Как да използвате картофи за лечение на различни заболявания

Картофите са хранителен продукт, който се използва в народната медицина за лечение и профилактика на много заболявания. Грудките му имат уникален състав и са богати на витамини, минерали, диетични фибри и антиоксиданти, които имат благоприятен ефект върху човешкия организъм.

Състав на картофи

С ниско съдържание на калории (77 kcal на 100 g суров зеленчук), хранителната стойност на картофите е просто невероятна: съдържа традиционни протеини (2 g), мазнини (0,4 g), въглехидрати (16,3 g), както и набор от различни киселини, витамини и минерали:

• хранителни фибри;
• амино и полиненаситени мастни киселини;
• нишесте;
• витамини А, В, С, Е, Н, К;
• никотинова киселина;
• макроелементи - калий, калций, магнезий, натрий, силиций, сяра, хлор, фосфор;
• микроелементи - желязо, бор, ванадий, алуминий, йод, манган, кобалт, мед, литий, рубидий, никел, молибден, селен, стронций, хром, флуор, цинк, цирконий.

Картофените клубени съдържат 76,3% вода, която има благоприятен ефект върху водно-солевия баланс в организма и разгражда токсините.

Лечебни свойства на картофите за човешкото тяло

Веществата, съдържащи се в картофените клубени, имат благоприятен ефект върху работата на храносмилателната, сърдечно-съдовата система, хемопоетичните органи, горните дихателни пътища и ендокринните жлези.

Плодовете се използват в лечебното хранене при подагра, остеохондроза, артрит и други патологии на опорно-двигателния апарат. Те се използват за предотвратяване на диабет, бъбречна недостатъчност и затлъстяване.

Биологичната стойност на картофите се определя от неговия витаминен и минерален комплекс:

• ретинол - мощен антиоксидант. Забавя процесите на стареене, участва в образуването на нови клетки, предпазва организма от грип и пикочно-полови инфекции.
• Витамин РР (никотинова киселина) участва в синтеза на хормони, метаболизма на мазнините и протеините, тъканното дишане, намалява вероятността от сърдечно-съдови заболявания, понижава нивата на холестерола в кръвта и предотвратява мигрена.
• Витамин Ц (аскорбинова киселина) има общоукрепващо действие върху стените на кръвоносните съдове и малките капиляри, играе важна роля за пълноценното функциониране на костната и съединителната тъкан, бори се с инфекциите в организма, участва в хемопоетичните процеси.
• Витамин B1 (тиамин) създава благоприятни условия за функционирането на нервната система, необходим е за растежа и развитието на организма в детска и юношеска възраст, подпомага здравето на стомашно-чревния тракт, сърцето и кръвоносните съдове.
• Витамин B2 (рибофлавин) активира храносмилателната система, бори се с депресията, осигурява зрителна острота, регенерира и възстановява телесните тъкани, подпомага енергийния метаболизъм, участва в окислителните процеси, отговаря за красотата на кожата и косата.

Картофите имат положителен ефект върху храносмилателната система. Използва се като обгръщащо и противовъзпалително средство при пептична язва на стомаха и дванадесетопръстника, гастрит с висока киселинност. Суровите картофи помагат за облекчаване на киселини.

Картофите лекуват сърцето и служат като добра профилактика на атеросклероза, хипертония и инфаркт на миокарда. Повишава еластичността и здравината на съдовите стени, намалява тяхната пропускливост, регулира нивото на вредния холестерол в кръвта, нормализира процесите на кръвообращението, участва в създаването на нови кръвни клетки.

Лечението на ставите с картофи показва отлични резултати. Облекчава болката, потиска възпалението, предотвратява развитието на остеопороза и почиства ставите от токсични вещества.

справка. Картофите са полезни при подагра. Благодарение на изразените си адсорбиращи и диуретични свойства, той разтваря и отстранява кристалите на солите на пикочната киселина, предотвратява тяхното отлагане, образуването на тофи и предотвратява нови подагрозни пристъпи.

Рецептите на базата на картофи подобряват здравето на хора, страдащи от остеохондроза, радикулит, артрит и артроза.

Горещ сварен пасиран кореноплод се използва при заболявания на горните дихателни пътища и белите дробове: остри респираторни вирусни инфекции, остри респираторни инфекции, бронхит, пневмония. Вдишването на пара от горещи картофи помага да се отървете от запушен нос и възпалено гърло.

Правилното и умерено въвеждане на варени или печени картофи в диетата помага за контролиране на теглото.

Картофената диета се счита за една от най-популярните:

1. Зеленчукът има богат въглехидратен състав, основата на който е нишесте и декстрини. Компонентите се усвояват от тялото за дълго време и осигуряват на тялото енергия, без да превръщат въглехидратите в мастни депа.
2. Картофите са питателни и ви позволяват да получите достатъчно от една малка порция, премахване на необходимостта от допълнителни закуски, подобряване на настроението и стимулиране на физическата активност, което допринася за допълнително изгаряне на калории.
3. Картофите съдържат растителни фибри, които активират червата, почистват ги от отпадъци, токсини и соли на тежки метали, нормализират метаболизма и подобряват състоянието на кожата. Кореноплодните имат диуретичен ефект, така че тялото се освобождава от излишната течност и отоци, в резултат на което тялото влиза във форма.

Използването на картофи в народната медицина

Въпреки факта, че фармацевтичният пазар предлага изобилие от лекарства за лечение на широк спектър от заболявания, картофите не губят позициите си. За разлика от химикалите, компонентите в състава му действат по-меко върху тялото, практически нямат противопоказания и рядко предизвикват нежелани реакции. В комбинация с консервативна терапия картофите ускоряват възстановяването, намаляват нуждата от лекарства и забавят рецидивите на заболяванията.

Картофено нишесте, пресен сок от грудки и варени кореноплодни зеленчуци се използват за лечение и профилактика на патологии на сърцето, кръвоносните съдове, нервната система, стомашно-чревния тракт, опорно-двигателния апарат и дихателните пътища. Настърганите пресни картофи се използват при рани, изгаряния, екземи и други кожни лезии. Зеленчукът намира приложение и в домашната козметика за приготвяне на подхранващи маски за лице, шия и ръце.

Прочетете също:

Възможно ли е да се ядат картофи по време на кърмене?

Рецепти за приготвяне на домашни маски за лице от картофи против бръчки.

При бронхит

Картофеният компрес за бронхит затопля добре областта на гърдите, стимулира разширяването на стените на кръвоносните съдове и предизвиква притока на кръв към огнището на възпаление. Благодарение на това дихателните пътища се изчистват от слуз.

Класическата рецепта за компрес се състои от:

• 4 картофа;
• 1 с.л. л. пчелен мед;
• 3 ч.ч. Газирани напитки

Процедурата е следната:

1. Сварете картофените клубени в кората им, докато омекнат.
2. Намачкайте с вилица и добавете останалите съставки.
3. Поставете пастата между слоевете марля и оформете плоска торта.
4. Покрийте гърдите си с восъчна хартия или целофан и нанесете компрес отгоре.
5. Закрепете с няколко навивки бинт или с медицински пластир, а отгоре увийте с шал.
6. След 1-2 часа отстранете компреса, след което легнете под одеяло.

Процедурата се извършва най-добре преди лягане.

При подагра

На въпрос дали е възможно да се ядат картофи, ако имате подагра, лекарите отговарят недвусмислено - да. Освен това картофите се предписват като терапевтична храна по време на асимптоматичния период на заболяването, за да се нормализира метаболизма на органичните азотсъдържащи съединения, да се намали нивото на пикочната киселина и нейните соли и да се промени реакцията на урината към алкалната страна.

Начинът на готвене на зеленчуците има значение. Тъй като солта, маргаринът, животинските и готварските мазнини са ограничени, диетичният режим се основава на консумацията на картофени ястия с минимално съдържание на калории. Зеленчукът може да се вари, да се готви в кожуха или да се пече без подправки и мазнина.

За лечение на подагра пригответе компрес от картофи. Добре почиства ставите от токсични вещества, соли на пикочната киселина, има противовъзпалително и аналгетично действие.

За да подготвите продукта:

1. Настържете суровите картофени клубени.
2. Поставете в многослойна марля и наложете на болното място.

Повтаряйте процедурата 3-4 пъти дневно в продължение на една седмица. Обикновено подобренията се усещат още на втория ден: отокът намалява, болката намалява и подвижността на засегнатата става се увеличава.

За справка. За да подсилите ефекта на компреса, специалистите препоръчват всяка сутрин на гладно да приемате 100 ml прясно приготвен сок от картофени грудки.

При остеохондроза и ставни заболявания

Противовъзпалителните свойства на картофите позволяват използването им за лечение на заболявания на опорно-двигателния апарат, както и за предотвратяване на техните обостряния.

Компрес от картофи и мед ще помогне за облекчаване на състоянието на хора с остеохондроза:

1. Смесете настърганите пресни картофи с натурален мед в съотношение 1:1.
2. Нанесете сместа върху болното място, покрийте го с восъчна хартия и закрепете с няколко завъртания на бинт.

Повтаряйте процедурата на всеки 3-4 дни до пълното изчезване на болката.

Алтернативен вариант е компрес от сода и картофи:

1. Сварете 2-3 корена или изпечете във фолио.
2. Намачкайте картофите с вилица докато са топли, добавете 1 с.л. л. сода, разбъркайте.
3. Нанесете кашата върху проблемната зона, отгоре я увийте със стреч фолио и го увийте в топъл шал за 1,5-2 часа.

За сърдечни заболявания

За предотвратяване на сърдечни и съдови заболявания е важно да се задоволят нуждите на организма от калий. Регулира кръвното налягане, поддържа водно-електролитния баланс, участва в синтеза на протеини, подобрява процеса на нервно-мускулната трансмисия и предотвратява спазмите.

Картофените клубени са естествен източник на калий: 100 g съдържат 22,7% от дневната нужда.Фибрите в състава намаляват нивото на вредния холестерол в кръвта, а витамин С повишава здравината и еластичността на съдовите стени.

За лечение на сърцето и кръвоносните съдове трябва да приемате 100 ml сок с ½ чаена лъжичка два пъти на ден в продължение на един месец. мед от елда Препоръчително е хората, страдащи от хипертония, да включват в диетата си печени картофи без сол и мазнини.

От гъбички

Гъбичните кожни инфекции се проявяват чрез сърбеж, лющене, сълзене, възпаление, удебеляване и промени в структурата на епидермиса. Картофите срещу гъбички решават няколко проблема наведнъж: те действат като антибактериално и противогъбично средство, инхибират възпалението, подхранват, овлажняват и тонизират кожата, премахват мъртвите клетки.

Настърганите пресни картофи се налагат върху болното място за 30 минути. или избършете с пресен сок от грудки 3-4 пъти на ден. В зависимост от тежестта на симптомите, средно ще са необходими един месец ежедневни процедури, за да се постигне положителен резултат.

За справка. Компресите са противопоказани при наличие на открити рани и други увреждания на кожата.

За лечение на очите

Картофите са ефективни при очни заболявания. Ретинолът осигурява нощно виждане, предпазва от изсушаване и поддържа оптимална хидратация на очите. Тинктура от пъпки на картофени грудки предотвратява или инхибира развитието на късогледство или далекогледство.

Рецептата за приготвяне на тинктурата е проста:

1. Необходимо е да изплакнете добре картофените кълнове, докато водата стане бистра, добавете алкохол в размер на 100 ml на 1 супена лъжица. л.
2. Влива се в херметически затворен съд в тъмна и суха стая, като се избягва пряка слънчева светлина в продължение на 20 дни.
3. Прецедената запарка се приема по 1 ч.л. c три пъти на ден.

Курсът на лечение е 2-3 седмици.След едномесечна почивка, ако е необходимо, можете да възобновите процедурите.

При хемороиди

Картофите се използват за ефективно лечение на хемороиди:

• нишестето обгръща, облекчава сърбежа и дразненето, облекчава болката;
• аскорбинова киселина и силиций водят до смъртта на бактериите и предотвратяват техния растеж и размножаване.
• ретинол, витамин Е и В ускоряват процеса на зарастване на рани, възстановяват и поддържат епителната тъкан и правят стените на кръвоносните съдове по-плътни и еластични.

За справка. Картофите са ефективни в ранните стадии на заболяването или като средство за профилактика. Започвайки от втория етап, когато настъпва пролапс на хемороиди, картофите само облекчават хода на заболяването и засилват ефекта на лекарствата.

Суровите картофи се използват локално като лосион, сокът се приема през устата или се правят микроклизми от него. Като парни бани се използват горещо сварени картофени клубени в мляко. Всички методи са доста ефективни, но бих искал да обърна специално внимание на картофените свещи.

Рецептата е проста:

1. Обелете картофите, нарежете малки цилиндрични парчета (3x1 см). Важно е да няма остри ъгли, които могат да наранят лигавицата и да влошат заболяването.
2. Преди процедурата не забравяйте да изпразните червата си и след това измийте ануса с антибактериален сапун.
3. Нанесете вазелин или крем върху суха кожа.
4. Легнете настрани със свити колене и притиснати крака към гърдите, внимателно насочете свещта на дълбочина 1,5-2 см.

Препоръчва се процедурата да се извършва преди лягане. На сутринта супозиторията ще излезе сама по време на движението на червата. Лечението продължава средно 2 седмици. При необходимост след едномесечна почивка процедурите могат да се повторят.

Това е интересно:

Възможно ли е да ядете ориз, ако имате подагра: ползите и възможната вреда на продукта.

Вярно ли е, че тиквата отслабва: как да използвате средство за почистване на червата.

Най-ефективните рецепти за маски за очи с картофи.

При разширени вени

Картофите за разширени вени облекчават хода на заболяването:

• премахва усещането за тежест в краката;
• облекчава подуване на стъпалата и краката;
• визуално намалява подкожните разширени вени;
• има общо укрепващо действие върху стените на кръвоносните съдове и малките капиляри;
• намалява нивото на лошия холестерол в кръвта;
• почиства кръвоносните съдове от атеросклеротични плаки;
• нормализира кръвообращението и метаболизма.

За лечение се използват сурови картофени клубени, тъй като по време на процеса на готвене те губят някои от полезните съединения:

1. Изплакнете добре кореноплодните и ги настържете заедно с кората.
2. Нанесете пастата върху болното място и разпределете равномерно.
3. Отгоре покрийте с полиетилен и закрепете с няколко завъртания на бинт.

За да подобрите терапевтичния ефект на продукта, експертите препоръчват да добавите 2 супени лъжици към нарязани картофи. л. натурален разтопен мед.

За справка. Прогнозата за възстановяване се увеличава чрез приемане на сок от пресни картофени грудки всеки ден на празен стомах в продължение на месец.

Мнения на лекарите за лечебните свойства на картофите

Специалистите имат различни мнения относно ефективността на картофите като лекарство. Въпреки това, с богатия си минерален и витаминен състав и свойства, зеленчукът привлича много лекари.

„Естествено, картофите не са панацея за много заболявания и не могат да лекуват тежки заболявания.Но с негова помощ можете да постигнете стабилна ремисия и да облекчите тежестта на симптомите при стомашно-чревни патологии, да забавите хода и да намалите смъртността от сърдечни и съдови заболявания и артериална хипертония. Картофите и медът при остеохондроза получиха добри отзиви. — казва специалист в областта на общата медицина Стрелникова Н.Г.

Кандидатът на медицинските науки К. А. Сафронов твърди, че картофите помагат само в комбинация с консервативни методи: „Ефектът му не е достатъчен, за да повлияе на хода на заболяването. Като самостоятелно лекарство, картофените клубени могат да се използват за предотвратяване на стомашно-чревни патологии, хипертония, подагра, разширени вени и затлъстяване..

За да постигнете трайни резултати и да не навредите на здравето си, всички действия трябва да бъдат обсъдени с Вашия лекар. В зависимост от начина на употреба, зеленчукът има противопоказания, които трябва да бъдат идентифицирани или изключени преди започване на лечението.

Заключение

Обичани от мнозина, картофите имат редица полезни свойства: забавят процеса на стареене, ускоряват заздравяването на рани и изгаряния, действат като превантивно средство срещу сърдечно-съдови заболявания, необходими са за правилното функциониране на имунната система и предпазват от инфекции на дихателните пътища.

Трудно е да се предвиди реакцията на тялото към лечението с картофи. Всичко зависи от причините за заболяването и неговия ход. За да покажат максимална ефективност картофите, използвайте ги като профилактично средство или като част от комплексната терапия.