Как да отглеждате боб у дома: ръководство стъпка по стъпка

Боб - растение единствен по рода си. Може да се използва както като основно ястие, така и като гарнитура. Бобът се консервира и се добавя към салати. Калоричното съдържание на боб е около 90 kcal на 100 g, в зелен фасул (аспержи) - само 23 kcal за същото количество. Културата съдържа витамини B и C и е богата на кератин и цинк.

Да порасне боб, не е необходимо да имате собствен парцел. Нека да разгледаме по-нататък как да засадите боб у дома и какво ви е необходимо за това.

Възможно ли е да се създадат условия за отглеждане на боб у дома?

Това е съвсем реално. За да направите това, трябва да закупите малки контейнери - това могат да бъдат саксии, кутии или пластмасови кутии.

Можете да отглеждате реколтата на перваза на прозореца или балкона. Цветовете на боба се самоопрашват, което означава, че не изискват изкуствено опрашване.

Тъй като кореновата система на зеленчука е малка, един бобов храст ще се побере идеално в една саксия. Нека да разгледаме по-подробно как да отглеждаме боб у дома.

Избор на най-добрите сортове за отглеждане

Най-добрите сортове зелен фасул са подходящи за отглеждане в домашни условия.

Най-ранните от тях:

1. Карамел. Първата реколта се появява в рамките на 55 дни след засаждането. Височината на храста варира от четиридесет до 60 см. Шушулките и семената имат сочен и приятен вкус. Карамелът е непретенциозен сорт. Грижата се състои от обичайните мерки - навременно поливане, разрохкване на почвата.
2. Шахиня. Плодовете на този сорт са високо ценени в кулинарията.След варене зърната стават крехки, запазват формата и вкуса си. Вкусът е сладък и приятен. Сортът е идеален за консервиране и замразяване. Растението също е устойчиво на много заболявания.
3. Чифлик бобът е ранозреещ сорт. Храстите достигат максимална височина от 0,5 м и не се нуждаят от подпора. Сортът обича питателна почва, така че е по-добре периодично да подхранвате растението. За дългосрочно съхранение на плодовете се препоръчва да ги замразите.
4. Маслен крал. Плодовете са тръбести и нежни. Големите шушулки се отстраняват приблизително 2 месеца след засяването. Продуктът може да се използва както пресен, така и след топлинна обработка. Сортът се отглежда лесно.
5. Сакса 615. Характеризира се с малки храсти, които ще изглеждат красиво на перваза на прозореца ви. Плодовете са вкусни, без груби влакна. Сортът не се нуждае от опора или жартиери.

важно! Ако за първи път отглеждате боб у дома, съветваме ви да закупите няколко сорта наведнъж и да посеете по няколко семена от всеки. Така ще разберете кой боб ще ви подхожда най-добре.

Какво ще ви трябва

На първо място, купете семена. Запознайте се предварително с характеристиките на интересуващия ви сорт и изберете най-подходящия.

Бобът расте бързо и не изисква бране, така че е по-добре да го засадите веднага в саксии с подходящ размер. Всеки храст ще изисква от 3 до 5 кг почва. Културата може да бъде засадена както в обща кутия, така и в отделни контейнери. Можете да ги купите във всеки магазин за домашни стоки.

важно! Храстите не трябва да се намесват един в друг, в противен случай добивът ще намалее.

Засаждане на боб и допълнителни грижи за растенията

Нека разгледаме подробно процеса на засаждане и грижа за културата.

Подготовка на почвата за боб

За засаждане можете да използвате или универсална почва за зеленчуци от магазина, или собствено приготвена почва.

За да го приготвите сами, вземете една част хумус, една част тревна почва и също (за една кофа от тази смес) чаша дървесна пепел.

Направете дренажни отвори - изсипете експандирана глина на дъното на саксията с дебелина около 3 см. Използването на кисела почва е неприемливо.

Време за сеитба за отглеждане на первази и балкони

Накиснете семената за нарастващ следва още през февруари. Обикновено по това време на балкона и перваза на прозореца все още е студено, така че е по-добре да засадите растението през май.

Фасулът се страхува от замръзване и студ, така че е по-добре да не бързате и да изчакате топло време.

Подготовка на семена и засяване

За да подготвите семена за сеитба, следвайте следния алгоритъм:

• накиснете ги за един ден във вода при стайна температура;
• увийте семената във влажна кърпа и поставете на топло място за покълване;
• проверявайте ги ежедневно за кълнове;
• Веднага щом се появят, незабавно започнете сеитбата. Не отлагайте - не трябва да позволявате на корените да поникнат;
• За да стимулирате растежа, можете да добавите "Energen" или "Zircon".

важно! Ако решите да засадите няколко сорта боб наведнъж, не забравяйте, че семената им не покълват едновременно. Не чакайте всички да покълнат наведнъж; засадете всяко покълнало семе в отделен съд.

След като семената покълнат, трябва да направите следното:

• изсипете почва в контейнера, така че около 5 см да останат до краищата;
• Поливайте почвата щедро;
• разпръснете покълналите семена - ако е кутия, тогава разстоянието между семената трябва да бъде най-малко 25 см;
• изсипете почва с дебелина 3-4 см отгоре, леко я уплътнете;
• дръжте на топло място, докато се появят издънки - можете да покриете боба с филм, защото растението е топлолюбиво.

Характеристики на грижата за боб

Поливането на боба е необходимо, когато почвата изсъхне. Съсредоточете се върху времето - в горещите дни дайте на растението повече влага. Ако в открита земя бобът може да вземе необходимата влага и хранителни вещества от други растения, тогава в стайни условия всичко зависи само от вашето поливане.

Торенето започва след появата на първите листа. Обърнете внимание на азотните торове – те са особено полезни. Също така периодично поръсете растението с хумус и го смесете с почвата.

Когато се появят пъпки, наторете с калиеви торове с добавяне на микроелементи. Идеалният вариант е пепелта. Поръсете почвата с него, полейте и разбъркайте.

важно! Особено внимание сред градинарите привлече торът, наречен „Екстракт от конски тор“. Това вещество е без мирис и следователно е подходящо за домашна употреба. Този естествен тор подхранва растението и го насища с витамини.

Ако храстите са нестабилни, винаги можете да ги завържете с колчета. Ако отглеждате култура в открита лоджия, предпазвайте я от дъжд. В противен случай водата ще застоя в контейнерите.

Растението не обича потъмняването, така че обърнете специално внимание на светлинния режим. Кутиите се поставят от светлата страна на перваза на прозореца или балкона. Ако няма достатъчно слънце, създайте изкуствено осветление с помощта на лампа.

Първа реколта

Зрелите шушулки се използват веднага за готвене. Плодовете (бобовете) се берат едва след пълното им узряване. Те трябва да се събират 2 седмици след края на цъфтежа.

Не отлагайте прибирането на реколтата. Колкото по-рано го откъснете, толкова по-бързо ще узрее следващата партида.

Честа причина за късна реколта е хладното време. Отглеждането на боб у дома не може да се нарече мащабно производство, но дузина храсти ще ви донесат плодове както за замразяване, така и за прясна консумация.

Болести и неприятели

Дори ако осигурите на един зеленчук всички необходими условия за отглеждане у дома, това не означава, че той няма да бъде засегнат от инфекции и паразити. Ако имате стайни растения у дома, листните въшки и паякообразните акари могат да се разпространят в бобовите храсти.

Съществува и фасул - това е бръмбар, който е всеяден по отношение на всички бобови растения. По-добре е да се борите с тези насекоми с помощта на биологични препарати или чрез замразяване на сухи семена (в този случай те трябва да бъдат поставени във фризера за два дни).

важно! Културата е податлива на бактериоза, така че трябва да се погрижите за имунитета на растението по време на цъфтежа - напръскайте боба със специални препарати. Можете да ги купите във всеки магазин за градинарство.

Зелен фасул: характеристики на засаждане и грижи

Сортовете аспержи са едни от най-популярните. Методът за отглеждането им у дома не се различава много от стандартния. У дома расте много по-бързо, отколкото в градината. Можете да го засадите в края на декември, първите издънки ще се появят след няколко дни. И в средата на февруари вече се появяват цветя.

справка. Фасулът е самоопрашващо се растение, така че появата на шушулки също няма да отнеме много време. Сортовете аспержи са по-малко взискателни към светлината от храстовите.

Шушулките на зеления фасул са нежни, без груби влакна. Могат да се добавят към супи, салати и гарнитури. Плодовете се берат, когато шушулките още не са се образували и зърната са зелени.Ако отглеждате такъв боб на балкона, можете от време на време да го подхранвате с оборски тор. От един квадратен метър се събират около 3 кг реколта от аспержи.

Заключение

Ако нямате собствена градина, но наистина искате да отгледате нещо здравословно и вкусно, помислете за засаждане на боб. Зеленчукът съдържа полезни елементи и витамини и не изисква специални знания и умения за грижа. За поставяне е подходящ перваз на прозорец, балкон или лоджия. Подгответе контейнер за разсад предварително и изберете сорта, който е подходящ за вас.

Растението е непретенциозно в грижите, основното е да следвате режима на поливане и да го торите. Плодовете имат приятен вкус, консумират се пресни и замразени за зимата. С пожелание за бързи и богати домашни реколти!