Възможно ли е да ядете пъпеш, ако имате стомашна язва: аргументи за и против, противопоказания

Можете ли да ядете пъпеш, ако имате стомашна язва? Няма ясен отговор, експертите имат различни мнения. Плодът е полезен за цялото тяло и може да потисне възпалението. Пъпешът засища бързо и дълготрайно, премахва шлаките и токсините, подобрява чревната подвижност, повишава функционалността на нервната система. Това е добър антиоксидант.

Аргументите против това са фактът, че поради съдържанието на различни киселини в състава, пъпешът може да предизвика обостряне на стомашни язви, да повиши нивото на киселинност и възбудимост на стомаха и да забави процесите на регенерация. Нека разгледаме ползите и вредите от пъпеша за тялото с язва на стомаха и дванадесетопръстника, правилата за употреба при заболявания на храносмилателната система и предпазните мерки.

Възможно ли е да се яде пъпеш при язва и полезно ли е изобщо?

Пъпешът е не само ценен хранителен продукт, той се използва широко за лечение и профилактика на соматични заболявания.

За да се потвърди полезността на плода за тялото, се разграничават следните основни качества:

• укрепва имунната система;
• засилва перисталтиката червата, нормализира метаболизма, водния баланс;
• премахва шлаките и токсините от тялото;
• подобрява състоянието на кожата, косата, ноктите, очите;
• облекчава депресията, успокоява нервната система;
• витамини, микро- и макроелементите в състава имат положителен ефект върху интелектуалните способности;
• калцият, съдържащ се в пулпата на плода, е важен за здравето на костите и зъбите;
• магнезият и калият подобряват нервно-мускулното предаване, предотвратяват или облекчават спазмите;
• цинкът увеличава производството на тестостерон при мъжете, който е отговорен за либидото и сексуалното здраве;
• Витамин А, като добър антиоксидант, предотвратява образуването на ракови клетки;
• растителните влакна ускоряват процеса на разграждане на мазнините, насърчават бързото и дългосрочно насищане, поради което няма нужда от леки закуски и излишните килограми се губят;
• Фолиевата киселина осигурява нормален растеж и развитие на имунната и кръвоносната система.

Пъпешът може да донесе както полза, така и вреда на тялото. Мнението, че може да повлияе неблагоприятно на цялостното благосъстояние и функционалността на отделните органи и системи, е свързано с консумацията на плода от хора с диагноза захарен диабет, язва на стомаха и дванадесетопръстника, гастрит с повишена киселинност, уролитиаза и холелитиаза. В такива случаи е по-добре да се откажете от продукта поради факта, че пъпешът е трудно и дълго смилаем и има кисела среда, която причинява механично и химично дразнене на лигавицата.

Като се вземат предвид полезните свойства и възможните увреждания на тялото, на здрави хора се препоръчва умерено да включват пъпеш в диетата си при липса на противопоказания. По-добре е да ядете плодове саморасъл без пестициди.

Ако това не е възможно, важно е да се научите как да избирате правилните плодове:

• купете пъпеш в магазин или на добър пазар, карайте покрай крайпътни сергии;
• поискайте от продавача сертификат, потвърждаващ, че плодовете са отгледани без нитрати;
• избирайте само цели плодове без повреди или подозрителни петна, чисто жълт цвят, с приятна миризма и суха „опашка“.

При стомашни язви

Корекцията на диетата при стомашни язви е неразделна и важна част от комплексната терапия. Няма специална диета като такава, тъй като тя не е еднаква през различните периоди на заболяването.

Въпреки това можем да кажем със сигурност, че независимо от етапа на патологията е важно да се изключат от диетата силни стимуланти на секрецията и дразнители на лигавицата. Пъпешът е един от продуктите, които Препоръчително е да се ограничи или напълно да се премахне от диетата.

Съдържа аскорбинова и фолиева киселини, които предизвикват химическо дразнене на лигавицата и груби растителни влакна, които имат механичен ефект. Такива условия са неблагоприятни за лечение на стомашни язви, забавят процеса на възстановяване на лигавицата и нарушават функциите на стомаха.

За язва на дванадесетопръстника

Пациентите с язва на дванадесетопръстника също се нуждаят от щадяща диета, от която трябва да се изключат дразнители на лигавицата. В този случай пъпешът има механичен и химичен ефект върху лигавицата, което може да причини обостряне на заболяването.

За справка. В допълнение към пъпеша, цариградско грозде, грозде, фурми, стафиди, касис, репички и други зеленчуци и плодове, които съдържат много груби фибри, са противопоказани в острия период на язва на стомаха и дванадесетопръстника.

Пъпеш по време на остра форма на пептична язва

По време на обостряне на стомашна язва пъпешът е строго противопоказан, тъй като съдържа груби фибри и кисела среда, които дразнят лигавицата. През този период факторите на механично и химическо въздействие трябва да бъдат максимално ограничени.

Храната се приготвя в течна и желеобразна форма. Избягвайте несмилаеми храни като гъби, зеленчуци, плодове и всякакви секретиращи агенти (бульони, ферментирали млечни продукти, кисели напитки).

Правила за употреба при язви

За да не навредите на тялото, е важно да консумирате пъпеш в ограничени количества извън периода на обостряне на стомашна язва и напълно да го изключите от диетата през първите 5-7 дни от момента на атаката.. Като се има предвид, че пъпешът отнема много време и трудно се смила в червата, диетолозите препоръчват да се яде 2-3 часа след основното хранене. Оптимално е да включите пъпеш в менюто за втора закуска. Плодовете са противопоказани на празен стомах.

Не можете да ядете твърде много пъпеш наведнъж. За възрастен са достатъчни 2-3 средни резена. Пъпешът не е съвместим с мляко, топли напитки или алкохол. Консумира се като самостоятелен продукт или като съставка на плодова салата. В противен случай съществува висок риск от причиняване на редки, чести изпражнения (диария).

съвет. Не забравяйте да включите в диетата си ястия от зърнени култури, нискокалорични млечни продукти, омлети на пара и неконцентрирани супи. За по-бързо зарастване на язвата увеличете количеството протеинови храни.

Ползите и вредите от пъпеша за хората

Пъпешът е ценен хранителен продукт. Съдържа разнообразни витамини, микро- и макроелементи, които имат благоприятен ефект върху целия организъм, подобряват състоянието и функциите на сърдечно-съдовата, нервната и храносмилателната системи.

Ретинол (витамин А) повишава защитата на лигавиците, възстановява и поддържа епителната тъкан, забавя процесите на стареене, участва в образуването на нови клетки, важен е за здравето на зъбите и костите. Аскорбиновата киселина (витамин С) участва в образуването на колаген, регулира синтеза на стероидни хормони, има антиалергичен ефект, инхибира възпалителните процеси.

При редовна консумация пъпешът задоволява до известна степен нуждите на организма от витамин Е.. Неговата естествена функция е да поддържа нормалната дейност на половите жлези. Освен това предпазва от образуването на свободни радикали, подобрява кръвообращението, подпомага метаболизма в скелетните мускули и миокарда, предотвратява развитието на катаракта, облекчава симптомите и протичането на предменструалния синдром.

Витамин B12 осигурява устойчивост на стрес. Необходим е за здравето на нервната система и укрепва имунната защита на организма. При недостига му се влошава състоянието на костите и зъбите.

Витамин B6, отговорен за усвояването на ненаситените мастни киселини, метаболизма на протеините и мазнините, действа като естествен диуретик, подобрява контрактилитета на сърдечните мускули.

Съдържа витамин B2 в малки количества. Недостигът му се отразява негативно на състоянието на кожата, косата, очите и може да доведе до забавяне на растежа и умственото развитие.

Микро- и макроелементите в пъпешите изпълняват редица важни функции:

1. Магнезият повишава устойчивостта на пикочно-половите инфекции, облекчава или предотвратява мускулни спазми, разширява кръвоносните съдове, което спомага за по-свободния поток на кръвта.
2. Калцият участва в изграждането на костната тъкан, минерализацията на зъбите, предаването на нервните импулси и процесите на кръвосъсирване.
3. Желязото стимулира вътреклетъчните метаболитни процеси и осигурява нормалното функциониране на репродуктивната и имунната система.
4. Манганът активира окислителните процеси, регулира работата на репродуктивните органи, участва в образуването на съединителната и костната тъкан.
5. Медта подобрява метаболизма на водата и минералите, стимулира функционирането на жлезите с вътрешна секреция и доставя кислород на тъканите на тялото.

Диетичните фибри, съдържащи се в пулпата на плода, са от особено значение за организма. Те премахват отпадъците и токсините по естествен и безопасен начин, без да нарушават качественото и количественото състояние на чревната биоценоза.

Също така пектиновите вещества нормализират храносмилателните процеси, покриват лигавицата на стените на стомашно-чревния тракт, засилват чревната подвижност, осигуряват редовно изхождане и служат като добра превантивна мярка за запек.

За справка. Пектинът е особено необходим на хората, които искат да отслабнат. Растителните фибри дават дълготрайно усещане за ситост, което се дължи на способността на пектиновите фибри да набъбват и намаляват свободния обем на стомаха. Това елиминира нуждата от закуски и намалява размера на порциите, което насърчава загубата на тегло.

Пъпешът премахва вредните вещества от тялото, намалява нивата на холестерола, поради което се използва като профилактика на заболявания, свързани с излишък на холестерол в организма: сърдечно-съдови патологии, хипертония и холелитиаза.

Плодът има благоприятен ефект върху кръвоносните съдове и сърцето: подобрява състоянието на стените на кръвоносните съдове, повишава тяхната еластичност, поддържа нормалното функциониране на миокарда, предпазва от атеросклероза, потиска синтеза на хормоните на стреса, което има положителен ефект върху състоянието на сърцето.

Въпреки полезните си качества, пъпешът има и „другата страна на монетата“. Яденето на плодове в големи количества може да предизвика повишено образуване на газове, чувство на тежест и дискомфорт в стомаха. Пъпешът не е безопасен за хора със заболявания на храносмилателната система, особено по време на обостряне, диабет и наличие на камъни в бъбреците, жлъчния мехур или жлъчните пътища.

Химичен състав

Пъпешът е 90% вода. Останалите 10% са:

• бета каротин;
• Витамини от група В: В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12;
• витамини С (аскорбинова киселина), А, Е, D, К, РР;
• микроелементи: бор, желязо, алуминий, ванадий, йод, манган, литий, кобалт, никел, рубидий, мед, молибден, манган, селен, стронций, флуор, цирконий, хром, цинк;
• макроелементи: натрий, магнезий, калций, калий, силиций, сяра, фосфор, хлор.

Пулпът също така съдържа нишесте, захароза, фруктоза, глюкоза, наситени мастни киселини, омега-3 и омега-6 мастни киселини, захар и пектин.

КБЖУ

Хранителните качества и енергийната стойност на пъпеша зависят от сорта. Например 100 г обикновен пъпеш съдържа 35 kcal, мазнини - 0,3 g, протеини - 0,6 g, въглехидрати - 7,4 g.

Противопоказания

Пъпешът е противопоказан при индивидуална непоносимост към продукта. Относителните противопоказания включват заболявания и състояния като:

• диабет;
• язва на стомаха и дванадесетопръстника в острия стадий;
• холелитиаза;
• образуване на големи солни камъни в бъбреците;
• гастрит с повишена киселинност.

Предпазни мерки

Препоръчително е да се ограничи количеството пъпеш или напълно да се изключи от диетата на кърмещите жени. Продуктът може да затрудни стомашно-чревния тракт на детето, да причини колики и повишено образуване на газове.

Пъпешът се въвежда в диетата постепенно, като се започне с едно парче. При липса на странични ефекти и алергични реакции дневната норма постепенно се увеличава до 2-3 броя.

Прочетете също:

Ползите и вредите от семена от пъпеш за тялото.

Какво е по-здравословно - диня или пъпеш: сравнение на състави и свойства.

Възможно ли е да ядете пъпеш по време на кърмене, как да го изберете правилно и колко да ядете.

Заключение

В острия период на язва на стомаха и дванадесетопръстника пъпешът е строго противопоказан. По време на фазата на ремисия плодовете са разрешени в малки количества. В противен случай, вместо удоволствие и лечебни ефекти върху тялото, е възможно обостряне на заболяването и влошаване на общото благосъстояние.

Ако искате да се насладите на пъпеш, спазвайте умереността. Или напълно го заменете с печени ябълки, некисели плодове и плодове, круши и боровинки.