Описание и характеристики на пъпеш, кръстосан с ананас: какъв е вкусът на мини-плода?

Пъпешът, кръстосан с ананас, е един от най-необичайните сортове овощни култури, които могат да се отглеждат у нас. Прилича на обикновен пъпеш, но има вкус на тропически ананас, който ще изненада и най-опитните градинари.

Въпреки тропическия си вкус, ананасовият пъпеш е сравнително непретенциозна култура. Той е устойчив на много заболявания и не се страхува от резки температурни промени.

Описание и характеристики на ананас пъпеш

Пъпешът от ананас е продукт на кръстосване на две растения.. Разработен е от холандски животновъди в края на 20 век. Оттогава са създадени няколко хибрида и разновидности на тази култура, които са спечелили популярност сред фермерите по целия свят.

Ананасният пъпеш не се различава по външен вид от другите представители на тази култура от пъпеши. Основната му характеристика е ароматът на ананас. В зависимост от сорта има различна степен на тежест.

Всички хибриди на ананасови пъпеши са устойчиви на гъбични заболявания на пъпешите. Растението е продуктивно: един храст дава до 10 плода. Въпреки това, ако не намалите броя им, плодовете ще се окажат малки.

Студоустойчивостта, размерът на плодовете и времето за узряване на растенията варират при различните сортове ананасов пъпеш. Някои от тях могат да растат на открито в райони с умерен и топъл климат, докато други се отглеждат само в оранжерии.

Сортове ананас пъпеш

След създаването на първия ананас пъпеш животновъдите са успели да разработят няколко разновидности и хибриди на тази култура.

Пъпеш Ананас f1

Средно зреещ хибрид. От засяването на семената до прибирането на реколтата минават около 100 дни. Отличава се с приятелски добив на реколтата. Формата на плода е овална.

Теглото на всяка тиква (както се наричат ​​пъпешовите плодове) варира между 1,5-2,5 кг. Има тънка жълто-зелена кора с подчертан мрежест модел, кремаво сочна плът и богат сладък вкус.

Пъпеш-Ананас Американо

Ранно узрял мини-пъпеш. Отличава се с необичайния вид на плода. Те имат ярко жълта кора с големи червено-кафяви ивици. Плодовете са миниатюрни, теглото им достига 400 г. Пулпът е бял, кремав в консистенция, сочен и леко воднист. Ароматът на ананаса е богат, а вкусът е сладък.

американски ананас

Хибрид в средата на сезона. Характеризира се с повишена студоустойчивост. Кожата е тънка, може да бъде зелена или бежова и винаги има ясно изразен мрежест модел. Месото по-близо до центъра е кремаво и зелено по краищата.

Ананасово злато

Пъпеш в средата на сезона. Има зеленикава бучка кожа. Ароматът на пъпеш е богат, вкусът е сладък. Плодовете са кръгли и тежат до 2,5 кг. Пулпът е плътен, с оранжев или червен нюанс.

Забележка! Описаните видове пъпеши са с тънка кора. Това усложнява транспортирането им.

Химичен състав

Пъпешът от ананас съдържа много полезни вещества:

• витамини А, В, С;
• желязо, цинк, флуор, натрий, калий, калций, хлор, магнезий, фосфор, йод, мед;
• аминокиселини;
• фибри.

Пъпешът от ананас е подходящ за диетично хранене. Има само 39 kcal на 100 g продукт.Същото количество пулп съдържа 7,4 g въглехидрати, 0,6 g протеини и 0,3 g мазнини.

Полезни свойства за тялото и възможни вреди

Пъпешът има ред полезни свойства:

• укрепва нервната система;
• активира имунната система;
• помага за заспиване при безсъние;
• подобрява състоянието на ноктите, косата и кожата;
• повишава нивото на хемоглобина и стимулира хемопоезата;
• насърчава загуба на тегло;
• почиства тялото от отпадъци, токсини и лош холестерол;
• има диуретичен ефект;
• възстановява чревната микрофлора.

Ако консумирате пъпеш с алкохол, млечни продукти или на празен стомах, това ще доведе до проблеми с храносмилателната система.

Противопоказания:

• стомашни и чревни язви;
• диабет;
• период на кърмене;
• гастрит;
• инфекциозни процеси в стомашно-чревния тракт.

Характеристики на отглеждането

Земеделската технология на пъпеша от ананас не се различава много от отглеждането на други сортове пъпеши. Това е светлолюбиво растение, взискателно към температурата и състава на почвата.

В райони с южен климат са възможни методи за отглеждане на семена и разсад. В централните райони в земята се засаждат само разсад. В по-студените градове пъпешът се отглежда в оранжерии.

Подготовка на разсад

Разсадът започва да се отглежда в края на март или в края на април, в зависимост от региона. Растенията ще бъдат готови за засаждане месец след появата на първите издънки.

важно! Колкото по-студен е климатът, толкова по-късно започват да засаждат разсад.

Преди засяването на посадъчния материал той се подготвя. Това ви позволява да ускорите процеса на покълване на семената и да увеличите тяхната устойчивост към болести и отрицателни фактори на околната среда:

1. Загрявам. 2 седмици преди сеитбата семената се поставят близо до батерията директно в опаковката.
2. Калибриране Семената се сортират, като се оставят само екземпляри с еднакъв цвят без следи от болести или повреди.
3. Дезинфекция. Избраният посадъчен материал се накисва за половин час в светлорозов разтвор на калиев перманганат или за четвърт час във водороден прекис.
4. Стимулиране на растежа. Семената се накисват в стимулатор на растежа - "Епин", "Разтвор". Продължителността на накисването зависи от използваното лекарство. Всички инструкции са описани в инструкциите.
5. Покълване. Семената се увиват във влажна марля, поставят се в дълбок съд и се поставят на топло място. Всеки ден тъканта се навлажнява с топла вода от спрей бутилка. Това се прави докато семките се отворят.

Пъпешът не понася добре брането. Ето защо опитни градинари засяват семена веднага в отделни контейнери с височина най-малко 15 см. Преди употреба контейнерите се накисват за половин час в тъмно розов разтвор на калиев перманганат.

Почвата за разсад трябва да е рохкава и питателна. Можете да го купите в специализирани магазини или да го приготвите сами, като смесите торф и градинска пръст в равни пропорции. Добавете чаша пепел и 2 кг пясък към кофа със смес.

Както закупените, така и домашните почвени смеси се дезинфекцират чрез калциниране във фурната или изливане с тъмно розов разтвор на калиев перманганат. За отглеждане на разсад се използва дренаж (натрошена керамика, малък натрошен камък, раковина), който се дезинфекцира като почвата.

Всяко семе се засажда в отделен съд, заровен на 3 см. След засаждането почвата се навлажнява с топла вода от спрей бутилка. Контейнерите със семена се поставят на топло място и се покриват с филм. Това ще създаде парниковия ефект, необходим за покълването на посадъчния материал.

Грижи за разсад:

1. Парников ефект. Преди покълването на семената филмът се отваря ежедневно за половин час за вентилация. След поникването се отстранява.
2. Осветление. Важно е да осигурите на разсад от ананас пъпеш достатъчно светлина. За да направите това, той се поставя върху первазите на прозорците, които гледат към южната страна. Ако няма достатъчно естествена светлина, тогава допълнително се използват флуоресцентни лампи. За да се предотврати разтягането на разсада, те редовно се завъртат спрямо прозореца.
3. Поливане. Почвата се навлажнява, докато изсъхва с топла вода от спрей бутилка.
4. Торове. През целия период на отглеждане на разсад те се хранят 2 пъти. Първият - 2 седмици след покълването (използвайте пепелен разтвор - вземете 1 чаша продукт на 5 литра), вторият - 5 дни преди гмуркане в открита земя (използвайте калиево-фосфорни торове).
5. Втвърдяване. 2 седмици преди засаждането в открита земя, разсадът започва да се втвърдява. За да направите това, те го извеждат навън, като постепенно увеличават времето за престой - от 15 минути до 12 часа.

Подготовка на почвата

За пъпеша изберете добре осветено място, където подземните води не лежат близо до повърхността. Други култури от пъпеши - тиква, пъпеш, диня, краставици, тиква - не трябва да растат в тази област през последните две години. Подходящи предшественици за хибрид от ананас: нощни сенки, кръстоцветни зеленчуци, бобови растения, зърнени култури.

Подготовката на почвата започва през есента. Окопава се и се почиства от растителни остатъци. За всеки 1 m² добавете 6 kg хумус или оборски тор и 1 чаша пепел или суха вар.

съвет. Някои градинари отстраняват корените и семената от плевелите, събрани от градинските лехи през есента, и ги заравят в земята.

През пролетта почвата се изкопава и се почиства от поникнали плевели. На всеки 1 m² добавете 15 g карбамид и 30 g суперфосфат.След това лехите се изравняват с гребло и се дезинфекцират, като се поливат с горещ разтвор на меден сулфат (2 супени лъжици на 10 литра вода).

Правила и схема за кацане

Разсадът се засажда на открито в началото или края на май. По това време почвата трябва да се затопли до 15°C на дълбочина 15 cm.

Когато засаждате пъпеши, следвайте схема 80x100 см. На дъното на всяка дупка се изсипва шепа пепел. Разсадът се засажда там, без да се задълбочава кореновата шийка.

Вдлъбнатините се запълват с пръст, която се притъпква леко в кръг. След това почвата се полива с топла вода. Следващото поливане е възможно не по-рано от седмица.

През първите две седмици разсадът се покрива с филм през нощта. Това ще го предпази от нощни студове.

Основни правила за грижа

За да получите богата реколта и да защитите растенията, те трябва да се грижат правилно. Особено внимание се обръща на поливането, торенето и оформянето.

Пъпешът е чувствителен към суша. За него се използва специален график за поливане:

1. Ананасният пъпеш се нуждае от особено често поливане в ранните етапи на развитие. По това време 0,5 литра вода се излива под всеки храст на всеки 2 дни. С нарастването на растенията обемът се увеличава до 3 литра.
2. По време на цъфтежа и узряването честотата на поливане се намалява. Почвата се навлажнява на всеки 4-5 дни.
3. Една седмица преди прибиране на реколтата поливането се спира. Благодарение на това пъпешите ще станат повече сладка.

След всяко поливане почвата се разрохква.

През сезона растенията се хранят 3 пъти по следната схема:

1. Първото торене се прилага 2 седмици след разсаждането на разсад в открита земя. За да направите това, използвайте разтвор на амониев нитрат, приготвен от 20 g от продукта и 10 литра вода.
2. Вторият път торовете се прилагат по време на активното образуване на пъпки. Използвайте лопен, разреден с вода 1:10.
3. Третият път торовете се прилагат 2-3 седмици след предишното хранене. За да направите това, добавете 30 g амониев сулфат, 50 g суперфосфат и 25 g калиева сол към 10 литра вода. За едно растение се използва 1 литър продукт.

В деня преди торенето растенията се поливат обилно. Това ще предотврати изгаряния по корените.

Правилното формиране ще осигури добър добив и големи плодове. Тиквите се оформят на бримки от трети ред.

Първото прищипване се извършва, като се отстрани част от главния летораст след петия лист. От пазвите на останалите листа се образуват бримки от втори ред, които се прищипват след петия лист. Долната издънка се отстранява.

На миглите от трети ред се образуват яйчници. Когато бъдещите плодове достигнат 5 см, слабите бримки се отстраняват, оставяйки 5-6 от най-силните.

съвет! За да получите големи плодове, на един издънка не се оставя повече от един яйчник.

С нарастването на културата лехите периодично се плевят. Опитните градинари съветват почвата да се мулчира, за да предпази корените от студа и да забави растежа на плевелите.

внимание! Поливайте и засаждайте рано сутрин, вечер или в облачен, но не дъждовен ден. В деня на засаждане растенията не се поливат.

Защита от болести и неприятели

Всички сортове пъпеши от ананас са устойчиви на късна болест, фузариум, брашнеста мана, пухкава мана и други гъбични заболявания. Има вероятност тя да е заразена с вируса на тютюневата мозайка, който не се лекува. За да предотвратите това, е важно да следвате правилата за превенция:

• спазване на сеитбообращението;
• дезинфекция на почва, градински инструменти, контейнери за разсад и посадъчен материал;
• контрол на вредителите;
• спазване на правилата за поливане и прищипване.

Пъпешът често е засегнат вредители. Те не само се хранят с растения, но и пренасят вирусни инфекции:

1. Листна въшка. Малки мухи, които се хранят с растителен сок, което ги кара да увяхват.
2. Телен червей. Снася ларви, които се хранят с плодове.
3. Паякообразен акар. Малък вредител, когато е заразен, растението се покрива с тънка мрежа и умира.
4. Пъпеш муха. Снася яйца в тиквите, което ги кара да изгният.

Когато растенията са повредени от вредители, насажденията се напръскват със сапунен разтвор (1 парче сапун на 1 кофа вода), отвара от пелин или глухарче и разтвор на пепел (2 чаши пепел на 1 кофа вода).

В близост до тиквените лехи засаждам ароматни билки - босилек, невен, тютюн.

Прибиране на реколтата

Признаци за узряване на реколтата:

• мрежест модел върху кора;
• плодовете лесно се отделят от храста;
• листата пожълтяват;
• изразен аромат, излъчван от плодовете.

Пъпешите заедно с дръжката се отстраняват сутрин или при залез слънце. Оставят се в градината за 3 дни, като се обръщат на всеки 5 часа.

Съхранявайте реколтата на хладно и сухо място. Той ще остане там до месец.

Отзиви за ананас пъпеш

Градинарите потвърждават, че пъпешите от ананас се отглеждат лесно и имат необичаен вкус и аромат.

Ирина, Белгород: «Засадих пъпеш от ананас по препоръка на съсед и не съжалявах. Отглеждането на хибрид не е по-трудно от най-обикновения пъпеш. Плодовете са вкусни, с необичаен аромат. Отгледах обикновен ананас, следващата година искам да опитам американо, мини-плодовете на снимката изглеждат много интересни.

Виктория, Краснодар: „От няколко години отглеждам сорта пъпеш Ананас. Харесвам сочните и сладки плодове. Наистина има вкус на ананас. Не използвам химикали. Използвам силаж, пепел и лопен като тор.

Игор, Курск: „Пъпешите с ананас са ми любими.Още в началото на август вкусвам първите сладки плодове. Ароматът е богат, а вкусът е сладък. Ние не само го ядем сурово, но и го използваме за сладка и захаросани плодове.

Заключение

Пъпешът от ананас е отлична алтернатива на екзотичните плодове, които лесно се отглеждат в собствената ви градина. Той има не само невероятен сладък вкус и аромат, но и много полезни свойства.

Отглеждането на пъпеш, кръстосан с ананас, е лесен процес. Растението е устойчиво на температурни промени и гъбични заболявания. Основното е да се спазват правилата за формиране, торене и поливане.