Какви са ползите от овесената вода, как да я приготвите и пиете правилно

Овесените ядки са здравословен и същевременно засищащ продукт. Тази зърнена култура нормализира работата на червата, помага за загуба на наднормено тегло и подобрява състоянието на кожата. Но малко хора знаят, че овесената вода има по-ефективен ефект върху организма, тъй като се усвоява по-лесно и по-бързо.

По-нататък ще ви кажем как правилно да приготвите напитката и в какви количества да я консумирате.

Какво е овесена вода

Овесена вода - един от вариантите за включване на овесени ядки в диетата. Зърното се смесва с вода, за да се получи питателна напитка. Разликата от традиционно варените овесени ядки е, че продуктът не се подлага на термична обработка във вряща вода и не губи хранителни вещества.

Състав, хранителна стойност

100 г овесени ядки съдържат:

• протеини - 10 g;
• мазнини - 6,2 g;
• въглехидрати – 55,1 g;
• диетични фибри – 12 g;
• вода – 13,5 гр.

овесени ядки съдържа оптималното количество полезни елементи. Между тях:

• витамини A, E, F, PP, група B, както и рядък витамин H („витамин на красотата“, отговорен за външния вид - кожа, коса и нокти);
• никотинова (В3) и пантотенова (В5) киселини;
• микроелементи: калций, магнезий, силиций, фосфор, желязо, хром и калий;
• калай, селен, цинк, йод, мед, манган, сяра, титан и стронций.

Запарката от овесени ядки абсорбира всички ценни вещества, съдържащи се в зърнените култури. Това важи особено за витаминния състав:

• витамин А подпомага обновяването на тъканите, регенерацията на косата, зъбите, кожата и ноктите на клетъчно ниво;
• Витамините от група В стимулират кръвообращението, предпазват от образуване на кръвни съсиреци, нормализират работата на надбъбречните жлези и подобряват паметта;
• Витамин F укрепва имунната система и има антиалергични свойства;
• Витамин Е предотвратява стареенето на органите и тъканите, дава сила и енергия.

В допълнение, овесената вода е богата на фибри, които ефективно почистват тялото, и инулин, който предотвратява колебанията в нивата на кръвната захар.

справка. Триптофанът в овеса насърчава растежа на мускулните влакна, левцин и треонин активират черния дроб.

Хранителната стойност на овесената вода, приготвена от 10 g зърно, е изключително ниска - 33 kcal на 100 g.

Ползи и вреди

Водата с овесени ядки е добре да се пие на всяка възраст. Поддържа здравето на човека дори при хронични заболявания, помага за възстановяване на силата и жизнеността.

Полезни свойства на напитката:

• насищане на тялото с витамини, минерали и киселини, необходими за здравословното функциониране;
• укрепване на имунната система;
• прочистване на тялото от отпадъци и токсини;
• намаляване на холестерола;
• защита срещу проблеми със сърцето и кръвоносните съдове;
• възстановяване на чревната микрофлора;
• облекчаване на възпалението на лигавиците;
• превенция на рака;
• подобрено храносмилане и функциониране на стомашно-чревния тракт (GIT);
• отслабване;
• регулиране на киселинно-алкалния баланс в кръвта;
• понижено кръвно налягане;
• стимулиране на мозъчната дейност;
• подобряване качеството на съня, борба с безсънието.

Напитката се счита за практически безвредна за хората. Водата с овесени ядки може да причини вреда само ако се злоупотребява. В този случай страничните ефекти включват натрупване на слуз в храносмилателния тракт.

Това е интересно:

Възможно ли е да се яде пъпеш, ако имате панкреатит на панкреаса?

Възможно ли е да ядете диня, ако имате язва на стомаха и дванадесетопръстника?

Какви са ползите от семената от копър за панкреаса?

Показания за употреба на овесена вода

Лечебните свойства на овесената вода се обясняват със запазването на ценните елементи на зърнената култура и по-лесната усвояемост на продукта.

С редовната консумация на напитката можете да почистите тялото, като по този начин подобрите състоянието на кожата и спрете избледняването. Освен това водата с овесени ядки може да се използва като почистващо средство, за да помогне за намаляване на обривите и да се отървете от тъмните кръгове и торбичките под очите.

За терапевтичен ефект

Богатият състав и лечебният набор от витамини и минерали ви позволяват да използвате овесена вода за пиене при следните патологии:

• нарушения на храносмилателната система, запек;
• язва и гастрит;
• подуване на тъканите;
• Панкреатит;
• нестабилно кръвно налягане;
• атеросклероза;
• проблеми с щитовидната жлеза;
• бъбречни заболявания;
• хепатит;
• диабет;
• проблеми с нервната система, изтощение и слабост, нарушения на съня;
• настинки и инфекциозни заболявания.

За отслабване

Повечето хора прибягват до пиенето на овесена напитка заради способността й да се бори с излишните килограми, включително съдържанието на фибри.

Освен това продуктът съдържа малко количество калории, захар и мазнини. Водата замества сладкото и помага да се справите с неустоимото желание за десерти и други храни, които вредят на вашата фигура. Засища тялото и осигурява усещане за ситост за няколко часа.

Три фактора, които ви позволяват да отслабнете с вода с овесени ядки:

1. Отстраняване на отпадните продукти от тялото.
2. Ускоряване на метаболизма с фибри (калориите започват да се изгарят по-бързо).
3. Ефект на ситост, притъпяване на глада.

Как се приготвя овесена вода за пиене

Има много рецепти за приготвяне на овесена вода. Наборът от съставки зависи от целите и желаните резултати.

Препоръчително е да приготвите напитката за деня, тъй като дългосрочното съхранение намалява количеството на ценните елементи - това може да се случи само за няколко часа.

Рецепти

Най-простата рецепта за приготвяне на напитка за профилактика на общото състояние на тялото и прочистване на токсините включва само две съставки - овесени зърна и топла вода.

Метод на готвене:

1. Залейте овесените ядки с топла вода в съотношение 1:2.
2. Оставете да вари 14-15 часа.

За премахване на шлаките и токсините от тялото и нормализиране на стомашно-чревния тракт, напитката трябва да се използва 2-3 пъти на ден по 200 ml.

Отвара за лечение на стомаха

За приготвяне вземете 1 литър вода и чаша овесени зърна.

Рецепта:

1. Изплакнете зърната, покрийте ги с вода и оставете за една нощ.
2. На сутринта поставете сместа в тенджера, затворете плътно капака и оставете да къкри на слаб огън за половин час.
3. Свалете съда от котлона, завийте го с кърпа и оставете за 12 часа.
4. Прецедете инфузията и разредете с преварена вода до първоначалния обем.

Пие се по 150 мл половин час преди всяко хранене.

За отслабване

Овесена напитка за премахване на мазнините може да се приготви по два начина: със зърна или овесени ядки. Преди употреба е по-добре да загреете продукта - по този начин той ще се абсорбира по-добре.

Първи вариант:

1. Увийте зърната във влажна марля и оставете за 3 дни.
2. Налейте вода в семената в съотношение 1:3.
3. Изпратете сместа на слаб огън, заври и, без да покривате, гответе 2-3 часа.
4. Прецедете запарката и охладете. Съхранявайте в хладилник.

Втори вариант:

1. Накиснете чаша пълнозърнест овес в малко вода и оставете за една нощ.
2. На сутринта поставете сместа в блендер, добавете чаша вода и разбъркайте до гладкост.
3. Добавете малко вода и добавете канелата. Смесете отново в блендер.
4. Поставете готовата смес в хладилника за 1-2 часа.
5. Прецедете.

За прочистване на черния дроб

Способността за отстраняване на различни токсични вещества има благоприятен ефект върху функцията на черния дроб. За да направите това ви трябва:

1. Вземете 1 с.л. л. овесени зърна и се смилат в кафемелачка.
2. Сместа се залива с 1 литър вряла вода (за предпочитане в термос).
3. Оставете за 11-12 часа.

Пийте по чаша от напитката три пъти на ден. Ефектът се забелязва след 2-3 месеца редовна употреба.

Правила за ползване

Пиенето на тинктура от овесени ядки се препоръчва да се консумира сутрин на празен стомах. Оптималният курс е 1 месец, но ако е необходимо, периодът може да бъде удължен.

справка. За да засилите ефекта, можете да пиете овесена вода 30-40 минути преди всяко хранене, както и да замените с нея обикновената питейна вода. Отварата от овес може да осигури на тялото необходимото количество течност и полезни микроелементи.

Дневната норма е не повече от 0,5-1 литър.

За тези, които искат да отслабнат, схемата на приложение е следната:

• чаша инфузия сутрин;
• През деня отпивайте по няколко глътки, за да задоволите чувството на глад.

За профилактика и лечение на заболявания на храносмилателната система - три пъти дневно, 30 минути преди хранене, чаша.

Противопоказания

Овесът е здравословен, но все пак има някои ограничения:

• алергия към продукта и неговите компоненти;
• отстранен жлъчен мехур;
• холецистит;
• холелитиаза и други сериозни заболявания на жлъчния мехур и черния дроб по време на обостряне;
• остеопороза;
• Непоносимост към глутен.

Няма противопоказания за пиене на напитката по време на бременност. Въпреки това, преди да го използвате, е препоръчително бъдещите майки, както всички останали, да се консултират с лекар.

Прочетете също:

Какви видове и сортове овесени ядки има?

Какви са предимствата на овесената каша: ползи и вреда за тялото.

Какво е фуражен овес и особеностите на неговото отглеждане.

Заключение

Водата с овесени ядки е универсално средство за отслабване и лечение на много заболявания, особено проблеми със стомашно-чревния тракт. За разлика от обикновената овесена каша, тя съдържа повече ценни вещества и витамини.

Има много рецепти за приготвяне на напитката, трябва да изберете въз основа на индивидуалните възможности и желания ефект. И въпреки факта, че овесената каша е един от безвредните продукти, преди да я използвате, не забравяйте да се запознаете с противопоказанията и правилата за употреба на продукта.