Ароматен и вкусен пъпеш "Хасанка": как да изберете и отглеждате на собствения си парцел

Khasanka е уникален сорт пъпеш, за който няма много информация. Малко хора знаят за него и рядко го култивират. Но тези, които вече са го опитали и отгледали, не останаха безразлични. Разберете какви са неговите характеристики, какви предимства има и как да го отглеждате правилно в нашата статия.

Описание на сорта пъпеш Хасанка

Формата на плодовете от този сорт е продълговата. При узряване Хасанка не пожълтява и не достига големи размери. Нека поговорим по-подробно за неговите характеристики, състав и характеристики.

На снимката - Хасанка пъпеш.

Отличителни черти

За разнообразие характерен зеленикав цвят на кората с прекъсващи се ивици „диня“.

Този цвят често плаши купувачите - създава впечатлението, че плодът не е узрял. Но просто трябва да отворите пъпеша - вътре е жълт и сочен.

Състав, ползи, съдържание на калории

100 г пъпеш съдържа:

• протеини - 0,6 g;
• мазнини - 0,3 g;
• въглехидрати – 7,4 g;
• диетични фибри - 0,9 g;
• вода - 90 гр.

Съдържание на калории – 33 ккал.

Витамини и минерали в пъпеш Хасанка:

• витамин А;
• Витамини от група В (В1, В2, В3, В5, В6, В9);
• витамин Ц;
• витамин Е;
• желязо;
• йод;
• цинк;
• мед;
• манган;
• флуор;
• кобалт;
• фосфор;
• натрий.

Сокът от пъпеш се използва за избелване на кожата, справя се добре с проблемите с пигментацията и премахва пъпките.

В народната медицина пъпешът е показан за туберкулоза, ревматизъм и анемия.

справка. Основната полза от пъпеша е способността му да алкализира тялото. Неговото pH е 6,0-6,7.

Характеристики

Пъпешът Хасанка принадлежи към пъпешите, семейството на тиквите. Придирчив към грижите. Расте в сух и горещ климат.

Храстите на тази култура приличат на лоза с характерен пух по стъблата. Листата са с наситен тъмнозелен цвят, напомнящ на тиква. Плодовете са продълговати, на ивици и отдалеч понякога се бъркат с дини. При узряване не пожълтяват.

Зрелостта на Хасанка се проверява чрез натискане на кората: Трябва да е умерено мек. Тоест, огънете под пръстите си, но не сплеснете или спукайте, а се върнете в първоначалното си положение.

Пулпът от пъпеш е лек, плътен и сочен. Не отстъпва по сладост на популярната Колхозница. Khasanka е един от онези сортове, които се наричат ​​мед.

В родината си Туркменистан достига до 4-5 кг. В Русия – до 1,5-2 кг. Култивирането е възможно както в южните райони, така и в средната зона.

Устойчив на транспортиране и съхранение. Понася ги по-добре от другите средноазиатски сортове.

Как да изберем плодове при покупка

Повечето от нас разчитат на миризмата, когато купуват плодове.. Но при Хасанка всичко е различно. Пъпешът няма да разкрие вкуса си, докато не е цял. Удивителната миризма на този сорт може да се усети само чрез нарязване на плода.

Но Не се препоръчва хасанка да се купува нарязана или на порции: безскрупулни продавачи могат да отрежат гнилите участъци (и остатъчният ефект от гниене върху пулпата ще остане след това) и да ви продадат продукт с ниско качество.

Когато избирате пъпеш, обърнете внимание на следното:

1. Повърхност на кожата: трябва да е гладка, без вдлъбнатини или драскотини.
2. Купувачът трябва да бъде предупреден от наличието дори на едно малко сиво или черно петно ​​върху кората на пъпеша. Това означава, че плодът е започнал да гние и засегнатата област на пъпеша определено ще има горчив вкус.
3. Натискането на пъпеша не се извършва по цялата повърхност, а селективно - трябва да натиснете „чучура“ на пъпеша. След пресоване не трябва да остават вдлъбнатини - те означават, че плодът е презрял.

Ако ви е малко трудно около „чучура“ на пъпеша, все пак купете хасанка и го оставете да престои 2-3 дни при температура +18... +20°C. При такива условия определено ще узрее.

Специалистите твърдят, че в разгара на сезона наистина вкусна хасанка е трудно да се намери и защото от местата, където расте (страните от Средна Азия), плодовете започват да се транспортират още зелени. Не всеки превозвач спазва стандартите за съхранение, така че пъпешите не узряват по пътя, а изсъхват.

Какво да направите в този случай? Изчакайте до септември - през този период узрелите и вкусни зимни сортове хасанки се доставят от Централна Азия и купувайте пъпеши само от надеждни магазини. Малко търпение и гарантирано ще вкусите невероятен ароматен пъпеш с медена сладост.

Други сортове пъпеш:

Узбекски есенен пъпеш "Баба"

Сладък и ароматен узбекски пъпеш "Гуляби"

Най-популярният пъпеш "Торпедо"

Как сами да отглеждате сорт

Khasanka е сорт, който изисква внимателна грижа и спазване на агротехническите правила.

В Русия е възможно отглеждането на този сорт. Културата се справя най-добре в горещи райони, тъй като растението е топлолюбиво и взискателно към нивата на светлина и влажност. Khasanka се отглежда чрез методи на семена и разсад.

Отглеждане на етапи и грижи

Етапи в семенния метод за отглеждане на пъпеш:

1. Подбор и подготовка на посевен материал. Семената трябва да са пълни, да не са набръчкани или празни. Преди засаждане в земята те се накисват в топла вода за 3-8 часа.
2. Подготовка на леглата.Пъпешът ще се нуждае от добре осветено място със слаб вятър с рохкава, лека почва, богата на органични вещества.
3. Сеитба. Оптималният период е 20 април-10 май, когато почвата се затопли до +14... +16°C. Сеитбата приключва на 10 юни. Първите издънки се появяват след 7-10 дни.
4. На 4-6-ия ден след поникването можете да забележите, че кълновете се развиват бавно и „мързеливи“. Нека това не ви притеснява - през този период кореновата система на пъпеша се развива активно, всички сили на растението са хвърлени там. Растежът на храста се активира след появата на 6-8 листа - това е началото на разклоняването на пъпеша.
5. Цъфтежът започва с мъжки цветове. Залагат се в пазвите на 2-3 или 4-5 листа на летораста. Появата на женски цветя става след образуването на 6-30 мъжки.
6. Образуване на плодове. На един храст се образуват 1-5 плода. Ако има много яйчници, храстът се отървава от излишните.
7. Завършване на растежа и съзряването. Плодовете завършват растежа си около 30 дни след завързване - през този период те интензивно натрупват захари. Фазата на пълно узряване на пъпеша продължава още няколко дни, от 8 до 20.

Етапи на отглеждане на разсад:

1. Сеитба. По-добре е незабавно да засадите подготвените семена в отделни чаши, за предпочитане торфени, тъй като пъпешът е болезнен за трансплантация и по този начин ще бъде по-удобно да се вкорени на постоянно място. Срок: началото на май.
2. Стреля. Khasanka се излюпва 5-7 дни след сеитбата, при условие че растението се поддържа при стабилна температура от +20°C.
3. Поливайте за първи път с топла, утаена вода след образуването на първия лист.
4. Прищипването се извършва след появата на третата двойка листа. Процедурата е необходима за образуване на храст.
5. Растенията се трансплантират в открит терен в началото на юни.

По-нататъшното развитие на растението е същото като на отглежданото от семена.

важно! Основни правила за грижа за пъпешите: редовно поливане (в корена, когато почвата изсъхне), разхлабване на редовете и торене (2-3 пъти преди затварянето на листата).

Използва се за хранене:

• амониев нитрат (непосредствено след масово покълване);
• органичен разтвор в съотношение 1:10 (фаза бутонизация);
• разтвор на фосфорно-калиеви торове в съотношение 20 и 50 g на кофа вода (три седмици след предишното хранене).

Ако едно място е било торено само с минерали за дълъг период от време, почвата става силно кисела. Преди засаждане на пъпеши те се варуват.

Характеристики на отглеждането и възможни трудности

Важно е да се получи пълна реколта Khasanka ограничаване на развитието на вегетативната маса на храста, тоест прищипване на издънките.

Процедурата е проста: стиснете основната мигла и оставете две странични. Важно е да не забравяте да направите това, така че луксозните храсти да не се окажат безплодни.

Въпреки дебелината на кората, пъпешът не винаги издържа на висока влажност и е податлив на механични повреди. Гаранция за предпазване от повреда е предпазливостта при събиране и транспортиране, а от висока влажност – умереното поливане и наличието на постеля. Докато са още малки, пъпешите се нареждат върху парчета покривен филц или друг подобен материал, така че да не докосват земята.

Друг начин да избегнете гниенето на плодовете е да извадите пъпешите от храста. Засаждайки Khasanka на гребена на леглото, градинарят още на етапа на сеитба улеснява живота както за себе си, така и за растението. В бъдеще, ако трябва да разточите пъпешите, за да узреят на слънце, ще бъде по-лесно да направите това - наклонено легло ще ви помогне.

Болести и неприятели, характерни за сорта

Подобно на другите пъпеши, пъпешът Хасанка е податлив на гъбични заболявания, които се развиват при висока влажност на почвата.

Чести заболявания:

• брашнеста мана;
• фузариум;
• антракноза;
• пероноспороза.

Как да се лекува:

• "Фитоспорин";
• "Алирином-Б";
• "Gamair";
• "Бактофит";
• "Планризом".

Вредителикоито обичат да ядат пъпеш:

• листна въшка;
• лъжичка;
• паяк кърлеж;
• телени червеи

Използва се за борба с вредители биоинсектициди (срещу гризане - "Битоксибацилин", "Базамил", "Фитоверм", "Актофит", срещу смучене - "Микоафидин" и "Вертицилин").

Беритба и приложение

Пъпешите от този сорт се събират, докато узреят.. Полуузрелите плодове се съхраняват и узряват в помещение с комфортна температура. Най-добре е да ги съхранявате окачени в мрежи или подредени на рафтове.

важно! Ако стаята е гореща (температура над +22 ° C), плодовете ще станат меки и ще загубят вкуса си.

Времето за прибиране на реколтата в Русия зависи от района на отглеждане, качеството и пълнотата на грижите за растенията. Средно времето за узряване на пъпеша е 45-75 дни. Обикновено масовата реколта започва през август.

Предимства и недостатъци на сорта

Въпреки сходния витаминен и минерален състав, всеки сорт пъпеш има свои собствени характеристики.

Сред ползите от пъпеша Хасанка заслужава да се отбележи:

• сладък вкус, подобен на вкуса на ананас;
• сочност;
• висока производителност;
• добра транспортна поносимост.

Прочетете също:

Какво е добро за пъпеша Kassaba, как да го изберем и отглеждаме

Екзотичен пъпеш канталупа

Недостатъци на сорта:

• плодовете не проявяват аромат, когато не са нарязани, което затруднява избора на зрял пъпеш;
• Сортът е взискателен към условията на отглеждане.

Заключение

Khasanka е невероятен пъпеш, чийто вкус и аромат са скрити зад силна кора. Изисква грижи за него, но търпеливият градинар със сигурност ще бъде доволен от богата реколта. Ако не бързате да го отглеждате на вашия парцел, но искате да го опитате, помнете правилата за избор на плодове, за да не бъдете разочаровани от покупката си.