливане с дървена пръчица повърхностно, без да докосвате младите коренчета.

1 седмица преди разсаждане разсадът се наторява отново с пълен набор от минерали.

След последното хранене младите растения се закаляват, като се изнасят на открито през деня за няколко часа. Това помага на културата бързо да се адаптира към уличните условия.

Трансплантация в земята

Схема на засаждане:

• разстояние между отворите - 70–100 см;
• междуредово разстояние - 80 см.

Почвата се приготвя 2 седмици преди засаждането: изкопава се и се добавя хумус.

Трансплантирайте кълновете в дупките заедно със стара буца пръст, в противен случай разсадът няма да започне да расте дълго време. Оптималното време за пресаждане е късно вечер или рано сутрин, за да не изгорят младите растения.

Леглата се избират от слънчевата страна, но разсадът не се засажда под палещите лъчи на слънцето. След пресаждането дупките се поливат и оставят за няколко дни, за да се адаптират растенията към новите условия.

Допълнителни грижи

Непретенциозното растение не изисква сложни грижи.За пълното развитие на разсада е достатъчно редовно поливане и навременно прилагане на торове.

Поливане

Поливайте културата обилно и редовно преди това цъфтеж. През този период не се допуска изсъхване на почвата. Веднага след като растенията цъфтят, намалете количеството на поливането. Навлажнете почвата, когато горният слой изсъхне. След узряване на плодовете напояването се спира.

За бърз растеж на тиква земята периодично се разхлабва, особено след поливане. Разхлабената почва насърчава по-доброто проникване на кислород и хранителни вещества в корените.

Тъй като плевелите растат, леглата се плевят. Тревата се отстранява с корените, тъй като те отнемат много полезни вещества от земята и пречат на развитието на култивираните растения.

Хранене

Като тор се използва инфузия на лопен в съотношение 1 литър към 1 кофа вода. Първият път се хранят 10 дни след трансплантацията в земята. Продуктът се излива строго в корена заедно с обилно поливане.

Вторият път тиквата се опложда през началния период на цъфтеж. Процедурата се повтаря след 1,5-2 седмици.

Следните хранения се извършват на интервали от 2 пъти месечно.

Формиране

Прищипването на лозите ви позволява да получите големи плодове. Ако количеството яйчниците Не регулирайте, зеленчуците ще станат малки.

На издънката се оставят не повече от 4 яйчника, останалите се прищипват, като по този начин се спира растежа на камшика и образуването на нови плодове. В този случай всички хранителни вещества ще бъдат изразходвани за съществуващите яйчници.

За да спрете растежа на миглите, частта, която се отделя след 5-ия лист, се поръсва със земя.

справка. Колкото по-студен е районът на отглеждане, толкова по-малко яйчници остават на издънката.

Трудности при отглеждането

По време на вегетационния период на културата се монтират мрежа или опори, по които растенията ще изпращат мигли.На мократа земя те гниене и причиняват разпространението на гъбична инфекция.

За пълното развитие на 2 разсада, растящи от една дупка, издънките се насочват в противоположни посоки.

Съвети от опитни градинари

Препоръките на опитни производители на зеленчуци ще ви помогнат да получите жътва с най-малко загуби:

1. При засаждане на семена директно в земята, след като се появят кълнове, те се покриват с капачки. Това създава парников ефект за бързия растеж на тиквата в бъдеще. Този подслон предпазва разсада от валежи.
2. Компостът се разпръсква около дупката за засаждане. Обогатява почвата с полезни вещества, необходими за бързото покълване на семената.

Болести и неприятели

Сортовете медени тикви са устойчиви на гъбични и вирусни патогени заболявания, но при влажно време са засегнати от гниене. Ето защо, в дъждовно лято, тиквите се отглеждат на хълмове и малки хълмове. Сокът от алое помага при гниене. Те третират храсти с него, изрязвайки гнили части.

Сред вредителите, които са опасни за тиквата, са листните въшки и телените червеи. За отстраняване на телените червеи почвата се копае дълбоко, а срещу листни въшки растенията се третират с отвара от пелин.

Беритба и приложение

Прибиране на реколтата медена тиква през август - септември. Зеленчуците трябва да се режат със стъблото, за да се увеличи срокът на годност съхранение.

Реколтата се поставя в добре проветриво помещение с температура от +5…+15°C. При такива условия плодовете запазват качеството си до 7 месеца.

Зрелите зеленчуци издържат в хладилника около месец, а във фризера – до 1 година. Преди замразяване се нарязват на парчета.

Употребата на тиква е универсална: подходяща е за печене, готвене на каша и пържене. От пулпата се прави сок, който също се консумира суров. Медената тиква се използва за сушене и сушене.

Предимства и недостатъци

Предимства на медената тиква:

• възможност за отглеждане във всеки регион;
• устойчивост на студ;
• лекота на грижа;
• устойчивост на болести;
• големи плодове;
• вкус на мед;
• високо качество на запазване;
• продаваемо състояние;
• универсално приложение.

Основният недостатък са дългите мигли, поради които трябва да инсталирате опори.

Сортове медени тикви

Има много разновидности на тази тиква, всяка от които има свои собствени характеристики.

Портокал F1

Пълното узряване на хибрида настъпва след 120 дни. Цветът на кожата е тъмно оранжев с ясно изразени сиви ивици по ребрата. Дължината на миглите достига малко над 1 м. Теглото на зрелите плодове е 2–3,7 кг. Пулпът е червеникаво-оранжев, захарен. Зеленчукът е универсален в кулинарията.

Десерт

Сортът има едри кръгли плодове, леко сплескани от двете страни. Цветът е тъмно розов. Оребреността е силно изразена. Месото е сочно оранжево на цвят. Тегло на зеленчуците - 3,5–5,8 кг. Сортът е ранозреещ - узрява за 90 дни.

китара

Разнообразие се различава от другите сортове в необичайната си форма, напомняща на китара. Дължината на плода е 60–70 см, диаметърът е 11–13 см. Кората е тънка и лека. Месото е наситено оранжево и заема 90% от целия зеленчук. Тиквата често се консумира сурова заради своята нежност и сладост. Сортът е в средата на сезона - плодовете узряват за 110-120 дни.

принцеса

Цветът на кожата на тази тиква е бледо оранжев, матов, а формата е заоблена и сплескана. Месото е ярко оранжево, сладко, съдържа много захар и каротин, поради което е подходящо за бебешка и диетична храна. Теглото на плода е 3-4 кг. Сортът е в средата на сезона: вегетационният период е 115–120 дни.

Приказка

Pumpkin Honey Tale е много подобен на външен вид на Dessert: има същия ярък оранжев цвят и ясно изразени ребра. Теглото не надвишава 4 кг. Пулпът е най-сладък от всички.Пълното узряване настъпва 120 дни след засаждането.

Чит

Последен разнообразие: плодовете узряват не по-рано от 120–128 дни. Зеленчуците са почти еднакви по размер, средното тегло е 3 кг. Формата е кръгла, цветът на кората е пепеляв с бледорозови петна. Оребреността е слабо изразена. Пулпът е наситено жълт. Тиквата е универсална в кулинарията. Сортът Honey crumb е храстовиден, не се катери.

Отзиви на фермери

Положителните отзиви от градинари допълват списъка с предимствата на медените тикви:

Екатерина, Уфа: «От 3 години отглеждам медени тикви заради тяхната сочност и нежно месо. Грижата за зеленчуците е лесна, а реколтата винаги е приятна. Единственото нещо е, че винаги поръсвам лозите с пръст, когато растат повече от 1 м. По този начин върху тях не се образуват нови плодове, а тези, които вече съществуват, растат по-големи. Най-много обичам печена тиква.”

Станислав, Саратовска област: „Обичам тиква в различни ястия. Аз самият засаждам много сортове, включително медоносни. Харесвам вкуса им, нежен, сочен и сладък. Растенията не боледуват и не изискват много внимание през целия сезон. Правя различни ястия от зрели зеленчуци, но любимата ми е качамак.”

Заключение

Когато отглеждате медени тикви, можете да получите богата и вкусна реколта с минимално време и усилия. Лесна за грижи култура със силен имунитет и устойчивост на студено време ще зарадва всички ценители на вкуса на тиква. Неговата универсалност в готвенето ви позволява да добавяте зрели зеленчуци към различни ястия и да приготвяте сокове за зимата.