Ядки от кашу - ползи и вреди за жените
Кашуто (или индийските ядки) има приятен вкус, лесно смилаемо и съдържа много микроелементи и витамини. Ядката е полезна за организма, но в някои случаи може да навреди на здравето. В статията ще ви разкажем за полезните свойства на кашуто и вредата за жените.
Химичен състав на кашу
Кашуто е тропическо вечнозелено дърво, произхождащо от Южна Америка, по-специално Бразилия.
Състои се от две части:
- Дръжки или „ябълки“. Има крушовидна форма, жълтеникава или оранжева на цвят. Плодът има сладък и кисел вкус, сочен и месест. Ябълковият пулп се използва при производството на сокове, конфитюри и сосове.
- Самата гайка. Развива се в самия ръб на „ябълката“ и има формата на боксови ръкавици.
Състав на витамини и микроелементи на 100 г кашу:
- Витамини от група В – 1,78 mg;
- K – 0,034 mg;
- C – 0,5 mg;
- Е – 0,9 mg;
- калий – 660 mg;
- мед – 2,2 mg;
- селен – 19,9 mcg;
- натрий - 12 mg;
- фосфор – 593 mg;
- силиций - 60 mg;
- магнезий – 292 mg;
- калций - 37 mg;
- желязо – 6,7 mg;
- цинк – 5,8 mg.
100 г кашу съдържат двоен дневен прием на силиций и мед.
внимание! Продуктът има висока енергийна стойност. 100 g съдържат 553 kcal. Това е приблизително 40% от дневната нужда.
Кашуто съдържа до 44% мастни киселини, които включват:
- Омега 6 ненаситени мастни киселини; Омега 3; Омега 9. В 100 г ядки се съдържат около 8 г киселини.
- Наситените мастни киселини са приблизително 32 g.
Продуктът съдържа 30 g въглехидрати и 18 g протеини.Ядките съдържат още вода (около 5,5 g) и пепел (2,5 g).
Как яденето на индийски орех влияе върху здравето на жените?
Индийският орех се използва в много области, от традиционната медицина до кулинарни рецепти. Нека да разберем какви са ползите от ядките кашу Жени.
Ползите от ядките кашу
Индийският орех влияе върху женското тяло, както следва:
- Стимулира женската полова система. При консумация на продукта вероятността от бременност се увеличава и рискът от развитие на гинекологични заболявания намалява.
- Облекчава възпаление на ставите. Продуктът трябва да се въведе в диетата на жени, страдащи от артроза или артрит.
- Нормализира капилярното кръвообращение и подобрява храненето на клетките.
- Предотвратява инфаркти и инсулти.
- Изчиства кръвоносните съдове от холестерола, намалява риска от атеросклероза.
- Стимулира увеличаването на количеството хормони на щитовидната жлеза, така че кашуто е ефективно при хипотиреоидизъм.
- Намалява риска от остеопороза, която често се появява при жени след менопаузата.
- Нормализира менструалния цикъл. Препоръчва се за жени с болезнена менструация. Намалява проявите на предменструален синдром.
- Повишава либидото. Кашуто е мощен афродизиак, който повишава сексуалното желание.
- Подобрява състоянието на кожата, косата и ноктите. Голямото количество витамин Е и калций в продукта прави ноктите здрави и намалява чупливостта на косата.
- Предотвратява кариес. Индийският орех се бори с патогенните бактерии, причиняващи заболявания на зъбите и венците.
- Ядката позволява на тялото да възстанови силите след операция или продължително лечение и да се върне към нормален живот.
- Помага за намаляване на теглото. Съдържание на калории продукт е по-нисък, отколкото в същите орехи или бадеми. Затова често се използва индийски орех в диетата. Продуктът съдържа голямо количество протеин, който е необходим за увеличаване на мускулната маса. Няколко ядки на ден могат да се консумират от жени, които искат да отслабнат и се занимават със спортни тренировки.
- Предотвратява рак. Селенът в продукта намалява риска от развитие на рак на шийката на матката и гърдата.
- Намалява тревожността и нервността, има антидепресивен ефект.
- Маслото от кашу се използва в козметологията за грижа за кожата и косата. Намалява сухотата на кожата и насърчава регенерацията на кожата.
Индийските орехи са особено полезни за бременни и кърмещи жени.. Ежедневната му употреба по време на бременност и кърмене предпазва от недостиг на витамини и анемия. Освен това яденето на кашу намалява вероятността от запек и нормализира процеса на храносмилане при бъдещата майка. Продуктът също така повишава хранителната стойност на майчиното мляко и повишава лактацията.
Кашуто допринася за правилното формиране на храносмилателната система на бебето. Кърменото бебе ще получи лечебни вещества с майчиното мляко, а с тях и силна имунна система.
важно! Бременните жени не трябва да консумират повече от 20 г индийски орех на ден.
Вреди и противопоказания
Яденето на кашу е противопоказано за жени в следните случаи:
- Индивидуална непоносимост към някои компоненти, включени в продукта, например протеин.
- Бъбречни и чернодробни заболявания. Яденето на ядки може да предизвика растеж и образуване на нови камъни в бъбреците.
- Алергична реакция към индийски орех.Симптомите са гадене, сърбеж по кожата и повръщане, които се появяват веднага след консумация на продукта.
- затлъстяване. Индийските ядки са с високо съдържание на калории. Жените с наднормено тегло и затлъстяване трябва да го изключат от диетата си.
- Повишено производство на тиреоидни хормони или хипертиреоидизъм. Продуктът повишава количеството на хормоните и влошава заболяването.
- Болести, свързани с храносмилателната система: гастрит, пептична язва, панкреатит. Ядките са трудно смилаема храна, така че консумацията им може да влоши състоянието на стомашно-чревния тракт.
Също така е недопустимо да се ядат необелени и непреработени индийски ядки. Под черупката има токсични вещества, които причиняват дразнене на кожата и изгаряния на лигавиците.
Дневен прием и начини на консумация на ядки кашу
Въпреки че кашуто може да донесе огромни ползи на женското тяло, това не означава, че може да се консумира в неограничени количества. При злоупотреба се появяват гадене, диария, повръщане, кожни обриви и подуване.
За да избегнете тези странични ефекти, максималното количество продукт на ден не трябва да надвишава 30 g.
важно! Превишаването на дневния прием на кашу може да доведе до хипервитаминоза. Излишните микроелементи ще нарушат храносмилателния процес и ще влошат здравето.
Кашуто може да се консумира не само като самостоятелно ястие. Ядката се включва в различни рецепти. Съчетава се добре с риба, зеленчуци и месо. Ядките имат подчертан млечен вкус, така че в някои рецепти те се използват вместо мляко. Кашу ще бъде чудесна закуска за бира, ако ги запържите в тиган заедно със сол и подправки.
Индийските ядки се използват в рецепти за салати и сосове, което им придава специален вкус.Нарязаните ядки се добавят към киселото или прясното мляко и се поръсват върху печива. Ядките често се включват в гранола – домашно приготвено мюсли. В Европа кашуто се сервира с мед или сладолед.
Отзиви
Предлагаме на вашето внимание отзиви от жени, които вече са опитали този прекрасен продукт.
Елена, 37 години: „Научих за ядките кашу преди много време и оттогава семейството ни често ги купува. Ползата от тези ядки е, че съдържат голямо количество витамини и микроелементи. Много ми харесва вкусът, жалко е, че са твърде калорични, не можете да ядете много наведнъж. И цената, за съжаление, е висока, така че ги вземаме в малки количества.
Анастасия, 25 години: „Ядките кашу са невероятен продукт! Почистването му се извършва изключително ръчно. Преди много не харесвах тези ядки, но сега ги ям с удоволствие почти всеки ден. Вземам го на работа като лека закуска, кашуто напълно утолява глада ми и след това не ми се яде дълго време. Препоръчвам, когато купувате ядки, да се уверите, че цветът им е еднороден и няма повреди.”
Прочетете също:
Лешници - ползи и вреди за жените.
Яденето на орехи за отслабване: можете ли да ги ядете и в какво количество?
Заключение
Индийските ядки са заслужено популярни сред нежния пол. В крайна сметка кашуто съдържа всички вещества и витамини, необходими за женското тяло. Основното нещо е да спазвате правилата за употреба на продукта и да запомните възможната вреда за здравето и противопоказанията. И тогава няколко ядки кашу ще заменят вашия скъп мултивитаминен комплекс.