Традиционни методи за лечение на тиквени листа: как да ги използвате в борбата срещу болестите

полза пулп и тиквени семки е неоспоримо. Знаете ли, че тиквените листа са не по-малко полезни? Те се използват както в кулинарията за приготвяне на ястия, така и в народната медицина за лечение на патологии на вътрешните органи. В статията ще говорим за полезните свойства и противопоказанията, химичния състав и методите за използване на тиквени върхове.

Състав и полезни свойства на тиквени листа

В тиквата не само пулпата, кората, семена, но и зелени върхове. Богатият му химичен състав има благоприятен ефект върху човешкия организъм и помага за предотвратяване на развитието на сериозни заболявания.

Витамини и микроелементи

Тиквените листа съдържат:

• витамини А, С, В1, В2, В5, В6, В9, РР;
• калий;
• калций;
• желязо
• магнезий;
• натрий;
• манган;
• мед;
• селен;
• фосфор;
• цинк.

справка. В върховете на тиквата има повече витамин С, отколкото в пулпата.

Бета каротинът има мощен ефект върху човешкото тяло: предотвратява развитието на рак, унищожава вируси и бактерии.

Витамин А нормализира зрението, укрепва костната система, зъбния емайл, насърчава бързото заздравяване на кожни увреждания и дълбоки рани.

витамини от група В удължават младостта, тонизират тялото. Регулират функционирането на централната нервна система, отпускат нервните канали. Веществата участват в метаболитните процеси и помагат за отслабване.

Витамин Ц Повишава имунитета, синтезира нови клетки, бори се с инфекции.

Витамин Е насърчава функционирането на стомашно-чревния тракт, подобрява състоянието на косата и кожата.

Фолиева киселина незаменим по време на бременност - необходим е за развитието на невралната тръба на плода.

Микроелементи като част от тиквените върхове те помагат в борбата със заболяванията на стомашно-чревния тракт, сърдечно-съдовата и ендокринната системи. Те нормализират кръвообращението и пречистват тялото от токсични вещества.

Органични киселини нормализира киселинно-алкалния баланс, процеса на храносмилане и разгражда мастните клетки.

Плодова захар – незаменим продукт за диабетици. Позволява ви да балансирате нивата на кръвната захар.

Целулоза регулира храносмилателния тракт, подобрява чревната подвижност, помага за по-бързото отстраняване на токсините от тялото.

КБЖУ

Калоричното съдържание на тиквени листа е само 9 kcal на 100 грама.

Хранителни вещества:

• мазнини - 0,40 g;
• протеини – 3,15;
• въглехидрати – 2,33 g.

Листата съдържат 92,88 g вода и 1,24 g пепел.

Използване в народната медицина

Малко хора знаят за лечебните свойства на тиквените листа. Най-често в рецептите се използват семена и пулп. Всъщност зелената част на пъпеша има много полезни свойства и се използва за лечение на пикочно-половата, ендокринната и имунната система.

Лечение на рак

внимание! Лечението на всеки рак трябва да се извършва изключително под наблюдението и одобрението на онколог. Безконтролното използване на „традиционната медицина“ може да доведе до необратими последици!

Тиквените върхове се използват и при лечение на рак. Феноли, хлорофил, флавоноиди, танини, сапонини и гликозиди са антиоксиданти, които имат мощно въздействие върху раковите клетки.

Антитуморният ефект се постига чрез свързване и отстраняване на свободните радикали и забавяне на окислителните процеси. За лечение се използват отвари и запарки, консумират се сурови и на салати.

Борба с крампи

Компресите на базата на отвара от тиквени листа облекчават болките в ставите и премахват спазмите в долните крайници, които се развиват в резултат на стагнация на венозна кръв. За да направите това, сухи натрошени листа се заливат с вряща вода и се вливат в продължение на един час. Пропорциите са произволни.

Повишена плодовитост

Тиквените листа също помагат при проблеми с плодовитостта. Те са полезни както за жените, така и за мъжете.

Настойки и отвари от тиквени върхове:

• нормализиране на хормоналните нива;
• стимулират производството на сперма;
• нормализиране на функцията на яйчниците;
• подгответе яйцата за оплождане.

Контрол на диабета

Отварите от тиквени листа помагат за контролиране на нивата на кръвната захар при хора, страдащи от диабет. Етилацетатът и полизахаридите действат като антидиабетно средство.

Тъй като диабетът причинява метаболитни нарушения, традиционните лечители съветват да се вземат тинктури от листа и цветя на тиква. За да направите това вземете:

• 3 с.л. съцветия и листа от тиква;
• 3 с.л. корен от женско биле;
• 2 с.л. плодове от офика;
• 2 с.л. л. сушени водорасли.

Компонентите се раздробяват, смесват се, поставят се в буркан и се заливат с 1 литър вряща вода. Оставете за два часа, след това филтрирайте и приемайте по ¼ чаша няколко пъти на ден.

Повишаване на имунитета

Аскорбиновата киселина помага за повишаване на защитните сили на организма през студения сезон. За да се предотврати грип и ARVI, се препоръчва да се приемат 200 ml прясно изцеден сок от листата.

Здраве на кожата и косата

Компресите на основата на тиквени върхове помагат при:

• акне;
• фурункулоза;
• екзема;
• кожни язви;
• себорея;
• изгаряния.

Сокът от тиквени върхове укрепва косата, подобрява растежа й, овлажнява, прави я гладка и блестяща. За приготвяне използвайте месомелачка. Усучете листата, изстискайте сока и втрийте в корените на косата.

Как да използвате тиквени листа

Тиквените листа имат мека текстура и добър вкус. Те се добавят сурови към салати, пълнени, мариновани, осолени, мариновани, варени в супи и използвани като пълнеж за затворени пайове. Отварите от тиквени листа са вкусни и миришат на спанак.

Преди да добавите върховете към ястието, те трябва да бъдат измити, сортирани, отстранени повредени и груби части и попарени с вряща вода. Листата често се използват от вегетарианци, като ги добавят към каши, тесто за хляб, зеленчукови котлети и студени супи.

Как да съхраняваме

Събирането на тиквени листа за по-нататъшно съхранение започва през лятото. Най-често върховете на едролистните видове се отрязват. Преди да удари слана, останалите листа се отстраняват.

Сушенето на върховете не е лесно, защото те съдържат голямо количество влага. За тази цел използвайте парещите лъчи на слънцето, фурна или газов котлон. За съхранение на сухи листа се използват ленени торби, стъклени или пластмасови съдове.

Тиквените листа са подходящи за ферментация поради високото съдържание на захар.

Противопоказания

Тиквените листа нямат противопоказания и се понасят добре от организма. В редки случаи може да се появи алергична реакция. Ако пъпешът се отглежда в екологично чисти условия и не е третиран с химикали, върховете могат да се използват за храна без страх. Но не е препоръчително да се консумират тиквени плодове и семена, когато стомашна язва, захарен диабет и гастрит.

Заключение

Тиквата е безотпаден продукт. За храна се използват пулпата, зелените листа и цветовете. Ползите от върховете се крият в техния богат химичен състав и терапевтичен ефект. Пресните зелени издънки ще бъдат отлично допълнение към ястията, настойките и отварите ще помогнат за подобряване на състоянието при заболявания на вътрешните органи.