Какъв тип съцветие има морков: описание и характеристики
Посевните моркови са двугодишно тревисто растение от семейство Apiaceae с височина на плодната издънка 60-70 см. Популярно наричани „моркови“ означават сочен оранжев корен с продълговата цилиндрична форма. Кореновата култура на растението се яде, а възпроизвеждането става чрез съцветие. Ще ви разкажем подробно какъв вид съцветие има морковът.
Какво е съцветие
Това е частта от вегетативната система на растението, която произвежда цветя и впоследствие носи семена. Съцветията се образуват вътре в цветни или смесени пъпки и са разположени на върха на едногодишния летораст и са повече или по-малко ясно ограничени от него.
Съцветията се произвеждат изключително от покритосеменни растения в горната част на стъблото. По време на еволюцията се появи такава структура с цел безпрепятствено опрашване от насекоми или вятър.
Ботаническо описание и характеристики на морковите
Морковът е двугодишно растение. Класификация: царство Растения, отдел Цъфтеж, клас Двусемеделни, разред Сенникоцветни, семейство Сенникоцветни, род Daucus (Моркови).
В годината на засаждане растението образува месест корен и розетка от базални, перести, силно разчленени листа. Общото очертание на листата: широко ланцетни, с дълги дръжки и наситено зелен цвят.
За бележка! Първоначално културата се отглежда заради ароматните си семена и листа.
В разнообразието на рода се разграничават две разновидности:
- диви моркови, или обикновен морков (Daucus carota). Вирее в природата, но не става за храна. Местообитание: Евразия, Африка, Австралия.
- Засяване на моркови (Daucuscarota sativus). Подвид див. Култивира се от хората на всички континенти, в райони с мек и умерен климат.
Има два вида култивирани моркови:
- Стърн. Отглежда се за получаване на фуражни суровини за говеда, птици и дребни домашни животни. Кореноплодът има цилиндрична или удължена конична форма и не се използва за човешка диета. Дължината на кореновата култура достига 40-50 см, цветът е от светло до тъмно оранжево.
- Трапезария. Сортове с различни периоди на зреене (ранозреещи, среднозреещи, къснозреещи) и вегетационен период от 90-100 дни. Трапезните моркови от всеки сорт се консумират сурови или след топлинна обработка. Реколтата е подходяща за дългосрочно съхранение през зимата.
Химичен състав на зеленчука уникален и разнообразен. Зрелият кореноплод съдържа каротин, витамини група В, ликопен, аскорбинова и пантотенова киселина, захари и други жизненоважни за човека микро- и макроелементи.
В зависимост от сорта трапезните моркови са бели, жълти, оранжеви, червени и дори лилави. Съотношението на оцветяващите пигменти (каротеноиди и антоцианини) влияе върху цвета на кореноплодните зеленчуци. Формата на кореноплода е от кръгла до удължена цилиндрична или конусовидна, с остър или заоблен връх. Зеленчукът е една от десетте стратегически важни хранителни култури в света.
Интересно! Върховете на морковите съдържат 6-7 пъти повече витамин С от кореноплодните.
Морковите се отглеждат чрез засяване на семена в земята в ранна пролет или късна есен под сняг. Най-високи добиви се получават от леки глинести и песъчливо-глинести почви, подложени на дълбока оран на орния хоризонт. Семената покълват при температура на почвата от 0…+3°C.
Първите издънки лесно понасят студове до -3...-4°C, така че културата се класифицира като студоустойчива. Оптималният температурен режим за интензивен растеж и развитие на кореноплодни култури е +22…+25°C.
Вид съцветие при морковите
Морковите, подобно на магданоза, имат съцветие от сложен чадър, състоящ се от няколко прости чадъра. Културата цъфти на втората година от растежа, след което дава семена.
Описание и характеристики
Растението изхвърля силно, изправено, оребрено стъбло през втората година. Височината на стъблото на трапезната култура е 60-7 cm, а на дивата - до 1,2 m.
Морковите се класифицират като растения, опрашвани от насекоми. Периодът на цъфтеж е удължен - до 45 дни. Плодовете са дребни елипсовидни двусеменни семена с дължина до 5 mm с два реда шипове.
Външен вид
Съцветието е сложен чадър от 10-15 грапаво-космасти лъча, разперени по време на цъфтежа. Цветовете са двуполови, събрани в кръгли сенници.
Тип цвят: зелена чашка, незабележими зъбци, пет светли венчелистчета, пет тичинки, плодник с долен яйчник.
Класификация на съцветието
Цветовете в сложното сенниковидно съцветие на морковите седят на оси от втори ред, разстоянията между осите са скъсени. Осите от втори ред се отдалечават от осите от първи ред. Разстоянието между дръжките е скъсено, те излизат от върховете на осите от втори ред. Осите от втори ред са еднакви по височина. Наборът от прицветници по осите на втория ред съставлява обща обвивка, а в основата на дръжките - частна. Цветята цъфтят от периферията към центъра. Всеки следващ ред цъфти, след като предишният е избледнял.
Прочетете също:
Характеристики на червени моркови без сърцевина.
Стандартният френски сорт моркови е Каротел.
Как да определите кога да извадите морковите от градината за съхранение.
Заключение
Съцветието на моркова принадлежи към сложни, моноподиални сенници с ясно изразени общи и частни обвивки. Семената, паднали сами, дават горчиви, негодни за консумация корени на следващата година. Това означава, че трапезните моркови изискват постоянна селекция в съответствие с правилата на селскостопанската технология за запазване на сортовите характеристики.