Екзотичен пъпеш канталупа: преглед на сорт с невероятен вкус и аромат

Пъпешът е вкусен и здравословен продукт, който се смята за символ на лятото и релакса. Той е популярен във всички страни по света, харесван от възрастни и деца. Много градинари мечтаят да отглеждат представител на пъпеши и пъпеши на своя парцел.

Мнозинство разновидности Те са капризни в грижите и не понасят добре студеното време. За начинаещите няма да е лесно да се справят с тяхното отглеждане в условията на нашата страна. Пъпешът е изключение. Този сорт е подходящ за отглеждане не само в южните, но и в централните райони.

Описание на сорта пъпеш

Cantaloupe е сорт пъпеш, който е на повече от 2 хиляди години. Плодовете му са открити за първи път в Индия и Гвинея. Сега този представител на пъпешите се отглежда по целия свят. Култивира се в индустриален мащаб в Тайланд.

Пъпешът се нарича още тайландски, мускатов и американски пъпеш. Този сорт е известен със своята непретенциозност и отличен вкус.

Това е интересно! Културата е пренесена в Европа от Азия по време на кръстоносните походи. Този пъпеш стана любимият десерт на папата. Той наредил да се отглежда в именията му в Канталуп. Така Cantaloupe получава името си.

Отличителни черти на Cantaloupe

На външен вид Cantaloupe прилича по-скоро на тиква, отколкото на пъпеш. Плодовете му имат плътна зелена или жълта кора, която е покрита с кафява, груба, мрежеста шарка. Пулпът от пъпеш е сочен и ароматен, има богат сладък вкус и мускус миризма.

Снимката показва плодовете на сорта.

Пъпешът се различава от другите сортове пъпеши по малкия си размер. Теглото на един плод не надвишава 1500 g.

Това е интересно! Плодовете на пъпешите се наричат ​​тикви.

Сортът е лесен за грижи. Има средна устойчивост на студено време, така че е подходящ за отглеждане в централните и южните райони на страната ни.

Друго положително качество на тайландския пъпеш е неговият имунитет към болести по пъпеши. Той няма толкова висока устойчивост на инфекции като по-модерните хибриди, но болестите рядко го засягат.

Полезни свойства на пъпеш

Пъпешът е ценен не само заради богатия си аромат и освежаващ вкус, но и заради полезните си свойства.

Отнася се за диетични продукти: на 100 g има само 34 kcal, 0,84 g протеини, 0,19 g мазнини и 7,25 g въглехидрати.

Пъпешът съдържа огромно количество микроелементи. Плодовете му имат редица полезни свойства:

• холинът стимулира мозъчната дейност и подобрява паметта;
• бета-каротинът премахва отпадъците, токсините, свободните радикали и лошия холестерол от тялото, подобрява зрението и стимулира функцията на черния дроб и има положителен ефект върху сърдечно-съдовата система;
• зеаксантин подобрява зрението;
• калият подобрява състоянието на сърдечно-съдовата система, нормализира кръвното налягане, има благоприятен ефект върху състоянието на кожата и косата;
• инозинът стимулира растежа на косата, почиства тялото от лошия холестерол;
• Фолиевата киселина има положителен ефект върху общото състояние на организма и е жизненоважна за бременните жени.

Основни характеристики

Cantaloupe е стар и доказан сорт, който все още не е загубил своята популярност. Това е мястото, където начинаещите градинари трябва да започнат запознаването си с пъпешите.

Описание на Cantaloupe:

Това е интересно! Въз основа на мускусния пъпеш животновъди от САЩ са отгледали много хибриди. Yellow cantaloupe f1 е най-популярният от тях.

Как да изберем плодове при покупка

Пъпешът е един от най-вкусните сортове пъпеш. Неузрели плодове имат воднист вкус и ненаситен аромат.

Когато купувате този пъпеш на пазари и магазини, трябва да се придържате към три правила, които ще ви помогнат да проверите качеството на продукта:

1. Кора. Не трябва да има тъмни петна, вдлъбнатини или други повреди. Основният нюанс на зрелите плодове е мръсно бял, жълт или на ивици. Тиквите са плътни и твърди на пипане.
2. Педицел. Не трябва да е върху зрели плодове, тъй като в този случай лесно се отделя.
3. Аромат. При подушване на зряла канталупа, потребителят ще усети сладък аромат на мускус. Миризмата е най-силна при дръжката. Ако няма аромат, но има миризма на мухъл, не си струва да купувате такива пъпеши.

Как сами да отглеждате този сорт

Пъпешът е топлолюбива култура. За него е избрана най-осветената зона на градината. По-добре е леглата да са разположени на хълм, така че водата да не се натрупва в корените на растенията.

Важно е да изберете правилните предшественици за пъпеш. Не са подходящи леглата, на които през последните 2 години са отглеждани други пъпеши (тикви, краставици, дини, тиквички). Cantaloupe се чувства най-добре в зона на градината, където преди това са расли бобови растения, кореноплодни зеленчуци, нощница и зърнени растения, зеле и всякакви зеленчуци.

За пъпеша е подходяща слабо кисела, рохкава и плодородна почва. Започва да се приготвя през есента.

Лехите се изкопават и почистват от растителни остатъци. На 1 m² се добавят 8 kg хумус. За да се намали киселинността, почвата се смесва с пепел. За облекчаване на състава на почвата се използва пясък.

През пролетта почвата се прекопава отново и се почиства от плевели. На 1 m² добавете 30 g суперфосфат, 15 g амониев нитрат и калиев сулфат. След това се дезинфекцират чрез изливане с разтвор на меден сулфат.

На редове се изкопават дупки с ширина 25-30 см. Важно е да се поддържа разстояние от най-малко 1 m между вдлъбнатините.

Кацане

Пъпешът се отглежда разсадно и без разсад. Първият вариант се счита за оптимален, тъй като гарантира пълно узряване на плодовете преди първата слана.

Каквато и опция за отглеждане на пъпеш да се използва, процесът на обработка на семената ще бъде същият. Препаратът ще ускори покълването на посадъчния материал и ще повиши устойчивостта на растенията към неблагоприятни фактори на околната среда:

1. Избор на посадъчен материал. За засаждане изберете плътни семена с еднакъв цвят.
2. Обработка на семена. За да направите това, те се потапят в светлорозов разтвор на калиев перманганат за 30 минути или във водороден прекис за 15 минути. След това посадъчният материал се измива под течаща вода.
3. Стимулиране на растежа. За да се ускори покълването на семената, те се накисват за един ден в специален разтвор (Epin) или домашни средства (сок от алое). Съдът със семената се поставя на радиатор или на топло, за да не изстине течността.

съвет! За отглеждане е по-добре да използвате семена не от миналогодишната реколта, а от плодове, събрани преди 2-3 години. Пресният посадъчен материал ще даде растения с много мъжки цветя и малко яйчници.

Метод на разсад

Торфените саксии се използват за отглеждане на пъпеш. Използват се само веднъж, така че не се нуждаят от дезинфекция.

Разсадът започва да расте в средата на април. Растенията ще бъдат готови за засаждане след 4-5 седмици.

При подготовката на почвата за разсад торфът и хумусът се смесват в равни пропорции. Добавете половин порция пясък и чаша пепел към състава.

Основни правила за отглеждане:

1. Засадете семената в загрята почва. За целта се държи 2 дни при стайна температура.
2. Земята се разпръсква в предварително подготвени саксии. Преди да засадите семена, полейте ги с топла вода.
3. Във всеки съд се засяват по 2 семена. Те се заравят на 2-3 см, поръсват се с почва, покриват се с филм и се поставят на топло място до покълване.
4. След появата на първите издънки филмът се отстранява и разсадът се премества на перваза на прозореца. Полива се като изсъхне почвата с вода със стайна температура.
5. През целия период на отглеждане на разсад се прилага 1 торене. Използвайте пилешки тор, разреден с вода в съотношение 1:10. За 5 литра от този състав се препоръчва да добавите 2 супени лъжици. л. пепел и 1 супена лъжица. л. суперфосфат.
6. Седмица преди засаждането на постоянно място се препоръчва да започнете втвърдяването на тиквата. За целта растенията се изнасят навън през топлата част на деня.
7. Преди засаждане налейте 1 литър вода във всяка дупка. Добавете там 1 супена лъжица. л. пепел и 25 g суперфосфат.
8. Растенията се засаждат едно по едно във всяка дупка. Ако и двете семена са покълнали в саксията, тогава отщипете слабото стъбло. При засаждане кореновата шийка не се заравя, а се оставя леко да се издигне над повърхността на земята.

След засаждане на разсад в открита земя, за първи път се покрива с филм през нощта, за да се предпази от замръзване. В централните райони се препоръчва отглеждането на пъпеш в оранжерия.

Метод на семена

Методът със семена е подходящ само за южните райони. В този случай реколтата ще се появи много по-късно.

Семената се засяват в открит терен през втората половина на май. По това време температурата на почвата не трябва да е по-ниска от +18 °C (измерена на дълбочина 15 cm).

На дъното на подготвената дупка се изсипва слой хумус или изгнил оборски тор. Отгоре се изсипва същият слой почва. Слоевете се смесват. Останалата част от пространството се запълва с обикновена градинска пръст.

Във всяка дупка се засяват по 2 семена на максимално разстояние едно от друго. Заравят се на 5-6 см и се поливат с топла вода.

Културите се покриват с филм до поникване. Филмът се отстранява ежедневно за вентилация. Когато на растенията се появят първите истински листа, оранжерията се демонтира или оставя до началото на цъфтежа.

Когато растенията пораснат, по-слабите стъбла се прищипват. Някои градинари предпочитат да оставят 2 растения в 1 дупка наведнъж.

Характеристики на отглеждането

Пъпешът се засажда само ако даде голям брой издънки. За да получите големи и вкусни плодове, се препоръчва да оставите 2-3 странични стъбла на едно растение.

Поливането трябва да е често и обилно. Използвайте вода със стайна температура. Не се излива директно под корена, а в подготвена депресия близо до дупката. Някои градинари предпочитат да наливат течност в канали, изкопани между редовете.

След всяко поливане почвата се разрохква. По време на процеса леглата се почистват от плевели.

съвет! Опитните градинари препоръчват мулчиране на пъпеши с изгнили дървени стърготини, торф или слама. Този слой не само ще предпази корените от замръзване и вредители, но и ще забави растежа на плевелите.

През целия период на отглеждане пъпешът се подхранва два пъти. Преди цъфтежа използвайте азотни торове. Когато се образуват цветове, калий и фосфор се добавят еднократно.

Възможни трудности

Когато отглеждат пъпеши, начинаещите градинари често се сблъскват с редица трудности. Списъкът съдържа най-популярните:

1. Листата изсъхват при горещо време. Това означава, че броят на поливанията трябва да се увеличи, а сутрин храстите трябва да се пръскат с топла вода.
2. Образуват се малко яйчници. Изкуственото опрашване ще помогне. За да направите това, мъжките цветя се прилагат с тичинки към женските.
3. Плодовете са малки и грозни. Намалете броя на яйчниците. На едно растение се оставят 2-4 плода.

Болести и неприятели

Пъпешът е имунитет към болести по пъпеш и пъпеш. Според градинарите инфекциите рядко го засягат, но се случва.

Най-често пъпешът страда от кореново гниене и брашнеста мана. За да избегнете замърсяване на растенията, е важно да дезинфекцирате всички градински инструменти, да спазвате правилата за поливане и редуване на културите и да не засаждате други пъпеши и пъпеши до тиквата.

Като по-сериозна превантивна мярка растенията се напръскват със смес от Бордо или светлорозов разтвор на калиев перманганат. Тези средства ще помогнат и в самото начало на развитието на болестта. Храстите, които са напълно увредени от инфекция, се отстраняват и изгарят.

За да предпазите пъпеша от вредители, листата му се поръсват с тютюн. Полезно е да напръскате надземната част на растението със сапунен разтвор (1 парче сапун на кофа с вода).

Беритба и приложение

Реколтата от пъпеш се прибира в края на август и началото на септември. Берат се само напълно узрели плодове, тъй като те не зреят в домашни условия.

Зрелостта на Cantaloupe се определя от следните характеристики:

• дръжката лесно се отделя от плода;
• силен мускусен аромат се излъчва от тиква;
• Ако чукнете по узрял пъпеш, ще чуете тъп звук.

Консумира се предимно пъпеш свежи. Прави вкусни захаросани плодове, сушен чипс, кипене.

Предимства и недостатъци на сорта

Предимства на Cantaloupe:

• богат аромат и приятен вкус на плодовете;
• тиквени порции;
• имунитет към болести по пъпеш и пъпеш;
• лекота на грижа;
• не е склонен към напукване;
• възможност за използване на семена за засаждане.

Краткият срок на годност на пъпеша се счита за недостатък. Може да се съхранява не повече от 3 седмици.

Заключение

Пъпешът Cantaloupe е един от най-непретенциозните за отглеждане сортове.Не се страхува от висока влажност, е имунизиран срещу различни инфекции и е устойчив на студено време.

Лесната грижа не е единственото предимство на Muskmelon. Този сорт е известен със своите малки, но вкусни плодове с богат аромат. Градинарите трябва да започнат да се запознават с пъпешите с Cantaloupe.