Как лесно да свалим излишните килограми с диета с кисело зеле
Икономично, лесно и засищащо. Това са безспорните предимства на диетата с кисело зеле и мечтата на всеки отслабващ. Ето го - доказан метод, който ще ви помогне да се отървете от излишните килограми без допълнителни усилия и да консолидирате резултатите за дълго време.
Възможно ли е да ядете кисело зеле, докато отслабвате?
Диетолозите наричат това ястие едно от най-ефективните за отслабване. Дори един гладен ден със зеле ще ви помогне да свалите около 1,5 кг. Наред с богатия състав и полезни свойства това го прави идеално диетично ястие.
Съдържание на калории и BZHU
Калоричното съдържание на киселото зеле е 20 kcal на 100 г. Това е толкова малко, че тялото ще получи по-малко калории от консумацията на ястието, отколкото ще похарчи за храносмилането му.
Енергийна стойност:
- протеини – 1,5 g (~5 kcal, 25%);
- мазнини – 0,1 g (~1 kcal, 3%);
- въглехидрати – 4 g (~14 kcal, 72%).
Макар и с ниско съдържание на калории, киселото зеле съдържа относително голямо количество протеини.
Състав и свойства
Ястието е богато на витамини и микроелементи:
- А – 1 µg;
- B6 – 0,1-0,14 mg;
- B1 – 0,03 mg;
- B2 – 0,04-0,07 mg;
- B9 – 24 mcg;
- C – 14,7 mg;
- Е – 0,1 mg;
- K – 13, mcg;
- калий – 185 mg;
- калций – 48 mg;
- желязо – 0,6 mg;
- цинк - 0,4 mg
- манган - 0,2 mg;
- селен – 0,6 мкг;
- натрий – 661.
Рекордно ниското съдържание на калории с голям брой полезни свойства може да намали теглото с няколко килограма без строги диетични ограничения. Ястието добре засища глада.
справка. По съдържание на минерали и витамини киселото зеле многократно превъзхожда прясното зеле. Голямо количество фибри (2,9 g) премахва вредните вещества от тялото.
Ползи и вреди в борбата с излишните килограми
Полза:
- Съдържа почти целия набор от елементи за нормалното функциониране на тялото. Ето защо, за разлика от много ограничителни диети, киселото зеле не изтощава, а напротив, обогатява организма с витамини. Това е особено ценно през зимата.
- Полезен при заболявания на сърдечно-съдовата и нервната системи.
- Регулира метаболизма на мазнините.
- Намалява нивата на холестерола.
- Премахва токсините.
- Предотвратява развитието на алергии.
- Млечнокиселите бактерии обогатяват чревната микрофлора, насърчават бързото смилане на храната и ускоряват метаболизма.
- Укрепва стените на кръвоносните съдове и намалява нивата на кръвната захар.
- Повишава имунитета, премахва недостига на витамини.
- Повишава кръвосъсирването.
Списъкът с вредните свойства на киселото зеле е много по-малък:
- Предизвиква метеоризъм и подуване на корема.
- Той провокира отделянето на солна киселина и може да причини гастрит.
- Прекомерната консумация на кисело зеле (особено ако продуктът съдържа много сол) причинява задържане на течности и подуване.
Предимства и недостатъци на диетата с кисело зеле
Киселото зеле ще ви помогне да се отървете от няколко излишни килограма за броени дни, като същевременно ще осигури на тялото ви витамини и ще укрепи имунната ви система.
Има много малко въглехидрати, практически няма мазнини, но по съдържание на витамин С киселото зеле изпреварва дори цитрусовите плодове. Тази диета е особено полезна, ако наднорменото тегло е причинено от задържане на течности в тялото. Благодарение на киселините, които се образуват по време на процеса на ферментация, ястието има лек диуретичен ефект и облекчава подуването.Дори и без да ограничавате особено диетата си, ще свалите 2-3 кг само за няколко дни.
минуси
Монодиетата не трябва да продължава повече от 3 дни, в противен случай ще се появи лошо храносмилане, газове и подуване на корема.
Киселините, които се съдържат в големи количества в ястието, могат да навредят дори на здравия стомах, ако ядете изключително този продукт твърде дълго. Освен това, въпреки изобилието от витамини, зелето съдържа малко хранителни вещества и дългосрочната диета, базирана на него, се класифицира като сурова.
Диета
Смята се за нискокалоричен начин за отслабване, но не включва гладуване. Осигурява бърза загуба на тегло, а при продължително спазване на диетата резултатите се запазват дълго време. Използвайки кисело зеле, можете да организирате както строга монодиета, така и мека комбинирана диета.
Същността и принципа на действие
Механизмът на действие се основава на комбинация от ниско съдържание на калории, способността за подобряване на храносмилането и съдържанието на значителен брой вещества, които ускоряват изразходването на мастните резерви. По време на ферментацията се образуват тартронова и млечна киселина, които предотвратяват натрупването на мазнини.
Диетичните фибри пречистват тялото. Фибрите практически не се усвояват, но активно абсорбират вода и като четка премахват токсините от чревните стени. Увеличавайки обема си, фибрите създават усещане за ситост за дълго време.
Това е интересно:
Какво е ферментирало зеле, за какво е полезно и как се приготвя.
Противопоказания
Диетата не се прилага при:
- бъбречни заболявания,
- стомашни и дуоденални язви,
- гастрит,
- захарен диабет,
- хипертония,
- киселини и повишена киселинност,
- менструални нередности,
- кърмене.
Примерно меню
Това може да бъде или строга монодиета, когато менюто се състои изключително от кисело зеле, или по-прости варианти, при които диетата е по-разнообразна, но основният продукт - киселото зеле - винаги присъства.
Нека напишем приблизителната диета на комбинирана седмична диета.
Ден 1:
- закуска: парче пълнозърнест хляб, 2 варени яйца, чай без захар;
- първа закуска: сушени плодове, порция кисело зеле с добавени билки;
- обяд: зелева супа с кисело зеле и телешко, зеленчукова салата с кисело зеле и водорасли;
- втора закуска: кефир;
- вечеря: кисело зеле, варена риба, билков чай.
Ден 2:
- закуска: овесена каша с вода, ядки, всякакви плодове, чай без захар;
- първа закуска: салата от кисело зеле, сушени кайсии, инфузия на шипка;
- обяд: зелеви сърми с прясно зеле и пиле, салата от пресни зеленчуци;
- втора закуска: нискомаслено извара с чаена лъжичка мед;
- вечеря: кисело зеле, пилешки гърди на скара, чай.
Ден 3:
- закуска: омлет със зеленчуци, 1 филия хляб, зелен или билков чай;
- първа закуска: кафе, ядки, 1 неподсладен плод;
- обяд: салата с кисело зеле, пресни краставици и билки, риба на пара;
- втора закуска: чаша кефир, шепа сушени кайсии;
- вечеря: кисело зеле, 2 варени яйца, билков чай.
На четвъртия ден менюто може да се повтори или замени по ваша преценка, като се придържате към определената диета.
внимание! Дори ако здравословното ви състояние леко се влоши, спрете диетата и се върнете към нормалното си хранене. По-добре е да се консултирате с лекар, за да определите точната причина за вашите здравословни проблеми.
Вариации
Разновидности на диета на базата на кисело зеле:
- зеле и елда;
- зеле и кефир;
- зеле и яйца;
- комбинирано хранене.
Основното условие е киселото зеле да бъде основата на менюто, комбинирано с други нискокалорични продукти: нискомаслено извара, кефир, пилешки или зеленчуков бульон, варена риба, постни пилешки гърди, плодове, зеленчукови салати.
Необходимо е да се изключат пържени, мазни и всички видове сладкиши: сладкиши, сладки и газирани напитки, десерти.
внимание! Пийте най-малко 2 литра течност на ден: вода, неподсладен чай, запарки от шипка и билки.
Продължителност на диетата
Според продължителността диетата с кисело зеле се разделя на три вида.
Тридневният срок е най-строг. Приблизително меню:
- Ден 1: 1 кг кисело зеле;
- Ден 2: 700 г зеле, 3-4 ябълки, варено яйце;
- Ден 3: 600 г зеле, 2 ябълки, 150 г варени картофи.
Седмично – по-щадящо. В допълнение към основния компонент, те консумират пресни зеленчуци и плодове, елда, овесени ядки, картофи и ферментирали млечни продукти.
Менструацията е най-разнообразна и затова често се препоръчва от диетолозите. Списъкът от продукти, с изключение на незаменимото кисело зеле, е много широк. Основното правило е нищо мазно, сладко, пържено или брашно.
Ако в диетата се въведат други ястия, тя е напълно безвредна и може да се използва до един месец. За да избегнете натрупването на килограми в бъдеще, достатъчно е да организирате дни на гладно от време на време.
важно! Лекарите не препоръчват да се придържате към монодиета повече от 3 дни.
Постен ден на кисело зеле
Това е един вид строга еднодневна диета.
Менюто е много просто: изяждат се по 1,5 кг кисело зеле на ден в 5 хранения. Можете да включите неподсладен билков чай.
Как правилно да излезете от диета
След диетата бавен метаболизъм продължава известно време, тъй като тялото не е в състояние бързо да премине към висококалорична диета.Следователно, докато метаболизмът се възстановява, съществува риск от бързо увеличаване на мастната маса.
За да консолидирате постигнатите резултати, излезте плавно от диетата. Постепенно към диетата се добавят по-тежки храни, като се започне с протеинови продукти (месо, риба) и сладки плодове (има много малко от тях в диетичното меню).
За постигане на най-добър ефект се препоръчва да водите активен начин на живот и да ходите на сутрешен джогинг.
Колко килограма можете да отслабнете
Загубата на тегло зависи от вида и продължителността на избраната диета:
- Само с един гладен ден със зеле можете да свалите около 1,5 кг.
- Тридневна диета ще ви отърве от 2-3 кг.
- Една седмица ще намали теглото с 4-5 кг.
- Един месец на кисело зеле ще ви помогне да свалите от 7 до 10 кг.
Прегледи на отслабващи
Жени, които са пробвали зелевата диета, споделят своите резултати и впечатления:
Лариса, 34 години: „Смятам се за дама, която постоянно отслабва. Доколкото си спомням, се стресирах от всяко излишно парче, от сривове в диетата и преяждане. Но не можах да се сдържа. Апетитът ми е по-силен от моя. Диетата със зеле ме привлече, защото не е нужно да страдате много или да гладувате. Разбира се, трябваше да имам търпение и трябваше да се откажа от сладкото. Но се спасих със сушени плодове и ядки. За три седмици без особени затруднения 6 кг не съществуваха. За мен това е много. Преди не се получаваше така.”
Илона, 40 години: „Стигнах до зелевата диета интуитивно. Втасих две тави - стана много вкусно и направо се запалих по него. Увлякох се в такава монорация и бързо разбрах, че е добре за фигурата ми. Освен това е много засищащо и лесно. Седях на този режим на гладуване 6 дни без никакви усилия и свалих 3 кг. Препоръчвам да изберете по-малко осолено зеле. Тогава диетата ще бъде по-лесна.
Елена на 28 години: „Тежах 76 кг, не можах да се върна във форма след раждането. Тя имаше ужасен комплекс и се страхуваше да напусне отпуск по майчинство. Диетата с кисело зеле беше просто някакво откритие за мен: на практика не чувствах глад. Ядох зеле с пилешки гърди и яйца. Разбира се, отказах сладкиши. В началото останах на това меню 2 седмици и свалих 4 кг. Месец по-късно повторих диетата. Този път издържах 4 седмици и свалих още 5 кг. Върнах се на работа по-стройна и по-уверена.”
Заключение
Прегледите потвърждават, че киселото зеле се понася лесно и ефективно помага в борбата с нежеланото тегло. Тази техника за отслабване не само осигурява бързо изгаряне на мастната тъкан, но и укрепва имунната система. Основното нещо е да следвате правилата и резултатът няма да закъснее.