Ранно узряло зеле хибрид Krautkaiser F1, подходящо за дългосрочно съхранение
Името на хибрида Krautkaiser f1 се превежда като „цар на зелето“. Това име се оправдава от отличните търговски и вкусови качества на зелевите глави, високия добив на хибрида и неговата непретенциозност към климата и почвата. Статията ще ви разкаже подробно за плюсовете и минусите на зелето Krautkaiser, изискванията за грижа и селскостопанските практики.
Що за зеле е това
Крауткайзер е хибрид бяло зеле, характеризиращ се със способността си да се адаптира към различни климатични условия и всякакъв вид почва.
Реколтата се прибира през септември, като зелето се окопава с лопата. След това зелевите глави, които нямат повреди или признаци на заболяване, се изсушават под навес, увиват се в хранителен филм, поставят се в дървени или пластмасови кутии и се поставят в добре проветриво помещение с температура 0... +3°C и влажност на въздуха 80-90%. При такива условия зеленчукът се съхранява 4-7 месеца.
История на произход и разпространение
Хибридът Krautkaiser е отгледан в Холандия от животновъди на селскостопанската компания Bejo Zaden B.V.
Включен в държавния регистър на Русия през 1993 г. с разрешение за отглеждане в Северния, Северозападния, Централния, Волго-Вятския, Долноволжския, Уралския, Западносибирския, Далекоизточния и Източносибирския регион.
Характеристики и описание
Това е средно късно узряващ хибрид - от момента на разсад до узряване на реколтата минават 127-161 дни. Средният търговски добив е 574-1055 ц/ха.
справка. Максималният добив е регистриран в Красноярския край - 1284 c/ha.
Външен вид и вкус
Това е силно, неполягащо растение с рядко разлистена, компактна, повдигната розетка от листа. Листата са с гладки ръбове и леко набръчкана повърхност, средно големи, обратнояйцевидни и леко вдлъбнати, синьо-зелени на цвят и покрити с восъчен налеп със среден до силен интензитет.
Кочаните са овални или плоско закръглени, изравнени, частично покрити, плътни, бели на напречно сечение. Тежат средно 3,2-4,8 кг, някои екземпляри растат до 6,5 кг. Външната дръжка е къса, вътрешната дръжка е със средна дължина.
справка. Поради бързия растеж, главите зеле с тегло около 2,5 кг се събират още 100 дни след поникването.
Зелето е сочно и сладникаво на вкус.
Температурна устойчивост
Втвърдените разсад понасят кратко понижение на температурата на въздуха до -2...-4°C, възрастните растения могат да издържат на студове до -4...-6°C.
Устойчивост на влага и суша
Това е влаголюбива култура - при липса на влага главите на зелето стават малки и рохкави. В същото време прекомерното поливане и преовлажняване на почвата води до гниене на кореновата система и смърт на растенията. Оптималното ниво на влажност на почвата е 80%.
Прочетете също:
Устойчивост на болести и вредители
Krautkaiser е относително устойчив на сиво и бяло гниене, съдова и лигавична бактериоза, фузариозно увяхване и петниста некроза.
При неправилна грижа и постоянни температурни промени, хибридът може да бъде засегнат от клубен корен и пухкава мана.
Опасните вредители включват бълхи бръмбари, листни въшки и зелеви мухи.
Обхват на приложение на този хибрид зеле
Зелето Krautkaiser се консумира прясно, добавя се към салати и топли ястия, мариновано и ферментирало.
справка. Поради високата концентрация на витамин С, листата на Крауткайзер се използват в народната медицина за профилактика и лечение на простудни заболявания.
Предимства и недостатъци
Основните предимства на хибрида:
- приятелско формиране на реколтата;
- големи плодове;
- непретенциозност към състава на почвата;
- способност за адаптиране към различни климатични условия;
- висока производителност;
- добри търговски качества и отлични вкусови качества на кочаните;
- транспортируемост и съхраняемост;
- дългосрочно (4-7 месеца или повече) съхранение;
- няма склонност към напукване.
Недостатъци на зелето Krautkaiser:
- средна степен на устойчивост на замръзване;
- ниска устойчивост на редица заболявания;
- изискване за поливане.
Технология на отглеждане
При засаждането на зеле Krautkaiser е необходимо правилно да изберете и подготвите мястото и посадъчния материал, да спазвате датите на сеитба и да осигурите подходяща грижа за културата.
Оптимални условия
Въпреки своята непретенциозност в състава на почвата, Krautkaiser предпочита питателна, лека, рохкава почва със средно или неутрално ниво на киселинност.
Най-добрият вариант е глинеста или черна почва. През есента площта се разхлабва, изкопава се с лопата и се подхранва с минерални торове, хумус или компост.
Мястото за засаждане трябва да е слънчево, открито, защитено от течения и студени ветрове. Най-добрите предшественици са бобовите култури, краставиците и картофите.
важно! Не можете да засадите зеле в низини - застоялата влага води до гниене на кореновата система.
Преди сеитба семената се увиват в марля за 20-25 минути. поставете на топло място (+45…+50°C), а след това за 2-3 минути. в студена вода.След това посадъчният материал се накисва за 12 часа в разтвор на стимулатор на растежа (Корневин, Епин), след набъбване отново се увива в марля и се поставя в хладилник за една нощ. В продължение на 2-3 дни семената се държат при стайна температура през деня и се поставят на студено през нощта.
За отглеждане на разсад използвайте субстрат, състоящ се от равни части хумус и тревна почва с добавяне на дървесна пепел. За да се дезинфекцира, предварително се калцинира за половин час във фурната при температура +180 ° C или се разлива с бледорозов разтвор на калиев перманганат.
Дати и правила за кацане
Семената за разсад се засяват в средата на април. Приготвеният субстрат се изсипва в контейнери със слой от 7-8 см, на повърхността се правят вдлъбнатини от 1-1,5 см, в тях се поставят семена, отгоре се покриват с пръст и се поливат обилно с пулверизатор.
Покрийте съда с полиетилен и го поставете на светло място при температура от +18...+23°C. След 5-7 дни, когато се появят издънки, подслонът се отстранява и за 13-15 часа разсадът се прехвърля на по-хладно място с температура +15...+19°C.
Когато върху разсада се образуват два пълноценни листа, разсадът се засажда, като семеделните листа се заравят в почвата.
15 дни преди разсаждането на разсад в земята те започват да ги втвърдяват. За да направите това, контейнерите с разсад се изнасят на улицата или балкона всеки ден, първо за 5-6 часа, като постепенно увеличават това време.
30-35 дни след засяването на семената, разсадът се засажда на открито. В зависимост от климата на региона това време пада в началото, средата или края на май.
Правила за кацане:
- Върху подготвената площ се оформят редове на разстояние 50-60 см един от друг.
- Изкопайте в тях дупки за засаждане на всеки 40-50 см.
- Поливайте ги обилно с утаена топла (+18…+20°C) вода.
- Извадете разсада от контейнера заедно с буца пръст и ги поставете в дупките.
- Покрийте растенията с питателна почва и поливайте обилно.
Оптималната гъстота на засаждане на Krautkaiser е 30-35 хиляди на 1 хектар.
Допълнителни грижи
В рамките на 2-3 седмици след разсаждането на разсада в земята, той се полива 2-3 пъти седмично. След това поливането се извършва веднъж на всеки пет дни, в случай на горещо и сухо време - на всеки три дни.
Почвата трябва да бъде постоянно навлажнена с поне 80% - това е необходимо за образуването на големи глави зеле. В периода на узряване на главите поливането се спира, за да се избегне тяхното напукване.
Почвата се разхлабва всяка седмица. За първи път на дълбочина 4-5 см, след това 7-8 см. Това подобрява достъпа на кислород и влага до корените, обогатява почвата с хранителни вещества, активира растежа на зеленината и избягва образуването на суха кора върху повърхността на почвата.
Зелето се хълми два пъти на сезон - след образуването на малки кочани и 2-3 седмици след това. Процедурата се извършва след дъжд или поливане, като се разгребва почвата до ствола до нивото на първите пълноценни листа. Почвата между редовете се поръсва с дървесна пепел.
справка. Krautkaiser е в състояние да потисне растежа на плевелите, което намалява необходимостта от плевене до минимум.
Торовете се прилагат най-малко два пъти на сезон:
- 15 дни след разсаждането на разсад - разтвор на амониев нитрат (10 g на 10 литра вода);
- период на настройка на главите - 8 g калиев сулфат, 5 g двоен суперфосфат и 4 g карбамид, разредени в 10 литра вода.
Възможни проблеми, болести, вредители
Зелето може да бъде засегнато от:
- Clubroot е гъбична болест, която засяга корените на растенията, причинявайки израстъци върху тях;
- пероноспороза (пухеста мана) - по долната страна на зелевите листа се появяват бели петна, които с течение на времето се разпространяват по цялата повърхност на листните плочи.
За предотвратяване на заболявания почвата на площадката се варува, редовно се разхлабва и плеви, нивото на почвената влага се следи и третира с фунгицидни препарати - „Фитоспорин“, „Оксихом“, „Абига-Пик“.
Вредителите, опасни за Krautkaiser, са бълхи бръмбари, листни въшки и зелеви мухи. За да се отървете от насекоми, насажденията се третират с отвара от пепел и инсектициди, например „Базудин“, „Искра-М“, „Сенпай“, „Фуфанон“, „Инта-Вир“.
Характеристики на отглеждането на този хибрид в зависимост от региона
Изискванията, които зелето Krautkaiser поставя при отглеждането и грижите, не се променят драстично в зависимост от климатичните условия на региона. Различава се само времето за разсаждане на разсад в открита земя, така че те се ръководят от метеорологичните условия - не трябва да има риск от повтарящи се нощни студове, а минималната допустима температура на почвата е +5...+7°C.
Честотата на поливане на растенията също зависи от времето - колкото по-горещо и сухо е времето, толкова по-често се извършва напояване.
Отзиви от летни жители
На специализирани форуми градинарите говорят положително за хибрида Krautkaiser:
Владимир, Воронеж: „За ецване и ецване винаги засаждам три вида зеле: Krautkaiser, Atria и Krautman. Харесвам ги всичките, но Krautkaiser ще се възползва от факта, че е невзискателен към почвата и дори сам се бори с плевелите, практически няма нужда да плевите земята. Не мога да кажа нищо за съхранението, защото винаги обработвам реколтата веднага - никой в нашето семейство не яде сурово зеле. Но мисля, че главите на зелето определено ще лежат в мазето шест месеца.
Валентина, Брянск: „Миналата година засадих Krautkaiser за първи път и в сравнение с други сортове, които отглеждах преди, се представи отлично. Производителността е висока, главите на зелето са много красиви, сочни и сладки. В същото време не мога да кажа, че грижата за това зеле е трудна, като цяло всичко е както обикновено. Опитах да ферментирам няколко глави зеле и харесах резултатите. Сега ще засадя още Крауткайзер, за да имам достатъчно за ферментация и осоляване.
Марина, Красноярск: „Нямам оплаквания за Krautkaiser - реколтата е богата, главите са големи, плътни и сладки, узряват заедно. Ако трябва да търся недостатъци, ще отбележа, че зелето е много „разпръснато“ и заема много място на парцела.
Прочетете също:
Заключение
Krautkaiser f1 е един от най-добрите средно късни хибриди бяло зеле. Характеризира се с непретенциозност към грижи, климатични условия и състав на почвата, висок добив и големи глави зеле със сочност и приятен сладък вкус. Реколтата се съхранява добре, а главите са подходящи за универсална употреба.