Колко ефективна е диетата със задушено зеле и как да я спазвате правилно

Всяка нискокалорична храна може да бъде в основата на диетична диета. Най-често избират нискомаслени ферментирали млечни продукти, плодове, билки и, разбира се, зеленчуци, които са добри както сурови, така и варени. Задушеното зеле е една от ефективните диетични храни.

Това е вкусно и задоволително ястие, което можете и трябва да ядете, докато отслабвате. Той не само няма да донесе допълнителни калории, но и ще ви помогне да отслабнете за кратко време. Енергийната му стойност е само 30,4 kcal на 100 g.

Характеристики на диетата със задушено зеле

Задушеното зеле се счита за ефективно диетичен продукт. Това е едно пълноценно топло ястие, което засища бързо и за дълго време. Дори внушителната му порция съдържа минимум калории.

Въпреки това, всяка хранителна програма за отслабване има свои собствени характеристики. Тази диета не е изключение.

1. За основа на диетата се приема задушено зеле, което по никакъв начин не замества наличието на други продукти.
2. Това ястие може да се яде два пъти на ден, по време на основните хранения. През останалото време са разрешени каши, варено месо и риба, както и плодове, зеленчуци и млечни продукти.
3. Допустимите напитки включват неподсладен черен и билков чай, отвара от шипки и компот от сушени плодове.
4. Храненията трябва да бъдат разделени, поне пет пъти на ден, с равни интервали между храненията. Този режим стабилизира храносмилането и ускорява метаболизма.
5. Пригответе зелето без добавяне на масло.
6. Зеленчукът се задушава по различни начини: с добавяне на други зеленчуци, гъби и бяло месо.
7. Не е необходимо ястието да се приготвя всеки ден. Зелето може да се задуши за бъдеща употреба - след 2-3 дни няма да се развали, няма да загуби полезните си свойства и ще стане още по-вкусно.

Въпреки факта, че зеленчукът е полезен във всякаква форма, не можете да ядете само него няколко дни. Това ще се отрази негативно на вашето благополучие и цялостно здраве.

Как правилно да приготвите диетично задушено зеле

Задушеното зеле се приготвя бързо и лесно.

Ще имаш нужда:

• малка вилица за бяло зеле;
• крушка;
• един средно голям морков.

Процес на готвене:

1. Лукът се нарязва на ситно, морковите се настъргват на едро ренде и зеленчуците се задушават до полуготовност.
2. Зелето се нарязва, натрошава се старателно, така че да стане по-меко и да даде сок, след което се смесва в тиган с лук и моркови.
3. Съдържанието на съда се посолява на вкус, налива се малко вода, покрива се с капак и се оставя да къкри до готовност. Това обикновено отнема половин час.
4. Вместо вода можете да добавите доматен сок или соев сос, разреден с вода.

След като ястието се приготви, трябва да се държи под затворен капак поне половин час. През това време той ще „достигне“ - ще стане по-мек и наситен със сокове.

Справка! За да не изглежда ястието твърде блудкавично, можете да го подсладите или леко да го поръсите с оцет.

Варианти на рецепти

За диета Подходящ е не само постният вариант. Ако приготвите ястие с пилешки гърди или бяло пуешко месо, то ще се окаже много по-вкусно и задоволително, но малко по-калорично. Освен това можете да разнообразите рецептата с гъби, боб, домати, картофи или тиквички.

1. Ястието с пиле се приготвя по същия принцип като постния вариант, но в този случай първо се задушава нарязаното на парчета месо.След това към него се добавят лукът и морковите, а след още 5 минути нарязаното зеле.
2. Ако вторият е с гъби, тогава те първо се задушават с лук и моркови и едва след това се добавя основната съставка.
3. Доматите също се слагат преди зелето.
4. Зеленчуците, които се готвят бързо, като тиквички или картофи, се добавят в тигана 15-20 минути преди основния компонент да е готов, за да не се превърнат в каша.
5. Бобът за ястието се накисва за една нощ. Поставете го 15-20 минути преди основната съставка да е готова.
6. Няколко минути преди да свалите зелето от котлона, добавете стафиди и сини сливи - ястието ще стане пикантно и интересно.

Задушено зеле с консервирана риба или месо, както и колбаси не се считат за диетично ястие.

Меню

Диетата със задушено зеле не предполага монотонна диета. Основното ястие е разрешено само два пъти на ден - на обяд и вечер. Примерно меню изглежда така:

1. Закуска: каша от елда, овесена каша или ечемик, омлет или две варени яйца. Напитките включват чай с лъжица мед или запарка от шипка.
2. Снек: две кивита, печена ябълка, чаша кисело мляко или кефир, пълнозърнест препечен хляб, 100 г нискомаслено извара.
3. Обяд: задушено зеле и чай (отвара от шипка или компот).
4. Следобедна закуска: чаша ферментирало печено мляко, кисело мляко или кефир.
5. Вечеря: задушено зеле, малко парче месо или риба, зелен чай.

Порцията за всяко хранене трябва да бъде не повече от 200 g.

Примерно меню

Първият ден:

• закуска - чиния овесена каша с разредено мляко и чаша чай с чаена лъжичка мед;
• обяд - печена ябълка или чаша кисело мляко с масленост не повече от 2,5%;
• обяд – 250 г задушено зеле и чаша зелен чай или отвара от шипка;
• следобедна закуска - чаша ферментирало печено мляко;
• вечеря – 150 г зеле с парче варени пилешки гърди и зелен чай.

Втори ден:

• сутрин - каша от ечемик с разредено мляко, зелен чай (с лъжица мед);
• за втора закуска - чаша нискомаслен кефир или кисело мляко;
• за обяд 250 г задушено зеле и чаша компот;
• за следобедна закуска - чаша кефир;
• вечер - 150 г от основното ястие с парче риба и чай.

Ден трети:

• за закуска - каша от елда с вода или разредено мляко и чай с лимон;
• по време на обяд – един портокал;
• за обяд - 250 г от основното ястие, както и чаша компот или отвара от шипки;
• между обяд и вечеря - чаша нискомаслен ферментирал млечен продукт;
• вечер - 150 г зеле с телешко варено, един домат и чай.

Ден четвърти:

• сутрин - омлет от три супени лъжици мляко и две яйца, 30 г сирене и неподсладено кафе;
• за втора закуска – 2 кивита;
• за обяд – 250 г отвара от зеле и шипки;
• за следобедна закуска - чаша кефир с масленост 0-1%;
• за вечеря - 150 г от основното ястие и парче варени гърди и чай.

Ден пети:

• закуска - овесена каша и неподсладен чай;
• обяд – нискомаслено кисело мляко;
• обяд - както в предходните дни;
• следобедна закуска - 200 мл ферментирало печено мляко;
• вечеря - основно ястие с варена риба и компот.

Това е примерно диетично меню. Списъкът с продукти за деня може да бъде променен въз основа на вашите собствени предпочитания, но не трябва да се отклонявате от общия списък.

Продължителност на диетата

За да функционира правилно, тялото се нуждае от пълноценно и разнообразно хранене. За съжаление нито една от диетите не отговаря на това условие и затова времето им е ограничено до няколко дни.

важно. Хранителната програма, базирана на задушено зеле, трябва да се спазва не повече от седмица, а за някои ще са достатъчни 3-5 дни.

Колко можете да отслабнете?

Разбира се, с тази диета няма да свалите 10 кг за седмица.Но такава диета гарантира минус от 2-2,5 кг на седмица. Някои хора ще имат повече числа, други по-малко - резултатът е индивидуален. Но основната цел на програмата е да привикне тялото към правилното хранене и „правилните“ храни.

Как да се откажете правилно от диета

Много хора вярват, че след едноседмична диета можете да ядете каквото си искате. Това е изпълнено със здравословни проблеми и допълнително наддаване на тегло.

За да поддържат добро здраве и постигнатите резултати, те излизат от диетата постепенно. Към този момент важат и ограниченията:

• Не се препоръчва консумацията на захар, печива, кифли и различни десерти.
• Избягвайте солени храни и пушени, мазни, пържени храни.

През първия месец след диетата спазвайте следните препоръки:

• обемът на храната наведнъж не трябва да надвишава 200 g;
• за закуска - зърнени храни;
• Плодове, плодове, сурови зеленчуци и млечни продукти са добре дошли като закуски между основните хранения;
• за вечеря се препоръчва постно месо или риба с гарнитура от зеленчуци или лека салата;
• разрешени са хлебчета или хляб от пълнозърнесто брашно, но в строго ограничени количества;
• едно добре дошло ден на гладуване на седмица - на ябълки или кефир.

Предимства и недостатъци

Диетата със задушено зеле има както положителни, така и отрицателни страни.

Предимства:

• богати на витамини състав на зеле, който практически не се разрушава по време на топлинна обработка;
• ситост на ястието с ниско съдържание на калории;
• нормализиране на метаболизма;
• прочистване на тялото;
• подобряване на работата на стомашно-чревния тракт;
• възстановяване на лигавиците и кожата;
• лекота и благополучие.

Тази култура обаче не е подходяща за всички като основно ястие в диетата им.За мнозина това предизвиква обратния ефект:

• затруднява храносмилането;
• насърчава повишено образуване на газ;
• причинява запек;
• причинява болки в стомаха.

Противопоказания

Самото зеле е доста агресивен зеленчук. А някои хора могат да го ядат само като горещо ястие. Но дори и задушено може да причини здравословни проблеми.

Очевидни противопоказания за употребата на този продукт са:

• диабет;
• период на кърмене;
• заболявания на храносмилателната система в остър стадий;
• проблеми с изпражненията;
• неправилно функциониране на бъбреците.

Прегледи на отслабващи

Диета, базирана на задушено зеле, отдавна е доказала своята ефективност. Много жени вече са влезли във форма с нейна помощ.

Антонина, 44: „Опитах много различни диети - седях на ориз, елда, опитах се да отслабна според Дюкан. В резултат на това сега не мога да понасям тези продукти, а заради Dukan получих протеинова атака. Този път отслабнах на задушено зеле. Обичам я и не се уморявам от нея. Освен това е здравословен и има ниско съдържание на калории. Моят резултат от тази диета е 17 кг за 1,5 месеца! Обемът мигновено изчезна, кожата и косата ми се подобриха и изглеждах с 20 години по-млада.“

Олга, 31: „По време на бременността качих 20 кг. Мислех, че след раждането ще ги сваля един-два пъти, но не успях да сваля дори няколко килограма. Пробвах протеинова диета, но не ми допадна. Тогава изборът падна върху зелето. В рамките на една седмица се почувствах по-добре, имах сила и чревната ми функция се подобри. Е, останах доволен от отвесите - 1,5 кг за 2 седмици. Това е просто чудо!"

Инеса, 37: „Обичам зеле под всякаква форма! И този път тя също ми помогна да отслабна. За 3 дни свалих 2 кг, като в същото време не гладувах и не се чувствах зле.”

Това е интересно:

Зеле за мастопатия: лечение с традиционни методи, прегледи.

Полезни ли са броколите за отслабване и в каква форма и количество трябва да бъдат включени в диетата.

Заключение

Задушеното зеле е пряко доказателство за факта, че за да отслабнете, не е нужно да харчите пари за „специални“ продукти. Това ястие няма да подкопае семейния бюджет, но ще се справи с наднорменото тегло за няколко дни. Освен това ще нахрани и цялото семейство.