Ползите и вредите от тиквата за черния дроб: лечебните свойства на зеленчука и правилата за употребата му

Черният дроб е истинско „химическо предприятие“ с много функции, най-важният орган в човешкото тяло. Всяка секунда чернодробните клетки участват в различни химични реакции в тялото ни. Но има много фактори, които увреждат органа, което води до неговите заболявания и дисфункции. Ето защо черният дроб се нуждае от нашата помощ. Незаменим лек, който нежно я почиства и възстановява, е тиквата.

Тиква - ползи и вреда за черния дроб

Това е една от най-големите зеленчукови култури в света. Удължава младостта поради съдържанието на витамини А и Е. С помощта на карнитин тежките храни се усвояват по-лесно в храносмилателния тракт. Маските с тиква са известни със своя лифтинг ефект, семената намаляват токсикозата при бременни жени. За да подобрите здравето на кожата и косата, трябва да ядете 50 слънчогледови семки тикви на ден. И това далеч не е целият списък на неговите полезни свойства.

Зеленчукът значително подобрява работата на черния дроб и почти няма противопоказания. Веществата, съдържащи се в тиквата, стимулират кръвообращението на органа, имат положителен ефект върху биохимичните процеси, активират черния дроб и нормализират метаболизма.

Принцип на действие

Тиквата е богата на пектин. Благодарение на него зеленчукът премахва вредните вещества и токсини от тялото и премахва холестерола. Тиквата е в състояние бързо и внимателно да прочисти черния дроб и да възстанови паренхимните клетки - хепатоцитите.

Трябва да отдадем почит на способността на оранжевия зеленчук да помогне на жлъчния мехур да разреди жлъчката и да я евакуира навреме. Тиквата също така помага за разграждането на храната, което е полезно за храносмилателната система. В резултат на това се подобрява и ситуацията с черния дроб.

Кога тиквата е вредна?

Но дори такъв полезен продукт може да навреди на черния дроб. Лечението с тиква трябва да бъде компетентно и одобрено от медицински специалист. Не трябва да ядете тиква по време на обостряне на чернодробни заболявания. Ефектът ще е обратен и състоянието ще се влоши.

Тиквата е противопоказана и при холелитиаза, ако размерът на камъните е неизвестен. Големите камъни могат да започнат да се движат и в резултат на това да блокират жлъчните пътища.

Лечебна тиква

Зеленчукът съдържа много витамини, микроелементи и други полезни вещества.

Полезни свойства на тиквата:

1. Оказва благоприятен ефект върху функционирането на храносмилателната система. Ако го консумирате преди хранене, храната ще се усвои по-добре и по-бързо.
2. Чрез редовната консумация на зеленчука можете да предотвратите затлъстяването, тъй като продуктът е с ниско съдържание на калории. Това е повече от половината вода.
3. Редовната консумация на тиква нормализира кръвното налягане и намалява главоболието.
4. Витамините, съдържащи се в тиквата, имат антиоксидантно действие, което позволява на тялото да поддържа младостта и да се отърве от отпадъците и токсините.
5. Зеленчуковите маски имат избелващ и антибактериален ефект и се борят с възпаления и акне. В допълнение, при редовна употреба на маски започва регенерацията на клетките на кожата.
6. Високото съдържание на витамини от група В прави тиквата изключително полезна за нервната система.
7. Зеленчукът попълва липсата на желязо в организма и има положителен ефект върху състава на кръвта.Укрепва кръвоносните съдове, поради което се използва за профилактика на разширени вени и тромбофлебит.
8. Тиквата е добра и за профилактика на очни заболявания.
9. Редовната му консумация укрепва имунната система.
10. Има противовъзпалителен ефект, помага за премахване на слузта от белите дробове и премахване на бронхопулмонални заболявания.
11. Полезен е при заболявания на пикочно-половата система, а семената са полезни и за мъжко здраве.
12. Предотвратява сгъстяването на жлъчката и помага на черния дроб.

Използва се при чернодробни заболявания

Тиквата отдавна се използва за лечение на много заболявания. Включва се в лечебните диети, но е особено полезен за черния дроб и жлъчния мехур. За да се направи лекарство от тиква, се използват всички части на зеленчука: стъбло, стъбло, семена, пулп.

Препаратите на растителна основа внимателно почистват черния дроб и премахват малките камъни от жлъчния мехур. Тиквата ще бъде чудесно допълнение към медицинското лечение на сериозни заболявания като цироза или хепатит.

За цироза

Традиционната медицина препоръчва следното за това заболяване:

1. Суровата каша се настъргва и се приема по половин килограм на ден в продължение на три месеца. Чернодробните клетки се възстановяват и функционирането на органа се подобрява.
2. Свежо сок от тиква пие се сутрин 30 минути преди хранене. Този прием на продукта има положителен ефект върху работата на цялата храносмилателна система и нежно почиства черния дроб при лечение с лекарства.
3. Редовната консумация на тиквено масло или семена спомага за регенериране на чернодробните клетки и премахване на възпалителни процеси.

Как да си направим сок без сокоизстисквачка прочетете тук.

За мастна хепатоза

Добър ефект има използването на тиквен мед, събран от пчелите или приготвен самостоятелно.Този състав се използва три пъти на ден, 1 ч.л.

Има и по-просто средство за защита. Смелете пулпата на една голяма тиква с помощта на месомелачка или блендер. Приемайте по супена лъжица сутрин и вечер. По-добре е да приготвяте кашата прясна всеки път, непосредствено преди употреба.

Курсът на лечение и в двата случая е 20 дни. След това трябва да направите почивка и да повторите курса, ако е необходимо.

За хепатит

Рецепта от тиквени семки със зехтин е ефективна срещу хепатит.

Смелете чаша готови сушени семена, напълнете до върха с масло, загрейте на водна баня до 60 градуса. След това оставете за два часа и след това изпратете на хладно и тъмно място за 7 дни. Готовата запарка се прецежда и се пие по 1 ч.л. три пъти на ден. Курсът продължава 7-14 дни.

Как и под каква форма да се използва

Нека разгледаме по-отблизо характеристиките на консумацията на този здравословен зеленчук. Преди да приготвите лечебни средства, трябва да изберете тиква. Трябва да е узрял, без гниене, вдлъбнатини или повреди. Надлъжните ивици трябва да са гладки, без извивки и да не се прекъсват. Тези признаци често се срещат при зеленчуци с високи концентрации на нитрати.

Сурова тиква

Суровата тиква е най-здравословна, съдържа най-много витамини и фибри, затова е по-добре да не я подлагате на термична обработка. Суровата тиква се яде без никакви добавки, просто се измива и настъргва. За приготвяне на салати е допустимо добавянето на други здравословни продукти. Тук трябва да изхождате от индивидуалните нужди на тялото и да вземете предвид съществуващите заболявания.

Една от най-простите и здравословни рецепти е тиква, настъргана и подправена с олио, най-добре със зехтин. След приготвяне оставете ястието да престои известно време.

Можете също да приготвите сладки тиквени салати с добавка на мед, ядки, ябълки или моркови. Всички тези продукти се комбинират добре помежду си и са полезни за организма.

Важно е да се знае! Тиквата, особено суровата, понякога може да причини подуване на корема. Тогава нейният прием се спира.

Евтин продукт - скъп ефект

Правейки прости маски с тиква у дома, можете да получите резултати не по-лоши, отколкото в салон за красота.

За маска с лифтинг ефект смесете 50 г сварена каша от тиква с едно яйце, 0,5 ч.л. мед и 2 с.л. л. готварска сметана. Оставете върху кожата за 15-20 минути, изплакнете с вода, нанесете подходящ за кожата крем. Правете маска 1-2 пъти седмично.

Вкусно и здравословно

Съществуват стотици рецепти със зеленчуци. Сред тях е лесно да изберете здравословно лакомство за всеки вкус.

Кашата е нашата радост

В традиционната руска кухня специално място е отделено на кашите, включително тези с тиква. Това ястие е обичано и днес. С парчета тиква се приготвят млечни и безмлечни каши. Можете да добавите масло, сушени плодове и ядки, това само ще бъде от полза за ястието по отношение на вкуса и полезните свойства.

Всяка зърнена култура е подходяща за тиквена каша, най-популярните са ориз и просо.

Тиква с канела

Десертната тиква се нарязва на шайби или кубчета, нарежда се в дълбока тава до половината от височината на шайбите, налива се вода и се поръсва със захар. Преди да приключите с готвенето, добавете малко канела отгоре. Задушете десерта във фурната за половин час. Поднесете ястието на масата заедно с получения сладък сироп.

Продукти: 0,5 кг тиква, 1 ч.л. канела, около 30 гр. масло, захар на вкус (2 ч.л.).

Специални инструкции! Поставете тиквата в предварително загрята на 190˚C фурна.

Крем супа с тиква

По-добре е да готвите тази супа в тенджера с дебело дъно. Зеленчуци - лук, моркови, тиква - измийте, обелете, нарежете на едро.Добавете бульона към останалите съставки и гответе, докато омекне. Задушените зеленчуци се свалят от котлона и се пюрират в блендер. Добавете сол, любимите подправки и сметана, оставете да къкри още няколко минути.

Ако супата е гъста, добавете малко вода, ако е течна, добавете супена лъжица брашно. Отново се разбива и се вари 1-2 минути. При сервиране ястието може да бъде украсено с билки, бисквити и настъргано сирене.

съставки: 0,5 кг тиква, 2-3 картофа, 1 глава лук, 1 морков, 100-150 мл сметана; сол, подправки, билки на вкус.

Тиквено масло

Този продукт нормализира кръвното налягане, полезен е за сърцето, богат е на омега-3 киселини, отървава се от паразити (острици) и премахва холестерола. Това не е пълен списък на терапевтичните ефекти. Някои домакини използват масло и за готвене. Можете да го закупите във верига аптеки, в магазин за здравословни храни или да го приготвите сами, въпреки че това е трудоемък процес.

Първо трябва да подготвите суровините. Обелете тиквените семки и суха (можете да закупите готови). Залейте един килограм семена с вода, така че да са напълно покрити с нея. След това сместа се вари на слаб огън за 5-7 минути. След това прецедете водата и смелете семената. Блендер, месомелачка и кухненски робот ще свършат работа. Поставете получената суровина в марля, сгъната на 3-5 слоя, и изстискайте с ръка. Маслото е готово. Изсипете в стъклен съд и поставете на хладно и тъмно място.

Забележка! Единственият недостатък на рецептата е, че маслото не може да се пречисти и ще има лек горчив вкус. Но това масло превъзхожда полезните свойства на индустриалните си аналози.

Как да ядем семена

По-добре е да ги ядете сурови, тъй като в резултат на топлинна обработка половината от полезните свойства се губят. Не бива да ядете семена с кората – тя е жилава и уврежда стомашно-чревния тракт. Забранено е да се ядат горчиви или развалени семена - те са вредни за тялото.

Прочистване на черния дроб с тиква

Има много рецепти за прочистване на черния дроб с тиква, някои лесни, а други трудни за приготвяне. Продуктът се консумира суров или след известна обработка. Някои хора харесват „спешни“ рецепти, които се използват само при необходимост, докато други предпочитат такива, които са подходящи за редовна употреба.

Видове почиствания

Черният дроб се пречиства със сок, мед от тиква, олио, сироп, каша или семки. Качеството на продукта е важно за почистването. Добре е, ако сами приготвите лекарството, тогава ще имате повече увереност в неговата естественост.

Как се приготвя

Струва си да се подготвите за прочистване на черния дроб. За две седмици напълно изключете алкохола от диетата си. Избягвайте пикантни, мазни, солени, пушени, прекалено горещи храни, сладкиши и печени изделия. Препоръчително е да преминете към постни храни като цяло, така че е по-добре да пречиствате два пъти годишно, по време на гладуване.

Продължителността на процедурата е от две седмици до месец, в зависимост от показанията и благосъстоянието. Трябва да се придържате към тази диета по време на прочистването. След него не можете веднага да преминете към обичайната си диета; въвеждайте изключените храни постепенно.

важно! Почистването на черния дроб е нежна процедура, но преди да я използвате, консултацията с лекар или диетолог няма да е излишна, тъй като всяко заболяване има свои собствени характеристики.

Повече за почистването

Сега нека поговорим за почистването по-подробно. Нека да разгледаме как се почиства със сок, масло, сироп, тиквен мед, семки и пулп.Обща препоръка за всички рецепти е внимателно да се следи качеството на продукта. Почистващите продукти, произведени от развалени, нискокачествени или изтекли суровини, могат сериозно да навредят на тялото.

Почистване със сок

Сокът се приготвя пресен преди всяко хранене. Зеленчуците се счукват със сокоизстисквачка или ренде и се изцеждат през марля. Приемайте преди закуска в продължение на 20-30 дни. През първите три дни по 100 ml, като постепенно се увеличава до 200 ml. За вкус можете да разредите лекарството малко с пресен сок от моркови или портокал или да добавите чаена лъжичка мед.

Почистване с масло

Готовото масло се приема сутрин на гладно по 1 ч.л. Курсът е с продължителност до 4 седмици. Можете да го повтаряте колкото пъти искате с почивки.

Почистване със сироп

Вземете 1 с.л. л. три пъти на ден. За да получите сироп за 5 кг мед, вземете голяма тиква с тегло до 10 кг. Плодовете се счукват необелени заедно със семките с помощта на блендер или месомелачка. Пюрето се смесва с меда, престоява 10 дни и се изцежда.

Курсовете продължават от един до месец и половина с месечни интервали. Можете да повтаряте неограничен брой пъти.

Прочистване с мед от тиква

Пчелният продукт или медът, приготвен самостоятелно, се приема три пъти на ден, 30 минути преди хранене, 1 супена лъжица. л. Курсът е три седмици, след което се прави двуседмична почивка. Така се приготвя медът. Отрежете капачката на 1-1,5 кг тиква, изберете пулпата и семките и я напълнете с мед. „Капачката“ е плътно затворена. Оставете за 7-10 дни в подходящ съд на хладно. Медът от тиква е готов. Съхранявайте го в хладилник.

Почистване със семена

Сурови семки и зехтин по равни части (200 г) се смесват, загряват се на водна баня, престояват една седмица на тъмно и хладно и се приемат по 1 чаена лъжичка преди хранене 30 минути.Такива курсове не се използват често. Това е спешна помощ, например след отравяне или прием на антибиотици.

Почистване с пулп

За закуска изяжте 0,5 кг обелена, настъргана тиква. Не можете да го солите или смесвате с други зеленчуци. Ако такава храна се понася лошо, оставете да къкри, но не до пълна готовност - това ще запази полезните свойства.

Кога не

Има противопоказания за лечение и почистване с тиква, но те са малко: индивидуална непоносимост, алергии, гастрит с ниска киселинност, пептична язва в обострения стадий, големи камъни в жлъчния мехур (могат да запушат каналите). Ако се използват лекарства, съдържащи мед, помислете за реакцията на тялото към такъв силен алерген. Диабетиците също трябва да внимават с това лекарство.

справка. Има мнение, че в острия стадий на чернодробни заболявания е нежелателно да се приема сурова тиква.

Отзиви

Отзивите за лечението с тиква са предимно положителни. Хората отбелязват лечебния ефект, ползите за кожата и косата и приятния вкус. Трудности възникват само при приготвянето на домашно лекарство.

Олга на 48 години: „Диетата с тиква не е за всеки, трябва да свикнете с този зеленчук и да оцените вкуса и ползите му. И който го обича, не можете да го откъснете. Има много рецепти, лесно е да изберете това, което ви подхожда. Плюс това - полезно и евтино. Тиква не готвихме вкъщи, но с напредване на възрастта започнах да имам проблеми с черния дроб. Не съм ходил на лекари (по мои причини), но се опитах и ​​прочетох много.

Исках да възстановя черния дроб с помощта на народни средства. Лекарствата са скъпи и имат странични ефекти. В крайна сметка намерих тиква за себе си. Обичам портокал, има повече каротин и е по-вкусен. Варя качамак с тиква, супа-пюре и пека във фурната. Салатата с тиква ми харесва повече! Ям го на празен стомах."

Елена, 55 години: „Искам да остана здрав и активен по-дълго. Намерих рецепта за приготвяне на мед в тиква, казват, че ефектът е прекрасен. Пробвах, но от първия път не се получи - мухляса. Първо го направих със захар, после с мед. За да се влеят, поставям тиквата само в хладилника и не се образува мухъл. Въпреки че казват, че можете да го прецедите, аз не обичам да пия такова лекарство. И така, направих курса. Сега не чувствам черния си дроб, което означава, че работи нормално, а лечебната инфузия има положителен ефект върху състоянието на кожата и косата ми. Ще си взема почивка и ще направя още малко тиквен мед.

Заключение

В света има около 800 вида тиква, но само около 200 от тях са подходящи за консумация от човека. Жълти и оранжеви, обикновени и раирани, всички те са прекрасен деликатес, склад за витамини и отличен лечител.

Тиквата се използва за приготвяне на здравословни и вкусни ястия, лечебни средства, които помагат при много заболявания, особено при заболявания на черния дроб. Благодарение на тиквата се подобрява състоянието при цироза, мастна хепатоза, хепатит и отравяне. Освен това премахва токсините, премахва лошия холестерол, повишава хемоглобина и удължава младостта. Тиквата действа като самостоятелно лекарство или допълнение към лечението с лекарства. Определено си струва да опитате, защото прегледите на обикновените хора, които са опитали това народно лекарство, говорят сами за себе си.