Какво е фуражен овес и характеристики на неговото отглеждане
През вековете хората са намирали фураж овесени ядки Има много приложения, но основната област е фуражът. Какви са предимствата на обикновената зърнена култура, необходимо ли е да я включите в диетата на животните и как да я отглеждате - ще ви кажем в статията.
Какво представляват фуражните ядки
Фуражният овес, за разлика от хранителния овес, е предназначен за хранене на добитък и птици. Хранителните качества на зърнените култури се определят от GOST - почти невъзможно е да се разграничи фуражното зърно от обикновеното зърно по външен вид.
История на появата
Овесът започва да се обработва през второто хилядолетие пр.н.е. За негова родина се смятат Монголия и северните провинции на Китай, но следи от него има и в Шотландия, Дания и Англия, където се е използвал като хранителен продукт през бронзовата епоха.
Римляните и гърците са го използвали изключително като фураж, но древните германци и славяни са го установили твърдо в диетата си, правейки печива, каши и желе.
Описание и характеристики
Овесът се отглежда предимно за добитък, птици и свине. Само 2% от зърното се използва за готвене, въпреки факта, че неговите хранителни свойства са по-добри от много от обичайните ни продукти. Като цяло културата остава недооценена.
Отглежда се предимно в северното полукълбо. Стопанството разграничава своите пролетни и зимни сортове, както и филмово и голо зърно.
Какво е предимството му
Овесът съдържа незаменими аминокиселини като аргинин, лизин, треонин, тирозин, левцин и други.Културата е незаменима като храна за конете, тя е основата на диетата им, която животните могат да консумират в неограничени количества. Цената за него е значително по-ниска, отколкото за други видове фуражно зърно - средно 7-9 рубли / кг.
справка. Овесът е мощен източник на енергия. Трябва да се включи в диетата на животните, заети в домакинството или редовно участващи в състезания.
С какво се различава от нормалното
Основната разлика е качеството. Стандартите за хранителни и фуражни зърна се различават значително. За фураж са допустими потъмнели зърна, висока влажност, по-висока степен на замърсяване и чужди зърнени примеси. Допуска се заразяване с кърлежи, но не по-висока от първа степен. Същите изисквания за миризма и цвят обаче се поставят и към фуража.
Икономично използване
Освен като фураж, сено и сенаж, овесът се използва в медицината за приготвяне на лекарства и тинктури, използвани при хепатит, диабет, туберкулоза, астения и различни заболявания на нервната система.
В кулинарията овесът се използва за приготвяне на сурогатно кафе, овесено мляко, брашно за хлебни изделия, зърнени храни и желе. От овес се приготвят квас, бира, каша, а понякога и водка.
Химичен състав, микроелементи и калорично съдържание
Характеристиките на състава зависят от средата, в която е отглеждан овесът, но общите показатели на компонентите остават непроменени (масата на компонентите е представена на 100 g овес):
- протеини - 10,1 g, по-малко от 15%;
- мазнини - 4,7 g, не повече от 11%;
- въглехидрати – 57,8 g, включително нишесте – 36,1 g, до 45%;
- манган, желязо и цинк в приблизително равни пропорции (от 3 до 6 g);
- калций, мед, натрий и др.
Овесът съдържа витамини от група В, фолиева киселина и витамин Е. Стойността на зърното се дава и от обширен списък от аминокиселини, чието количество овесът няма равен:
- аргинин – 850 mg;
- хистидин - 270 mg;
- изолевцин - 560 mg;
- левцин – 1020 mg;
- лизин - 550 mg;
- метионин – 230 mg;
- фенилаланин - 700 mg;
- треонин – 490 mg;
- триптофан - 190 mg;
- тирозин - 450 mg;
- валин – 790 mg.
Калоричното съдържание на фуражния овес е приблизително 316 kcal на 100 g.
Кой може да се храни с фуражен овес?
Зърното от овес може безопасно да се дава на коне, свине, дребен и едър рогат добитък и птици. Организмите на всички тревопасни животни перфектно асимилират и усвояват тази храна. Може да се превърне в основна част от диетата или да се включи частично.
внимание! Не прекалявайте с овес за прасета: ако животните се отглеждат за клане, това придава известна горчивина на месото им.
Характеристики на отглеждането
Не се изисква ежедневно наблюдение, ако подготвите семената и поливате растенията своевременно. Ще трябва да внимавате и за плевели.
Избор на място за кацане
Овесът е непретенциозен и абсорбира минерали дори от най-безплодните почви, само солените почви понасят слабо. Най-успешният вариант ще бъде кисела почва с рН не повече от 5-6.
Също така е важно да се поддържа влажността на почвата за успешното развитие на растенията.. Ето защо в райони със сух климат е по-добре да се осигури система за редовно поливане.
Подготовка на почвата
Ако цвекло или царевица са отглеждани на мястото преди засаждането на овес, се извършва есенна оран; ако има други видове селскостопански растения, е достатъчно редовно оран на дълбочина 25 см.
Ако киселинността на почвата е твърде висока, ще трябва да наторите почвата с фосфорит в съотношение 40-60 kg/ha. Торфената почва се наторява с добавки, съдържащи манган, бор и мед в норма 20-25 kg/ha.Можете да използвате пиритна сгурия в количество 300-400 kg/ha.
Подготовка на семена
Изберете за сеитба плътни, здрави семена, без видими повреди или потъмняване. Непосредствено преди процедурата за засаждане, накиснете зърната за 15 минути в 1% разтвор на калиев перманганат за дезинфекция.
Схема и технология на засаждане
Най-благоприятният период за сеитба в земята е края на април или началото на май.
важно! Не трябва да отлагате засаждането дори за няколко дни - това може да намали добива с една четвърт от възможното тегло.
Овесът се засява в тесни редове, така че да има 4 - 5,5 милиона семена на 1 хектар поле. Средната препоръчителна дълбочина за заравяне на семената е 4 см, но при леки почви се увеличава до 6 см, а в сухи райони дори до 7 см.
Третиране срещу болести и неприятели
Овесът най-често се смущава от глави и шведска муха. Други вредители и болести са изключително редки. Най-често срещаните методи за контрол:
- Есенна оран. Предотвратява размножаването на много вредители, включително стъблени мухи. Извършва се в края на август или първата половина на септември на дълбочина 20-22 cm, а през пролетта на 2-3 cm по-високо.
- Култивиране. Добра профилактика срещу стъблени вредители.
- От шведската муха Такива лекарства като "Bazudin", "VE", "Zolon", "KE" и други подобни инсектициди помагат добре.
- Торове. В третираните площи процесът на минерализация на органичните остатъци се ускорява и в почвата има по-малко патогени на кореново гниене поради ранното загрубяване на тъканите на стъблото. Фосфатните торове, например гранулиран суперфосфат в съотношение 10-20 kg/ha, се справят особено добре със задачата.
- Термична обработка на семена. Използва се за предотвратяване появата на рехави глави.
Характеристики на грижите
Нямате нужда от много торове - овесът расте добре и без тях. Достатъчно е само да се контролира баланса на азота в почвата - растението не го харесва и поради излишък може да донесе по-лоша реколта. Ако все още има нужда от азот, наторете в съотношение 70-90 kg/ha.
Необходимо е да се осигури стабилна влажност на почвата от поне 60% - овесът постоянно се нуждае от влага и не може да понася суша. По възможност почвата се разрохква и бранува.
Беритба 120 дни след засаждането.
Прочетете също:
Спасяваме се от холестерола с помощта на овес.
Разточените овесени ядки, овесените ядки и овесените ядки едно и също нещо ли са или има разлики?
Какви са ползите от овесените ядки при диабет и как да ги използвате правилно.
Съвети и трикове за отглеждане и използване на фуражен овес
Ако се интересувате от богата реколта, послушайте професионални съвети:
- Засявайте овеса напречно (разстояние между редовете 15 см) или на тесен ред (разстояние 6-8 м).
- След сеитбата се извършва валиране с пръстеновидни валяци.
- При поява на почвена кора се извършва брануване - малко преди поникването и по време на братене, по-добре е напречно на редовете.
- Най-успешните предшественици за овеса са царевицата, бобовите култури и зимните култури. Не е желателно - цвекло, тъй като изсушава почвата и изисква разрохкване и обилно овлажняване след употреба.
Заключение
Грижата за овеса е проста, достатъчно е да се поддържа влажността на почвата и да се предпазват растенията от болести. Отглеждането на фуражен овес може да се третира с по-малко щателност от трапезния овес, но не трябва да забравяме, че животните също се нуждаят от висококачествена храна.
Фуражът от овес е източник на протеини, незаменими аминокиселини и енергия за добитъка и птиците.