Характеристики и описание на сорта босилек Opal и прегледи на тези, които го отглеждат

Базил Опал е необичаен и привлекателен. Отглежда се на открито в градината, в контейнери или саксии на перваза на прозореца. Има интензивен аромат и неговите розови цветя, съчетани с лилави листа, допринасят за красотата на растението. Лесен е за грижи. Освен в кулинарията се използва и в други области.

Босилек сорт Опал

Всички сортове босилек са различни един от друг. Те имат различен цвят на листата, височина на храста, цветя, аромат и вкус. В зависимост от сорта, растението изисква определени грижи.

История на произход и разпространение

Зеленчуковият сорт босилек Опал е разработен от американски учени Джон Скарчук и Джоузеф Лент от университета в Кънектикът през 50-те години на 20 век.

Други имена на сорта: Лилав, Тъмен опал, лилав босилек. Разпространен е в Кавказ, Средна и Мала Азия. През 1962 г. Opal получава All-American Award.

Включен в държавния регистър на Руската федерация през 2015 г. за отглеждане в частни стопанства.

Разлики от други сортове

Културата е годишна. Височината на храста варира от 40 до 60 см. Растението е разклонено, има много големи яйцевидни листа, тъмнолилави на цвят с лилав оттенък. Цветовете са яркочервени.

Сортът е в средата на сезона - от първите издънки до узряването минават 55-60 дни. Добивът на зеленина е 1,1-1,2 кг на 1 кв. м.

Лилавият босилек се отглежда не само на открито, но и на перваза на прозореца.Благодарение на необичайния цвят на листата и красивите цветя, той украсява стаята и украсява цветни лехи в градината.

Характеристики и описание

Опалът е различен от другите сортове зеленчуков босилек. Той е по-пикантен и ароматен. Пиперливият му аромат е изразен и устойчив. Сортът се препоръчва за употреба в пресен и изсушен вид като ароматизираща добавка в домашното готвене и консервиране.

Характеристики на химичния състав

Опалът е лилав сорт и съдържа етерични масла и аскорбинова киселина. В допълнение, растението съдържа следните полезни вещества:

• Витамини от група В: тиамин, фолиева киселина, рибофлавин, пиридоксин;
• бета-каротин, витамин А;
• витамин К;
• рутин, който подобрява качеството на кръвта и съдовото състояние;
• флавоноиди, които предотвратяват стареенето и помагат на тялото да абсорбира витамини;
• етерични масла, които имат благоприятен ефект върху кожата и кръвоносните съдове.

През пролетта в състава на опалния босилек преобладават етеричните масла, а по време на цъфтежа - аскорбиновата киселина.

Издръжливост

Като цяло сортът е устойчив на болести. Вредителите се отблъскват от острата му миризма. Само от време на време се напада от паяжинообразуващи акари и листни въшки.

За да предотвратите заразяването на растението с гъбични заболявания, е важно да избягвате прекомерното поливане. Необходимо е почвата да се алкализира своевременно, но е по-добре да се засади на добре проветриво място и редовно да се разхлабва почвата.

Вкусови и ароматни качества

Опалният босилек излъчва отчетлив пиперлив аромат с нотки на карамфил. Вкусът на растението е много приятен, островен.

Интересно! Етеричните масла от лилави листа на босилек се използват дори в парфюмерията.

Област на приложение

В кулинарията стъблата и листата на растението се използват като подправка. Консумират се както пресни, така и сушени.Опалът се добавя към оцет, сосове и ароматни масла и се приготвя чай.

Босилекът дори се използва за медицински цели за предотвратяване на заболявания на храносмилателната система и укрепване на имунната система. Затопля тялото, нежно успокоява нервната система и облекчава мускулните спазми.

справка. Дъвченето на листа от босилек облекчава гаденето и метеоризма.

Базил Опал като антибактериален агент помага в борбата с акнето и лекува ухапвания от насекоми. За да направите това, листата се смачкват и пулпата се разрежда с вода.

За да украсите интериора, босилекът Opal се засажда в саксии и се поставя на перваза на прозореца.

Предимства и недостатъци

Опалният босилек има следните предимства:

• полезни свойства не само на листата, но и на стъблата на растенията;
• декорация за интериора на къщата и градината;
• източник на аскорбинова киселина и етерични масла;
• отблъсква насекомите с острата си миризма;
• Доматите растат по-бързо до този сорт босилек.

Сред недостатъците са следните:

• бавно съзряване;
• по време на цъфтежа вкусът на листата става горчив;
• расте лошо на слабо осветени, хладни места;
• едногодишно растение.

Технология на отглеждане

Както другите култури, босилекът има специална технология на отглеждане.

Оптимални условия

Базил Опал е невзискателно растение. По-добре е да го засадите на слънчевата страна. Той обича топлата земя. Преди засаждане разхлабете добре почвата, добавете компост или хумус, както и торф. Оптималната температура за отглеждане на босилек е не по-ниска от +18°C.

Дати и правила за кацане

Сортът Opal е среден сезон. Реколтата се прибира 55-60 дни след покълването на семената. Още на 7-10 дни се появяват първите издънки.

Препоръчително е да засадите растението на частично слънчево място.По време на покълването се уверете, че почвата винаги остава влажна, но не позволявайте стагнация на водата. Почвата се оставя да изсъхне и щом изсъхне, веднага се полива. Растението ще умре от прекомерна влага.

Тъй като босилекът расте, той изисква по-слънчево място. Растението се размножава чрез резници: върховете на растенията, пораснали до 20 см, се отрязват, засаждат се в дълбок пластмасов съд, поливат се и се покриват с капак или полиетилен. Това симулира парникови условия. След две седмици растението се вкоренява и става по-високо с 3-4 см. Резниците заменят засяването със семена. Така босилекът расте по-бързо.

Тъй като Opal расте по-бавно от другите сортове босилек, резитбата започва, когато порасне малко на височина и има първите три листа. Първо отрежете или прищипете горните листа, за да насърчите развитието на нови странични клони. Посевите често се косят. Това насърчава растежа на растенията и образуването на буен храст.

внимание! Ако отглеждате лилав босилек за украса, не яжте листата, докато цъфтят - през този период те стават горчиви.

Допълнителни грижи

Опалът цъфти малко по-късно от другите сортове - в средата или края на лятото. Отщипете дръжките на цветята, ако планирате да използвате босилека за кулинарни или медицински цели.

Поливайте босилека оскъдно, веднага щом почвата изсъхне малко. Средно, при липса на дъжд, поливайте не повече от два пъти седмично. За напояване използвайте утаена вода при стайна температура.

Когато плевелите се появят на открито, те се отстраняват и почвата се разхлабва, насищайки я с кислород.

Растението се подхранва в началния етап на растеж и по време на периода на цъфтеж.

Подходящи торове:

• "Нитрофоска" (2 супени лъжици.Лекарството се смесва в 10 литра вода и се полива в размер на 5 литра на 1 квадратен метър. m);
• суперфосфат (15 г на 1 кв. М);
• амониев нитрат (около 20 г на 1 кв. М).

Възможни проблеми, болести, вредители

Босилекът е засегнат от следните заболявания:

• черен крак (гъбично заболяване, което причинява почерняване на стъблото, растението не се храни добре, пожълтява и умира);
• фузариум (гъбично заболяване, което отравя храста с токсини, които причиняват смъртта на растението);
• сиво гниене (гъбички под формата на петна, които засягат растението отдолу нагоре; болестта започва от листата и води до смърт).

Босилекът рядко се напада от листни въшки.

За да се избегне разпространението на черния крак в района, заразеното растение се изкопава и изгаря. Мястото, където расте, се дезинфекцира с формалин или разтвор на калиев перманганат. Fitosporin и Topaz са се доказали добре при лечението. Други химикали нямат достатъчен ефект.

Пръскането на болен босилек с инфузия от люспи от лук помага срещу фузариум и сиво гниене. Люспите се заливат с вряща вода в съотношение 1:4 и се настояват на тъмно и топло място. Ден по-късно инфузията е готова. Преди употреба се прецежда.

За да се предотврати сивото гниене, босилекът се засажда ежегодно на ново място. Преди отглеждане семената му се държат в слаб разтвор на калиев перманганат.

Ако босилекът е бил нападнат от листни въшки, използвайте карбофос (30 г на 5 л вода) или акарин (8 мл на 1 л вода).

Прочетете също:

Кога да събираме и как правилно да изсушаваме босилека.

Съвместимост на растенията: до какво да засадите босилек и защо е важно.

Как правилно да замразите босилек за зимата: селекция от най-добрите методи.

Характеристики на отглеждане на семена и разсад

Базил Опал се отглежда както чрез семена, така и чрез разсад.Технологията на отглеждане е подобна на другите сортове босилек.

Растенията, засадени от семена, растат по-дълго. Разсадът дава реколта по-бързо и много преди засаждането в земята. Отглеждането чрез разсад започва в края на март. Дълбочина на засяване - не повече от 1 см. Температура по време на поникване на суровините - не по-ниска от +25°C.

След 10 дни се появяват първите издънки. Оставят се да пораснат около 4 см нагоре, след което върхът им се прищипва.

В земята, оранжерията и у дома

При метода на отглеждане на разсад босилекът първо се засажда в оранжерия, където свиква с различна температура и почва. На този етап ще е необходимо торене (1 чаена лъжичка азотни, фосфорни и калиеви торове на 1 литър вода).

Когато външната температура се стабилизира на +18 ° C и повече, растението се засажда на открито. В началото поливайте често, за да може босилекът да пусне корени.

У дома Opal се отглежда от семена. Торове не са необходими, ако земята първоначално е била закупена в специален градински магазин. Всички необходими микроелементи обикновено се добавят към такава почва.

Прочетете също:

Възможно ли е да засадите босилек преди зимата и как да го направите?

Най-добрите начини за запазване на босилек за зимата

Отзиви от летни жители

Много градинари предпочитат лилавия сорт босилек.

Наталия, Толиати: „Наистина обичам босилек. Веднъж прочетох отзиви за босилека Dark Opal, погледнах снимката и сега купих семената и ги засадих. Има просто зашеметяващ аромат! Ако следвате правилата за засаждане, описани на опаковката, реколтата вероятно ще бъде страхотна. Пропуснах момента на засаждане на разсад в началото на пролетта, така че засадих семената веднага на моя сайт. В опаковката имаше 100 семена, само 10 от тях се излюпиха.Следващият път ще сея повече и по-качествен разсад. Сред предимствата бих искал да подчертая неговата определено ярка миризма и приятен мек вкус. Сред недостатъците отбелязвам, че босилекът расте по-зле на открито.

Олга, Ижевск: „Харесвам лилавия босилек заради външния му вид. От листата се излъчва силен аромат. Цъфти само един сезон. Първо покълвам семената през март или началото на април в саксии. Обикновено го слагам на прозореца. През пролетта го засаждам в оранжерия. Този босилек е декоративен и медоносен. При него се стичат оси и пчели. Ядем го прясно или го добавяме към основни ястия.”

Нина, Отрадни: „От няколко години отглеждам сорта Опал. У дома засаждам със семена, а в дачата с разсад. Забелязах няколко неща. Често от всичките ми храсти само малка част е лилава, останалите по някаква причина остават зелени. Приятелите ми имат същата история. Разсадът се вкоренява добре само в оранжерия. Храстите растат буйни. В открита почва моят босилек расте рядко.

Заключение

Опалният босилек има както листа, така и стъбла, които са годни за консумация. Консумират се пресни, сушени и консервирани. В готвенето те са много подходящи за сосове, гарнитури и първи ястия, за ароматизиране на оцет и чай. Поради голямото съдържание на аскорбинова киселина и етерични масла, растението се използва в народната медицина за лечение на стомашно-чревни заболявания.

Босилекът е непретенциозен в грижите. Основното нещо е да поддържате умерено поливане и да държите растението на топло място. Културата расте най-добре в оранжерия.