Причини, поради които морковите са меки в земята и какво да правите с това
Мнението, че морковите са непретенциозни в грижите и не са податливи на болести и атаки от вредители, е погрешно. Често градинарите се сблъскват с проблем, когато кореноплодите губят своята твърдост и гният направо в земята. Елиминирането му е възможно само след идентифициране на причините и осигуряване на условия, подходящи за културата. От статията ще научите какво да правите, ако морковите са изсъхнали, дали е възможно да върнете корените към твърдост и как да ги освежите.
Защо морковите стават меки в земята?
Морковите стават отпуснати поради преовлажняване на почвата, излишък на азот, използване на замърсен посадъчен материал и нарушаване на правилата за сеитбообращение.
Лош посадъчен материал
Качеството на подготвените за засаждане семена определя бъдещата реколта.
За да предотвратите загубата му, се препоръчва следното:
- Непосредствено преди сеитбата дезинфекцирайте семената със слаб разтвор на калиев перманганат или фунгицид Rovral, разреден с вода в съотношение 1 g на 1 литър. В противен случай има голяма вероятност морковите да развият церкоспороза, бактериоза или черно гниене.
- Изберете посадъчен материал, като вземете предвид срока на годност, в противен случай шансът за пълно покълване и развитие ще намалее.
Средните сортове моркови узряват много по-бързо от големите.
Неправилно поливане
Най-често морковите увяхват поради неспазване на режима. глазура. Излишната влага допринася за появата на пукнатини в кореноплодите, в които се размножават гъбичките.
Отглеждането на тази култура в район с близки подземни води също е нежелателно, тъй като растението ще изостане в растежа.
При сухо време при температура +18...+23°C морковите се поливат 2 пъти месечно.
Количеството използвана вода зависи от фазата на вегетационния период:
- 6 литра на 1 м² – преди първото прореждане;
- 10 литра на 1 m² – до секунда;
- 12-15 литра на 1 m² – в периода на активно развитие.
При условия на висока влажност и дъжд честотата на поливане се намалява и се създават филмови тунели, за да се избегне преовлажняване на почвата.
В горещи дни с температури над +28°C почвата се навлажнява по-често, но количеството вода не се увеличава. В този случай необходимостта от поливане обикновено се показва от суха кора, образувана на повърхността. Средно процедурата се извършва на всеки 2-3 дни, след което кореноплодите се натрупват.
важно! Поливането се спира 20 дни преди прибиране на реколтата.
Грешки в сеитбооборота
Правилното сеитбообращение играе важна роля при отглеждането на моркови. Неспазването му води до изчерпване на почвата и значително намаляване на добивите. Разрешено е да се отглежда този зеленчук на един парцел не по-рано от 5 години.
Морковите се препоръчват за засаждане в близост до следните култури:
- лук;
- бобови растения;
- домат.
Не е желателно да се прави това на мястото, където са израснали:
- репичка;
- магданоз;
- целина;
- цвекло.
Идеални предшественици за моркови:
- ягода;
- зеле;
- чесън;
- лук;
- картофи.
Излишък на тор
Прекомерното хранене води до редица проблеми:
- бавно развитие на кореноплодни култури в резултат на интензивен растеж на върховете;
- деформация;
- напукване;
- увреждане от вредители;
- постепенно изсъхване.
Повишеното съдържание на азот в почвата води до натрупване на нитрати, което се отразява негативно на срока на годност на кореноплодните култури. В тази връзка най-добре е да използвате сложни формулировки, разредени в по-ниска концентрация от препоръчаната в инструкциите. Поради липса на хранителни вещества върховете на морковите пожълтяват, стъблата стават по-тънки, а кореноплодът става летаргичен.
За да се осигури пълно развитие на културата, в почвата се добавят фосфор и калий, а през периода на зреене се добавят бор, желязо и манган. Липсата на микроелементи, както и техният излишък, инхибира растежа, развитието и допринася за изсъхването на кореноплодите.
За да се реши този проблем, към почвата се добавят препарати, съдържащи минерален и витаминен комплекс:
- "Епин";
- калиев хумат;
- "Кристалон";
- "Влияе на".
Такива торове са особено подходящи за изтощени почви, глини, глинести и пясъчници.
важно! Възможните причини за увяхването на кореноплодите включват алкална почва и повишени нива на киселинност.
Оптимално pH=5,5-6,5. При повишаване на киселинността се използва гасена вар или креда, а при излишък на алкали - борна киселина. За моркови е подходяща само неутрална почва.
Болести и вредители, които причиняват омекване на морковите
От всички болести по морковите гъбичните заболявания са най-опасни. Най-често срещаните от тях:
- Бактериално меко гниене - потъмняване и увяхване на листата, поява на слуз по върховете, мекота на корените, наличие на гниеща миризма. Заболяването бързо се разпространява при здрави екземпляри.
- Бяло гниене - омекване и воднистост на морковите, образуване на бяло покритие.
- Фузариозното гниене е появата на язви и пукнатини върху кореноплодни растения, последвани от тяхното изсъхване.
- Брашнеста мана - летаргия на морковите, почерняване и навиване на листата.
- Мозайка - върховете придобиват жълти и сиво-зелени нюанси.
Някои болести се разпространяват от вредни насекоми, така че зеленчуците се третират с фунгициди и инсектициди за превантивни цели. Препаратите се внасят в почвата при есенната подготовка и преди сеитбата. Плевенето и разхлабването могат да намалят вероятността от атаки на вредители върху бъдещата реколта.
За да се предотврати разпространението на гъбична инфекция, се използват няколко средства:
- "Алирин";
- "Топаз";
- разтвор на йод или пепел.
В допълнение към болестите, насекомите причиняват щети на реколтата:
- През пролетта морковената муха оставя сноп от яйца в основата на стъблата. Излюпените ларви нанасят значителни щети на кореноплодните, което ги прави негодни за консумация. Мерките за борба с насекомите включват есенно изкопаване на леглата, навременно премахване на плевелите и третиране с Actellik и Intavir.
- Листните въшки създават големи колонии, които произвеждат няколко поколения през един вегетационен период. За да се унищожи, леглата след прибиране на реколтата се почистват старателно от върховете и се копаят дълбоко преди зимата.
- Щурецът е в състояние да унищожи до 80% от морковите. Борбата с вредителя се извършва с Медветокс или сухи хризантеми и невен, изсипани в дупките.
- Теленият червей прави множество проходи в кореноплодни растения. Предотвратяването включва дълбоко копаене на почвата, спазване на сеитбообращението и използването на пилешки тор, амониев нитрат или лекарството "Базудин" (10 g / 10 m²) за лечение.
Има редица популярни мерки, насочени към защита на морковите:
- обработка на складови помещения с разтвор на белина или серни бомби;
- варосване на рафтовете в сутерена с вар;
- добавяне на калиев хлорид, хумус и суперфосфат към почвата преди сеитба;
- третиране на посевния материал със слаб разтвор на калиев перманганат;
- използване на продуктите “Gamair”, “Trichodermin”, “Immunocytophyte”.
Когато избирате сорт моркови за засаждане, трябва да дадете предпочитание на устойчиви на гниене сортове.
важно! При съхранението на морковите е важно да се осигурят подходящи условия за това - влажност от 85 до 90% и температура на въздуха от 0°C до -2°C.
Какво да направите, ако морковите в земята са меки, могат ли да бъдат спасени?
За да се спасят кореноплодите, които изсъхват в градината, първо се определя причината за проблема.
При недостиг на хранителни вещества се прилагат следните компоненти:
- торф – 10 кг/м²;
- компост – 20 кг/м²;
- калиева сол – 20 g/m²;
- калиев сулфат – 20 g/m²;
- суперфосфат – 40 g/m².
При установяване на болести или наличие на вредители посевът се третира с подходящи препарати. До края на вегетационния период стриктно се спазват правилата на селскостопанската технология.
Това е интересно:
Как да определите кога да извадите морковите от градината за съхранение
Най-добрите начини и лайфхакове за това как да засадите моркови без разреждане
Какво да направите, ако морковите омекнат по време на съхранение
Обикновено, след изваждане от земята, силните кореноплодни растения запазват първоначалния си вид за дълго време. Мекотата и отпуснатостта на морковите след изкопаване показват допуснати грешки, свързани със селскостопанската технология или съхранението.
Причини, поради които морковите стават меки по време на съхранение:
- съхраняване на повредени екземпляри, които вече започват да гният;
- пренебрегване на правилата за съхранение на зеленчуци;
- неподходящи вътрешни климатични условия: висока влажност и внезапни температурни промени;
- прибиране на реколтата в дъждовен ден;
- липса на калий.
Ако зеленчуците са изсъхнали, те се поставят в пясък за няколко дни с препоръчителна влажност 90-95%. Това ще предотврати изпаряването на влагата и ще предотврати гниенето.
Съвети от опитни летни жители
Няколко препоръки ще ви позволят да отглеждате висококачествена реколта от моркови и да осигурите добър срок на годност:
- Използвайте за сеитба на сортове и хибриди, които са най-малко податливи на болести: Наполи, Бангор, Бюро, Нандин, Сатурно F1, Вита Лонга.
- Отглеждайте култури на леки и плодородни почви. В ниско разположените райони е необходимо да се оборудва дренажна система.
- Избягвайте удебеляване на насажденията.
- Предпочитайте фосфорно-калиеви препарати пред азотни торове.
- Месец преди копаене третирайте културата с бордолезов разтвор.
- Съберете реколтата на втория ден след поливане или дъжд. В този случай в кореноплодните растения остават по-малко нитрати, което се отразява негативно на качеството на запазване.
- Осигурете правилно изсушаване преди съхранение.
- Дезинфекцирайте тавите и кутиите, преди да поставите морковите в тях.
- Дръжте кореноплодите в „карантина“ за 2 седмици преди засаждане.
- Поставете само здрави, неповредени екземпляри за съхранение.
Опитните градинари съветват да съхранявате средно големи зеленчуци в дупка с дълбочина 35-40 см. Това се прави по следния начин:
- напълнете дъното на дупката с пясък;
- наредете ред кореноплодни зеленчуци;
- поръсете с пясък и повторете подобни действия с цялата реколта.
Не се препоръчва да съхранявате моркови в една и съща стая с ябълки, тъй като етиленът, отделен от плодовете, допринася за бързото разваляне на зеленчуците.
Това е интересно:
Възможно ли е да се пие сок от моркови по време на бременност?
Заключение
Предотвратяването на увяхването на културата е много по-лесно, отколкото възстановяването на нейната еластичност, ако е повредена. Следователно сеитбата и отглеждането на моркови изисква спазване на всички правила на селскостопанската технология, а събраната реколта изисква правилна подготовка за съхранение.