Късно узряващ зелев хибрид Ankoma f1 за дългосрочно съхранение

Зелевият хибрид Ankoma F1 съчетава лекота на грижи, добър добив и отличен вкус на глави зеле. Отглежда се както в индустриален мащаб, така и в обикновени градини. За да получите богата реколта, е важно да следвате някои правила за отглеждане на култури, които са описани в статията.

Описание на хибрида зеле Ankoma

Анкома е средно късен хибрид на бялото зеле. Беше оттеглено холандски специалисти Компания Rijk Zwaan. Препоръчва се за отглеждане в открита земя. Благодарение на многобройните си предимства и способността да се адаптира към различни климатични условия, хибридът бързо се разпространи в целия свят.

Ankoma F1 се появи в Русия в края на 90-те години. След успешни тестове е включен в Държавния регистър през 2007 г. Препоръчителни райони за отглеждане: Северозападен, Централен, Северен Кавказ, Средна Волга и Западен Сибир.

Химичен състав и полезни свойства

Зеле - разпознат диетичен продукт: 100 g съдържат само 27 kcal. Зеленчукът съдържа много фибри, които регулират работата на стомашно-чревния тракт. Фолиевата киселина участва в синтеза на хемоглобина, фитостеролите намаляват количеството на холестерола. Аскорбиновата киселина, мощен антиоксидант, участва в модулирането на имунитета, образуването на колаген и серотонин. Витамините U и PP лекуват стомашната лигавица с малки язви.

Зелето е източник на витамин К, който е отговорен за коагулацията на кръвта.Витамините В4 и В9 помагат за нормализиране на метаболизма на мазнините и въглехидратите, а бета-каротинът поддържа зрителната острота.

Зелето също така съдържа много минерали, особено калий, силиций, манган, бор, кобалт и хром.

Характеристики на приложението

Зелето Ankoma се препоръчва за прясна консумация и дългосрочно съхранение в добре проветриво, хладно помещение без ярко осветление. Вкусните глави зеле се задушават и се използват за приготвяне на различни ястия: пайове, супи, консерви.

Период на зреене

Хибридните глави достигат техническа зрялост след 120 дни. от момента на възникване.

Производителност

Всяка вилица расте до 3 кг. Добивът на хибрида е 418–610 c/ha. Максималната стойност (714 c/ha) е регистрирана в района на Смоленск. Производителността на културата се влияе от броя на слънчевите дни през вегетационния период и плодородието на почвата.

Устойчивост на болести и студ

Ankoma има силен имунитет както надземната част, така и кореновата система. Устойчив на много гъбични заболявания, включително фузариозно увяхване.

Хибридът не се страхува от краткотрайни температурни спадове до +5...+7°C, Но дълго студено време влияят негативно на вкуса на зеленчука.

Характеристики на зелето Ankoma

Хибридът има плътни кочани с обратнояйцевидна форма.. Листата са тънки, сиво-зелени, средни по размер, с лека вълна по ръба, кръгли по форма и леко восъчни. Листната розетка е повдигната или вертикална. Външното пънче е дълго, вътрешното е средно голямо. Средното тегло на главите е 2-3 кг, има екземпляри с тегло 4 кг.

В Анкома хрупкава, плътна текстура, сладък вкус. Дегустационна оценка: 4,4 точки.

За кои региони е най-подходящ?

Ankomu се отглежда в много региони на нашата страна. Най-често:

• Централна;
• Средна Волга;
• западносибирски;
• севернокавказки;
• Северозападен.

За този хибрид студовете са нежелателни през периода засаждане на разсад (през май температурата на въздуха трябва да бъде най-малко +15...+18°C, без внезапни застудявания през нощта) и суша. Анкома обаче се отглежда и в южните райони със сухо лято. В този случай културата не страда от редовно поливане.

Предимства и недостатъци

Сред основните предимства на Ankom са::

• висок и стабилен добив;
• добър вкус (сладост, сочност, без горчивина);
• устойчивост на замръзване и адаптиране към неблагоприятни климатични условия;
• продължителност на съхранение: реколтата остава до началото на пролетта без загуба на вкус;
• транспортируемост на кочаните;
• имунитет към гъбични заболявания;
• лекота на грижа.

Изрично не са установени недостатъци по време на сортоизпитването.

Разлики от други сортове и хибриди

Това разнообразие от зеле препоръчва се за отглеждане метод на разсад. Реколтата й узрява едновременно, главите на зелето са еднакви по форма и тегло.

Характеристики на засаждане и отглеждане

За богата реколта избраната площ се подготвя през есента. Изкопава се, отстраняват се плевелите и големите отпадъци и се наторява с компост.

справка. За да отглеждате зеле, изберете добре осветено място без засенчване. Ако Ankoma няма достатъчно светлина, тя расте с големи листа, поради което главите на зелето стават разхлабени, без подходяща сочност.

Подготовка на семена

За укрепване на бъдещите растения семената се втвърдяват. За да направите това, те се потапят в гореща вода (+50 ° C) за половин час, след което се спускат в студена вода за 2-3 минути. След това се накисва в разтвор на стимулатор на растежа.

Кълняемостта на хибридните семена се оценява като висока (от 80%), но те са закалени не само за увеличаване на този показател. Процедурата подобрява жизнеността на бъдещите разсад.

Подготовка на разсад

Избрано семената се засаждат в отделни малки контейнери с височина 8–10 cm, напълнена с рохкава питателна почва. Идеалният състав е смес от торф с малко добавяне на пясък (2: 1). Разрешено е да се използва закупен универсален грунд.

Семената се заравят с 2-3 mm, поръсват се с малко почва, след което се поливат и покриват с филм, позволявайки на разсада да "диша" веднъж на ден. След като се появят 1-2 малки листа, филмът се отстранява напълно.

Как да засадите без разсад

В южните райони през май подготвените семена се засяват веднага на открито. Между тях се поддържа разстояние от 70-80 см. В началния етап на растеж зелето се покрива с филм. След появата на първите издънки подслонът се отстранява. Грижа за растенията както обикновено.

Изисквания към почвата

За Ankoma изберете глинеста почва с добър хранителен състав и неутрална или близка до неутрална киселинност (pH 6,2–7,5).

Предшественици

Препоръчва се за добра реколта завод Ankomu след бобови, нощни и тиквени култури. Хибридът не може да се засажда след други видове зеле, репички и репички.

Дати, схема и правила за засаждане

Разсадът се приготвя в началото - средата на март и се премества в открита земя в края на май - началото на юни.

съвет! Ако има подземни води в района близо до повърхността, леглата се правят на височина най-малко 20 cm.

Разсадът се поставя в подготвени дупки и се поръсва с пръст, леко се уплътнява, след което веднага се напоява.Между съседните храсти има най-малко 70 см, така че отглежданите растения да не пречат на развитието си. Препоръчва се разсадът да се погребе до първия лист. На следващия ден се извършва повторно напояване. За по-добра адаптация растенията са леко засенчени с полиетилен за 2-3 дни.

Характеристики на отглеждането

Младите кълнове изискват внимателна грижа. Те са защитени от различни прояви на лошо време, например силен дъжд или градушка. За да направите това, зелето се покрива с филм и когато утаяването приключи, то се отстранява.

През първите 2-3 дни след засаждането растенията се поливат със слаб разтвор на калиев перманганат и почвата се поръсва с дървесна пепел за дезинфекция.

За богата и вкусна реколта изпълняват основни агротехнически техники за грижа за растенията: те се поливат редовно, разхлабват се и се подхранват, хранят се, третират се срещу вредители.

Режим на поливане

При липса на влага вкусът на зелето се влошава значително, а листата стават жилави.. Следователно редовното поливане е предпоставка за получаване на добра реколта. Провежда се 3 пъти седмично сутрин и вечер. Преди да се образуват главите, под всеки храст се налива най-малко 1 литър вода, след което количеството постепенно се намалява.

Поливането спира напълно месец преди прибиране на реколтата.

Разхлабване и огъване

Между всяко поливане почвата около зелето се разрохква.така че кореновата система да получава достатъчно кислород. Преди това остатъците се отстраняват от района и растенията се инспектират, като се отстраняват болни или изсъхнали листа.

Първото огъване се извършва след образуването на няколко големи листа. Това стимулира развитието на нови странични корени. Вторият - след появата на яйчника, за укрепване на стъблото.Освен това, хълмирането на Ankoma се извършва по време на продължителни дъждове, за да се избегне стагнация на влага и ако стъблото е изложено.

Хранене

Торете зелето няколко пъти на сезон. За първи път нанесете слаб воден разтвор на йодна тинктура върху млади разсад (3-5 капки на 1 литър вода). Веднъж месечно използвайте инфузия на лопен, разредена с вода (1:10).

За минерални торове използвайте амониев нитрат (20 g на 10 l вода) или урея (30 g на 10 l).

Мерки за увеличаване на добива

Повечето високи добиви се получават от разсад, отгледан в слънчеви оранжерии, където е много топло през деня и прохладно вечер и през нощта. Това втвърдява кълновете, което ги прави здрави и силни.

Висококачествени кочани зеле получени при спазване на схемата на засаждане (70 см между растенията). Анкома не расте и се формира правилно, запазвайки вкуса.

Борба с болести и вредители

Въпреки че Ankoma има силна имунна система, не можете да поемате никакви рискове. Важно е да се предотвратят болести и вредители. Младите разсад се третират с фунгициди, например Fitosporin. Ако е необходимо, процедурата се повтаря след 1-1,5 месеца.

съвет! За да отблъснат вредителите, опитни градинари засаждат растения със силна миризма до зеле: подправки, лук, чесън.

Ако режимът на поливане е нарушен, културата страда от черен крак, мана или гниене.. В случай на черно краче, засегнатите растения се отстраняват от почвата. Почвата се дезинфекцира с разтвор на калиев перманганат (1,5 g на 10 литра вода). В бъдеще зелето редовно се натрупва, към корена се добавя дървесна пепел или речен пясък. За мана и гниене зелето се третира с фунгициди.

От вредителите за Ancoma най-опасна е зелевата муха.. Разтвор на амоняк (5 ml на 10 l), който се използва за третиране на всяко растение, ще помогне да се отървете от него.

Възможни трудности по време на отглеждането

При прекомерно поливане Ankoma страда от черен крак, пухкава мана или гниене. Ето защо важно е да се спазва редовността и интензивността на напояванетобез наводняване на растенията и предотвратяване на стагнация на влага.

Ако малко преди прибиране на реколтата, когато третирането с фунгициди е забранено, зелето е нападнато от вредители, използвайте разтвор на ферментирали млечни продукти. За да направите това, 1-1,5 литра кефир се разреждат в 10 литра вода и получената смес се напръсква върху растенията, като се обръща специално внимание на листната розетка.

Реколта и съхранение

Беритба при сухо септемврийско време, 120–130 дни след поникването, когато кочаните са нараснали максимално.

Характеристики на съхранение и срок на годност на хибрида

Плътността на зелевите глави им позволява да се съхраняват до края на зимата. За да направите това, реколтата се поставя на сухо, проветриво място. Температурата на мястото на съхранение не трябва да пада под +5...+7°C.

Съвети и отзиви от опитни градинари

Хибридът е високо ценен от градинарите поради отличните си вкусови и растежни характеристики.

Татяна Малова, Саратов: „Засадих Ankoma за първи път миналата година. Кълняемостта на разсада е добра, вкоренени са 9 от 10. Реколтата узрява равномерно, вилиците са с еднакъв размер по 2–2,5 кг. Бях изненадан от съхраняемостта на хибрида: зелето издържа до края на зимата без никакви проблеми..

Сергей Маслов, Краснодар: „Отглеждам Ankoma за продажба. Не се занимавам с разсад, сея семената веднага. Зелето расте бързо и го прибираме с един замах. Плътните глави зеле понасят добре транспортирането, а тяхната сладост и сочност се отбелязват от всички купувачи..

Заключение

Ankoma f1 е непретенциозен хибрид на бяло зеле, подходящ за отглеждане в много региони на Русия. Сред неговите характеристики са лекота на грижа, висока производителност и отличен вкус на зелеви глави. Културата има силен имунитет към гъбични заболявания и неприятели, но ако се преполива, има риск от гниене, мана или черен крак.