Най-добрите холандски сортове и хибриди бяло зеле

Холандия е един от лидерите в световната селекция. Традициите му в отглеждането на семена имат повече от 250-годишна история. Местните зеленчукови култури са се доказали добре, включително и в нашата страна. Те са непретенциозни в грижите и са адаптирани към неблагоприятни климатични условия, докато добивът на „холандците“ е много по-висок от руските му колеги. Семената на холандското бяло зеле не са изключение. Нека разгледаме най-добрите сортове и хибриди на тази култура.

Холандски сортове и хибриди бяло зеле

В зависимост от периода на зреене, сортовете и хибридите на бялото зеле се разделят на:

• късно узряване - 130-170 дни или повече от момента на засаждане на разсад в земята;
• в средата на сезона - 75-130 дни;
• ранно узряване – по-малко от 75 дни.

За да има зеле на масата през целия сезон, както от градината, а също и да се запасите за зимата, ранните, средните и късните сортове се засаждат на интервали от 2 седмици.

Късен

Късните хибриди от Холандия имат плътна, хрупкава текстура, която им позволява да се съхраняват дълго време без консервиране.

Бартоло F1

Този популярен хибрид узрява средно за 170 дни. Производителност – 3,8-5,9 кг/м². Произходът е малки, леко удължени, синкаво-зелени глави зеле с тегло до 3 кг. Листата са плътни, вдлъбнати, покрити с восъчен налеп. При разрязване зелето е бяло, дръжката е къса или средна.

Хибридът е устойчив на заболявания като лигавична и съдова бактериоза и сиво гниене, но е податлив на фузариум и често се засяга от зелева муха.

Bartolo може да се съхранява до следващата реколта. Поради отличния си вкус, това зеле се използва както прясно, така и за ецване.

Фундакси F1

Културата се засажда на открито с разсад в средата на май. Биологичната зрялост на вилицата се достига 128-138 дни след появата на първите разсад. Главите растат впечатляващо, с тегло 7-8 кг. Добивът на хибрида достига 7 кг на 1 м².

Главите на зелето са плътни, не са склонни към напукване и могат да се съхраняват на хладно място до 7-8 месеца. Те издържат транспортиране на дълги разстояния без механични повреди.

Хибридът има силен имунитет към фузариозно увяхване и не е податлив на трипс. Един от недостатъците е необходимостта от често поливане и торене.

Galaxy F1

Хибридът е отгледан в Холандия през 1990 г. и първоначално е бил райониран в Централния и Волго-Вятския регион на Русия. По-късно обаче, благодарение на способността си да се адаптира към различни температури, започва да се култивира в цялата ни страна.

Общата производителност на Galaxy от 1 m² земя варира от 4 до 6,5 kg. Пересто разчленените листни плочи плътно прилягат към стъблото, образувайки заоблена глава с тегло 3,5-5 kg. Благодарение на красивия си външен вид и отличен вкус, този хибрид има висока търговска стойност и често се отглежда в индустриален мащаб. Може да се съхранява до 1 година.

Растението е устойчиво на гъбични заболявания и нападения от трипси.

Среден сезон

Такива сортове и хибриди узряват бързо, но не се съхраняват дълго в суров вид без консервиране.

Ларсия F1

Хибридните разсад Larsia се прехвърлят на открито през май, а през септември - октомври се появява първата реколта. Ако градината е разположена в низина, разсадът се засажда на билото.Културата се засява по модел 70x70 см. Периодично лехите се надигат, така че главите на зелето да не падат на една страна. От 1 хектар земя се събират 300-550 центнера зеле.

Теглото на една глава зеле е приблизително 5 кг. Плодовете са светлозелени отвън и бели отвътре. Средно голяма листна розетка. Срокът на годност на този подвид е около 2 месеца.

Хибридът е устойчив на бактериоза, но може да развие пухкава мана.

важно! За да се предотврати брашнестата мана, почвата се дезинфекцира с фунгициди преди засаждане. Не се препоръчва да засаждате това зеле в райони, където преди това са растяли кръстоцветни зеленчуци.

Крауткайзер F1

Периодът от пълното покълване до техническа зрялост на хибрида Крауткайзер отнема около 120 дни. Средната глава на такова зеле тежи 4 кг и има плоска кръгла форма с голям брой листа, покрити с гънки и бръчки. Външната дръжка е много къса, поради което растението се хълми само веднъж през вегетационния период.

Производителността е висока – 6-13 кг/м². Вкусовите качества се оценяват като отлични. Зеленчукът се използва за приготвяне на борш, пайове, солянки и салати.

Културата не се страхува от сиво гниене и бактериоза, но clubroot представлява реална опасност за нея, така че хибридът не се препоръчва за кисели почви.

Ринда F1

Културата е много фотофилна, така че мястото за засаждане не трябва да бъде засенчено от дървета, храсти или ограда, в противен случай Ринда няма да постави листа в глави зеле. Реколтата се появява след 85-90 дни от момента на поникване или засаждане на разсад (и двата метода на засаждане са приемливи), но пълната зрялост на зелевите глави се постига след 120-130 дни.

Хибридът дава плодове в сферични глави с мек зелен цвят, всяка с тегло 3-7 кг. Производителност – 10 кг/м². Срокът на годност в прясно състояние е 4-5 месеца.Листата на растението са тънки и еластични, което е особено удобно при приготвянето на зелеви рула.

Рано

Ранните сортове бяло зеле узряват много бързо, но имат и недостатъци - нямат устойчивост на напукване и дългосрочна съхраняемост.

Огледало F1

Вегетационният период на този хибрид е само 45-50 дни - той е един от най-ранните. Вилиците растат малки, тежащи приблизително 1,5 кг. Те имат сладък вкус поради високото съдържание на растителни захари. Въпреки това лекарите препоръчват това зеле за диетична и детска храна. Огледалото, както всички ранни узряващи сортове, не се съхранява дълго, по-добре е веднага да го използвате в салата.

Хибридът е устойчив на температурни промени и дава висок добив при всякакви климатични условия - до 12 кг/м². Съществува обаче висок риск от заразяване на зреещи зеленчуци от насекоми вредители: листни въшки, бълхи и листни бръмбари. Пръскането със смес от пепел и тютюн ще помогне в борбата срещу тях.

Парел F1

Зелето парел е богато на витамин С и минерали. Най-добрият начин за консумация е суров.. Зелките са спретнати, кръгли кочани с тегло 1-2 кг. Меката дръжка също е годна за консумация.

При спазване на условията на отглеждане хибридът дава стабилен годишен добив от 5-6 kg/m². Грижата включва периодично разхлабване на почвата, отстраняване на плевелите, редовно поливане и торене с азотно-фосфорни торове. Семената или разсадът от зеле Parel се засяват не само на открито, но и в оранжерия или оранжерия, осигурявайки по-ранна реколта. Общият вегетационен период е 60 дни.

Фарао F1

Този непретенциозен хибрид е в състояние да оцелее при суша и проливни дъждове и да даде висок добив - 2-4 kg/m² - дори на бедни почви. Периодът на узряване на зеленчуците е 63-65 дни от момента на появата на първите издънки.

Теглото на главите е 2-3 кг. Имат плътна, леко водниста структура и яркозелен равномерен цвят. Леко пухкавите листа прилепват плътно към къса дръжка, придавайки на вилиците кръгла, гладка форма.

За разлика от други ранни хибриди, Фарао може да се съхранява до шест месеца, без да губи представянето си, така че често се съхранява за зимата или се замразява за бъдеща употреба.

Прочетете също:

Какво да направите, ако киселото зеле е много солено

Какво да направите, ако киселото зеле стане лигаво

Устойчиви на убиване сортове и хибриди от холандска селекция

Кръстоцветният клубен корен е гъба, която напада кореновата система на растението и пречи на правилното му хранене, в резултат на което плодовете растат недоразвити или загиват, а почвата се замърсява за дълго време. Причините за развитието на гъбичките са повишена киселинност на почвата и нарушаване на сеитбообращението. Ценно постижение на холандската селекция са редица хибриди, устойчиви на това заболяване.

Текила F1

Този хибрид в средата на сезона узрява за 85-90 дни. Главите на зелето са кръгли, с тегло около 3 кг, покрити с леко мехурчести листа със среден размер, леко вълнообразни по ръба, със силно восъчно покритие. Средно голямо вътрешно пънче. Плътността на вилиците е 4,4 точки от 5. Търговският добив на хибрида е около 6 kg/m².

Със сравнително кратък вегетационен период текилата може да се съхранява до 4 месеца. Най-подходящ за прясна консумация.

В допълнение към способността си да устои на clubroot, хибридът е устойчив на фузариозно увяхване и напукване.

Kylaton F1

Зелето Килатон е късно зреещо зеле - кочаните достигат техническа зрялост за 130-135 дни. Производителността е 300-600 c/ha.

Вилиците са с тегло 3-4 кг и могат да се съхраняват до 7 месеца. Този хибрид е подходящ както за консервиране, така и за нарязване на салати.Главите, дори след дългосрочно съхранение в мазето, не губят красивия си вид, листата остават еластични и плътни за дълго време - 4,2 точки от 5.

внимание! Хибридът е устойчив на клубни корени, трипси и вътрешна точкова некроза, но е податлив на пухкава мана, бактериоза и бяла ръжда.

Най-добър за съхранение

Ако съхранявате зеле Планира се дълго време, при засаждането се избират адаптирани за това сортове.

Сторема F1

Реколтата се съхранява от есента до пролетта. Съхранявайте главите зеле на тъмно и хладно място, в идеалния случай в мазето. Вилиците също могат да останат зрели в градината дълго време, без да се напукат.

Засяването на семена или разсад се извършва на открито в края на май - началото на април. Хибридът е устойчив на пролетни слани. При сеитба почвата трябва да се дренира и да се насити с органични торове.

Сторема е къснозреещ хибрид с период на зреене 130-160 дни. Средната глава на зелето тежи 5 кг, горните му листа са сиво-зелени, а месестата част при разрязване е жълтеникава. 1 хектар засаждане дава 540-900 центнера зеле.

Ураган F1

Реколтата се съхранява до новия сезон. Вилиците узряват в рамките на 98-105 дни от момента на засаждането на разсада. Културата се напоява няколко пъти седмично и периодично се подхранва с азотни смеси.

Ураганът се оценява като високодобивен хибрид - 500-850 ц/дка. Главите зеле могат да се съхраняват до един месец без загуба на търговски свойства.

Плътните вилици с тегло 2-5 кг са подходящи за прясна консумация, термична обработка и ецване.

Заключение

Бялото зеле е популярна култура. На пазара има много разновидности и хибриди на този зеленчук.Хибридите, отглеждани в Холандия, се считат за едни от най-добрите, тъй като чрез процеса на внимателна селекция те запазват най-ценните и полезни свойства на родителските сортове.